향 만들기로 안정적인 수입 창출

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탐 씨는 호치민 시의 여러 시설을 방문하여 향 생산 공정을 살펴본 후, 2019년에 5,000만 VND 이상을 투자하여 밀가루 분쇄기, 밀가루 믹서, 자동 향 쑤시개 분배기, 향콘 몰드 세트를 구매하여 향, 계피, 허브, 가루단향, 계피, 허브를 생산했습니다.

Gia đình ông Nguyễn Thanh Tâm (tổ 6, phường Tây Sơn, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai) có nguồn thu nhập ổn định từ nghề sản xuất nhang. Ảnh Ngọc Minh

응우옌 탄 땀 씨 가족(6세대, 따이선구, 안케타운, 자르라 이성)은 향 생산으로 안정적인 수입을 올리고 있습니다. 사진: 응옥 민

"생산을 시작하면서 고객이 쉽게 구별하고 편리하게 거래하고 제품을 시장에 공급할 수 있도록 향 생산 시설의 이름을 Loi Tam으로 등록했습니다."라고 Tam 씨는 말했습니다.

탐 씨는 고품질 향 제품을 만들기 위해 계피, 침향, 허브 잎, 그리고 천연 접착제인 리트시아 가루와 같은 천연 재료를 사용합니다. 모든 원료는 구매 후 분류, 가공 과정을 거쳐 향 제품의 품질과 향에 영향을 미치는 곰팡이 발생을 방지하기 위해 건조한 곳에 보관합니다.

Ông Nguyễn Thanh Tâm (tổ 6, phường Tây Sơn, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai) sử dụng thanh quế, nghiền thành bột làm nguyên liệu sản xuất nhang. Ảnh: Ngọc Minh

응우옌 탄 땀(6군, 따이선군, 안케타운, 자르라이성) 씨는 계피 스틱을 가루로 갈아 향을 만드는 원료로 사용합니다. 사진: 응옥 민

탐 씨는 각 원료를 따로 곱게 갈아서 가루로 만들어 특유의 향을 가진 향 제품을 만들고, 이 향을 태우면 각 원료의 향이 극대화된다고 설명했습니다. 완성된 곱게 간 가루는 리트시아 가루와 정해진 배합과 비율에 따라 혼합합니다. 가루를 섞을 때 물을 넣어 너무 건조하거나 눅눅하지 않은 반죽을 만듭니다.

"가루가 너무 건조하면 서로 잘 붙지 않아 제품이 고르지 않습니다. 가루가 너무 부드러우면 대나무에 잘 붙지 않고 쉽게 떨어지며 건조 시간도 오래 걸립니다. 향, 계피, 허브를 만드는 것이 더 쉽습니다. 미리 혼합한 가루 혼합물을 미리 만들어진 틀에 붓고 단단히 눌러서 조심스럽게 꺼내 건조시킨 후 상자에 담아 1~2년 동안 곰팡이 없이 보관하세요."라고 탐 씨는 말했습니다.

Toàn bộ quy trình sản xuất nhang được gia đình ông Tâm sử dụng máy móc, tạo ra sản phẩm đều đẹp, hiệu quả sản xuất cao. Ảnh: Ngọc Minh

Tam 씨 가족은 향 생산 과정 전체를 기계를 사용하여 진행하며, 높은 생산 효율로 아름다운 제품을 만들어냅니다. 사진: Ngoc Minh

탐 씨에 따르면, 향의 전체 생산 과정은 기계로 진행되어 수작업처럼 많은 노력이 필요하지 않고 균일하고 아름다운 제품을 만들어냅니다. 원료를 호퍼에 붓고 나면 기계가 자동으로 분말을 아래로 밀어내어 촘촘하게 감싼 대나무 심에 닿도록 하여, 수작업처럼 거칠거나 울퉁불퉁하지 않고 위에서 아래까지 매끄럽고 균일한 향을 만듭니다. 각 향은 기계에 의해 트레이에 깔끔하게 넣어집니다.

