4 ວິທີຊ່ວຍຮັກສາຜັກສົດ ແລະ ໝາກໄມ້ໃນຊ່ວງເທດສະການ

ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຊ່ວງເທດສະການ. ຫຼາຍໆຄອບຄົວມັກຈະມີບັນຫາເລື່ອງການກິນຜັກ ແລະໝາກໄມ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມຈະຊ່ວຍໃຫ້ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກແຫຼ່ງອາຫານທີ່ສໍາຄັນນີ້.

ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງຜັກທີ່ມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນອາຫານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ແຄລອດ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ້ງ, ຜັກຫົມ, ຜັກກາດ, ແລະຜັກຂຽວ. ຫມາກໄມ້ປະກອບມີຫມາກໂມ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກຫຸ່ງແລະອື່ນໆ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Verywell Health (USA).

ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ມັນຝະລັ່ງຫຼືຜັກຈະຮັກສາໄວ້ດົນກວ່າເມື່ອວາງໄວ້ໃນກະຕ່າໄມ້ໄຜ່ຫຼືໃນຖົງຜ້າທີ່ມີລົມຫາຍໃຈ.

ເພື່ອຮັກສາຜັກສົດ ແລະ ໝາກໄມ້ໃຫ້ຢູ່ໄດ້ດົນນານ, ຄົນເຮົາຄວນສັງເກດຕໍ່ໄປນີ້:

ເລືອກຜັກສົດແລະຫມາກໄມ້

ປັດໃຈສຳຄັນອັນໜຶ່ງທີ່ຊ່ວຍຮັກສາຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ໃຫ້ຢູ່ໄດ້ດົນ ກໍ່ຄືການຊື້ທີ່ສົດ ແລະ ແຊບ. ເມື່ອໄປຕະຫຼາດນັດ, ປະຊາຊົນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເລືອກເຟັ້ນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ພອກ, ບໍ່ສະແດງອາການເສື່ອມ ແລະ ໂດຍສະເພາະບໍ່ໃຫ້ມີຈຸດເສື່ອມ ຫຼື ມີຮອຍແຕກ.

ສໍາລັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີຜິວຫນັງຫນາເຊັ່ນ: ຫມາກໂມ, ຫມາກກ້ຽງ, ແລະ grapefruits, ເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີຜິວຫນັງທີ່ເຫຼື້ອມ, ແຫນ້ນຫນາທີ່ບໍ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນ. ສໍາລັບຜັກຮາກເຊັ່ນ: carrots, ມັນຕົ້ນ, ແລະ radishes, ເລືອກທີ່ສົດໆບໍ່ອ່ອນຫຼືມີອາການຂອງ mold.

ເຮັດຄວາມສະອາດແລະແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ.

ຫຼັງຈາກຊື້, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼີກເວັ້ນການລ້າງພວກມັນຢ່າງລະອຽດເກີນໄປເພາະວ່ານ້ໍາສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກມັນເນົ່າເປື່ອຍໄວ.

ສຳລັບຜັກຮາກເຊັ່ນ: ແຄລອດ, ມັນຕົ້ນ ຫຼື ມັນຕົ້ນ, ທ່ານອາດບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງລ້າງອອກດ້ວຍນ້ຳ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ຜ້າເຊັດໂຕທີ່ສະອາດເຊັດມັນຄ່ອຍໆເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຢູ່ຂ້າງນອກ. ຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ຕ້ອງແຫ້ງຫມົດດ້ານນອກກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ. ຖ້າພວກເຂົາຍັງປຽກ, ພວກມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບ mold.

ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ

ຜັກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: lettuce, broccoli, Malabar spinach, spinach ຫຼືຫມາກໄມ້ເຊັ່ນ: ຫມາກໂປມ, pears, ຫມາກໂມສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນນານ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນສົດ, ຄົນເຮົາຄວນຫໍ່ມັນໃສ່ໃນຫນັງສືພິມ, ຖົງຢາງທີ່ມີຮູລົມ, ຖົງ Ziplock ຫຼືໃສ່ໃນຖັງອາຫານ.

ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ແຫ້ງແລ້ງ

ຜັກບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ມັນຕົ້ນ, ແລະຜັກ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕູ້ເຢັນ. ແທນທີ່ຈະ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງແລ້ງຫ່າງຈາກແສງແດດໂດຍກົງ. ພວກມັນຈະສົດຊື່ນໄດ້ດົນກວ່າຖ້າໃສ່ໃນກະຕ່າໄມ້ໄຜ່ ຫຼືໃນຖົງຜ້າທີ່ລະບາຍອາກາດໄດ້, ອີງຕາມການລາຍງານຂອງ Verywell Health.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/4-cach-giup-bao-quan-rau-cu-trai-cay-tuoi-lau-trong-dip-tet-185250126220709201.htm