ປາຊ່ວຍຕື່ມເລືອດ ແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບເລືອດໃຫ້ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກວ່າປາແຊມມອນ.

Mackerel ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ B12 ແລະທາດເຫຼັກ, ສອງສານອາຫານທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນການຜະລິດເມັດເລືອດແດງແລະການເຮັດວຽກຂອງເລືອດ.

Omega-3 ແມ່ນກຸ່ມຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຜະລິດໄດ້ດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ຮັບມັນຈາກອາຫານ.

Omega-3s ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ໂດຍສະເພາະໃນການສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງ cardiovascular, ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, omega-3 ຍັງມີຄວາມສາມາດປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງເລືອດ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມດັນເລືອດແລະ cholesterol.

ປາແຊນມອນແມ່ນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງ omega-3s.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຮູ້ວ່າມີບາງຊະນິດຂອງປາທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມີໂອເມກ້າ 3 ຫຼາຍກ່ວາປາແຊນມອນ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນປະໂຫຍດເສີມເລືອດ, ຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບເລືອດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

1. ປາທີ່ມີໂອເມກ້າ 3 ຫຼາຍກວ່າປາແຊນມອນ

ປາທີ່ມີໂອເມກ້າ 3 ຫຼາຍກວ່າປາແຊນມອນແມ່ນປາແມັກເຄເຣລ. Mackerel ບໍ່ພຽງແຕ່ໂດດເດັ່ນສໍາລັບເນື້ອໃນ omega-3 ທີ່ດີເລີດຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າບາງຢ່າງທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມເລືອດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ເນື້ອໃນຂອງ omega-3 ໃນ 100g ຂອງ mackerel ສາມາດສູງເຖິງ 4,580mg, ໃນຂະນະທີ່ salmon ພຽງແຕ່ມີປະມານ 2,500mg ໃນປະລິມານດຽວກັນຂອງອາຫານ.

ນີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນ, ເຮັດໃຫ້ mackerel ເປັນທາງເລືອກອັນດັບ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາການເພີ່ມການໄດ້ຮັບ omega-3 ຂອງພວກເຂົາ.

(ພາບ: ບິກເຮີ/VNA)

2. ປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ບຳລຸງເລືອດຂອງໝາກເຜັດ

ໝາກເຜັດເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ ໂດຍສະເພາະແມ່ນສາມາດບຳລຸງຫົວໃຈ, ບຳລຸງເລືອດ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ ແລະ ປ້ອງກັນຂໍ້ຕໍ່ຕ່າງໆ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດລະອຽດທີ່ປານີ້ນໍາມາ.

ປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈ

Mackerel ເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega-3, ເປັນສານອາຫານທີ່ມີຜົນກະທົບທາງບວກຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະລະບົບ cardiovascular. Omega-3 ຊ່ວຍຫຼຸດ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ (LDL) ແລະເພີ່ມ cholesterol ດີ (HDL), ດັ່ງນັ້ນການປະກອບສ່ວນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການສ້າງ plaque ໃນເສັ້ນເລືອດແດງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການບໍລິໂພກໂອເມກ້າ 3 ເປັນປະຈໍາຍັງຊ່ວຍຮັກສາຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular ເຊັ່ນການໂຈມຕີຫົວໃຈຫຼືເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.

tonic ເລືອດປະສິດທິພາບ

Mackerel ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ B12 ແລະທາດເຫຼັກ, ສອງສານອາຫານທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນການຜະລິດເມັດເລືອດແດງແລະການເຮັດວຽກຂອງເລືອດ.

ວິຕາມິນ B12 ບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງເສີມການຜະລິດເມັດເລືອດແດງແຕ່ຍັງສະຫນັບສະຫນູນລະບົບປະສາດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ທາດເຫຼັກມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຂົນສົ່ງອົກຊີເຈນໄປສູ່ເນື້ອເຍື່ອແລະອະໄວຍະວະຕ່າງໆ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮ່າງກາຍຮັກສາພະລັງງານທີ່ມັນຕ້ອງການເຮັດວຽກເປັນປົກກະຕິ.

ການຂາດສານອາຫານສອງຢ່າງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເລືອດຈາງ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເມື່ອຍລ້າ, ອ່ອນເພຍ, ແລະເຈັບກ້າມຊີ້ນ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນອຸດົມສົມບູນຂອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ, mackerel ແມ່ນການແກ້ໄຂທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອປັບປຸງພະຍາດເລືອດຈາງແລະປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ

ເນື້ອໃນ omega-3 ທີ່ສໍາຄັນໃນ mackerel ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມການຮັກສາຄວາມຊົງຈໍາ, ແຕ່ຍັງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ neurodegenerative ເຊັ່ນ: Alzheimer's.

ດ້ວຍຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບທີ່ມີປະສິດທິພາບ, omega-3s ຍັງມີປະໂຫຍດໃນການບັນເທົາອາການຊຶມເສົ້າແລະບັນຫາສຸຂະພາບຈິດອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ mackerel ເປັນອາຫານທີ່ສໍາຄັນ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາການປັບປຸງສຸຂະພາບຈິດຂອງເຂົາເຈົ້າແລະບັນລຸອາລົມທີ່ສົມດູນ.

