커피를 적절히 마시면 수명을 늘리는 데 도움이 됩니다.

(댄 트리) - 미국 터프츠 대학에서 발표한 새로운 연구에 따르면, 커피를 적절히 마시는 습관이 조기 사망 위험을 줄여 수명을 연장할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

커피는 맛있지만 설탕을 첨가하면 오히려 역효과가 난다

설탕과 지방을 첨가하면 커피 본연의 효능이 사라집니다(사진: Unsplash).

연구팀은 9년에서 11년 동안 전국 건강 조사에 참여한 20세 이상 미국인 46,332명의 데이터를 분석했습니다. 추적 관찰 기간 동안 7,074건의 사망자가 기록되었습니다.

커피 소비 습관과 비교했을 때, 결과는 다음과 같았습니다. 커피를 마시는 사람들은 사망 위험이 더 낮았는데, 특히 블랙 커피를 마시거나 커피에 설탕과 지방 함량이 매우 낮은 경우 더 낮았습니다.

터프츠 대학의 역학자이자 이 연구의 주저자인 빙지에 저우 박사는 커피에 설탕이나 크림을 너무 많이 첨가하면 커피의 생물학적 이점이 무효화될 수 있다고 말합니다.

저우는 "우리의 연구는 커피에 첨가된 감미료와 포화지방의 양을 구체적으로 정량화하고 사망 위험에 미치는 영향을 평가한 최초의 연구 중 하나입니다."라고 말했습니다.

구체적으로 분석 결과는 다음과 같습니다. 하루 2~3잔의 블랙커피를 마시는 사람들은 커피를 마시지 않는 사람들에 비해 조기 사망 위험을 14% 줄일 수 있습니다. 반면, 크림, 우유 또는 설탕을 더 많이 첨가하는 그룹에서는 이러한 위험 감소 효과가 통계적으로 유의미하지 않습니다.

또한, 디카페인 커피 그룹에서는 장수 효과가 나타나지 않았는데, 이는 커피에 함유된 카페인과 천연 생리활성 화합물이 장수에 도움이 된다는 것을 시사합니다.

순수한 커피를 마셔야 합니다

건강 전문가들은 건강상의 이점을 극대화하기 위해 순수한 커피나 가볍게 희석한 커피만 마실 것을 권장합니다(사진: 게티).

저자들은 연령, 성별, 신체 활동 수준, 교육 수준, 알코올 소비량 등 사망률에 영향을 미치는 여러 요소를 조정했음에도 불구하고, 이 연구는 커피 음용과 장수 사이에 확실한 인과 관계를 증명할 수 없다고 주장합니다.

커피 섭취와 사망률을 동시에 연관시키는 알려지지 않은 변수가 있을 수 있기 때문입니다.

하지만 연구팀의 일원인 방팡장 교수에 따르면, 이 발견은 여전히 ​​매우 실용성이 높다고 합니다. 특히 미국 성인의 약 50%가 하루에 최소한 한 잔의 커피를 마시는 것을 고려하면 더욱 그렇습니다.

"커피는 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 커피에 첨가되는 성분을 포함하여 커피가 건강에 미치는 영향을 이해하는 것이 중요합니다."라고 장은 강조했습니다.

건강 전문가들은 소비자들에게 크림, 우유, 설탕을 곁들인 커피 대신, 건강상의 이점을 극대화하기 위해 순수하게 또는 가볍게 희석해서 커피를 마시라고 권고합니다.

출처: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/uong-ca-phe-dung-cach-giup-tang-tuoi-tho-20250630103514582.htm