2024~2025년 커피 수출량, 새로운 기록 수립

사진 설명 — Gia Lai 지방의 커피 수확. 사진: Vu Sinh/VNA

위 정보는 베트남 커피 및 코코아 협회(Vicofa)가 10월 24일 호치민 시에서 개최한 2024-2025년 커피 수확량 요약 및 2025-2026년 수확량 계획 컨퍼런스에서 발표한 내용입니다.

비코파(Vicofa) 회장 응우옌 남 하이(Nguyen Nam Hai)에 따르면, 2024-2025년 커피 수출량은 높은 커피 가격 덕분에 괄목할 만한 성장을 기록할 것으로 예상되며, 톤당 평균 5,610달러로 전년 대비 52.7% 증가할 것으로 예상됩니다. 2025년 1~9개월 동안 베트남은 약 125만 톤의 커피를 수출할 것으로 예상되며, 수출액은 70억 달러 이상으로, 2024년 동기 대비 물량은 11.7%, 수출액은 62.2% 증가할 것으로 예상됩니다.

수출 시장에 관해서, 베트남 세관국에 따르면, 보세창고의 수량 외에도 2024-2025년 커피 수확 연도에 독일이 196,259톤(13%)의 구매량으로 1위를 차지했고, 이탈리아가 124,766톤(8.3%)으로 2위, 스페인이 110,224톤(7.3%)으로 3위를 차지했습니다. 그 뒤를 이어 일본, 미국, 알제리 등이 뒤따랐습니다. 따라서 유럽은 여전히 베트남에서 수출되는 커피의 가장 큰 시장으로, 710,000톤이 넘는 양(47.2%), 40억 달러가 넘는 매출(46.7%)을 기록했습니다.

비코파(Vicofa) 사무소장인 도 쑤언 히엔(Do Xuan Hien) 씨는 2025-2026년 신작 커피 작물 수확기가 시작되어 생산량이 2024-2025년 작물 대비 약 10% 증가할 것으로 예상된다고 밝혔습니다. 올해는 커피 나무 성장에 비교적 유리한 날씨입니다. 커피 가격은 지난 2년간 상승세를 보였으며, 오랫동안 국내 커피 가격은 kg당 10만 동(VND)을 넘었고, 한때 13만 동(VND)을 넘었으며, 현재는 kg당 11만 5천 동(VND)에서 등락을 거듭하고 있습니다. 이는 농부들이 정원 관리에 대한 투자를 늘리도록 장려하고 있습니다. 농부들은 지속 가능한 생산 공정을 적용하는 것 외에도 고품질 생산성을 위해 새로운 품종을 정원에 다시 심는 데에도 주력하고 있습니다.

비코파(Vicofa)는 베트남 커피 산업이 수입 시장과 국제 무역의 새로운 요구에 부응하도록 발전시켜 나가기 위해 기업과 농가가 온실가스 배출 감축과 관련된 지속 가능한 커피 공급망 구축에 참여하도록 장려합니다. 협회는 기업과 지역 사회가 탄소 배출권 메커니즘과 친환경 금융 모델을 활용할 수 있도록 지속적으로 지원하며, 투명하고 저탄소 공급망 모델을 통해 해외 구매자와 국내 기업을 연결해 나갈 것입니다.

"커피 업계는 로부스타 커피 브랜드를 구축해야 합니다. 베트남은 세계 2위의 커피 생산국으로, 주로 로부스타 커피를 생산하지만 공식 브랜드는 없습니다. 또한 로부스타 및 스페셜티 로부스타 커피에 대한 국제 품질 기준을 마련해야 합니다. 협회는 또한 농업환경부에 가뭄에 강한 로부스타 커피 품종과 기후 변화에 적응할 수 있는 유전자를 개발하기 위한 과학 연구 주제를 확대할 것을 권고했습니다. 동시에 해외 베트남 무역 기관과 협력하여 커피 박람회 및 전시회에 기업 대표단을 파견하고, 해외에서 베트남 커피의 날을 개최하여 베트남 커피 브랜드를 홍보해야 합니다."라고 도 쑤언 히엔 씨는 덧붙였습니다.

커피 산업의 성과를 높이 평가하며, 농업 환경부 황 쭝 차관은 커피가 높은 수출 가치를 지닌 농산물일 뿐만 아니라 수백만 농가의 생계 수단이며, 세계 농업 시장에서 베트남의 "국민 브랜드"라고 강조했습니다. 최근 몇 년 동안 베트남은 브라질에 이어 세계 2위의 커피 수출국으로서 전 세계 커피 공급량의 약 20%를 차지하며 그 위상을 굳건히 지켜왔습니다. 헥타르당 평균 3톤의 커피 원두 수확량은 세계 평균 수확량의 3배에 달하며, 이는 베트남의 농업 수준과 혁신 역량을 입증합니다.

베트남 커피 산업은 이러한 성과 외에도 여전히 많은 어려움과 난관에 직면해 있습니다. 생두 비중이 여전히 높아 전체 생산량의 80% 이상을 차지하는 반면, 심도 있는 가공을 거친 커피는 약 15%에 불과합니다. 가공, 물류 및 창고 인프라는 여전히 부족하고, 생산 투입 비용은 여전히 높은 반면, 대부분의 농부들은 여전히 소규모로 생산하며 연계 역량이 취약합니다. 또한, 기후 변화가 복잡하게 진행되고 있어 가뭄과 극심한 홍수가 커피 나무 성장에 심각한 영향을 미치고 있습니다.

지속가능한 발전을 위해, 호앙 쭝 차관은 베트남 커피·코코아 협회가 관리 기관들과 협력하여 추적성을 강화하고, 심층 가공을 확대하며, 원재료 수출을 줄이고, "베트남 커피" 브랜드를 구축할 것을 제안했습니다. 업계는 배출 저감 및 비용 절감 농업 공정을 적용해야 하며, 이는 커피 산업부의 2025-2035 배출 저감 생산 프로젝트에 따라 이루어져야 합니다. 이 프로젝트에서 커피는 배출 저감 기술과 탄소 배출권 메커니즘을 개발하는 핵심 작물입니다.

시장 측면에서는 수출 시장을 다각화하고, 아시아 및 동남아시아로 사업을 확장하며, 국경 간 전자상거래를 적극 활용하고, 제품 가치를 높여야 합니다. 또한, 농가-협동조합-기업-수출 간의 연계를 강화하고, 새로운 형태의 협동조합을 개발하며, 가공 및 브랜드 구축에 대한 투자를 유치해야 합니다.

농업환경부는 재배 지역 데이터베이스 업데이트, 추적성 표준화, 재식재 및 배출 감소를 위한 자원 동원, SPS 규정 업데이트, 지역 검토 및 시장에 맞게 구조 조정을 위한 지방 자치 단체와의 협력을 지속해서 지원하여 품질과 지속 가능한 개발을 보장할 것입니다.

출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-ca-phe-lap-ky-luc-moi-trong-nien-vu-2024-2025-20251024151858900.htm