2024년 포 페스티벌에 모인 3개 지역의 포 맛을 즐겨보세요

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남딘 요리문화협회 회장인 레 티 티엣(Le Thi Thiet)은 2024년 포 페스티벌의 핵심 활동은 전국 각지의 베트남 포 맛을 소개하고 홍보하는 데 참여하는 50개 이상의 기업, 브랜드, 요리 예술가 부스라고 말했습니다. 이러한 노점들은 매일 오전 9시부터 오후 10시까지 운영되어 방문객들에게 인삼 포, 아 루오이 풋바나나가루 포, 연꽃 포, 아티초크 포 등 다양한 독특한 포 맛을 제공합니다.

thuong thuc huong vi pho 3 mien quy tu trong festival pho 2024 hinh anh 1 — 외국인 방문객들이 남딘( Nam Dinh) 의 포 반 꾸(Pho Van Cu) 마을을 경험합니다.

2024년 남딘 포 페스티벌에서는 다양한 종류의 포를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 포 만드는 과정을 체험하고, 남쭉 지역의 전통 포 공예 마을을 방문하고, 과거부터 미래까지 포 업계의 발전 과정을 알아볼 수 있습니다. 포 문화를 전시하는 공간, "베트남 포 길"을 주제로 한 이벤트, 포 냄비의 기록 수립 등이 많은 방문객을 끌어들일 것으로 예상됩니다.

이번 행사에서는 2024년 포 페스티벌과 반꾸포 마을에서 외교 사절단과 해외 손님이 방문하여 체험할 수 있도록 하여 전 세계에 포를 널리 알릴 예정입니다. 조직위원회는 이 행사를 통해 베트남 요리의 수준이 높아지고, 포가 관광 개발과 연계되어 국내외 관광객을 유치하는 국가적 브랜드가 되기를 기대합니다. 이는 또한 포를 유네스코 무형문화유산 목록에 포함시키기 위한 서류를 작성하기 위한 노력 중 하나입니다.

thuong thuc huong vi pho 3 mien quy tu trong festival pho 2024 hinh anh 2 — 남딘성 문화체육관광부 부국장 도광중(Do Quang Trung) 씨(왼쪽에서 두 번째)가 기자회견에서 연설하고 있다.

남딘성 문화체육관광부 부국장인 도 광 중 씨에 따르면, 현재 이 지방에서는 유네스코에 인정을 신청하기 위해 포 산업에 대한 서류를 작성 중이며, 남딘성은 이 과정에서 핵심적인 역할을 하고 있으며 전국 여러 지방과 협력하고 있습니다. 그 후, 지방 정부는 포 산업의 선전과 홍보를 계속 지원할 것입니다. 동시에, 포 산업을 홍보하고 확산하기 위한 더욱 구체적인 프로그램을 구축합니다.