코코아 수출 급증, 정원사들 높은 수익 확보

약 1년 전부터 수출용 카카오콩 가공업체들의 구매량 증가로 카카오콩 가격이 꾸준히 상승하고 있습니다. 현재 메콩 델타 지역의 생 카카오콩 가격은 kg당 15,000~17,000동(품질에 따라 다름)이며, 건조 카카오콩 가격은 kg당 230,000동 이상으로 2년 전보다 2~3배 상승했습니다.

빈롱성 푸 뚝사 푸호아 마을의 정원사 응우옌 반 찐 씨는 1헥타르의 땅을 소유하고 있으며, 람부탄, 자몽, 용안 등 다양한 과실수를 재배해 왔지만 가격이 불안정했습니다. 2020년부터 특수 코코아 나무 재배로 전환하여 매우 안정적인 수입을 올리고 있습니다. 수확 면적은 전체 면적의 50%가 넘지만, 작년에 응우옌 반 찐 씨의 가족은 거의 2억 동(VND)의 수입을 올렸고, 관리비와 투자 비용도 매우 낮았습니다.

"저는 이 나무를 아주 잘 키우고 아주 맛있습니다. 만약 카카오 나무가 지금처럼 수확량과 가격이 비슷하다면, 롱안이나 람부탄 나무는 비교할 수 없을 겁니다. 키우기가 아주 쉬워서 나무를 키우는 법을 모르는 사람도 누구나 키울 수 있습니다. 카카오 열매가 아주 맛있어서 지금은 모든 카카오를 재배하고 있는데, 아주 건강합니다."라고 응우옌 반 찐 씨는 말했습니다.

코코아 나무는 일년 내내 과일을 맺으며 다른 과일 나무에 비해 가격이 저렴한 것으로 여겨진다.

코코아 재배자들에 따르면, 이 나무는 재배가 쉽고 토양을 가리지 않으며 해충도 거의 없습니다. 열매에 달라붙는 노린재와 열매를 갉아먹는 쥐와 다람쥐만 방제하면 됩니다. 평균 수확량은 헥타르당 20톤 이상입니다. 코코아 나무는 염분에 대한 내성이 강하여 염도가 몇 ppm 정도인 관개수에서도 잘 자랍니다.

빈롱성 푸뚝사 푸미 마을에 사는 보 반 반 씨는 20년 넘게 이 지역에서 카카오 재배에 헌신해 온 선구자입니다. 현재 그의 가족은 코코넛 농장(주요 작물은 카카오)에 1.5헥타르 규모의 카카오 나무를 간작으로 심고 있습니다. 유기농 생산 방식을 적용하고 미생물 비료와 가축 분뇨를 우선적으로 사용하여 과일의 품질이 매우 좋습니다. 그의 농장에서는 매년 20톤 이상의 카카오 열매를 수확하여 3억 동(VND) 이상의 수익을 올리고 있습니다. 또한, 인근 농장에서 신선한 카카오 열매를 구매하여 콩을 분리하고, 전처리 과정을 거쳐 가공업체에 공급하여 코코아 파우더, 코코아 버터, 코코아 와인 등의 수출 제품을 생산합니다. 현재 기업들의 카카오 콩 수요는 매우 높은데, 농장 규모로는 생산량을 충족하기에 턱없이 부족합니다.

Ca cao trồng theo hướng hữu cơ đầu ra rất hút hàng, cho trái quanh năm. — 유기농 코코아는 매우 인기가 많고 일년 내내 과일을 생산합니다.

이 모델에 대해 보 반 반 씨는 이렇게 말했습니다. "이 나무는 농약 살포와 관리가 거의 필요 없다는 것을 알았습니다. 지금 이 상태라면 두리안 나무는 코코아 나무만큼 좋지 않았을 겁니다. 올해는 이곳 농부들이 많이 심고 있습니다. 어떤 땅에든 심을 수 있고, 심고 그대로 두면 열매를 맺을 수 있다는 것을 알았습니다. 회사에 판매한 이후로 수확량이 매우 안정적이었고, 회사에서는 제 집으로 트럭을 보내서 물건을 수거해 갑니다."

높은 가격, 낮은 비용, 그리고 쉬운 재배라는 장점 때문에 메콩 삼각주의 많은 농부들은 다른 과수와 간작하거나 단일 작물을 재배하는 방식으로 정원을 확장하는 데 투자하고 있습니다. 특히, 수출용 카카오콩을 구매하는 전문 분야와 기업의 권고와 지침에 따라, 재배자들은 유기농, 생물학적으로 안전한 카카오 재배 모델을 적용하고 있습니다. 현재 메콩 삼각주에서 카카오 농장을 활발하게 개발하고 있는 지역은 빈롱, 동탑, 속짱 입니다. 특히 빈롱성에서만 수백 헥타르에 달하는 카카오나무가 새로 심어져 있습니다. 그러나 수확 면적은 여전히 부족하여 "수요가 공급을 초과"하는 상황입니다.

카카오 메콩(Cacao Mekong Company Limited, 빈롱성 송록읍 소재)의 부회장 도안 티 뚜옛 눙(Doan Thi Tuyet Nhung) 씨는 신선한 카카오콩 구매 전문 기업으로, 높은 수요와 낮은 공급으로 인해 세계 카카오 가격이 급등했다고 밝혔습니다. 또한 베트남은 청정 카카오 원료의 공급원을 보유하고 있어 해외 고객들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.

"작년부터 지금까지 코코아 가격이 계속 오르고 있습니다. 신선한 코코아콩 가격이 이전보다 두 배나 올랐고, 농부들은 매우 기뻐하고 있습니다. 세계 코코아 가격도 상승했는데, 수요는 많은데 공급이 부족합니다. 전 세계적으로 코코아콩이 심각하게 부족하고 베트남처럼 깨끗한 원료가 필요한 상황입니다. 베트남 사람들은 코코아콩을 정말 좋아합니다."라고 도안 티 뚜옛 눙 씨는 말했습니다.

높은 카카오콩 가격, 높은 수요, 그리고 수출 호조는 메콩 삼각주 농업 부문에 긍정적인 신호입니다. 하지만 이 농산물이 경쟁력을 갖추고 높은 가치를 지니기 위해서는 재배자들이 안전하고 유기농 생산 모델을 도입하고 이를 모방하여 전 세계 더 많은 시장을 유치해야 합니다.

출처: https://baolaocai.vn/xuat-khau-trai-ca-cao-tang-manh-nha-vuon-lai-cao-post879493.html