호치민시: 베트남 음료 산업을 위한 녹색 개발 솔루션 논의

w_douongvn-7.11(1).jpg — VBA 회장인 응우옌 반 비엣(Nguyen Van Viet) 부교수가 개회사를 했습니다. 사진: M. Tuan

이 행사에는 국가 관리 기관, 연구 기관, 자연 보호 단체, 음료 및 서비스 사업체에서 온 대표단 약 200명이 참석했습니다.

베트남 음료 협회(VBA) 회장인 응우옌 반 비엣(Nguyen Van Viet) 부교수는 개회사에서 음료 산업이 국가 경제 발전에 중요한 역할을 한다고 강조했습니다. 음료 산업은 매년 국가 예산에 60조 동(VND) 이상을 기여하고 농업, 제조, 물류, 소매업 등 가치 사슬 전반에 걸쳐 수백만 개의 일자리를 창출합니다.

비엣 씨에 따르면, 베트남 음료 산업이 더욱 발전하려면 기업들이 새로운 소비 트렌드, 친환경 요구 사항, 순환 경제에 맞춰 투자를 늘려야 합니다.

또한, 베트남 음료 산업은 유연하게 적응하고, 녹색 전환을 촉진하고, 기술을 혁신하고, 경제 성장과 국가 예산에 기여하는 중요한 역할을 지속적으로 홍보해야 합니다.

기업의 프로세스 최적화, 제품 품질 보장, 환경 영향 최소화에 도움이 되는 솔루션을 논의한 Suntar Singapore Environmental Technology Company의 수석 대표 Tran Minh Triet 씨는 베트남 음료 사업의 새롭고 잠재적인 방향인 첨단 멤브레인 기술 솔루션을 소개했습니다. 이 솔루션은 기업이 생산성 증가, 비용 절감, 배출량 감소를 통해 제품 품질을 개선하고, 비용을 최적화하고, 지속 가능하게 발전하는 데 도움이 됩니다.

W_douong-tphcm7.11.jpg — 워크숍에서 대표단은 정보를 공유하고 해결책을 제안했습니다. *사진: M. Tuan*

베트남 Swan Analytical Instruments의 수석 대표인 Pham Hoang Quan 씨는 오존 농도 모니터링 기술(O₃)의 적용에 대해 공유했습니다. 이는 병입수 생산 라인에서 살균 공정을 최적화하는 데 중요한 요소로, 운영 효율성을 개선하고 식품 안전 기준과 환경 보호를 보장하는 데 도움이 됩니다.

세계자연기금(WWF) 베트남 대표인 부이 쩐 중하우 전문가는 전기화학적 솔루션이 베트남 음료 산업의 배출량을 줄이는 데 도움이 되어 녹색 공장으로 나아갈 것이라고 말했습니다.

국가 관리 기관의 입장에서 농업 및 환경 정책 전략 연구소 부소장인 응우옌 딘 토(Nguyen Dinh Tho) 박사는 녹색 전환 과정과 순환 경제 개발이 향후 베트남 음료 산업의 주요 방향이 될 것이라고 강조했습니다.

"목표를 달성하려면 기업은 에너지 절약 기술에 지속적으로 투자하고, 재생 에너지 사용을 확대하고, 공급망 전체에서 배출량을 관리하고, 환경 친화적인 포장재를 개발해야 합니다." 토 씨는 기업이 나아갈 방향을 제시했습니다.

워크숍에서 대표단은 세계 및 베트남 음료 시장 개발에 대한 정보를 공유하고 업데이트했으며, 특별 소비세 인상, 환경 보호, 식품 안전 관리 개선, 상품 원산지 추적 등 음료 산업에 영향을 미치는 정책을 분석했습니다. 이를 통해 대표단은 신기술에 대한 투자, 친환경 포장 개발, 공급망 협력 촉진, AI 기술 적용, 디지털 전환이 베트남 음료 산업이 순환적이고 지속 가능한 경제 모델로 한 걸음 더 나아가는 미래 방향이자 결정적 요소라는 데 동의했습니다.

출처: https://hanoimoi.vn/tp-ho-chi-minh-ban-giai-phap-phat-trien-xanh-cho-nganh-do-duong-viet-nam-722460.html