ກຸ່ມອາຫານທີ່ດີສໍາລັບລໍາໄສ້ແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກເຮົາ

ລະບົບຍ່ອຍອາຫານປະກອບດ້ວຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຢູ່ຮ່ວມກັນໃນລໍາໄສ້ແລະມີຫນ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ enterobacteria, ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ, ສັງເຄາະ micronutrients ແລະສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານ.

​ຮ້ານ​ຂາຍ​ຜັກ​ຢູ່​ຕະຫຼາດ​ແຫ່ງ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ນະຄອນຫຼວງ​ປັກ​ກິ່ງ​ຂອງ​ຈີນ, ຜັກ​ເປັນ​ອາຫານ​ທີ່​ດີ​ຕໍ່​ລະບົບ​ຍ່ອຍ​ອາຫານ - ພາບ: AFP

ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ອາຫານທີ່ທ່ານບໍລິໂພກເປັນແຫຼ່ງຂອງສານອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານຈຶ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາ microbiome ລໍາໄສ້ໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ.

ການກິນອາຫານທີ່ໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ແລະເຮັດວຽກໄດ້ດີຂຶ້ນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ນີ້ຍັງຈໍາກັດແຫຼ່ງໂພຊະນາການສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຊ່ວຍຄວບຄຸມການເຕີບໂຕຂອງມັນ.

ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ

ມີສອງປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງເສັ້ນໄຍ: soluble ແລະ insoluble. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທໍາລາຍເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ, ຜະລິດທາດປະສົມທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບແລະທາດອາຍຜິດ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເສັ້ນໄຍທີ່ບໍ່ລະລາຍບໍ່ລະລາຍໃນນໍ້າ ແຕ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ອາຈົມອ່ອນລົງ ແລະເພີ່ມປະລິມານຂອງອາຈົມ, ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານເຄື່ອນທີ່ຜ່ານລະບົບຍ່ອຍອາຫານໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.

ອາຫານບາງຊະນິດທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍປະກອບມີ:

ເມັດພືດທັງຫມົດ; ແປ້ງເຂົ້າສາລີທັງໝົດ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າປ່າ, buckwheat

ແກ່ນ: ແກ່ນດອກຕາເວັນ, ເມັດງາ, ແກ່ນ chia, almonds, hazelnuts, pistachios, ແກ່ນ macadamia.

ຖົ່ວ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ...

ຜັກ: ຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດນາ, ຜັກກາດນາ, ຜັກກາດນາ...

ໝາກໄມ້: ໝາກພິລາ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກແອັບເປິ້ນ, ໝາກໄມ້ດຳ, ໝາກນາວ, ໝາກອາໂວກາໂດ…

ນົມສົ້ມອຸດົມໄປດ້ວຍ prebiotics ແລະຖືກແນະນໍາໃຫ້ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ - ຮູບພາບ: TTO

ອາຫານທີ່ມີ prebiotics

ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ສາມາດທໍາລາຍ prebiotics ແລະຜະລິດທາດປະສົມທີ່ເອີ້ນວ່າອາຊິດໄຂມັນສາຍໂສ້ສັ້ນ (SCFAs). SCFAs ມີບົດບາດສໍາຄັນຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ການຮັກສາ pH ທີ່ສົມດູນໃນລໍາໄສ້, ປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ.

ອາຫານບາງຊະນິດທີ່ມີ prebiotics ປະກອບມີ:

ຜັກບົ່ວ

ຜັກທຽມ

ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ

ກ້ວຍ

ຖົ່ວ

ນົມ

Probiotics ແມ່ນຈຸລິນຊີທີ່ມີຊີວິດທີ່ສາມາດອາໄສຢູ່ໃນລໍາໄສ້ແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ອາຫານບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ນົມສົ້ມ, ຖືກໝັກດ້ວຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. Probiotics ຍັງສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ບໍ່ມີການຫມັກ, ເຊັ່ນ: ນ້ໍາ, ນໍ້າປັ່ນ, ນົມ, ທັນຍາພືດ, ແລະສູດ.

