손라의 한 협동조합은 미국과 중국에 판매하기 위해 물병만큼 큰 망고 품종을 재배하여 매년 수십억 동의 수익을 낸다.

협동조합의 VietGAP 망고 정원은 과일이 병아리 알만할 때에도 해충과 질병을 예방하기 위해 덮여 있습니다. 사진: 하이티엔.

송마군(선라) 후오이못 사의 꼬끼엥 마을을 방문하여, 송마 망고 농업 서비스 협동조합이 방금 VietGAP 망고 3컨테이너(90톤)를 중국으로 수출했다는 소식을 들었습니다. 농장에서의 판매 가격은 kg당 8,000동으로, 같은 종류의 비 VietGAP 망고보다 약 15% 더 높습니다.

이 작물의 결과로 협동조합은 13헥타르의 망고 농장을 운영하게 되었고, 190톤 이상의 과일을 수확했습니다. 협동조합은 위의 생산량을 수출하는 것 외에도 남은 망고를 모두 국내 상인과 Doveco Food Processing Export Company( Ninh Binh )에 평균 가격 6,000 VND/kg으로 판매했습니다.

경사진 땅의 GL4 망고

송마망고협동조합 이사인 응우옌 반 부옹 씨는 위에서 언급한 13헥타르의 망고 중에서 불과 10헥타르에서만 과일이 열리고 있으며, 나머지 면적은 GL4 품종에 접목한 것이라 아직 수확되지 않았다고 말했습니다. 협동조합이 GL4 망고 품종의 집약 재배로 전환한 이유는 이 망고 나무가 수확량이 많고 품질이 좋으며 과일이 크고(과일당 평균 0.5kg) 수출에 매우 적합하기 때문입니다. 반면, 동일한 망고 품종을 재배하는 것으로 전환하면 집약적으로 재배하기가 더 쉽습니다.

수출되는 망고 각각의 포장 사양입니다. 사진: 하이티엔.

부옹 씨는 또한 국내 시장에서는 보통 과일당 무게가 0.5kg 미만인 망고만 판매된다고 덧붙였다. 수출할 경우 과일이 클수록 좋습니다. 예를 들어, 중국에서는 식품 위생과 안전을 보장하는 것 외에도 과일당 최소 0.6kg 이상의 중량을 요구합니다. 미국과 유럽 국가도 마찬가지로 규정에 따라 깨끗한 망고 기준을 충족하는 것 외에도 과일 한 개당 무게가 0.7kg 이상이어야 한다고 요구합니다.

부이 꾸옥 중(협동조합 회원) 씨는 위의 인상적인 성과는 협동조합이 국립 농업 확장 센터의 "북서부 일부 지방의 소비 연계와 연계하여 원자재 지역 개발을 지원하는 VietGAP에 따른 과일나무 생산 모델을 구축" 프로젝트에 참여한 덕분이라고 밝혔습니다. 그 중 Trung 씨는 4헥타르의 GL4 망고를 심고 약 80톤의 과일을 수확했습니다. 모든 생산 자재 비용을 제외하고 생산 가치는 5억 6천만 VND에 달했으며, 이익은 약 3억 4천만 VND였습니다.

GL4 망고 품종이 다른 망고 품종에 비해 뛰어난 점은 과육(식용 부분)이 80% 이상에 달하고, 과일이 녹색(개화 후 75~80일)이거나 익었을 때(개화 후 100일) 수확할 수 있다는 점입니다. 품질이 맛있고 달콤하거나 바삭바삭해서 소비자의 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.

이를 통해 수확량을 분산하고, 소비 산출량에 대한 압력을 줄이고, 망고의 가치를 높이고, 생산 효율성을 높이는 데 도움이 됩니다. "이것이 협동조합이 심은 면적의 100%를 GL4 망고 품종으로 채운 이유 중 하나입니다."라고 Trung 씨는 덧붙여 말했습니다.

VietGAP 공정에 따른 적절한 관리 덕분에 망고나무는 물병만큼 큰 과일을 많이 생산합니다. 사진: 하이티엔.

수출용 집약 망고 재배의 비결

수출용 망고를 집약적으로 재배하기 위해 Trung 씨와 협동조합 구성원은 모두 GL4 품종을 선택하고, 질소, 인, 칼륨 비료를 균형 있게 시용하고, 유기 미생물 비료나 트리코더마균이 함유된 퇴비와 함께 사용합니다. IPM 해충 방제에는 식물을 건강하고 균형 있게 유지하는 것이 포함됩니다. 정원에 통풍을 좋게 하기 위해 작은 가지, 병든 가지, 숨겨진 가지, 효과가 없는 가지를 적절한 시기에 잘라내고 제거하면 모든 종류의 해충과 질병에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.

또한, 열매를 맺지 않는 꽃송이와 열매를 덮고 있는 가지와 잎을 잘라내고, 병들거나 왜소해지거나 기형이 생긴 열매와 가지 끝에 달린 열매를 가지치는 것이 필요합니다. 과일 가지치기는 나무가 생리적으로 과일을 떨어뜨리는 것을 멈춘 후에 실시해야 합니다.

실제로 우리는 협동조합의 망고 정원이 모두 느슨하고 비옥한 토양의 산기슭을 따라 심어졌고, 산에서 씻겨 내려온 유기 부식질과 미네랄 영양소로 정기적으로 영양을 공급받고 있음을 발견했습니다.

더불어 협동조합은 주요 작물보다 30일 늦게 꽃이 피고 열매가 맺히도록 나무를 가공하는 등 집약적 망고 재배에 많은 기술적 진보를 적용합니다. 적절한 잎 비료 공급 망고에 과일 봉지를 덮어 해충과 질병이 망고에 피해를 입히는 것을 방지합니다. 계곡의 물원에서 정원으로 자동 관개 파이프를 설치합니다.

덕분에 농작물에 대한 살충제 사용이 현저히 감소하고, 망고 생산성과 품질이 향상되고, 수출 기준을 충족하는 과일의 비율이 증가하고, 생산 효율성이 향상되어 특히 직접 근로자의 건강과 생태 환경을 보호하는 데 기여합니다.

망고를 수출용 컨테이너에 싣습니다. 사진: 하이티엔.

위와 같은 방법을 통해, 최근 망고 작황에서 협동조합은 생산된 과일의 약 50%를 수출하였고, 그 중 많은 과일이 무게가 2.6kg에 달하여 품종의 고유한 특성(과일당 무게 1.2kg)을 훌쩍 뛰어넘었습니다. 수확 가치는 재배 면적 1헥타르당 13억 3천만 동에 달했고, 이익은 헥타르당 8억 동이 넘었습니다.

송마협동조합의 망고 재배 모델 외에도, 손라 농업 확장 사업도 무옹라와 옌짜우 지구에서 각각 10헥타르 규모의 VietGAP 망고를 성공적으로 생산한 것으로 알려져 있습니다.

출처: https://danviet.vn/trong-giong-xoai-to-nhu-binh-nuoc-ban-sang-my-trung-quoc-mot-hop-tac-xa-o-son-la-thu-tien-ty-moi-nam-20240824092058043.htm