포멜로로 만든 요리 135개로 기록 세우다

4월 12일 오전, 빈롱성 빈민타운 동탄 중·고등학교에서 빈민 포멜로 축제 개막식이 열렸습니다. 이 행사는 지역 특산 과일을 알리고 관광객을 유치하기 위한 것입니다. 또한, 포멜로로 만든 135가지 요리가 선보이며 베트남 신기록을 세웠습니다.

탄트라는 빈민 타운에서 많이 재배되는 특산 과일입니다.

빈롱성 인민위원회 부위원장 응우옌 티 꾸엔 탄은 다음과 같이 말했습니다. 탄트라 축제는 빈롱의 독특한 특산 과일을 소개하는 기회일 뿐만 아니라, 요리 예술 분야에서 지역 여성들의 독창성을 기리는 기회이기도 합니다.

빈롱성 인민위원회 부위원장 응우옌 티 꾸엔 탄이 축제에서 연설했습니다.

이 축제에는 주 전역에서 20개 요리팀이 참여하여 포멜로로 만든 다양한 요리를 맛볼 수 있는 공간을 제공합니다. 이 요리들은 방문객과 지역 사회에 소개되어 특별한 미식 축제를 만들어내고, 관광 산업과 주 경제 발전에 기여할 것입니다.

포멜로로 만든 요리 135종, 대중에 공개

탄짜(Thanh Tra)는 빈민 지역의 특산 과일로, 이곳은 동탄(Dong Thanh) 지역에 집중된 길게 뻗은 탄짜 과수원으로 유명합니다. 원로들의 말에 따르면, 이곳에서 탄짜는 약 100년 동안 재배되어 왔다고 합니다.

이 행사에는 20개의 요리팀이 참여했습니다.

포멜로는 달걀만 한 작은 열매입니다. 덜 익었을 때는 녹색이고, 익으면 눈길을 사로잡는 주황빛 노란색으로 변합니다.

포멜로 나무는 이제 빈민족의 안정적인 수입원이 되고 있습니다.

축제에서 팀들은 음식 준비에 경쟁합니다.

빈민 포멜로 축제는 지역 특산품을 소개할 수 있는 기회일 뿐만 아니라, 국내외 친구들에게 빈롱성의 독특한 문화와 요리의 아름다움을 홍보할 수 있는 기회이기도 합니다.

눈길을 끄는 요리 중 다수가 자몽으로 만들어집니다.

부부

출처: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html