ອາຫານເຊົ້າ ແລະ ຄວາມແກ່ຂອງເຊວມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັນແນວໃດ?
ເມື່ອເວົ້າເຖິງຜູ້ສູງອາຍຸ, ພວກເຮົາມັກຈະຄິດເຖິງອາຍຸທີ່ຄິດໄລ່ໂດຍປີເກີດ. ແຕ່ນອກເຫນືອຈາກ "ອາຍຸໃນເຈ້ຍ", ຮ່າງກາຍຍັງມີອາຍຸອີກປະເພດຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງແມ່ນອາຍຸທາງຊີວະພາບ - ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງລະດັບຂອງກິດຈະກໍາແລະປະສິດທິພາບຂອງຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍ. ບໍ່ຄືກັບອາຍຸການເກີດຄົງທີ່, ອາຍຸທາງຊີວະພາບສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ຊ້າລົງຫຼືແມ້ກະທັ້ງປີ້ນກັບກັນ, ຂຶ້ນກັບວິຖີຊີວິດແລະວິທີທີ່ພວກເຮົາດູແລຕົວເອງ. ໂດຍສະເພາະ, ການກິນອາຫານເຊົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງແມ່ນຫນຶ່ງໃນປັດໃຈສໍາຄັນ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າໃນອິຕາລີໄດ້ວິເຄາະຂໍ້ມູນຈາກຫຼາຍກວ່າ 22,000 ຄົນ, ລວມທັງການສໍາຫຼວດອາຫານແລະການກວດເລືອດສໍາລັບອາຍຸທາງຊີວະພາບ. ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງພິເສດຫຼາຍມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີອາຍຸທາງຊີວະພາບທີ່ສູງຂຶ້ນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຂະບວນການແກ່ຍາວເກີດຂຶ້ນໄວຂຶ້ນ.
ຫຼັງຈາກນອນຫລັບເປັນເວລາດົນ, ຮ່າງກາຍຕ້ອງການພະລັງງານເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນໂມງຊີວະພາບແລະສະຖຽນລະພາບຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ຮູບພາບ: LE CAM
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການ Le Thao Nguyen, ໂຮງໝໍທົ່ວໄປສາກົນ Nam Sai Gon ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພາຍຫຼັງນອນຫຼັບດົນ, ຮ່າງກາຍຕ້ອງການພະລັງງານເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນໂມງຊີວະພາບ, ຮັກສານ້ຳຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່ ແລະ ສະໜັບສະໜູນຂະບວນການສ້ອມແປງຈຸລັງ. ຖ້າທ່ານຂ້າມອາຫານເຊົ້າຫຼືເລືອກອາຫານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດອາດຈະປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເຜົາຜະຫລານອາຫານໃນຮ່າງກາຍຖືກລົບກວນ, ແລະຮໍໂມນທີ່ຄວບຄຸມບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ດັ່ງນັ້ນ, ຮ່າງກາຍແມ່ນເມື່ອຍງ່າຍ, ວິນຫົວ, ຄວາມສາມາດໃນການຟື້ນຟູຈຸລັງຫຼຸດລົງແລະໃນໄລຍະເວລາຈະສົ່ງເສີມຂະບວນການແກ່.
7 ຄວາມຜິດພາດອາຫານເຊົ້າທົ່ວໄປທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຍຸໄວຂຶ້ນ
ຕາມທ່ານໝໍທ໋າວງວຽນແລ້ວ, ນິໄສການກິນອາຫານເຊົ້າທີ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍສາມາດກາຍເປັນ “ຕົວເລັ່ງ” ໃນຂະບວນການແກ່ໄວ.
ກິນນ້ຳຕານຫຼາຍ ແລະ ແປ້ງທີ່ຫລອມໂລຫະ : ເຂົ້າໜົມຫວານ, ເຂົ້າໜົມຫວານ, ເຂົ້າໜົມຫວານ ແລະ ອື່ນໆ ເຮັດໃຫ້ນ້ຳຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ ແລະ ຫຼຸດລົງໄວ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເມື່ອຍລ້າ ແລະ ຄວາມຢາກອາຫານຫຼັງຈາກກິນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ວົງຈອນນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂຶ້ນກັບຂອງຫວານ, ແລະເລັ່ງຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸ.
