10 ຮ້ານອາຫານພິເສດ Da Lat ທີ່ “ຕິດ” ແລະ ຮ້ານອາຫານແຊບໆ ທີ່ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຢາມ ເມື່ອໄປຢ້ຽມຢາມ ດ່າລາດ ໃນວັນທີ 30 ເມສາ - 1 ພຶດສະພາ.

ດ່າລາດ – ດິນແດນແຫ່ງດອກໄມ້ນັບພັນດອກແມ່ນຈຸດນັດພົບຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນໃນລະຫວ່າງວັນທີ 30/4 – 1/5. ເມື່ອເດີນທາງໄປດາລາດ, ລອງຊິມ 10 ເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງ ດ່າລາດ ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

Báo Gia đình và Xã hội•01/05/2025

1. ເຂົ້າປຽກໄກ່ຜູ້ໂອກຈາກເມືອງດາລາດ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງບັນດາເຍື່ອງອາຫານຂອງນະຄອນດ່າລາດ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດຍົກອອກມາໄດ້ກ່ຽວກັບເຍື່ອງເຈ້ຍປີ້ງໄກ່ດາລາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ຖ້າມ້ວນເຈ້ຍເຂົ້າຢູ່ທ້ອງຖິ່ນອື່ນມັກກິນກັບແຮມແລະໄສ້ກອກ, ມ້ວນເຈ້ຍເຂົ້າດ່າລາດແມ່ນກິນກັບເຂົ້າໜົມໄກ່ທີ່ມີທາດບຳລຸງ.

ການປະສົມປະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງກະດາດເຂົ້າໜຽວ ແລະ ເຂົ້າໜົມໄກ່ໜຽວ, ໄກ່ຈືນຫວານ, ຫອມບົ່ວຫວຽດນາມ ແລະ ນ້ຳປາຫວານສົ້ມ. ແຕກຕ່າງຈາກບ່ອນອື່ນ, ເພາະບໍ່ໄດ້ໃຊ້ໄສ້ກອກ, ແຕ່ມີຊີ້ນຈຸ່ມ, ຕັບ, ໄຂ່ອ່ອນ… ພໍ່ຄົວຕ້ອງມີຄວາມຊໍານິຊໍານານແລະລະມັດລະວັງໃນທຸກໆຂັ້ນຕອນ.

10 ເຍື່ອງອາຫານພິເສດ ດ່າລາດ ທີ່ “ຕິດ” ແລະ ຮ້ານອາຫານແຊບໆ ທີ່ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຊົມ ເມື່ອເດີນທາງໄປ ດາລາດ ໃນວັນທີ 30 ເມສາ - 1 ພຶດສະພາ - ຮູບ 3.

ການປະສົມປະສານຂອງເຄື່ອງເທດໃນ marinade ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄກ່ບໍ່ເປັນປາ, ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຫນ້າສົນໃຈ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະເຍື່ອງລາຄາແຕ່ 20.000 – 50.000 ດົ່ງ/ ໂດຍອີງຕາມສ່ວນ ແລະ ລາຄາຂອງຮ້ານອາຫານແຕ່ລະຄົນ.

ຮ້ານອາຫານທີ່ແນະນຳ: ຮ້ານອາຫານລອງ (202 ຟານດິ່ງເຟືອງ), ຮ້ານອາຫານຈຽງ (15F Tang Bat Ho)

2. ອາຫານພິເສດຂອງເມືອງດາລາດ: ໝໍ້ຕົ້ມໄກ່ໃສ່ໃບ perilla

ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ ແຂວງ ຟູອຽນ , ໄດ້ດັດແກ້ໂດຍຊາວ ດ່າລາດ ໃຫ້ເໝາະສົມກັບອາກາດໜາວ. ໃບ perilla ເຢັນ, ສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ສົມທົບກັບນ້ໍາຮ້ອນໄກ່ຫວານ, ກິນກັບ noodles ຫຼື vermicelli ກັບຫນໍ່ໄມ້ crispy ແລະເຫັດສົດຫວານ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານຄ່ໍາ "ຕົກຫລຸມຮັກ" ເມື່ອມາຮອດດິນແດນແຫ່ງດອກໄມ້ນັບພັນ, ດາລາດ.

