식이섬유가 풍부한 최고의 식품

섬유질은 아이들의 소화 기능을 향상시킬 뿐만 아니라 면역 체계 강화, 체중 관리, 그리고 어릴 때부터 건강한 식습관 형성에 도움을 줍니다.

식이섬유는 식물성 성분으로, 체내에서 완전히 소화되지는 않지만 소화 기능과 전반적인 건강에 중요한 역할을 합니다. 식이섬유는 배변 활동을 원활하게 할 뿐만 아니라 유익한 장내 세균을 증식시키고 영양소 흡수를 촉진하며, 특히 어린이에게 포만감을 주는 데 도움을 줍니다.

어릴 때부터 섬유질이 풍부한 식단을 확립하는 것은 아이들이 건강한 식습관을 형성하는 데 도움이 되고 미래에 많은 질병의 위험을 줄여줍니다.

어린이에게 섬유질이 주는 이점

Parents에 따르면, 식이섬유는 크게 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유 두 가지로 나뉩니다. 두 가지 모두 아이의 발달에 필수적입니다.

불용성 섬유질은 변을 부드럽게 하고 변의 양을 늘려 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 수용성 섬유질은 장에서 젤과 같은 물질을 형성하여 혈당 안정에 기여합니다.

어린이에게 섬유질이 주는 몇 가지 주목할 만한 이점은 다음과 같습니다.

• 소화 기능을 돕고 변비를 완화합니다.
• 이는 아이들이 더 오랫동안 포만감을 느끼도록 도와주어 건강에 좋지 않은 간식을 줄이는 데 도움이 됩니다.
• 유익한 장내 세균을 증식시켜 면역력을 강화합니다.
• 콜레스테롤과 혈당 조절에 도움을 줍니다.
• 어릴 때부터 균형 잡힌 식습관을 기르세요.

전문가들은 어린이의 일일 섬유질 섭취량은 일반적으로 나이를 기준으로 계산해야 한다고 권장합니다.

• 1~3세 어린이는 하루에 약 19g의 섬유질을 섭취해야 합니다.
• 4~8세 어린이는 하루에 약 25g이 필요하며, 청소년이 되면 이 양은 점차 증가합니다.

배는 섬유질이 풍부한 식품 중 하나이며, 달콤하고 맛있어서 어린아이들이 먹기에도 좋습니다. 사진: Shutterstock.

섬유질이 풍부한 식품에는 어떤 것들이 있을까요?

메이오 클리닉에 따르면, 흔히 접하는 많은 식품에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있으며, 적절하게 조리하면 어린아이들에게도 적합합니다.

라즈베리

라즈베리 한 컵에는 약 8g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 또한 항산화 물질이 풍부하여 간식으로 먹거나 요구르트에 섞어 먹기에도 좋습니다.

배와 사과

배와 사과는 모두 소화에 좋은 수용성 섬유질인 펙틴이 풍부합니다. 껍질째 먹는 중간 크기 배 하나에는 수용성 섬유질과 불용성 섬유질을 포함하여 5.5g의 섬유질이 들어 있습니다. 사과 하나에는 4.5g의 섬유질이 들어 있습니다. 아이들에게 먹일 때는 껍질째 주는 것이 천연 섬유질 섭취에 도움이 됩니다.

브로콜리

브로콜리는 섬유질, 비타민 C, 항산화 물질이 풍부합니다. 삶은 브로콜리 한 컵에는 섬유질 5g과 비타민이 함유되어 있습니다. 전문가들은 영양소를 더 잘 보존하기 위해 브로콜리를 찌거나 살짝 부드러워질 때까지 삶는 것을 권장합니다.

귀리

귀리는 심혈관 및 소화 건강에 유익한 식이섬유의 일종인 베타글루칸이 풍부합니다. 익힌 귀리 한 컵에는 4g의 베타글루칸이 함유되어 있어 아이들의 아침 식사로 적합합니다.

치아씨드

치아씨는 섬유질과 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 치아씨 28g(1온스)에는 섬유질 10g이 함유되어 있습니다. 부모님들은 아이들에게 요구르트, 스무디, 푸딩 등에 치아씨를 섞어 먹일 수 있습니다.

렌틸콩과 강낭콩

콩류는 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 식물성 단백질도 제공하여 아이들이 포만감을 오래 유지하고 신체 발달을 돕습니다. 삶은 렌틸콩 반 컵에는 7.8g의 섬유질이 함유되어 있어 수프에 넣어 먹기에 좋습니다.

아보카도

아보카도는 섬유질과 건강한 지방을 모두 함유하고 있어 어린아이들의 두뇌 발달에 좋습니다. 중간 크기 아보카도 한 개에는 섬유질과 건강한 지방이 10g 들어 있습니다. 아보카도를 으깨서 토스트에 발라 먹으면 섬유질이 풍부한 건강한 식사가 됩니다.

출처: https://znews.vn/thuc-pham-giau-chat-xo-so-mot-post1654075.html