두리안 생산에 과학적 내용 추가

협정에 따라, 다크락 두리안 협회와 WASI는 연구 조정, 두리안 제품의 원산지 결정, 화학 잔류물 및 중금속 확인, 미래에 제품 품질에 해를 끼칠 수 있는 활성 성분 예측 등 4가지 주요 내용을 조정할 예정입니다. 다크락 두리안 산업을 위한 기본 기술 표준 세트 구축 다양한 생태적 구역에 적합한 두리안에 적합한 기술 솔루션 패키지를 식별합니다. 지속 가능한 두리안 생산을 위한 세미나, 교육, 기술 이전을 조직합니다.

이 협력에서 다크락 두리안 협회는 다크락 지역의 두리안 생산에 있어 긴급하고 필요한 과제를 제안하거나 제안을 조정할 책임을 맡습니다. 양측 간의 연구 및 기술 이전 업무 주로 협력 활동을 위한 자금 조달과 WASI와 협력하여 현장 및 기업체에서 업무를 수행하고, 두리안 농부와 협력하는 업무를 담당합니다. Dak Lak 두리안 협회 회장인 Vu Duc Con 씨는 "우리는 농부와 기업이 지속 가능한 두리안 생산에 있어 과학적 , 기술적 내용을 늘리도록 지원하는 것이 협회의 책임이라는 것을 중요한 문제로 인식하고 있습니다."라고 강조했습니다.

실제로, 이 지방의 두리안 재배 지역 개발을 모니터링하고 계획하는 작업에는 여러 조직과 관리 기관이 참여했습니다. 특히 농업 환경부, 농민조합, 협동조합 등의 역할은 정책 발표, 계획 구조, 사회 동원 조직 측면에서 중요합니다. 다크락 두리안 협회는 농부들의 재배를 직접 지원하는 전문 조직으로서, 가공 및 유통을 위한 부가가치 사슬을 구축하는 사업체는 농부들의 특정 재배 및 생산 과정과 관련된 책임을 명확하게 정의해야 합니다.

따라서 두리안 나무 생산 및 재배에 있어서 과학적 지식 함량을 어떻게 증가시킬 것인가는 매우 시급한 문제입니다. 농부들은 옛날 방식과 재배 방법을 영원히 유지할 수는 없으며, 대규모 전문 재배와 대규모 수확에 맞춰 새로운 지식을 갖추고 작물 품종과 재배 체제에 대한 지식을 업데이트해야 합니다. 많은 두리안 선적과 주문이 화학 잔류물, 중금속 오염, 안전하지 못한 보존 방법과 관련된 기준에 얽혀 있기 때문에 수확된 제품의 안전성이 더 중요한 요구 사항입니다.

과학기술의 적용을 확대하면 농산물의 부가가치와 수출수준이 크게 향상될 것입니다. (사진: 반메그린농장 주식회사에서 수출을 위해 냉동 두리안 조각을 분리하는 모습) 사진 : 민 투안

중부 고원 농업 및 임업 과학 연구소 부소장인 판 비엣 하 씨는 WASI가 4가지 협력 내용의 요구 사항을 충족할 수 있는 역량을 갖추고 있으며, 특히 생산에 참여하는 농부들을 위한 작업에 있어서 역량이 충분하다고 전했습니다. 또한, 농산물 생산이 발전하고 수출이 촉진되는 추세에 따라 과학기술 안전요구가 점점 더 중요해지고 있습니다. 농부의 생산을 촉진하기 위한 솔루션 연구 및 구현에 대한 협력도 WASI의 책임입니다.

다크락 두리안 협회와의 협력 협정은 지역 전문가 조직과 전문 과학 연구 기관 간의 첫 번째 순서라고 할 수 있습니다.

이를 통해 지방 상품 생산의 품질과 가치가 크게 향상될 새로운 기회가 열릴 것으로 기대됩니다. 농부들이 이전의 통제되지 않은 농업 과정의 결과를 처리할 수 있는 새로운 과학 지식, 농업 기술 및 예방 조치를 완전히 갖추면 시장에 출시되는 제품의 품질이 더 안전하고 좋아질 것입니다. 이는 제품 품질에 대한 요구 사항 및 기준을 충족하고, 각 전문 재배 구역의 안정화를 가능하게 하며, 수출 지역 코드, 포장 등에 대한 요구 사항을 충족합니다.

기업과 가공업체는 농부와 계약을 맺어 면적과 수확량에 대한 기준을 모두 보장하고 기존 농업 방식으로 인한 잠재적 위험을 방지함으로써 더욱 안전하다고 느낄 것입니다. 이를 통해 중부 고원지대 농산물의 부가가치와 수출 수준이 더욱 향상될 것입니다.

응우옌 득

출처: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/tang-ham-luong-khoa-hoc-vao-san-xuat-sau-rieng-66c211c/