ການຂາດທາດໂປຼຕີນ : ການຂາດທາດໂປຼຕີນໃນຕອນເຊົ້າເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍກ້າມຊີ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ານທານແລະຄວາມອຶດຫິວ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ບັນຫານີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງແຫ້ງແລະເປັນຈຸດສໍາຄັນສໍາລັບການປະກົດຕົວຂອງ wrinkles, ໂດຍສະເພາະຮອບຕາ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມ 20-30g ຂອງທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານເຊົ້າເພື່ອຮັກສາພະລັງງານທີ່ຫມັ້ນຄົງ.
ຂາດເສັ້ນໄຍ : ຜັກຂຽວອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງສະໝອງເມື່ອອາຍຸໄດ້. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສ່ວນຂອງຜັກເຊັ່ນ: spinach, kale ຫຼື lettuce ຕໍ່ມື້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ການສູນເສຍຄວາມຈໍາຊ້າ.
ກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ ແລະອາຫານປຸງແຕ່ງຫຼາຍ : ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກ, ອາຫານຈືນ… ມີເກືອ ແລະ ໄຂມັນບໍ່ດີຫຼາຍ, ເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ ແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈ. ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຖ້າພວກເຮົາບໍລິໂພກຫຼາຍກ່ວາ 20% ຂອງພະລັງງານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາຈາກອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ອັດຕາການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມຈໍາສາມາດສູງເຖິງ 28% ໄວກ່ວາຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກຫນ້ອຍ.
ການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຫຼາຍ ແລະອາຫານປຸງແຕ່ງເປັນປະຈໍາຈະເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ລະບົບ cardiovascular, ແລະເລັ່ງການສູນເສຍຄວາມຈໍາ.
ພາບປະກອບ: AI
ການໃຊ້ຂອງເຫຼືອຈາກມື້ກ່ອນ: ຫຼາຍຄົນມີນິໄສໃຊ້ຂອງທີ່ເຫຼືອຈາກມື້ກ່ອນເຊັ່ນ: ເຂົ້າປຽກ, ເຂົ້າເຢັນ, ເຂົ້າປຸ້ນ ຫຼື ຈານທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕາມທ່ານດຣ ຫງວຽນແລ້ວ, ການອົບອາຫານຄືນໃໝ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະສູນເສຍທາດອາຫານຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງທາດປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໄດ້ງ່າຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນຂົ້ວສາມາດຖືກ oxidized, ເຊິ່ງສາມາດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລະບົບ cardiovascular. ໂດຍສະເພາະ, ແກງ, ອາຫານທະເລ ຫຼືໄຂ່ທີ່ເຫຼືອໄວ້ຄ້າງຄືນ ບໍ່ຄວນກິນ ເພາະອາດສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດ ແລະ ຍ່ອຍອາຫານໄດ້.
ກິນເກືອຫຼາຍ : ກິນອາຫານເຄັມຫຼາຍເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດ, ໝາກເຂືອດອງ, ນ້ຳເຄັມ, ໄສ້ກອກ ແລະ ອື່ນໆ ໃນຕອນເຊົ້າຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເກັບນ້ຳ, ເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ດັນຫົວໃຈໄດ້ຕັ້ງແຕ່ມື້ເລີ່ມຕົ້ນ. ນິໄສນີ້, ຖ້າຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນ, ຍັງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular, ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຄວາມຜິດກະຕິຂອງ metabolic.
ງົດອາຫານເຊົ້າ : ການລະເວັ້ນອາຫານເຊົ້າເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂາດພະລັງງານ, ຊ້າລົງການເຜົາຜານອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເມື່ອຍລ້າ ແລະ ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຫຼຸດລົງ. ນິໄສນີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular, cholesterol ໃນເລືອດສູງແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 - ພະຍາດທົ່ວໄປໃນຜູ້ສູງອາຍຸ.
