사이공투어리스트 그룹 2024 음식문화축제에서 소개된 전통적 가치와 문화적 아름다움이 국제 관광객을 끌어들인다 - 사진: 홍콩
사이공 관광 주식회사(사이공투어리스트 그룹)가 주최한 사이공투어리스트 그룹 2024 음식 문화축제가 최대 수용 인원으로 4일간 대중에게 공개된 후, 3월 31일 저녁 역대 최대 인원으로 마무리되었습니다.
6만 장 이상의 티켓이 발권된 것으로 추산됩니다. 국내외 관광객은 물론 많은 베트남 해외 관광객도 방문했으며, 때로는 반탄 관광 단지의 야외 공간에 비해 방문객 수가 너무 많을 때도 있습니다.
2024년 방문객 수는 2023년 축제보다 1.5배 더 많습니다. 특히, 축제 개막 이틀 전 사전 예매 티켓 수가 1만 장에 달했는데, 이는 2022년 축제 사전 예매 티켓 수의 약 3배, 2023년 축제 사전 예매 티켓 수의 약 2배에 달하는 수치입니다.
"사이공투어리스트 그룹 2024 음식문화축제가 가져오는 가치는 통계 그 이상입니다. 바로 이 행사에 참석한 손님들이 느끼는 감동, 만족, 그리고 애정입니다."라고 축제 프로그램 운영위원회 위원장이자 사이공투어리스트 그룹 회장인 팜 후이 빈 씨는 말했습니다. 공유하다.
방문객들은 북부, 중부, 남부의 세 지역에서 온 400가지가 넘는 맛있고 독특한 요리를 맛볼 기회를 얻었고, 전통 문화와 예술 공간에 푹 빠져 장인들과 교류하며 50가지 종류의 전통 케이크를 만드는 법을 배우고, 시간이 지나면서 사라진 듯한 민속 게임을 통해 어린 시절의 추억을 되살릴 수 있었습니다.
올해 축제의 새로운 특징 중 하나는 "사이공투어리스트 그룹 2024 음식문화 축제에서 꼭 맛봐야 할 10가지 요리" 경연대회입니다.
축제 참가자 수는 수년에 걸쳐 증가해 왔으며, 이는 주최측이 지역 주민과 관광객에게 매력과 명성을 제공했다는 것을 보여줍니다. - 사진: 홍콩
이는 축제에서 400개가 넘는 다양한 요리 중에서 손님들이 쉽게 선택하고 맛볼 수 있도록 고안된 제안으로 여겨집니다. 투표 기준을 충족하는 요리는 맛있고, 매력적이며, 아름답게 장식되어야 하며, 특히 심사위원단의 높은 평가를 받은 현지 및 지역 특산의 맛을 갖춰야 합니다.
또한, 조직위원회는 올해 축제에 참가한 40여개 업체의 40여개 부스 중 가장 인상적인 부스를 심사하기도 했습니다.
올해 축제에 앞서, 2022년과 2023년에 열린 두 차례의 행사에서 사이공투어리스트 그룹 음식문화축제는 월드 컬리너리 어워드에서 "아시아에서 가장 독특한 음식 축제 2022"와 "아시아에서 가장 독특한 음식 축제 2023"으로 선정되는 영광을 안았습니다.
특히, 베트남 요리 축제의 대표자가 2023년 10월 아랍에미리트 두바이에서 열린 "세계 최고의 음식 축제 2023" 상을 수상하는 영예를 안았습니다.
이러한 성공에 힘입어 많은 지방과 도시의 대표자들이 축제에 참석하여 가까운 미래에 각 지역의 조직 모델에 대한 협의를 진행했습니다.
팜 후이 빈 씨는 세 번의 축제 성공을 바탕으로 조직위원회가 사이공투어리스트 그룹 음식문화축제를 국제적인 수준으로 끌어올릴 계획이라고 밝혔습니다. 또한, 해외 베트남인들을 위해 축제를 해외로 유치하여 호찌민시 관광을 비롯한 베트남 관광 전반을 활성화하는 데 기여할 것으로 기대합니다.
사이공투어리스트 그룹 음식문화축제에서 꼭 맛봐야 할 10가지 요리
맥매트 잎을 곁들인 구운 돼지고기.
한약재와 함께 끓인 참치 눈.
까오라우 호이안.
응에안의 구운 장어 소시지.
로얄 솔트 라이스.
달랏 아티초크 치킨 포.
허브 돼지고기 당면.
웅장한 농어 당면.
청어 샐러드.
인삼으로 끓인 타조 힘줄.
(요리 이름은 순위가 아닌 무작위로 정렬되었습니다)
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