제작 후, 향을 건조대에 골고루 펴서 먼지와 이물질이 없도록 하고 통풍을 잘 시켜 향이 빨리 마르도록 합니다. 날씨가 맑은 날에는 한 번 건조하면 되고, 날씨가 맑지 않은 날에는 1~2일 정도 걸립니다. 향은 완전히 건조된 후 포장되며, 각 묶음에는 향 상자가 부착되어 있어 고객이 쉽게 연락하고 원산지를 확인할 수 있도록 성분, 제조 시설의 이름과 주소, 전화번호가 인쇄되어 있습니다.

"30~80cm 길이의 계피 스틱은 kg당 6만~7만 동, 허브는 kg당 10만~13만 동, 침향은 kg당 20만~100만 동입니다. 침향 봉오리는 kg당 80만~200만 동, 허브는 kg당 35만 동, 계피는 kg당 25만 동입니다. 계피 코일 향은 상자당 6만 동, 허브는 kg당 8만 동, 침향은 상자당 15만~20만 동입니다. 이 제품은 성 안팎으로 시장에 공급되어, 비용을 제외하고 연간 1억 2천만 동 이상의 안정적인 수입을 올리고 있습니다."라고 탐 씨는 전했습니다.

Sản phẩm của cơ sở sản xuất nhang Lợi Tâm không có chất bảo quản, hương thơm tự nhiên được khách hàng ưu chuộng, đánh giá cao. Ảnh: Ngọc Minh

로이땀 향 생산 시설의 제품은 방부제를 첨가하지 않아 천연 향이 고객들에게 선호되고 높은 평가를 받고 있습니다. 사진: 응옥 민

응우옌 티 혼 여사(땀 씨의 부인)는 이렇게 말했습니다. "향, 침향나무 봉오리, 계피, 허브는 제사나 집들이에 사용하면 피로와 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 설 연휴를 앞둔 몇 달 동안은 고객 주문 처리 능력을 두 배, 심지어 세 배로 늘려야 합니다. 그래서 이 시설은 자녀와 손주들을 동원하는 것 외에도, 1인당 하루 20만 동(VND)의 임금을 받는 4~5명의 지역 근로자를 위한 일자리를 창출합니다."

응우옌 티 탄 투이(6군, 떠이선구) 씨는 수년간 로이땀 향 공장에서 향을 구매하여 판매하고, 제품을 가공 및 포장해 왔습니다. "향, 계피, 허브를 상자에 담거나 향을 상자에 넣는 일은 어렵지 않아 여성에게 적합합니다. 열심히 일하면 여성 한 명당 설날에 쓸 돈이 더 생길 겁니다. 또한 공장에서 제품을 수입하여 판매하여 월 100만~200만 동(VND)의 추가 수입을 올리고 있습니다. 제품에는 방부제가 들어 있지 않고, 천연 향이 풍부하여 고객들이 선호하고 높이 평가합니다."라고 투이 씨는 말했습니다.

Bên cạnh sản xuất nhang thanh, cơ sở sản xuất nhang của ông Tâm còn cung ứng thị trường nụ trầm, nụ quế, nụ thảo mộc. Ảnh: Ngọc Minh

탐 씨의 향 생산 시설에서는 향을 생산하는 것 외에도 가루단향, 계피, 허브 향을 시장에 공급합니다. 사진: 응옥 민

따이썬 구 농민협회 회장 응우옌 부 히엡 씨는 "로이땀 향 생산 시설은 효과적인 생산 및 사업 모델 중 하나입니다. 응우옌 탄 땀 씨 가족의 향 생산을 유지하고 발전시키는 것은 근로자들의 일자리를 창출할 뿐만 아니라 지역 생산 산업을 다각화하는 데에도 도움이 됩니다."라고 말했습니다.

“앞으로, 따이썬구 농민협회는 가족의 생산품 품질과 다양성을 더욱 향상시키도록 격려하는 것 외에도, 탐 씨 가족이 2025년에 OCOP 제품을 등록하기 위한 서류와 절차를 완료하도록 안내할 것입니다.”라고 따이썬구 농민협회 회장이 강조했습니다.