ຕ້ານການອັກເສບແລະການປ້ອງກັນຮ່ວມກັນ

Mackerel ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ omega-3s, ແຕ່ຍັງປະກອບດ້ວຍ EPA ແລະ DHA, ສານອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບຂອງ EPA ແລະ DHA ຊ່ວຍບັນເທົາຄວາມເຈັບປວດທີ່ເກີດຈາກພະຍາດຮ່ວມກັນເຊັ່ນ: ໂລກຂໍ້ອັກເສບ rheumatoid, ໃນຂະນະທີ່ຍັງປັບປຸງການເຄື່ອນໄຫວ. ລວມທັງ mackerel ໃນອາຫານຂອງທ່ານເປັນປົກກະຕິສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການອັກເສບແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຮ່ວມກັນໃນໄລຍະຍາວ.

3. ປຽບທຽບປາແດກກັບປາອື່ນໆທີ່ມີໂອເມກ້າ-3

ຍັງມີປາອື່ນໆຫຼາຍຊະນິດນອກຈາກປາແມັກເຄເຣລທີ່ມີໂອເມກ້າ-3, ແຕ່ມີໜ້ອຍກວ່າປາແມັກເຣລໃນປະລິມານໂອເມກ້າ-3. ປາບາງຊະນິດທີ່ມີ omega-3s ສູງປະກອບມີ:

ປາແຊນມອນ

ເປັນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງ omega-3, salmon ມີປະມານ 2,500mg ຂອງ omega-3 ຕໍ່ 100g. Salmon ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ D ແລະທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ປາທູນາ

ປາທູນາຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ omega-3, ມີປະມານ 1,000mg ຕໍ່ 100g. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ມີໂອເມກ້າ 3 ຫຼາຍເທົ່າກັບປາແລັດ, ປາທູນາຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານທະເລ.

ຊາດີນ

ປາແຊດດີນເປັນປາທີ່ມີໄຂມັນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ 3 ແລະແຄວຊຽມ ເຊິ່ງດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ ແລະຫົວໃຈ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, sardines ມີເນື້ອໃນ omega-3 ຕ່ໍາກວ່າ mackerel, ພຽງແຕ່ປະມານ 2,200mg ຕໍ່ 100g.

4. ວິທີການເພີ່ມ mackerel ໃນອາຫານຂອງທ່ານ

Mackerel ເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການ, ໂດຍສະເພາະທີ່ໂດດເດັ່ນສໍາລັບ omega-3, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ເພື່ອເອົາປານີ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ທ່ານສາມາດພິຈາລະນາການກະກຽມມັນດ້ວຍວິທີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ປີ້ງ mackerel

ຫນຶ່ງໃນວິທີງ່າຍໆໃນການກະກຽມ mackerel ທີ່ຍັງຮັບປະກັນລົດຊາດແຊບແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແມ່ນການປີ້ງມັນ. ທ່ານ​ພຽງ​ແຕ່​ນຳ​ປາ​ມາ​ນຳ​ເຄື່ອງ​ປຸງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ເລັກ​ໜ້ອຍ​ລວມ​ທັງ​ເກືອ, ໝາກ​ພິກ​ໄທ, ນ້ຳມັນ​ໝາກກອກ​ແລະ​ນ້ຳ​ໝາກ​ນາວ, ແລ້ວ​ປີ້ງ​ຈົນ​ດ້ານ​ນອກ​ເປັນ​ສີ​ນ້ຳ​ຕານ​ທອງ ແລະ​ຊີ້ນ​ໃນ​ຈະ​ອ່ອນ​ຫວານ. ອາຫານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ແຕ່ຍັງມີຫຼາຍໂພຊະນາການ.

(ພາບ: ບິກເຮີ/VNA)

ໝາກເຜັດອົບ

ຖ້າເຈົ້າມັກອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ລອງເຮັດປາແດກເຜັດ. ທ່ານສາມາດປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາປາ, ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມດຶງດູດກວ່າເກົ່າ. ນອກຈາກລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍແລ້ວ, ອາຫານຈານນີ້ຍັງໃຫ້ສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຈາກປາລວມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.

ຂົ້ວປາແດກ

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກສົດແລະໄວ, ຂົ້ວກັບຜັກກາດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມ. ວິທີການປຸງອາຫານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງເພີ່ມວິຕາມິນຈາກຜັກເຂົ້າໃນອາຫານ.

ນອກຈາກວິທີການຂ້າງເທິງນີ້ແລ້ວ, ປາແດກຍັງສາມາດນຳມາປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈອີກຫຼາຍເຍື່ອງເຊັ່ນ: ແກງປາແດກ, ສະຫຼັດປາດ້ວຍນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ ຫຼື ໜື້ງປະສົມກັບສະໝຸນໄພທຳມະຊາດ ເພື່ອຮັບປະກັນລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງປາຊະນິດນີ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນ. ດ້ວຍ​ຄວາມ​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ໃນ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ, ການ​ເພີ່ມ​ປາ​ມຶກ​ເຂົ້າ​ໃນ​ເມ​ນູ​ຄອບ​ຄົວ​ກາຍ​ເປັນ​ເລື່ອງ​ງ່າຍ, ແຊບ​ແລະ​ສຸ​ຂະ​ພາບ./.

(ຫວຽດນາມ+)

ທີ່ມາ: https://www.vietnamplus.vn/loai-ca-giup-bo-mau-cai-thien-chat-luong-mau-hieu-qua-hon-ca-hoi-post1068018.vnp