ອາຫານຂອງ Dubai ແມ່ນ "ລະເບີດອອກຈາກການຄວບຄຸມ" ບໍ?

ຕັ້ງແຕ່ໂຕະຫ້ອຍໄປຫາຫ້ອງນັ່ງຫຼິ້ນໃຕ້ນ້ຳ, ຫ້າງຮ້ານອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມປະມານ 13,000 ແຫ່ງໃນ Dubai, United Arab Emirates, ໄດ້ເຮັດທຸກຢ່າງທີ່ເຂົາເຈົ້າເຮັດໄດ້ເພື່ອດຶງດູດລູກຄ້າໃນຕະຫຼາດອາຫານທີ່ອີ່ມຕົວທີ່ສຸດ ໃນໂລກ .

ຮ້ານອາຫານຕອບສະໜອງໄດ້ທຸກລົດຊາດ ແລະງົບປະມານ. ບາງບ່ອນໃຫ້ບໍລິການ paella ລາຄາຖືກ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນເຕັມໃຈທີ່ຈະສະເຫນີອາຫານທີ່ກວມເອົາດ້ວຍຄໍາ.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານ ທີ່ຫຼາກຫຼາຍຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວແມ່ນວິທີການ emirate ໄດ້ເຮັດເພື່ອສົ່ງເສີມການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ.

ໃນປັດຈຸບັນ Dubai ມີຮ້ານອາຫານຕໍ່ຫົວຄົນຫຼາຍກວ່າເມືອງໃຫຍ່ໃດໆ ຍົກເວັ້ນປາຣີ.

ດ້ວຍຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນຕົວເມືອງ, ຮູບແບບການຂະຫຍາຍຕົວໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດແມ່ນເຮັດໃຫ້ມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວ່າ Dubai ສາມາດຮັກສາຄວາມທະເຍີທະຍານຂອງຕົນໄດ້ດົນປານໃດ?

ອີງຕາມ SCMP, ໃນສະພາບການຂອງການແຂ່ງຂັນທີ່ຮຸນແຮງ, ການປະຕິບັດສົບຜົນສໍາເລັດຈະເປັນກຸນແຈຂອງການພັດທະນາ.

Kym Barter, ຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງ Atlantis The Palm, ຣີສອດທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງຫມູ່ເກາະທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍມະນຸດເຊິ່ງມີດາວ Michelin ຫຼາຍກວ່າສະຖານທີ່ອື່ນໆໃນຕາເວັນອອກກາງກ່າວວ່າ "ຫມົດໄປເປັນມື້ທີ່ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີ."

bloggers ອາຫານ Dubai ສະເຫມີປະທັບໃຈກັບຜູ້ຕິດຕາມຫຼາຍລ້ານຄົນໃນສື່ສັງຄົມ.

ຢູ່ທີ່ນີ້, ເພື່ອຢູ່ລອດ, ຮ້ານອາຫານຈະຕ້ອງຕໍ່ສູ້ກັບຄ່າເຊົ່າທີ່ສູງແລະດຶງດູດພື້ນຖານຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະຄວາມຕ້ອງການໃນໄລຍະຍາວ.

ຫນຶ່ງໃນເກົ້າຄົນຕ່າງປະເທດຢູ່ໃນ Dubai ແມ່ນພົນລະເມືອງ Emirati. ຄົນງານພາກເອກະຊົນຂອງເມືອງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຄົນເຂົ້າເມືອງຕາມສັນຍາຊົ່ວຄາວ.

Aaron Allen ທີ່ປຶກສາຮ້ານອາຫານທົ່ວໂລກກ່າວວ່າ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ຢູ່ທີ່ນີ້ຫຼາຍກວ່ານັກທ່ອງທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນຫ້າຕໍ່ຫນຶ່ງ, ແລະພວກເຂົາໃຊ້ຈ່າຍຢ່າງຟົດຟື້ນ. ທ່ານກ່າວວ່ານັກທ່ອງທ່ຽວໄປ Dubai ໃຊ້ຈ່າຍໂດຍສະເລ່ຍ 5 ເທົ່າຫຼາຍກ່ວາຜູ້ທີ່ເດີນທາງໄປປະເທດເພື່ອນບ້ານ Saudi Arabia ຫຼືແມ້ກະທັ້ງສະຫະລັດ.

Dubai ແມ່ນ "ຢູ່ໃນເສັ້ນທາງ" ທີ່ຈະກາຍເປັນນະຄອນຫຼວງດ້ານອາຫານຂອງໂລກ, ອີງຕາມ Torsten Vildgaard, ຫົວຫນ້າບໍລິຫານຂອງ FZN ໂດຍ Bjorn Frantzen.

ຮ້ານອາຫານມີລາຄາຫຼາຍກວ່າ 540 ໂດລາຕໍ່ຄົນ, ແລະເປັນຫນຶ່ງໃນສອງຮ້ານອາຫານໃນ Dubai ທີ່ຈະໄດ້ຮັບດາວ Michelin ສາມດາວໃນເດືອນພຶດສະພາ.

