ວິທີກຳຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ ສຳລັບຜູ້ທີ່ກິນອາຫານຂົມບໍ່ໄດ້ ແຕ່ຍັງຢາກກິນໝາກເຜັດຂົມເພື່ອລະບາຍ ແລະ ລ້າງສານພິດ

ເອົາຄວາມຂົມຂື່ນຈາກຫມາກໂມຂົມ

ໝາກເຜັດຂົມ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ ໝາກເຜັດຂົມ, ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ນີ້ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືວ່າເປັນ 'ສານລະບາຍຄວາມຮ້ອນສູງ' ໃນລະດູຮ້ອນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຄົນບໍ່ກ້າກິນ ເພາະໝາກໂມມີລົດຊາດຂົມ.

Melon ຂົມແມ່ນຖືວ່າເປັນ 'ເຄື່ອງເຢັນພິເສດ' ສໍາລັບມື້ຮ້ອນ.

ເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ 'ຢ້ານຄວາມຂົມ' ແຕ່ຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ຍອດຢ້ຽມຂອງຫມາກໄມ້ນີ້, ທ່ານສາມາດອ້າງເຖິງວິທີການກໍາຈັດສ່ວນຂົມໄດ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂອງຫມາກໄມ້ນີ້. ທໍາອິດ, ລ້າງຫມາກໂມທີ່ມີລົດຊາດຂົມກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງເພື່ອເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອແລະຝຸ່ນອອກຈາກຫນ້າດິນ. ຈາກນັ້ນ, ຕັດໝາກແຕງຂົມຕາມລວງຍາວ, ຕັດໝາກໂມ້ຂົມອອກເປັນເຄິ່ງເພື່ອງ່າຍໃນການປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປ. ໃຊ້ບ່ວງສະແຕນເລດເພື່ອເອົາແກ່ນແລະເນື້ອເຍື່ອອອກທັງຫມົດພາຍໃນຫມາກໂມ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງຄວາມຂົມຂື່ນໃນຫມາກໂມຂົມທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຢ່າງລະອຽດ.

ເມື່ອທ່ານເອົາເນື້ອເຍື່ອອອກຈາກ ໝາກ ໂມແລ້ວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາເສັ້ນກ່າງສີຂາວອອກ - ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ. ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຂົມຂອງຫມາກໂມທີ່ຂົມແມ່ນມາຈາກສ່ວນທີ່ຂົມພາຍໃນ, ຄົນມັກຈະເອີ້ນວ່າ "ເສັ້ນກ່າງຂົມ". ພາກສ່ວນນີ້ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ເທິງຝາພາຍໃນຂອງຫມາກໂມຂົມທີ່ມີເຍື່ອສີຂາວບາງໆ. ພວກເຮົາໃຊ້ບ່ວງຫຼືມີດຄ່ອຍໆຂູດສ່ວນນີ້ອອກໃຫ້ຫມົດ.

ໃຊ້ບ່ວງ ຫຼືມີດຄ່ອຍໆຂູດເສັ້ນກ່າງຂົມອອກ.

ຫຼັງ​ຈາກ​ສໍາ​ເລັດ​ການ​ເສັ້ນ​ກ່າງ​ຂົມ​, ພວກ​ເຮົາ​ສາ​ມາດ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ຊອຍ​ຫມາກ​ໂມ​ຂົມ​ແລະ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​. ໝາກໂມຂົມຄວນຖືກຊອຍໃຫ້ບາງໆມຸມ 45 ອົງສາ ເພື່ອເພີ່ມພື້ນທີ່ຕິດຕໍ່ຂອງໝາກໂມຂົມ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນໜີໄປໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂື່ນ, ທ່ານສາມາດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະ marinate ປະມານ 10 ນາທີ. ເກືອມີຜົນກະທົບ osmotic, ຊ່ວຍໃຫ້ຫມາກໂມຂົມເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານລ້າງມັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂື່ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຫຼືທ່ານສາມາດແຊ່ນ້ໍາແລະຕື່ມເລັກນ້ອຍເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂື່ນຂອງຫມາກໂມ.

ສຸດທ້າຍ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຫມາກໂມຂົມຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ບໍ່ວ່າຈະກິນດິບ ຫຼື ຈືນ ແລະ ແຕ່ງດ້ວຍສ່ວນປະສົມອື່ນໆ ກໍ່ມີລົດຊາດແຊບ, ມີສານອາຫານ, ແລະ ສົດຊື່ນ ຊ່ວຍໃຫ້ເຢັນສະບາຍໃນຍາມຮ້ອນ.