ຮ້ານອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນ: Tao Ngo, 668 Chu Van An; ຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນນ້ຳອັດລົມ

10 ເຍື່ອງອາຫານພິເສດ ດ່າລາດ ທີ່ “ຕິດ” ແລະ ຮ້ານອາຫານແຊບໆ ທີ່ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຊົມ ເມື່ອເດີນທາງໄປ ດາລາດ ໃນວັນທີ 30 ເມສາ – 1 ພຶດສະພາ - ຮູບ 4.

3. ປິ້ງເປັດປີ້ງດາລາດ

ຈຸດເດັ່ນຂອງປົ່ງປີ້ງດ່າລາດແມ່ນນ້ຳຈືດທີ່ມີໄຂມັນແລະເຜັດເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ບໍ່ສາມາດຫາໄດ້ຢູ່ບ່ອນອື່ນ. ອາຫານຈານນີ້ງ່າຍດາຍແຕ່ມີສະເໜ່ ເມື່ອມ້ວນກັບເຈ້ຍເຂົ້າ, ຜັກດິບ, ໝາກມ່ວງຂຽວ, ໝາກແຕງ... ແລະຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳຈືດໜາໆທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວດິນ, ຕັບໝູ, ນ້ຳຊຸບ...

ຮ້ານອາຫານ Nem Nuong Da Lat ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ທ່ານຄວນລອງ ເພາະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງພວກມັນແມ່ນ Nem Nuong Ba Hung ແລະ Nem Nuong Ba Nghia. ນ້ຳຈືດຢູ່ຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແຊບກວ່າ ແລະ ອຸດົມສົມບູນກວ່າຮ້ານອື່ນ.

10 ເຍື່ອງອາຫານພິເສດ ດ່າລາດ ທີ່ “ຕິດ” ແລະ ຮ້ານອາຫານແຊບໆ ທີ່ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຊົມ ເມື່ອເດີນທາງໄປ ດາລາດ ໃນວັນທີ 30 ເມສາ - 1 ພຶດສະພາ - ຮູບ 5.

4. ປີ້ງເຈ້ຍ (ດາລາດພິຊຊ່າ)

ເຈ້ຍເຂົ້າປີ້ງ ດ່າລາດ ມີຄວາມດຶງດູດໃຈເມື່ອປີ້ງໃສ່ເຕົາຖ່ານດ້ວຍເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໄຂ່, ເນີຍແຂງ, ໄສ້ກອກ, ຊີ້ນງົວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ... ປີ້ງເຈ້ຍແມ່ນຮ້ອນ ແລະ ໜຽວ, ພິເສດແມ່ນດຶງດູດໃຈໃນຍາມຄ່ຳຄືນທີ່ໜາວເຢັນໃນດິນແດນແຫ່ງດອກໄມ້ຫຼາຍພັນດອກ.

ສະຖານທີ່ລອງປີ້ງເຈ້ຍແມ່ນຕະຫຼາດກາງຄືນ; ຮ້ານອາຫານຂອງປ້າດິງ (26 Hoang Dieu).

10 ເຍື່ອງອາຫານພິເສດ ດ່າລາດ ທີ່ “ຕິດ” ແລະ ຮ້ານອາຫານແຊບໆ ທີ່ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຊົມ ເມື່ອເດີນທາງໄປ ດາລາດ ໃນວັນທີ 30 ເມສາ – 1 ພຶດສະພາ - ຮູບ 6.

5. ນົມຖົ່ວເຫຼືອງຮ້ອນຈາກເມືອງດາລາດ

ດື່ມນົມຮ້ອນໃນຍາມຄ່ຳຄືນທີ່ໜາວເຢັນເປັນປະສົບການ “ຕ້ອງມີ” ເມື່ອທ່ານ ໄປທ່ຽວ ເມືອງ ດາຫນັງ ໃນລະຫວ່າງວັນທີ 30 ເມສາ - ວັນທີ 1/5. ນ້ຳນົມດື່ມຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນ, ສາມາດປະສົມກັບນົມງົວທີ່ອຸດົມສົມບູນເລັກນ້ອຍ, ກິນກັບຄຣີມແປ້ງ, ເຄັກຂົ້ວ ຫຼື ເຂົ້າໜົມເຄັກ.

ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ມີຊື່ສຽງບາງແຫ່ງຢູ່ດາຫນັງແມ່ນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຮ່ວາງຊົວ, ດົ່ງຊວນ, ຕະຫລາດກາງຄືນແທງທ້ວຍ.

10 ເຍື່ອງອາຫານພິເສດ ດ່າລາດ ທີ່ “ຕິດ” ແລະ ຮ້ານອາຫານແຊບໆ ທີ່ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຊົມ ເມື່ອເດີນທາງໄປ ດາລາດ ໃນວັນທີ 30 ເມສາ - 1 ພຶດສະພາ - ຮູບ 7.

6. ຫອຍໜຶ້ງ, ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ແຊບແບບງ່າຍໆ ແຕ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້

ວິທີການກະກຽມຫອຍ stuffed ແມ່ນງ່າຍດາຍແຕ່ delicious irresistibly. ຫອຍໂຕໃຫຍ່ໃສ່ກັບຊີ້ນໝູບົດ, ໝາກນາວ, ເຄື່ອງເທດ ແລ້ວນຳມາໜື້ງ, ກິນກັບນ້ຳປາຂີງຮ້ອນໆ. ເມື່ອມາເຖິງນະຄອນ ດ່າລາດ, ຄວນມ່ວນຊື່ນ, ລາຄາຂອງຫອຍແຕ່ລະເຍື່ອງແມ່ນແຕ່ 20.000 – 50.000 ດົ່ງ.

ຮ້ານອາຫານທີ່ແນະນໍາແມ່ນ: 33 ຮ້ານອາຫານ Hai Ba Trung; Dalat C1 ຮ້ານອາຫານຫອຍແຄງ...

10 ເຍື່ອງອາຫານພິເສດ ດ່າລາດ ທີ່ “ຕິດ” ແລະ ຮ້ານອາຫານແຊບໆ ທີ່ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຊົມ ເມື່ອເດີນທາງໄປ ດາລາດ ໃນວັນທີ 30 ເມສາ – 1 ພຶດສະພາ - ຮູບ 8.

7. ຫມໍ້ຊີ້ນງົວ Ba Toa ຢູ່ ດາລາດ

ໝໍ້ຕົ້ມຊີ້ນງົວ Ba Toa ມີຄວາມດຶງດູດໃຈເມື່ອໝໍ້ຮ້ອນເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ, ເສັ້ນເຕັນ, ຊີ້ນງົວ, ຜັກຂຽວ, ແລະນ້ຳຕົ້ມຮ້ອນທີ່ມີລົດຊາດ. ຮ້ານອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍແຕ່ມີຄົນຫຼາຍ. ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບບ່ອນອື່ນ, ລົດຊາດຂອງຊີ້ນງົວດາລາດແມ່ນມີລົດຊາດເຂັ້ມແຂງກວ່າ, ຄວາມຫວານຂອງກະດູກຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ຕົ້ມແລ້ວ ແລະ ນ້ຳຕົ້ມນ້ຳຮ້ອນມີສີເຫຼືອງ.

ມານະຄອນ ດາຫນັງ, ທ່ານສາມາດຢ້ຽມຢາມ Quan Go - Alley 1/29 Hoang Dieu.

10 ເຍື່ອງອາຫານພິເສດ ດ່າລາດ ທີ່ “ຕິດ” ແລະ ຮ້ານອາຫານແຊບໆ ທີ່ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຊົມ ເມື່ອເດີນທາງໄປ ດາລາດ ໃນວັນທີ 30 ເມສາ – 1 ພຶດສະພາ - ຮູບ 9.

