태국 응우옌 차 수확은 지압틴(Giap Thin)의 음력 설 동안 풍성합니다.

타이응우옌 차의 국내 소비 가격은 항상 다른 지역보다 높으며, 현재 평균적인 제품의 완제품 차 1kg당 120,000-250,000 VND입니다. 특산 녹차 1kg당 280,000-450,000 VND.

차는 베트남 사람들에게 없어서는 안 될 품목이자 음료이며, 특히 음력설에 많이 마신다.

전국적으로 유명한 차 브랜드를 보유한 타이 응우옌성에서는 음력 11월 초부터 지금까지 협동조합, 공예 마을, 생산 및 사업장이 소비자에게 서비스하기 위해 고품질 차 제품, 아름다운 디자인, 경쟁력 있는 가격을 생산하여 설날 시장에 공급하는 데 분주히 노력해 왔습니다.

타이응우옌 시, 탄꾸엉 특산차 산지 핵심 지역에 위치한 하오닷 차 협동조합은 새우차 제품으로 유명하며, 중앙 정부로부터 국가 5성급 OCOP 제품으로 평가 및 선정되었습니다.

2023년 12월 초부터 지금까지, 협동조합은 설날에 대량의 상품을 생산하기 위해 모든 회원을 동원하여 차 가공 기계 시스템을 최대 용량으로 가동했습니다.

하오닷 차 협동조합의 다오 탄 하오 이사는 현재 협동조합이 매일 1.5~2.5톤의 차를 시장에 공급하고 있다고 말했습니다. 설날에 마시는 차의 양은 1년 중 7~8개월치 생산량과 맞먹습니다.

하오닷 차 협동조합 회원들이 설날을 위한 제품을 포장하는 데 바쁘다. (사진: Quan Trang/VNA)

협동조합은 설날 기간 동안 소비자 수요를 충족하기 위해 고품질, 아름다운 디자인, 깨끗하고 명확한 원산지를 특징으로 하는 다양한 차 제품을 출시했습니다. 가격은 kg당 25만 VND에서 300만 VND까지 다양합니다.

딘차, 새우차 등 두 가지 제품을 포함한 많은 고급 제품군은 4성급 OCOP 지방 표준을 달성했으며, 국가 순위를 매기기 위해 중앙 정부에 제출되고 있습니다.

설날 차를 제공하기 위해, 연중 중반부터 차마을과 조합에서는 혹독한 날씨 속에서도 차나무를 적극적으로 관리하여 시장에 공급할 만큼 충분한 양을 확보했기 때문에 가격도 합리적입니다.

많은 협동조합에 따르면, 올해의 설날에는 OCOP 표준 차 제품과 아름다운 디자인의 고급 특수 차가 많은 사람들의 선택을 받고 있습니다.

동히구 투옛흐엉 차 협동조합 이사인 쩐 티 투옛 씨는 협동조합이 매년 중순부터 차나무를 깨끗하게 관리하고, 인기 있는 제품에서 고급 제품까지 각 제품군에 적합한 포장 디자인을 디자인하여 아름다운 디자인과 좋은 품질, 그리고 적합성을 갖춘 차 제품을 시장에 출시하기 위해 원자재를 준비해야 했다고 말했습니다.

설날에는 협동조합의 아름다운 디자인이 들어간 고급 차제품이 많은 사람들에게 선물로 선택되는데, 특히 협동조합의 품질평가 및 인증을 받은 제품들이 많이 선택됩니다.

타이응우옌성은 현재 전국에서 가장 큰 차 재배 면적 22,649헥타르를 보유하고 있으며, 1헥타르의 차 평균 생산액은 2억 7천만 VND에 이릅니다. 가공차 제품의 가치는 10조 4,000억 VND를 돌파했습니다.

지금까지 당국은 차 제품에 대해 지리적 표시 1건, 인증 상표 2건, 집합 상표 9건을 포함하여 총 12건의 상표를 부여했습니다. 특히, 타이응우옌차 집단상표는 미국, 중국, 러시아, 일본, 한국, 대만(중국) 등에서 성공적으로 보호를 받고 있습니다. 신장 위구르 자치구의 지리적 표시가 유럽연합에서 보호를 위해 인정되었습니다. 탄꾸엉차를 재배하고 가공하는 민속 지식은 문화체육관광부의 국가 무형문화유산 목록에 포함되었습니다.

타이응우옌 차의 국내 소비 가격은 항상 다른 차 생산지보다 높고 비교적 안정적이며, 현재 평균적인 제품의 완제품 차 1kg당 120,000-250,000 VND입니다. 특산 녹차 1kg당 280,000-450,000 VND 고급 특수차의 가격은 kg당 50만~300만 VND 이상입니다.

태국응우옌차협회 회장인 응우옌티응아 여사는 사람들이 다양한 차 제품 라인을 만드는 데 매우 창의적이며, 현재 농업 부문의 차 품질 관리가 원료 재배지 관리부터 가공 및 시장 확대까지 매우 우수하다고 평가했습니다.

음력설에는 다른 시기에 비해 차가 더 많이 팔리는 경우가 많습니다. 이는 또한 타이 응우옌 차가 국내에서 해외까지 많은 곳에 진출하여 시장을 확대하고 사람들에게 지속 가능한 소득을 제공할 수 있는 좋은 기회입니다.

출처: https://www.vietnamplus.vn/tra-thai-nguyen-boi-thu-trong-dip-tet-nguyen-dan-giap-thin-post926821.vnp

원천: https://baolangson.vn/kinh-te/643227-tra-thai-nguyen-boi-thu-trong-dip-tet-nguyen-dan-giap-thin.html