ການເຮັດອາຫານ "ຟອງ"

ດ້ວຍຕຶກອາຄານ ແລະ ໂຮງແຮມທີ່ສູງໃໝ່ແຕ່ລະແຫ່ງທີ່ເປີດໄຟຂຶ້ນ, ຮ້ານອາຫານຈຳນວນໜຶ່ງປະກົດຕົວຂຶ້ນ ແລະ ແຂ່ງຂັນເອົາລູກຄ້າ.

ການຂະຫຍາຍຕົວນັ້ນ, ເຊິ່ງໄດ້ຂັບເຄື່ອນໃນສ່ວນຫນຶ່ງໂດຍຄວາມກົດດັນຈາກນັກພັດທະນາທີ່ຈະຂະຫຍາຍຢູ່ໃນ Dubai, ໄດ້ສ້າງສິ່ງທີ່ນັກວິເຄາະບາງຄົນເຕືອນວ່າ "ຟອງອາຫານ."

ການຂະຫຍາຍຕົວ "frenzied" ຂອງອຸດສາຫະກໍາຮ້ານອາຫານຂອງ Dubai ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການປ່ຽນພູມສັນຖານການເຮັດອາຫານໃນພາກພື້ນ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ບັນດາປະເທດອ່າວອາຣັບໄດ້ລົງທຶນຫຼາຍຮ້ອຍຕື້ໂດລາເຂົ້າໃນການກໍ່ສ້າງສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວເພື່ອຊຸກຍູ້ຄວາມຫຼາກຫຼາຍດ້ານເສດຖະກິດ.

ຕົວຢ່າງ, Saudi Arabia ມີໂຄງການ $500 ຕື້ໂດລາ: ເມືອງທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີສູງທີ່ມີອະນາຄົດທີ່ເອີ້ນວ່າ Neom.

ນອກນີ້, ເພື່ອກະຕຸ້ນການທ່ອງທ່ຽວ, ສະຫະປະຊາຊາດອາຣັບເອມີເຣດໄດ້ຜ່ອນສັ້ນຜ່ອນຍາວບາງລະບຽບການໃໝ່ເຊັ່ນ: ການຜ່ອນຄາຍຂໍ້ຈຳກັດກ່ຽວກັບເຫຼົ້າແລະການປະຕິຮູບດ້ານສັງຄົມອື່ນໆ.

ການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວານີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກວດກາຄືນໃຫມ່. ຜູ້ສັງເກດການກ່າວວ່າຮ້ານອາຫານ Dubai ມີອັດຕາທຸລະກິດທີ່ບໍ່ຊື່ສັດສູງ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີອັດຕາການປິດສະເພາະ.

ຢູ່ໃນຕົວເມືອງແລະເຂດທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆ, ຄ່າເຊົ່າຮ້ານອາຫານປະຈໍາປີສາມາດບັນລຸໄດ້ສູງເຖິງ 100 ໂດລາຕໍ່ຕາແມັດ, ເຊິ່ງເປັນຕົວເລກທີ່ແຂ່ງຂັນກັບບາງເມືອງທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອີງຕາມກະຊວງເສດຖະກິດແລະການທ່ອງທ່ຽວຂອງ Dubai, emirate ໄດ້ອອກໃບອະນຸຍາດ 1,200 ໃຫ້ກັບເຈົ້າຂອງທຸລະກິດທີ່ຈະເປີດຮ້ານອາຫານໃຫມ່ໃນປີ 2024.

ຕາຕະລາງຫວ່າງເປົ່າໃນຊ່ວງເວລາສູງສຸດແມ່ນເປັນເລື່ອງທົ່ວໄປ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນສະຖານທີ່ສໍາຄັນ. ຜູ້ຈັດການກ່າວວ່າການຈາລະຈອນທີ່ແອອັດຢ່າງຮຸນແຮງແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງບັນຫາ.

"ບາງຄັ້ງຂ້ອຍຖາມຕົວເອງວ່າ, 'ຂ້ອຍຄວນໄປຮ້ານອາຫານດຽວນີ້, ເພາະວ່າມີການຈະລາຈອນຢູ່ສະ ເໝີ ບໍ?'," Waseem Abdul Hameed, CEO ຂອງ Ravi, ຮ້ານອາຫານຄອບຄົວທີ່ນິຍົມຊາວປາກີສະຖານກ່າວວ່າ.

ທ່ານ Hameed ກ່າວວ່າ ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ປິດແລະໄດ້ຮັບຄວາມກົດດັນຕໍ່ອັດຕາກໍາໄລທີ່ແຄບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເພິ່ງພາອາໄສກິດການຈັດສົ່ງເພີ່ມຂຶ້ນ.

ທີ່ມາ: https://baovanhoa.vn/du-lich/am-thuc-cua-dubai-dang-bung-no-mat-kiem-soat-150284.html