8. ເມືອງ ດາລາດ ບັ້ງກາດ

Banh can ແມ່ນອົບໃສ່ແມ່ພິມດິນເຜົາ, ມີໄກ່ / ເປັດ / ຊີ້ນງົວ / squid ຖອກໃສ່ໃນ. ຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານແຊບນີ້ແມ່ນນ້ໍາຈືດທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາປາ, ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ແລະຫມາກມ່ວງຟັກ. ບັ້ງໄຟຢູ່ທີ່ນີ້ມີເປືອກໜຽວ, ດ້ານໃນອ່ອນ, ລວມກັບໄຂ່ນົກກະທາທີ່ແຊບຊ້ອຍ ຫຼືໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມອ່ອນ. ເຄັກແມ່ນໃສ່ກັບແກງຊີ້ນດາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ແນະນຳຮ້ານອາຫານ: Banh Can Nha Chung (13 Nha Chung), Banh Can Le.

10 ຮ້ານອາຫານພິເສດ ດ່າລາດ ທີ່ “ຕິດ” ແລະ ຮ້ານອາຫານແຊບໆ ທີ່ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຢາມ ເມື່ອໄປຢ້ຽມຢາມ ດ່າລັດ ໃນວັນທີ 30 ເມສາ - 1 ພຶດສະພາ - ຮູບພາບ 10.

9. ແກງຫວານ Dalat

ມາຮອດ ດາຫນັງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວລ້ວນແຕ່ໄດ້ຮັບຄວາມປະທັບໃຈ ແລະ ຈື່ຈຳເອກະລັກສະເພາະຂອງຂະໜົມຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນຊື່ຂອງແກງຫວານ ດ່າລາດ. ແກງສາລີຫວານ, ແກງຖົ່ວຂຽວ, ແກງຫວານປະສົມ, ແກງຫວານຮ້ອນ - ຫວານເບົາ, ແຈ້ງ, ກິນໃນອາກາດເຢັນຫຼາຍ "ແຊບ".

ທີ່ຢູ່: 11A 3/2

10 ເຍື່ອງອາຫານພິເສດ ດ່າລາດ ທີ່ “ຕິດ” ແລະ ຮ້ານອາຫານແຊບໆ ທີ່ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຊົມ ເມື່ອເດີນທາງໄປດາລາດ ໃນວັນທີ 30 ເມສາ - 1 ພຶດສະພາ - ຮູບ 11.

10. ແກງຊີ້ນງົວ ດາລາດ

ເປັນອາຫານ “ຍອດນິຍົມ” ທີ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ທຸກເວລາຂອງມື້, ຮ້ານເຝີຊີ້ນງົວ ດ່າລາດ ມັກຈະເປີດຕະຫຼອດມື້. ແກງໜໍ່ຊີ້ນງົວຢູ່ດາຫນັງມີລົດຊາດຂອງຕົນເອງ, ນ້ຳຊຸບທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຂະໜາດກາງ, ຊີ້ນງົວອ່ອນ, ມີໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກເລືອດ, ແລະຜັກດິບ.

ບາງຮ້ານຂາຍເຝີທີ່ດີແລະລາຄາສົມເຫດສົມຜົນທີ່ທ່ານສາມາດອ້າງເຖິງແມ່ນ 15 Nha Chung - ຢູ່ໃກ້ກັບໂບດ Con Ga, ຮ້ານອາຫານເຊົ້າໃນເວລາໄປຢ້ຽມຢາມໃຈກາງເມືອງ; ຮ້ານເຝີຊີ້ນງົວ ດ່າລາດກົງ...

10 ເຍື່ອງອາຫານພິເສດ ດ່າລາດ ທີ່ “ຕິດ” ແລະ ຮ້ານອາຫານແຊບໆ ທີ່ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຊົມ ເມື່ອເດີນທາງໄປ ດາລາດ ໃນວັນທີ 30 ເມສາ - 1 ພຶດສະພາ - ຮູບ 12.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-mon-dac-san-da-lat-an-la-nghien-va-nhung-quan-ngon-nen-ghe-khi-du-lich-da-lat-dip-30-4-1-5-17225050109344325