탐 씨는 2019년 호치민 시의 여러 향 생산 시설을 방문하여 생산 과정을 살펴본 후, 5천만 VND 이상을 투자하여 분말 분쇄기, 분말 혼합기, 자동 향 제조기, 그리고 침향, 계피, 허브 향을 생산하기 위한 향콘 주형 세트를 구입했습니다.
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지아라이성 안케시 떠이선동 6번 그룹(응우옌 탄 땀 씨 가족)은 향 생산으로 안정적인 수입을 얻고 있다. 사진: 응옥 민 |
"향 생산을 시작하면서 고객들이 쉽게 구별할 수 있고 거래 및 제품 공급이 편리하도록 '로이 탐'이라는 이름으로 향 생산 시설을 등록했습니다."라고 탐 씨는 말했다.
탐 씨는 고품질 향을 생산하기 위해 계피, 침향, 허브 잎, 그리고 천연 접착제 역할을 하는 보이로이 나무 가루와 같은 천연 재료를 사용합니다. 모든 원료는 구매 후 선별, 가공 과정을 거쳐 곰팡이가 생기는 것을 방지하기 위해 건조한 곳에 보관됩니다. 곰팡이는 향의 품질과 향에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.
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지아라이성 안케시 떠이선동 6번 그룹(응우옌 탄 땀 씨)은 계피 스틱을 갈아 향 제조 원료로 사용하고 있다. 사진: 응옥 민 |
탐 씨는 각 원료를 따로 곱게 갈아 가루로 만들어 향을 만드는데, 이렇게 하면 연소 시 각 재료의 향이 최대한 살아나 독특한 향을 낼 수 있다고 설명했습니다. 이 고운 가루는 특정 배합 비율에 따라 보이로이 나무 가루와 섞습니다. 가루를 섞을 때 물을 첨가하여 너무 건조하지도, 너무 묽지도 않은 적당한 질감의 혼합물을 만듭니다.
“분말이 너무 건조하면 뭉쳐지지 않아 제품이 고르지 않게 나옵니다. 반대로 너무 습하면 대나무 막대에 잘 붙지 않아 쉽게 부서지고 건조되는 데 시간이 오래 걸립니다. 향, 계피 스틱, 허브 제품 등을 만드는 것은 훨씬 간편합니다. 미리 혼합된 분말을 틀에 붓고 단단히 눌러준 다음, 하나씩 조심스럽게 꺼내 공기 중에서 건조시키고 상자에 보관하면 1~2년 동안 상하거나 곰팡이가 생기지 않습니다.”라고 탐 씨는 말했다.
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탐 씨 가족은 향 생산 공정 전체를 기계화하여 한결같이 아름다운 제품과 높은 생산 효율을 보장합니다. 사진: 응옥 민 |
탐 씨에 따르면, 향 생산 공정 전체가 자동화되어 있어 수작업보다 적은 노력으로 균일하고 아름다운 제품을 만들 수 있다고 합니다. 원료를 투입구에 넣으면 기계가 자동으로 분말을 압출하고, 이 분말은 단단하게 감긴 대나무 심지를 만나 위에서 아래까지 매끄럽고 균일한 향을 형성합니다. 이는 수작업으로 만든 향처럼 거칠고 고르지 않은 질감이 아닙니다. 이렇게 완벽하게 균일한 향 하나하나가 기계에 의해 트레이에 담깁니다.
완성된 향은 먼지가 제거되고 통풍이 잘 되어 건조가 빨라지도록 건조대에 고르게 펼쳐 놓습니다. 햇볕이 좋은 날에는 하루 만에 마르지만, 햇볕이 부족한 날에는 1~2일이 소요됩니다. 완전히 건조되면 포장합니다. 각 묶음이나 상자에는 성분 정보, 생산 시설의 이름과 주소, 고객 문의 전화번호, 그리고 제품의 원산지를 표시하는 정보가 인쇄되어 있습니다.
“계피향 스틱(길이 30~80cm)은 kg당 6만~7만 VND, 허브향은 kg당 10만~13만 VND, 침향은 kg당 20만~100만 VND입니다. 침향 콘은 kg당 80만~200만 VND, 허브향은 kg당 35만 VND, 계피향은 kg당 25만 VND입니다. 계피향 코일은 상자당 6만 VND, 허브향은 kg당 8만 VND, 침향은 상자당 15만~20만 VND입니다. 제품은 도내외 시장에 공급되어 경비를 공제한 후 연간 1억 2천만 VND 이상의 안정적인 수입을 올리고 있습니다.”라고 탐 씨는 전했다.
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로이땀 향 공장의 향 제품은 방부제를 첨가하지 않고 천연 향을 사용하여 고객들에게 인기가 많고 높은 평가를 받고 있습니다. 사진: 응옥민 |
탐 씨의 부인인 응우옌 티 혼 여사는 이렇게 말했습니다. "향, 침향, 계피, 허브는 제례나 집안 정화, 피로와 스트레스 해소에 사용할 수 있습니다. 음력 설을 앞둔 몇 달 동안은 고객 주문을 맞추기 위해 생산량을 두 배, 세 배로 늘려야 합니다. 그래서 이 시기에는 자녀와 손주들까지 동원하는 것은 물론, 4~5명의 지역 주민들에게 하루 20만 VND의 임금을 주고 일자리를 제공하고 있습니다."
타이선동 6번 그룹에 거주하는 응우옌 티 탄 투이 씨는 오랫동안 향을 사서 되팔고, 로이땀 향 수출 공장에서 제품 포장 계약직으로 일해 왔습니다. "향, 계피, 허브 등을 상자에 담는 일은 그다지 힘들지 않아서 여성들이 하기에 적합합니다. 열심히 일하면 설날에 추가 수입을 올릴 수 있습니다. 저는 공장에서 제품을 수입해서 팔기도 하는데, 이렇게 하면 매달 100만~200만 동을 더 벌 수 있습니다. 이 제품들은 방부제가 들어가지 않고 천연 향이 나서 고객들에게 인기가 좋습니다."라고 투이 씨는 말했습니다.
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탐 씨의 향 생산 시설은 향 스틱 외에도 침향 콘, 계피 향 콘, 허브 향 콘 등을 시장에 공급하고 있습니다. 사진: 응옥 민 |
떠이선 동 농민협회 회장인 응우옌 부 히엡 씨는 "로이땀 향 생산 시설은 효과적인 생산 및 사업 모델 중 하나입니다. 응우옌 탄 땀 씨 가족이 향 생산을 유지하고 발전시키는 것은 근로자들에게 일자리를 제공할 뿐만 아니라 지역의 생산 분야를 다각화하는 데에도 기여합니다."라고 말했습니다.
"앞으로 타이선 동 농민협회는 각 가정이 제품의 품질을 더욱 향상시키고 디자인을 다양화하도록 장려하는 것 외에도, 탐 씨 가족이 2025년에 OCOP 제품으로 등록하는 데 필요한 서류와 절차를 준비할 수 있도록 안내할 것입니다."라고 타이선 동 농민협회 회장은 강조했습니다.
지아라이성 안케시 떠이선동 6번 그룹(Nguyen Thanh Tam)에 거주하는 그의 가족은 향 생산으로 안정적인 수입을 얻고 있습니다. |
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출처: https://baogialai.com.vn/thu-nhap-on-dinh-tu-nghe-lam-nhang-post283262.html
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