ອາຫານເຢັນແຊບໆຈາກໝາກໂມຂົມ

* ແກງຫມາກໂມຂົມກັບກຸ້ງ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບແກງຫມາກໂມຂົມກັບກຸ້ງ:

+ ໝາກໂມ 3 ໜ່ວຍ

+ ກຸ້ງ 250 ກຣາມ

+ ຊີ້ນໝູບົດ

+ ຫົວຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກບົ່ວ

+ ເຄື່ອງປຸງ: ເກືອ, MSG, ນໍ້າຕານ, ພິກໄທ

ການສ້າງ:

ນີ້​ແມ່ນ​ການ​ແນະນຳ​ວິທີ​ເຮັດ​ແກງ​ໝາກ​ໂມ​ກັບ​ກຸ້ງ​ໂດຍ​ທ່ານ​ນາງ ຫງວຽນ​ແທ່ງ ( ຮ່າ​ໂນ້ຍ ). ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຂັ້ນຕອນທີ 1: ລ້າງໝາກແຕງຂົມ, ຕັດອອກທັງສອງປາຍ ແລະ ໃຊ້ບ່ວງຂູດເອົາແກ່ນອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດມັນບາງໆ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂື່ນຂອງຫມາກໂມ, ແຊ່ນ້ໍາເກືອທີ່ຈືດໆປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອອກ.

ປອກເປືອກກຸ້ງອອກ, ເອົາເສັ້ນກ່າງດຳທີ່ດ້ານຫຼັງມາຕຳໃຫ້ລະອຽດ, ຢ່າຕຳໃຫ້ລະອຽດ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ຕຳ ແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2: ກຸ້ງ​ທີ່​ແຕກ​ແລ້ວ​ໃສ່​ກັບ​ຊີ້ນ​ໝູ​ທີ່​ຟັກ​ແລ້ວ​ໃສ່​ໝາກ​ພິກ​ໄທ, ຫົວ​ຜັກບົ່ວ, ເກືອ ແລະ​ຄົນ​ໃຫ້​ເຂົ້າ​ກັນ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງປະມານ 10 ນາທີເພື່ອດູດເອົາເຄື່ອງເທດ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 3: ເອົາ​ນ້ຳ 3-4 ຖ້ວຍ​ມາ​ຕົ້ມ​ໃຫ້​ສຸກ​ແລ້ວ​ໃສ່​ກຸ້ງ​ທີ່​ດອງ​ແລ້ວ​ແຕ່​ລະ​ບ່ວງ​ຄົນ​ໃສ່​ໃນ​ໝໍ້​ແລ້ວ​ຕໍ່​ໄປ​ຕົ້ມ​ດ້ວຍ​ໄຟ​ສູງ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຸ້ງລອຍຂຶ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກໂມຂົມແລະສືບຕໍ່ປຸງອາຫານຈົນກ່ວາຫມາກໂມຂົມຈະສຸກ. ສຸດທ້າຍ, ລະດູການທີ່ຈະລົດຊາດ.

* ໝາກໂມ ຂົ້ວກັບເຕົ້າຫູ້

ສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານເຈ, ທ່ານສາມາດເຮັດໝາກເຜັດຂົມໃສ່ເຕົ້າຫູ້ໄດ້, ເຊິ່ງເຢັນ ແລະ ເຮັດງ່າຍ.

ສ່ວນປະກອບ

+ ໝາກໂມ 2 ໜ່ວຍ

+ ເຕົ້າຫູ້ 2 ໜ່ວຍ

+ ເຄື່ອງປຸງ: ເກືອ, ເກືອ, ນ້ຳມັນ...

ການສ້າງ:

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 1: ກ່ອນ​ທີ່​ທ່ານ​ຈະ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​, ລ້າງ​ຫມາກ​ໂມ​ຂົມ​ແລະ​ເອົາ​ແກ່ນ​ແລະ 'ກ່າງ​ໃບ​ຂັ້ນ​ຂົມ​' ເພື່ອ​ກໍາ​ຈັດ​ຄວາມ​ຂົມ​. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ທ່ານຕັດຫມາກໂມຂົມບາງໆ. ເຕົ້າຫູ້ຍັງຕ້ອງໄດ້ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ແລະຈືນຈົນສີອອກທອງ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2 ຕື່ມ​ນ້ຳມັນ​ໃສ່​ໝໍ້​ໄຟ​ໃຫ້​ຮ້ອນ​ແລ້ວ​ໃສ່​ໝາກ​ໂມ​ທີ່​ຂົມ​ແລ້ວ​ຄົນ​ຈົນ​ສຸກ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມເຕົ້າຫູ້ແລະເຄື່ອງປຸງເພື່ອລົດຊາດ. ເມື່ອຫມາກໂມຂົມຖືກປຸງແຕ່ງ, ປຸງລົດຊາດແລະທ່ານມີອາຫານ vegetarian ສົດຊື່ນສໍາລັບ summer.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-loai-bo-vi-dang-cho-nhung-ai-khong-an-duoc-dang-ma-van-muon-an-muop-dang-de-thanh-nhet-giai-doc-17224062118025196.