랑누의 교사와 학생들은 포데이 12-12에 포예우투옹이 도착하기를 간절히 기다리고 있습니다.

푹 칸 코뮌 1번 중등학교는 랑누 마을로 향하는 주요 도로 끝자락에 위치하며, 거리는 약 5km입니다. 이곳은 주변 고지대의 학생들이 공부하러 오는 곳입니다.

12월 11일 오후 학생들이 게임에 참여하고 있다 - 사진: H.QUANG

국도 70호선 교차로에서 푸크칸(바오옌 구, 라오까이 ) 마을까지, 도로 양쪽의 나무들은 여전히 ​​시들어 부러져 있다.

지방자치단체를 연결하는 유일한 도로를 따라 가파른 경사면에는 여전히 바위와 흙이 널려 있고, 3개월 전의 역사적인 홍수 이후 도로 표면의 일부 구간은 절반으로 무너졌습니다.

며칠간의 상실 후의 기쁨

오후 고지대에 학교 종이 울렸다. 수백 명의 학생들이 교실에서 뛰쳐나왔다. 서로를 부르는 그들의 목소리가 학교 운동장 전체에 울려 퍼졌다.

바오(7세)와 친구들은 책을 정리한 후, 빨간 플라스틱 의자를 들고 창고로 재빨리 달려가 일렬로 가지런히 정리했습니다. 바오옌 지구 청년 연합 임원인 찌에우 티 흐엉 씨의 목소리가 아이들에게 학교 운동장으로 모이도록 재촉했습니다.

흐엉 선생님은 다양한 게임으로 활기 넘치는 분위기를 자아냈습니다. 수백 명의 학생들이 선생님의 지시에 맞춰 함성을 질렀고, 학생들에게는 많은 선물도 전달되었습니다.

Phuc Khanh Commune 초등학교 및 중등학교 1호 교장 Pham Duc Vinh 씨 - 사진: H.QUANG

이 행사는 포데이 11일과 12일에 열리는 포예우트엉 행사의 첫 번째 행사입니다.

12월 11일 오후, 팜득빈 교장은 27명의 교사들에게 과제를 배정하고, 그들이 "전례 없는 축제"라고 부르는 행사를 준비하는 데 바빴습니다.

"지역 주민들도 포를 먹지만, 고지대에 사는 아이들에게는 맛있는 포 한 그릇이라는 개념 자체가 사치일 뿐입니다.

연말의 추운 날씨에 함께 모여 포를 요리하고 먹는 것은 교사와 학생, 그리고 지역 주민들을 연결하는 기회입니다." 빈 씨는 고지대의 교사들에게는 맛있는 포를 요리하는 법을 배우고, 이를 수업 외 시간에 공유할 수 있는 기회라고 덧붙였습니다.

빈 씨는 이 행사가 열리려면 학교에서 식품 위생과 안전을 보장하기 위한 많은 엄격한 규정을 따라야 한다고 말했습니다. " 교육 부문에서는 투입 재료의 원산지 보장에 대한 요구 사항이 매우 엄격하다고 밝혔습니다."

푹 칸(Phuc Khanh) 마을 지도자에 따르면, 쌀국수 축제에 대한 정보가 많은 사람들에게 전파되었습니다. 일 년 내내 들판과 언덕에 깃든 고지대 주민들은 이러한 행사를 즐기고 참여할 수 있어 큰 기쁨을 누리고 있습니다.

론 씨(51세, 지역 주민)는 거의 일주일 동안 "하류"에서 많은 요리사와 레스토랑이 사람들을 위해 포를 요리하러 왔다는 사실을 알고 있었다고 말했습니다.

하노이 에 갈 기회가 없었지만 그녀는 이 행사를 기대하고 있다고 말했습니다. "많은 손실이 있었던 한 해였습니다. 12월 12일이 우리 국민들에게 작은 기쁨이 되기를 바랍니다."

Phuc Khanh 마을의 주민과 학생들이 트럭이 갇힌 곳으로 쌀겨를 가져오고 있다 - 사진: H.QUANG

고지대 아이들은 Pho Yeu Thuong을 열망합니다.

12월 10일 밤, 포이유트엉(Pho Yeu Thuong)을 실은 첫 트럭들이 푹칸(Phuc Khanh) 마을에 도착했습니다. 밤 10시가 지나자 트럭 운전사가 트럭이 산사태에 갇혔다고 신고했습니다. 자정에 내린 비로 진흙이 더욱 질척거리고 미끄러워졌습니다.

교사들은 많은 지역 주민들과 함께 푹 칸 1학교로 달려갔습니다. 15분 후, 그들은 미끄럽고 움푹 팬 진흙길에 쌀겨를 깔아 트럭이 경사면에서 더 잘 달릴 수 있도록 하기로 했습니다.

기숙사에서 자정이 되어도 선생님들이 여전히 불을 켜두고 있는 것을 보고, 황반프엉과 두옹호앙비엣은 재빨리 운동장으로 달려가 학교 근처 집에서 쌀겨를 모아오도록 자원했습니다.

트럭이 갇히는 지점까지 5km를 이동하는 동안, 랑누 마을의 학생 두 명은 9월의 비와 홍수가 얼마나 심했는지 계속 이야기했습니다.

쌀겨를 듬뿍 얹은 트럭을 마을 사람들이 밀어 올려 미끄러운 곳을 빠르게 지나갔다. "다행히 내일도 포를 먹을 수 있겠네요." 푸옹은 진흙투성이 발은 아랑곳하지 않고 활짝 웃었다.

9학년 학생은 쉬는 시간에 친구들과 함께 줄을 서서 질서 있게 선물 증정식을 준비하라는 담임 선생님의 지도를 여러 날 받았다고 덧붙였습니다. "유명한 식당의 쌀국수를 먹고 선물도 받을 생각에 너무 기대돼요. 사람들이 우리 고향까지 쌀국수를 하러 올 줄은 생각도 못 했어요."

