검은사과달팽이 사육으로 높은 소득 창출

검은사과달팽이에 대한 수요가 증가하고 있다는 사실을 깨닫고, 부이 후 쿠옹(Ea Ktur 사, 18번 마을) 씨는 2023년 5월부터 상업용 달팽이 양식 모델을 과감하게 시험했습니다. 그는 약 1,000제곱미터에 달하는 호수 면적을 활용해 그물을 설치하고 작은 셀로 나누어 달팽이를 키웠습니다. 그는 달팽이에게 이상적인 생활 환경을 유지하기 위해 정기적으로 물의 수질을 청소하고 점검합니다. 달팽이의 먹이는 주로 야채, 괴경, 과일 등 농업 폐기물입니다.

부이 후 쿠옹(Ea Ktur 공동체, 18번 마을) 씨와 검은사과 달팽이 양식 전문가 협회 회원들이 달팽이의 성장과 발달을 확인하고 있습니다.

쿠옹 씨는 상업적인 목적으로 달팽이를 키울 뿐만 아니라, 달걀을 부화시키고 어린 달팽이를 돌보는 방법에 대한 연구와 기술을 적극적으로 배우고 씨앗을 적극적으로 조달합니다. 부화율을 높이기 위해 그는 연못에 낳은 알을 모아 인큐베이터에 넣어 자연 환경과 비슷한 습도를 조성합니다. 덕분에 그는 부화 과정을 잘 조절하고 자손의 질을 향상시킬 수 있습니다. 그는 매년 평균 1톤 이상의 상업용 달팽이를 시장에 판매하는데, 가격은 kg당 약 70,000동입니다. 그는 또한 120만~250만 VND/kg(판매 연령 및 시기에 따라 다름)의 가격대로 달걀과 어린 달팽이를 공급합니다. 검은사과달팽이를 키우고 씨앗을 생산하는 모델 덕분에 그의 가족은 매년 1억 VND 이상의 수익을 올리고 있습니다.

이 모델의 초기 성공 이후, 지방 정부와 농민 협회는 쿠옹 씨와 마을의 10가구가 2024년 9월에 검은사과달팽이를 키우는 전문 협회를 설립할 수 있도록 적극적으로 지원하고 여건을 조성했습니다. 이 협회는 회원들이 정기적으로 경험을 공유하고 달팽이 양식 기술을 배우는 장이 되었습니다. 덕분에 가축 사육의 효율성이 향상되고, 마을 주민들의 소득도 증가하게 됩니다.

사람들은 농업 폐기물을 달팽이의 먹이로 사용합니다.

검은사과달팽이 양식업 전문가 협회 회원인 카오티흐엉(Ea Ktur 사, 18번 마을) 씨는 그녀의 가족이 600제곱미터가 넘는 물고기 연못을 가지고 있지만, 사료 비용이 많이 들고 물고기가 자주 아프고 성장이 느려서 이 모델의 효과가 점차 떨어지고 있다고 말했습니다. 이러한 어려움에 직면한 그녀는 검은사과달팽이를 키우기로 결심했습니다. 약 4개월간 키우면 달팽이의 무게는 1kg당 25~30마리가 됩니다. 흐엉 여사는 상인, 지역 레스토랑, 인근 지방에 판매하고 있으며, 가격은 kg당 60,000~70,000동입니다. 비용을 공제한 후 연간 이익은 약 7,000만 VND입니다.

꾸꾸인구 농민협회 회장 응우옌 루 뚜는 검은사과 달팽이 양식 모델은 매우 간단하고, 관리도 복잡하지 않으며, 투자 자본은 적지만 뚜렷한 경제적 효율성을 가져온다고 말했습니다. 앞으로도 각급 협회는 기술 전수, 대출 지원, 생산 경험 공유 등을 통해 국민과 함께할 것입니다. 동시에, 국민이 연못, 호수, 댐 등 수자원을 효과적으로 활용하여 달팽이 양식 모델을 개발하도록 지도하여 소득 증대와 지속 가능한 가계 경제 발전을 촉진할 것입니다.

출처: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/thu-nhap-cao-nho-nuoi-oc-buou-den-50a1836/