프로젝트 매니저인 Nguyen Duy Quynh Tram 조교수가 프로젝트 실행 결과를 보고합니다.

이 프로젝트의 목적은 농어, 태국 개구리, 뱀장어 등 일부 담수 수생 생물의 사료로 사용되는 어분을 일부 대체하기 위해 검은 병파리 유충 가루를 생산하는 것입니다. 이를 통해 가축의 폐기물과 농업 생산 부산물로 인한 환경 오염을 줄이는 데 기여합니다.

이 명령에 따르면, 이 프로젝트는 다음 주요 내용을 구현하는 데 중점을 둡니다. 가정 규모로 농업 부산물을 이용해 검은 병파리를 키우는 공정을 구축합니다. 검은 군파리 유충 먹이로 태국 개구리, 사각머리 농어, 뱀장어를 키우는 과정을 완성합니다. 검은 병파리 유충에서 생산된 먹이를 사용하여 태국 개구리, 사각머리 농어, 뱀장어를 키우는 모델을 구축합니다.

2년간의 시행 후, 프로젝트 내용에 따르면 검은 병파리를 키우는 데 사용할 수 있는 농업 부산물이 11가지나 있는 것으로 나타났습니다. 프로젝트 지역에서는 검은 병파리가 야생으로 퍼지는 모습이 관찰되지 않았으며, 일상생활과 농업 생산에 영향을 미치지 않습니다. 검은군파리 유충은 산업용 사료와 함께 직접 사용할 수 있습니다. 어분분을 검은 병파리 유충분으로 30% 이하로 대체합니다. 검은군파리 유충을 먹인 물고기의 육질에는 영향이 없었습니다. 태국 개구리, 사각머리 농어, 뱀장어 등 3종의 담수 수생 어류에 대한 상업적 양식 모델을 통한 생존율은 70~85%에 도달하여 높은 생산성과 수익성을 보였습니다.

프로젝트 실행팀은 또한 사람들이 후에 대학 농업임업 대학 에서 발표한 검은 병파리 양식 과정을 활용할 것을 권장합니다. 배양된 물체의 사료로 신선한 검은 병파리 유충 50%와 산업용 사료 50%를 결합해야 합니다. 뱀장어와 틸라피아의 경우 어분 단백질의 최대 30%를 검은군파리 유충 단백질로 대체해야 하며, 태국개구리의 경우 40%를 대체해야 합니다.

뉴스 및 사진: HOAI THUONG