하이퐁 최초의 유기농 채소밭은 '5-free' 인증을 받았습니다.

하이퐁 - 다이동 첨단 농업 협동조합의 유기농 채소 재배 모델은 높은 생산성을 자랑하며, 여러 차례 연속 수확이 가능하고, 시장 가격보다 3배 높은 가격으로 제품을 생산할 수 있습니다.

이 기회는 제가 "자주 시장에 가는" 습관에서 비롯되었습니다.

면적이 1.2헥타르에 불과한 비교적 신생 시설임에도 불구하고, 하이퐁 시 끼엔투이구에 위치한 다이동 첨단기술농업협동조합은 각 공간과 위치에 대한 체계적인 투자와 명확한 계획을 바탕으로 운영되고 있습니다. 현재 이곳은 하이퐁시 최초의 유기농 채소 재배 모델로 자리매김하고 있습니다.

다이동 첨단기술농업협동조합의 채소 재배 모델은 하이퐁에서 유기농 기준을 충족하는 것으로 인정받은 몇 안 되는 모델 중 하나입니다. 사진: 딘 무오이.

협동조합 이사인 라 하 탕 씨는 농업 생산에 참여하게 된 계기가 매일 아침 아내를 도와 슈퍼마켓에 가서 가족을 위한 식료품을 사 오던 일에서 시작되었다고 밝혔습니다.

깨끗하고 유기농 채소를 파는 노점들이 다른 채소에 비해 가격이 훨씬 높음에도 불구하고 항상 인기가 많고 맛도 좋다는 것을 여러 번 목격하면서, 안전한 채소 재배지를 조성해야겠다는 생각이 구체화되기 시작했습니다.

"아내가 아이들을 학교에 데려다주고 데려오느라 바빠서 저는 아침마다 장을 보는 것을 도와드리곤 합니다. 그런 경험을 통해 깨끗하고 유기농 농산물에 대한 수요가 정말 크다는 것을 깨달았고, 유기농 채소를 전문으로 재배하는 농장을 짓기 위해 땅을 사는 꿈을 꾸어왔습니다."라고 탕 씨는 밝혔습니다.

강한 열망과 의지에도 불구하고, 농업 배경의 부족과 폭넓은 지식 결여로 인해 유기농 채소 생산 모델을 구축하는 그의 여정은 어려움과 고난으로 가득했습니다.

당초 탕 씨는 여러 지역의 농지를 매입하려 했으나, 이후 사업 시행 절차를 시작했습니다. 그러나 채소 생산 모델 구축 과정에 대한 이해 부족과 농업 생산 경험이나 실적이 없다는 지역 당국의 회의적인 반응으로 인해 사업은 실패로 돌아갔습니다.

유기농으로 재배한 채소는 단 24~26일 만에 수확할 수 있습니다. 사진: 딘 무오이.

"저는 유기농 과일과 채소에 대한 열정이 있었고, 사람들이 합리적인 가격으로 더 많은 고품질 유기농 과일과 채소를 접할 수 있기를 바랐기 때문에 사업을 접고 꿈을 쫓았습니다. 하지만 당시에는 아는 것이 많지 않아서 지방 당국에 제안했을 때 바로 거절당했습니다."라고 탕 씨는 회상했다.

2023년, 탕 씨는 인맥을 통해 다이둥 면의 농지를 연간 250 VND(약 1,000제곱미터)라는 저렴한 가격으로 임대할 수 있었습니다. 다이둥 면 정부와 주민들의 지원과 도움으로 1.2헥타르 규모의 초기 생산 면적을 가진 다이둥 첨단 농업 협동조합이 공식적으로 설립되었습니다.

탕은 시설 건설을 시작하면서 경험 부족과 모든 것이 다른 농장에서 "복사"한 것이라는 사실 때문에 계속해서 어려움을 겪었습니다. 특히 물 펌프 시스템을 비롯한 많은 부분을 여러 번 수리하고 다시 만들어야 했습니다.

