생강과 검은콩 물을 마시는 것은 건강에 좋지만, 여과수 대신 마셔야 할까요?

생강수와 볶은 검은콩수는 많은 사람들이 매일 건강 관리를 위해 즐겨 마시는 익숙한 음료입니다. 하지만 정수된 물 대신 이 음료들을 마셔야 할까요?

검은콩물에 생강을 더하면 건강에 많은 도움이 됩니다 - 일러스트 사진

생강물과 검은콩물의 효능

식품안전부에 따르면 생강과 볶은 검은콩 물은 생강과 검은콩의 좋은 성분이 결합되어 인기 있는 음료입니다.

생강에는 비타민 C, 인, 엽산, 강력한 항산화제 등 필수 비타민과 미네랄이 많이 들어 있습니다.

생강은 항염증 효과로도 잘 알려져 있어 위장 문제 완화, 감기 치료, 근육통 완화에 도움이 됩니다. 생강의 진저롤 성분은 염증을 억제하고 구강 건강을 보호하는 데에도 도움이 됩니다.

한의학에서 생강은 매운 맛과 따뜻한 성질을 지녔으며, 폐, 비, 위 삼경에 작용하여 냉기를 내리고 중추를 따뜻하게 하며, 구토를 멈추고 가래를 삭이고 해독하는 효과가 있습니다. 비위가 차가워 감기, 구토, 메스꺼움, 소화 장애, 설사, 찬 바람으로 인한 기침이나 급성 및 만성 기관지염으로 인한 만성 기침을 치료하는 데 사용됩니다.

검은콩에는 강력한 항산화 성분이 풍부합니다. 볶는 과정은 복부 팽만감을 유발하는 올리고당을 줄이는 데 도움이 되며, 콩의 차가운 성질도 완화합니다. 검은콩 물은 동양 의학과 현대 영양학 모두에서 매우 중요하게 여겨집니다.

열을 내리고, 해독하고, 이뇨 작용을 하며, 지질 및 혈당 대사를 촉진하고, 장내 유익균을 늘려 변비 해소에 도움을 줍니다. 검은콩 생강수의 건강 효능: 볶은 검은콩과 생강을 함께 섭취하면 여러 가지 효능이 있으며, 서로 보완하여 효과를 높여줍니다.

검은콩의 높은 섬유질 함량은 변비를 예방하고 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 검은콩은 일부 사람들에게 복부 팽만을 유발할 수 있지만, 검은콩을 볶아서 위를 진정시키는 효과가 있는 생강과 함께 섭취하면 소화가 더 잘 됩니다.

볶은 검은콩 생강물은 감기에 걸린 사람에게 매우 적합하며 불편한 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.

생강과 검은콩은 모두 강력한 항산화제입니다. 두 가지를 함께 섭취하면 신체의 활성산소 퇴치 능력을 향상시키고, 산화 스트레스를 줄이며, 염증과 싸우는 데 도움이 됩니다.

이 음료는 주로 앉아서 생활하는 사람이나 당뇨병, 고혈압 등 기저질환이 있는 사람에게 특히 유익하며, 뼈와 관절 건강을 개선하고 통증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

검은콩 생강수는 체중 감량에도 도움이 됩니다. 400명 이상을 대상으로 한 2019년 연구에 따르면, 매일 식사에 생강 추출물을 보충한 사람들은 섭취하지 않은 사람들보다 체중 감량과 혈당 조절 효과가 더 좋았습니다.

검은콩은 섬유질이 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 식욕을 억제하기 때문에 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에 따르면 검은콩은 지방 함량이 낮고, 혈당 지수가 낮으며, 식물성 단백질이 풍부하고, 장내 미생물총을 개선하는 데 도움이 됩니다. 이러한 요소들은 모두 체중에 긍정적인 영향을 미칩니다.

여과된 물은 여전히 ​​모든 사람에게 필요한 음료입니다. - 일러스트 사진

여과된 물 대신 검은콩 생강물을 사용해야 합니까?

식품안전부는 검은콩 생강물을 볶으면 많은 이점이 있지만 건강 안전을 보장하기 위해 몇 가지 주의사항을 따라야 한다고 밝혔습니다.

항응고제를 복용 중이거나 담석 병력이 있는 분은 생강물을 섭취하기 전에 의사와 상담하십시오. 생강을 과다 복용하면 속쓰림이나 설사와 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

설사나 속이 차가운 사람은 검은콩 섭취를 고려해 보거나 피해야 합니다. 볶는 과정은 검은콩의 차가운 성질을 줄이는 데 도움이 되지만, 여전히 주의해야 합니다. 체질이 따뜻하거나 입이 마르고 갈증이 심한 사람은 과다 섭취하지 않아야 합니다.

검은콩을 볶아서 물에 넣고 끓인 후 생강을 몇 조각 넣어도 좋습니다. 검은콩을 볶으면 팽만감을 유발하는 올리고당이 줄어들어 소화가 더 잘 됩니다. 검은콩에 생강물을 타면 불면증을 유발할 수 있으므로 저녁에는 마시지 말고 잠자리에 들기 4~5시간 전에 마시는 것이 좋습니다.

심한 고혈압 환자는 생강 섭취량을 줄여야 합니다. 임신 초기 3개월 동안은 (매우 희석해서만) 생강차를 마시지 마십시오. 설사나 저혈압이 있는 사람은 농축된 음료 섭취를 제한해야 합니다.

보건부는 또한 정수된 물을 오용하지 말고 검은콩수로 완전히 대체할 것을 권장합니다. 권장량은 1회 100~150ml이며, 하루 1~2회 음용하고, 청량음료처럼 섭취하되 정수된 물을 완전히 대체하지는 마십시오.

린 한

출처: https://tuoitre.vn/uong-nuoc-gung-va-do-den-tot-cho-suc-khoe-nhung-co-nen-uong-thay-nuoc-loc-20250831132243607.htm