통합 유기농 농장, 신선한 생선퇴비를 비료로 활용

2018년부터 구릉지대를 개발하기 시작하여 지금까지 거의 6년간의 노력 끝에, 광트리성, 트리에우퐁구, 트리에우투옹사, 트엉 푸옥 마을에 사는 부이 꽝 후옌 씨와 그의 아내는 척박하고 바위투성이인 땅을 매년 수억 VND의 수익을 올리는 종합 유기농 농장으로 바꾸었습니다.

Trieu Phong 지역 Trieu Thuong 코뮌 Thuong Phuoc 구릉 지역에 있는 Bui Quang Huyen 씨의 유기농 농장의 전경 - 사진: LA

후옌 씨는 자신의 농장 모델을 소개하며, 이 지역은 이전에는 아카시아 잡종 나무를 심은 산림 지역이어서 높은 소득을 올리지 못했다고 말했습니다. 그는 면밀한 조사 끝에 다른 작물로 전환하기로 결심하고, 2018년 찌에우퐁 지역의 지원을 받아 4헥타르의 산림을 전환하여 종합 농장을 건설하기로 결정했습니다.

정원 경제학 분야 에서 오랜 경험을 쌓은 후옌 씨는 일반적인 방식으로 과일나무를 재배하면 경제적 효율성이 낮아져 자신과 소비자의 건강에 악영향을 미칠 수 있다는 것을 깨달았습니다. 그래서 그는 샤 도아이(Xa Doai)에서 재배한 3헥타르의 오렌지를 유기농으로 전환하기로 결정했습니다.

생각하기는 쉽지만 실천하기는 쉽지 않습니다. 처음에는 엄청난 노력 때문에 후옌 씨는 많은 어려움을 겪었습니다. 오렌지 나무가 건강하게 자라고 달콤한 열매를 맺도록 돕기 위해, 그는 썩은 거름으로 만든 유기 비료로 정원에 모든 비료를 주었습니다. 동시에, 가수분해법을 배우고 활용하여 생선을 물에 담가 발효시킨 비료로 나무에 물을 주었습니다.

그는 매년 평균 수십 톤의 거름과 수많은 생선을 구입하여 유기농 퇴비로 만들어 오렌지 밭에 비료로 사용하여 맛있고 달콤한 맛을 냅니다. 사람들을 실망시키지 않는 것은, 트엉 프억 언덕에 뿌리를 내린 이후 도아이 마을의 오렌지 나무가 이곳 토양과 기후 조건에 적합하고 매우 잘 자라왔다는 것입니다. 또한, 유기 비료를 시비하면서 밭의 토양이 점점 더 푸석푸석해졌고, 오렌지 나무는 과즙이 많은 과일을 생산하며 낙과를 줄였습니다.

거의 6년간 유기농 오렌지 재배에 대한 끈기와 노력 끝에 후옌 씨는 이제 1,300그루가 넘는 오렌지 나무가 있는 오렌지 농장을 운영하고 있습니다. "5무(無)화학비료", "무농약", "무제초제", "무생장촉진제", "무방부제"라는 5무(無) 기준을 준수하고 있습니다. 특히 2024년 초, 재배식물보호부의 지원을 받아 그의 오렌지 농장은 베트남 유기농 기준 인증을 받았습니다.

후옌 씨의 계산에 따르면, 1,300그루의 오렌지나무에서 과일이 맺히기 시작하면 그의 가족은 올해 약 15~20톤의 과일을 수확할 것으로 예상됩니다. 현재 판매 가격이 kg당 약 2만 동(VND)인 점을 고려하면, 비용을 공제한 후 약 1억 5천만~2억 동(VND)의 수익을 올릴 것으로 예상됩니다.

거기서 멈추지 않고, "단기적으로 장기적으로 먹이를 공급하기 위해" 남은 면적을 활용하기 위해 후옌 씨는 2020년에 약 17억 VND를 투자하여 자동 급수 및 급수 시스템, 냉각 팬, 가열 램프, 바이오가스 탱크 등 농장에 필요한 모든 장비와 현대 기술을 갖춘 산업용 돼지 농장을 건설하기로 결정했습니다.

처음에는 한 배에 500마리의 돼지를 키웠지만, 2022년부터 아프리카돼지열병의 복잡한 상황과 상인들의 돼지 매수 가격 불안정으로 인해 무리를 줄여 한 배에 250마리의 돼지를 키웠습니다.

후옌 씨에 따르면, 산업형 돼지 사육은 전통적 사육 방식에 비해 여러 가지 장점이 있습니다. 돼지는 건강하고 질병에 덜 취약하며, 체중이 빨리 증가하고, 육질이 좋으며, 상인들이 선호합니다. 그러나 안정적인 돼지 사육 환경을 조성하려면 농장주들이 수의학 지식을 충분히 갖추고, 정기적으로 예방 접종을 실시하고, 축사를 소독하기 위해 소독제를 살포하고, 돼지의 건강을 정기적으로 모니터링하여 신종 병원균을 신속하게 처리해야 합니다.

현재 그는 매년 평균 2~3회분을 사육하고 있습니다. 한 회분당 돼지가 약 1.1퀸탈(약 1.15kg)의 크기로 자랄 때까지 3.5~4개월이 걸립니다. 판매 가격에 따라 비용을 공제한 후 연간 2억 동(VND)에서 10억 동(VND) 이상의 수익을 올리고 있습니다.

"산업용 돼지 사육의 경우, 농장주는 생돈 1kg당 53,000동(VND)만 판매해도 수익을 낼 수 있습니다. 지난 몇 년 동안 가격이 낮았지만, 현명한 거래 덕분에 수익을 낼 수 있었습니다."라고 후옌 씨는 말했습니다.

찌에우퐁 지역 농업진흥국장인 황 티 투이 짱은 후옌 씨의 통합 농장이 이 지역의 전형적인 농업 모델 중 하나라고 말했습니다. 후옌 씨는 유기농 오렌지를 재배하고 산업용 돼지를 사육하는 것 외에도 남은 땅을 활용하여 버팔로와 소를 살찌우는 축사를 짓고, 양어장을 파고, 수백 마리의 방목 닭을 키웠습니다.

특히 베트남 유기농 기준 인증을 받은 오렌지 재배 지역은 찌에우퐁 지역에서 최초로 유기농 기준 인증을 받은 감귤나무입니다. 유기농 생산 덕분에 제품의 가치가 더욱 높아졌습니다.

뿐만 아니라, 이 모델을 통해 농민들이 양질의 농산물 생산에 대한 인식을 점진적으로 변화시키는 데 도움을 주었습니다. 이는 지속 가능한 발전, 농민 소득 증대, 소비자 건강 보호의 방향이기도 합니다.

투크 꾸옌

출처: https://baoquangtri.vn/trang-trai-huu-co-tong-hop-dung-ca-tuoi-u-lam-phan-bon-188376.htm