그는 때때로 밭에서 거의 "먹고 자는" 생활을 해야 했고, 친구들에게 도움을 요청해야 했습니다. 9개월간의 고군분투와 노력, 그리고 배움 끝에, 자동 관개 시스템과CCTV를 갖춘 250제곱미터 규모의 32개 구획으로 이루어진 유기농 채소 농장을 완성했습니다.

“총 건설 비용은 거의 30억 VND에 달했습니다. 9개월 동안 저는 거의 매일 농장에 나가 직접 설계하고 작업자들을 감독했습니다. 온실만 임대했고, 거의 모든 작업은 저와 제 친구들이 직접 했습니다.”라고 탕 씨는 말했다.

협동조합 기술 직원이 채소 재배 기록을 확인하고 있다. 사진: 딘 무오이.

협동조합은 유기농업 기준에 따라 안전한 생산 환경을 보장하기 위해 견고한 온실과 비닐하우스를 건설하여 병충해가 재배지에 침입하지 못하도록 격리된 환경을 조성하는 데 투자했습니다.

특히 온실과 비닐하우스의 경우, 건설은 엄격한 기준을 준수해야 합니다. 예를 들어, 부지는 청소, 평탄화 및 사전 측량이 완료되어야 하며, 자격을 갖추고 평판이 좋은 시공업체만 선정해야 합니다.

'5가지 금지' 모델

소비자에게 진정으로 안전하고 고품질의 제품을 제공하기 위해 협동조합은 생산 활동의 지침 원칙으로 "5가지 금지" 기준을 설정했습니다. 즉, 제초제, 살충제, 질소 비료, 유전자 변형 종자, 생장 호르몬을 사용하지 않습니다.

협동조합의 기술 담당자인 팜 안 투안 씨는 협동조합에서 신중하게 선별한 채소 품종들은 유전자 변형이 없고, 합법적으로 재배 가능하며, 품질 기준이 공표되어 있고, 신뢰할 수 있는 업체에서 제공하는 명확한 서류와 송장을 갖추고 있다고 밝혔습니다. 협동조합은 토양 개량을 최적화하고 작물이 25~30일 동안 충분한 영양분을 섭취할 수 있도록 노르웨이산 연어 단백질 유기질 비료를 사용하고 있습니다.

협동조합 기술 담당자인 팜 안 투안 씨가 채소의 성장 상태를 점검하고 있다. 사진: 딘 무오이.

협동조합은 정해진 기준에 따라 생산 과정에서 살충제를 일절 사용하지 않고, 대신 생강, 마늘, 고추, 에센셜 오일 등의 미생물 제제를 사용합니다. 장기 재배 작물의 경우, 병해 예방을 위해 작물 밑동에 석회수와 농축 석회를 시비합니다. 잎을 갉아먹는 해충이 발생하면 수작업으로 제거합니다.

협동조합의 관개 시스템은 스마트폰을 통해 소프트웨어로 제어됩니다. 물은 다도강의 주요 수로에서 끌어와 두 단계에 걸쳐 여과됩니다. 먼저 침전물을 제거하고, 그 다음에는 가정용 생수에 사용되는 필터를 사용하여 추가로 여과합니다. 수질이 기준을 충족하는 경우에만 채소와 과일 재배에 사용됩니다.

온실에서 재배되고 습도와 관개 용수 공급원을 조절할 수 있기 때문에 채소의 생육 기간이 단축됩니다.

"노지에서 채소를 재배하는 농부들은 수확까지 한 달 이상 걸리지만, 우리는 24~26일이면 충분합니다. 게다가 농부들은 1년에 최대 두 번밖에 작물을 재배할 수 없지만, 우리는 같은 땅에 10번 이상 작물을 재배할 수 있습니다."라고 투안 씨는 설명했습니다.

유기질 비료는 채소에 좋을 뿐만 아니라 토양의 질을 개선하는 데에도 도움이 됩니다. 사진: 딘 무오이.