ເມື່ອພະລັງງານຫມົດໄປ, ຮ່າງກາຍຖືກບັງຄັບໃຫ້ໃຊ້ນໍ້າຕານແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຜິວຫນັງແຫ້ງ, ຮອຍຫ່ຽວແລະແກ່ກ່ອນໄວອັນຄວນ. ການຂ້າມອາຫານເຊົ້າຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫິວ, ຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ, ການຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດີ, ແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານຫຼາຍໃນຕອນກາງຄືນ, ສະສົມໄຂມັນແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນນ້ໍາຫນັກເກີນ.
ເຄັດລັບອາຫານເຊົ້າເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຊ້າລົງຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸ
ຕາມທ່ານດຣ ຫງວຽນແລ້ວ, ພວກເຮົາສາມາດປະຕິບັດຕາມຫຼັກການອາຫານເຊົ້າຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອຊ່ວຍຊະລໍຄວາມແກ່.
ເລືອກຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ດີ : ແທນທີ່ຫານປະເພດເມັດ ແລະເຂົ້າໜົມປັງດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ເຂົ້າໂອດ, ຫຼືມັນຕົ້ນຫວານ. ກິນທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໄຍເພື່ອຮັກສານໍ້າຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່.
ເພີ່ມໂປຣຕິນ ແລະ ເກືອເກືອ: ອາຫານເຊົ້າຄວນມີໂປຣຕີນຈາກໄຂ່ 20-30 ກຣາມ, ນົມສົ້ມກຣີກ, ປາແຊມມອນ, ຖົ່ວ ຫຼື ໝາກຖົ່ວຕ່າງໆ ເພື່ອຮັກສາກ້າມຊີ້ນ, ຮັກສາຜິວໜັງໃຫ້ແຂງແຮງ ແລະ ອີ່ມດົນ. ຈໍາກັດການກິນເກືອ, ແລະພຽງແຕ່ກິນເກືອຫນ້ອຍກ່ວາ 5g ຂອງປະຈໍາວັນຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງອົງການ ອະນາໄມ ໂລກ (WHO).
ເພີ່ມຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຫວານໜ້ອຍລົງ : ຜັກໃບຂຽວ, ໝາກເລັ່ນ, ໝາກແຕງໃຫ້ວິຕາມິນ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ປ້ອງກັນສະໝອງ ແລະ ຊະລໍຄວາມແກ່.
ຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ : ຈໍາກັດການຕັດເຢັນ, ໄສ້ກອກ, ແລະອາຫານຂົ້ວ; ຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງທາດໂປຼຕີນສົດແລະໄຂມັນທີ່ດີຈາກມັນເບີ, ປາໄຂມັນ, ແລະນ້ໍາມັນມະກອກ.
ກິນສົດທຸກເຊົ້າ : ຫຼີກລ່ຽງການແຊ່ຜັກ, ແກງ, ອາຫານທະເລ, ໄຂ່ ແລະ ອື່ນໆ ຄ້າງຄືນ ເພື່ອຮັກສາໂພຊະນາການ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີ : ເຂົ້ານອນໄວ, ອອກກຳລັງກາຍເປັນປະຈຳ, ດື່ມນ້ຳໃຫ້ພຽງພໍທຸກໆມື້, ຈຳກັດຄວາມຄຽດ ແລະ ເຫຼົ້າ.
ຢ່າຂ້າມອາຫານເຊົ້າ : ບໍ່ວ່າເຈົ້າຈະຫຍຸ້ງປານໃດ, ຮັກສາອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດຄົງຕົວ, ສະຫນັບສະຫນູນການເຜົາຜານອາຫານ ແລະ ປ້ອງກັນການແກ່ກ່ອນໄວອັນຄວນ.
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-7-sai-lam-khi-an-sang-khien-ban-gia-nhanh-185250825172315656.htm
(0)