ອາຫານທີ່ມີ probiotics ອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເຊັ່ນ: ຖອກທ້ອງຫຼືທ້ອງຜູກ.

ການສຶກສາຄົ້ນພົບວ່າໃນເດັກນ້ອຍທີ່ກິນຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຜູ້ທີ່ເສີມດ້ວຍນົມສົ້ມ probiotic ເປັນເວລາຫ້າມື້ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຖອກທ້ອງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຢາຕ້ານເຊື້ອ (AAD) ຕ່ໍາກວ່າຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການດູແລມາດຕະຖານເທົ່ານັ້ນ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນຜູ້ໃຫຍ່ພົບວ່າບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນຄວາມສ່ຽງຂອງ AAD ລະຫວ່າງຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກ probiotics ແລະຜູ້ທີ່ກິນພຽງແຕ່ນົມສົ້ມປົກກະຕິ.

ອາຫານດອງ

ອາຫານດອງ, ລວມທັງ sauerkraut, kombucha, tempeh, ແລະນົມສົ້ມ, ແມ່ນຜະລິດຈາກຫຼືມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີຊີວິດຊີວາ. ຖ້າມີຈໍານວນພຽງພໍແລະຖ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດຢູ່ລອດໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ພວກມັນອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຂອງ probiotic.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນອາຫານຫມັກທັງຫມົດມີ probiotics. ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເວລາເກັບຮັກສາຍາວ, ແລະອາຊິດແລະ enzymes ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານສາມາດທໍາລາຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ບໍ່ວ່າຈະເປັນພວກມັນມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຢູ່ຫຼືບໍ່, ອາຫານທີ່ໝັກແລ້ວກໍ່ຍັງສາມາດຊ່ວຍສຸຂະພາບ ລຳ ໄສ້ໄດ້ ເພາະວ່າພວກມັນມີທາດປະສົມທີ່ຜະລິດໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນເວລາໝັກ.

ການສຶກສາຫນຶ່ງໄດ້ໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມບໍລິໂພກຜັກດອງ 100 ກຼາມຕໍ່ມື້, ຜັກດອງ 100 ກຼາມຕໍ່ມື້, ຫຼືບໍ່ມີຫຍັງເປັນເວລາຫົກອາທິດ.

ຫຼັງຈາກການວິເຄາະຜົນການທົດສອບເລືອດແລະອາຈົມຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມກ່ອນແລະຫຼັງຈາກການທົດລອງ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະຫຼຸບວ່າການບໍລິໂພກຜັກ 100 ກຣາມຕໍ່ມື້ສາມາດປັບປຸງ microbiota ລໍາໄສ້ໄດ້.

ອາຫານທີ່ຄວນຫຼີກເວັ້ນ

ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແບບພິເສດມັກຈະມີນໍ້າຕານສູງ, ໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ເກືອ, ແລະສານເສີມຕ່າງໆ. ເມື່ອບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ, ພວກມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຈຸລິນຊີ ລຳ ໄສ້ຂອງເຈົ້າ.

ບາງຄົນຍັງຫຼີກລ່ຽງອາຫານບາງກຸ່ມເຊັ່ນ: ເມັດພືດ, ຜັກກາດ, ນົມ, ແລະຜັກຫຼືຫມາກໄມ້ບາງຊະນິດ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອາການຍ່ອຍອາຫານຫຼືປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຫຼີກລ່ຽງອາຫານບາງກຸ່ມ ຫຼື ອາຫານໃນໄລຍະຍາວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດສານອາຫານ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ຫຼຸດລົງ (ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບ ລຳ ໄສ້), ແລະການສູນເສຍແບັກທີເຣຍທີ່ມີປະໂຫຍດບາງຢ່າງ. ປຶກສາຫາລືກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານຖ້າທ່ານມີຄວາມຕ້ອງການອາຫານພິເສດ.

ອ່ານເພີ່ມເຕີມ ກັບໄປທີ່ຫົວຂໍ້

NGUYET DUC