투 씨(포 틴 보 호)가 랑누로 가는 길에 산사태로 갇힌 차에 대한 이야기를 들려줍니다. 사진: H. QUANG

바오옌(라오까이) 현 인민위원회 부위원장 응우옌 안 중 씨는 투오이 트레와의 인터뷰에서 포예우트엉 2024 행사가 의미 있는 행사라고 말했습니다. 그는 포가 베트남 쌀로 만든 제품이며 베트남 사람들이 가장 좋아하는 음식이기 때문에 가장 큰 의미를 부여했습니다.

포예우투옹은 고지대 사람들에게 친숙한 요리를 선보이지만, 유명 브랜드의 전통 레시피에 따라 조리됩니다.

아무도 이 행사가 여기서 열릴 것이라고는 생각하지 못했습니다. "푸크 칸 공동체에서 포 예우 투옹을 조직하는 것은 홍수 피해 지역의 사람들이 1년간의 손실을 겪은 후 자연 재해의 결과를 극복하도록 격려하고 공유하는 활동입니다."

둥 씨는 투오이트레 신문이 랑누와 푹카인 주민들에게 전국 각지의 자선가들의 마음을 전달해준 것에 대해 매우 감사하다고 말했습니다.

올해의 마지막 날들을 맞아, 둥 씨는 이 행사가 성공적이기를 바라고, 사람들이 기쁨을 느끼고 앞으로의 날들을 따뜻하게 맞이할 수 있기를 바랍니다.

포는 고지대에 사랑을 전한다

Pho Yeu Thuong 행사에 참가한 2023 Miss Charity Vietnam Tran My Huyen - 사진: H.QUANG

행사에 참석한 미스 자선 베트남 2023 트란 미 후옌은 랑누에 오게 되어 매우 감동을 받았다고 말했습니다.

자연재해는 이곳에 많은 피해를 입히지만, 그 고통은 온 나라를 다음과 같은 방향으로 이끈다.

"그때부터 저는 항상 기여하고 싶었고, 사람들을 격려하고, 공유하고, 손을 잡고 돕기 위해 이곳에 오고 싶었습니다."

후옌은 또한 포예우트엉으로 향하는 동안 새로 지어진 지붕들을 보고 감동과 기쁨을 동시에 느꼈다고 말했습니다. 포가 랑누에 도착했을 때, 주최측과 많은 나눔의 마음은 이 외딴 지역 주민들에게 따뜻한 사랑을 전하고 싶었습니다.

후옌 씨는 "포예우트엉의 이틀간의 행사가 손실로 가득했던 한 해를 보낸 랑누 주민들에게 기쁨을 가져다주기를 바랍니다."라고 말했습니다.

그녀는 Phuc Khanh 공동체의 초등학교와 중등학교 1에서 열린 Pho Yeu Thuong 행사가 고지대의 학생들에게 교육의 길만이 어려움을 극복하고 더 나은 삶으로 나아갈 수 있도록 도울 수 있다는 메시지를 전달했다고 전했습니다.

랑누에게 사랑을 담아 포를 먹다

포데이 12-12에 열리는 일련의 행사가 문화와 음식뿐만 아니라 사랑, 나눔, 그리고 감정으로 가득 차기를 바라는 바람으로, 투오이트레 신문은 라오까이성 청년연합과 바오옌구와 협력하여 12월 11일과 12일에 푸크칸 초등학교와 중등학교 1호에서 포예우트엉 2024 프로그램을 조직했습니다.

이곳에서는 이 프로그램에 참여하는 포 레스토랑의 장인들이 푸크 칸 공동체의 여성들과 푸크 칸 초등학교와 중학교 1의 교사들에게 맛있는 포를 요리하는 방법을 가르칠 것입니다.

투오이트레 신문은 랑누(Lang Nu) 지역 33가구(신규 정착 지역에 주택을 새로 받은 가구)와 푹칸 1학교 교사, 그리고 모든 학생들에게 뜻깊은 선물을 전달했습니다. 320명의 학생에게는 배낭, 건포, 소시지, 그리고 현금 100만 동이 담긴 선물 가방이 전달되었고, 교사 한 명에게는 현금 200만 동이 전달되었습니다.

그리고 물론, 포 데이 행사에서 높은 상을 수상한 유명 셰프들이 만든 맛있는 포 한 그릇도 준비되어 있습니다. 마을 주민, 학생, 선생님들을 모두 초대합니다. 마을 주민들에게 정성껏 준비된 포 2,000그릇이 전달될 예정입니다.

올해의 포예우트엉 행사에는 하노이의 포 틴 보 호(Pho Thin Bo Ho), 호치민의 포 34 카오 탕(Pho 34 Cao Thang), 삼 응옥 린의 포 S(Pho S) 등 유명한 포 레스토랑/상점이 참여합니다.

요리계의 유명 셰프 두 명도 참여합니다. 마스터 셰프 도 응우옌 호앙 롱과 가족 및 친구들이 즐길 수 있는 포를 전문으로 요리하는 "실버 스타 아니스" 판 꾸이 롱입니다.

유명 포 브랜드와 셰프들의 지원 외에도 Pho Yeu Thuong 2024는 HDBank, Greenfeed, Vietravel Airlines, An Nguyen Bao 축구팀, Acecook, LC Foods, Yen Dao Can Gio, Saigon Cultural Corporation 등으로부터 현금과 현물 지원을 받았습니다.

출처: https://tuoitre.vn/thay-tro-lang-nu-hao-huc-doi-pho-yeu-thuong-den-dung-ngay-cua-pho-12-12-20241212080540313.htm