팜 안 투안 씨에 따르면, 온실에서 유기농 채소를 재배하면 재배 기간과 수확량을 최적화하여 잎의 섬유질이 최소화된 신선하고 아삭한 채소를 얻을 수 있다고 합니다. 투안 씨는 이전에 베트남 유기농 인증(VietGAP)을 받은 양배추를 노지에서 재배하는 농장에서 기술 직원으로 근무했을 당시, 최고 수확량이 헥타르당 18~20톤에 불과했다고 밝혔습니다. 그러나 온실에서 유기농으로 양배추를 재배함으로써 수확량을 최적화하여 헥타르당 약 25톤을 수확할 수 있게 되었다고 설명했습니다.

뛰어난 고객 잠재력

현재 다이동 하이테크 농업 협동조합은 주로 배추, 갓김치, 배추, 비름, 상추, 오이, 멜론, 칸탈루프 등의 채소를 재배하고 있습니다. 그중에서도 배추, 갓김치, 배추, 비름, 상추, 오이는 수확 후 주민들로부터 좋은 반응과 높은 평가를 받고 있습니다.

기술적으로는 협동조합이 목표했던 채소 수확량을 달성했습니다. 남은 문제는 시장의 어려움뿐입니다. 예비 계산에 따르면 양배추 재배지 1제곱미터당 한 달 후 2.5kg이 수확되며, kg당 5만 VND에 판매할 경우 제곱미터당 약 10만 VND의 수익을 올릴 수 있습니다. 제반 비용을 제외하면 수확 한 번에 약 10만 VND의 수익이 예상됩니다.

초창기에는 협동조합 직원들이 고객들에게 채소를 소개하기 위해 무료로 나눠주는 것 외에도 직접 채소를 들고 다니며 판매해야 했습니다. 하지만 판매량은 기대에 미치지 못했습니다.

채소는 고객에게 배송되기 전에 꼼꼼하게 포장, 라벨 부착 및 추적 시스템을 거칩니다. 사진: 딘 무오이.

협동조합은 시장을 확대하고 소비자에게 고품질의 안전한 제품을 제공하기 위해 현재 미니 슈퍼마켓에 채소를 공급하는 것뿐만 아니라 이온몰 입점 절차를 마무리하고 있습니다.

"저희는 농산물을 무료로 나눠주는 것 외에도 모든 잠재 고객에게 제공하고 있습니다. 하지만 판매를 조직하고 시장을 확대하는 것은 생각처럼 간단하지 않고 여전히 어려운 과제입니다. 그럼에도 불구하고 시장 잠재력은 매우 크며, 고객들이 제품에 익숙해지면 유기농 채소 재배를 통한 수익은 상당할 것입니다."라고 탕 씨는 말했습니다.

다이둥 면 당위원회 서기 겸 인민위원회 주석인 팜 비엣 쯔엉 씨는 다이둥 첨단 농업 협동조합의 설립과 운영이 모범적인 신농촌 면 조성 목표 달성과 지역의 사회 경제적 발전에 매우 중요한 의미를 지닌다고 말했습니다.

협동조합은 설립 이래 방치된 농지 문제 해결, 토지 통합을 통한 소규모 분산 생산에서 집중된 상품 생산으로의 전환, 첨단 기술 적용, 농업 부문 구조 개편, 일자리 창출, 그리고 모범적인 신농촌 건설과 연계한 경제 발전에 기여해 왔습니다.

하이퐁시 농작물 생산 및 식물 보호국에 따르면, 현재 하이퐁시의 유기농 채소 재배 면적은 약 72헥타르에 달합니다. 대표적인 유기농 채소 생산 모델로는 안라오현 안토 및 안띠엔면, 끼엔투이현 투선, 투이흐엉, 응우푹, 탄선면, 안즈엉현 안흥면, 띠엔랑현 꽝푹 및 동흥면, 그리고 빈바오현 흥띠엔, 탕투이, 탄흥면 등이 있습니다.

원천: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-rau-huu-co-dau-tien-o-hai-phong-5-khong-d379056.html