ໝາກເຜັດສີເຫຼືອງມີກິ່ນຫອມ: ຄວາມຫວານຈາກກະເສດສະອາດ

(GLO)- ຜະລິດເອງໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ, ໝາກເຜັດທອງມີລົດຊາດນ້ຳເຜິ້ງທີ່ປູກຢູ່ຕີນພູ Chu Nam (ຕາແສງ Chu Dang Ya, ເມືອງ Chu Pah, ແຂວງ Gia Lai) ໄດ້ເອົາຊະນະຕະຫຼາດ.

Báo Gia Lai•01/07/2025

ຮູບແບບນີ້ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຫຼາຍຄົວເຮືອນເຮັດໄຮ່ປ່ຽນແນວຄິດການຜະລິດ, ໝັ້ນໃຈໃນການຜະ ລິດກະສິກຳ ສະອາດ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບຜົນຜະລິດ.

“ຕົກຫລຸມຮັກ” ກັບໝາກນາວຊະນິດໃໝ່

ຈາກພູຊາບຽນຮ່ວາ, ເດີນຕາມເສັ້ນທາງສີມັງທີ່ລ້ຽວຮອບຄ້ອຍ, ພວກເຮົາໄປຮອດໝູ່ບ້ານໂກ (ຕາແສງ Chu Dang Ya), ບ່ອນທີ່ສວນໝາກເຜັດສີເຫຼືອງປອດສານພິດໃນລະດູການເກັບກ່ຽວ. ນີ້ແມ່ນຕົວແບບທີ່ສະຫະກອນກະສິກຳ-ການບໍລິການ -ທ່ອງທ່ຽວ Chu Nam (HTX) ໄດ້ປະຕິບັດມາແຕ່ປີ 2023.

ຕາມທ່ານຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນ ຟ້າມວັນເບັນ ແລ້ວ, ແນວຄວາມຄິດປູກໝາກເຜັດເຫຼືອງ ແມ່ນໄດ້ມາຈາກສະຫະກອນຊອກຫາພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເໝາະສົມກັບດິນຟ້າອາກາດຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ມີມູນຄ່າ ເສດຖະກິດ ສູງ.

“ພວກເຮົາໄດ້ສຳຫຼວດຫຼາຍຮູບແບບ, ໃນນັ້ນ, ແນວພັນໝາກເຜັດສີເຫຼືອງມີລົດຊາດນ້ຳເຜິ້ງແມ່ນເໝາະສົມກັບເຂດ Chu Dang Ya, ເນື້ອທີ່ດິນ basalt ສີແດງ, ລະດັບຄວາມສູງປານກາງ, ອາກາດເຢັນເປັນເງື່ອນໄຂທີ່ເໝາະສົມເພື່ອໃຫ້ແນວພັນນີ້ເຕີບໃຫຍ່, ພິເສດແມ່ນເມື່ອນຳໃຊ້ເຕັກນິກກະສິກຳປອດສານພິດ, ໝາກມີຄຸນນະພາບດີກ່ວາຫຼາຍເຂດອື່ນ”.

ບໍ່ເຫມືອນກັບແນວພັນໝາກເຜັດສີມ່ວງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມມາເປັນເວລາຫຼາຍປີຢູ່ແຂວງຢາລາຍ ແຕ່ມີຜົນຜະລິດທີ່ບໍ່ໝັ້ນຄົງ, ໝາກເຜັດສີເຫຼືອງຫາກໍ່ພັດທະນາມາເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ ແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງທີ່ຊັດເຈນ. ດ້ວຍຜິວຫນັງຫນາ, ເນື້ອຫຼາຍ, ຫວານອ່ອນໆແລະກິ່ນຫອມຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, ຫມາກເຜັດຊະນິດນີ້ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍກົງໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ສະມາຊິກສະຫະກອນຈຳນວນໜຶ່ງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມຮູບແບບທົດລອງ. ແຕ່ພາຍຫຼັງການເກັບກ່ຽວໜຶ່ງຄັ້ງ, ຄຸນນະພາບຂອງໝາກໄມ້ ແລະ ປະສິດທິຜົນດ້ານເສດຖະກິດໄດ້ສ້າງແຮງຈູງໃຈໃນການຜັນຂະຫຍາຍຕົວແບບ. ຜູ້ບຸກເບີກຜູ້ໜຶ່ງແມ່ນນາງ ຟ້າມທິທູ (ບ້ານໂກ). ຈາກຕົ້ນໄມ້ບໍ່ຫຼາຍຮ້ອຍຕົ້ນ, ຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ເປັນເກືອບ 2 ເຮັກຕາ.

“ໃນເມື່ອກ່ອນພວກເຮົາປູກໝາກເຜັດສີມ່ວງ ແຕ່ລາຄາບໍ່ແພງ, ປີໜຶ່ງໄດ້ກຳໄລ, ໝາກເຜັດສີເຫຼືອງ, ລາຄາຂາຍແມ່ນໝັ້ນຄົງສະເໝີ, ຕ່ຳສຸດແມ່ນ 15.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ກິນງ່າຍ, ໝາກເຜັດຊະນິດນີ້ຍັງສາມາດຂາຍໂດຍກົງໄດ້ບໍ່ຂຶ້ນກັບແມ່ຄ້າ ເພາະມີຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພສູງ”.

0tanh-do-van-phuoc-lang-ko-far-chu-dang-ya-huyen-chu-pah-trong-moi-them-1-ha-lemon-day-vang.jpg

ທ່ານ ໂດ໋ວັນຟຸກ (ບ້ານໂກ, ຕາແສງ ຈູດ້າຍຢາ, ເມືອງ ຈູປາ) ໄດ້ປູກຕົ້ນໝາກເຜັດສີເຫຼືອງ 1 ເຮັກຕາ. ພາບ: ນສ

ທ່ານ ດ່າວວັນຟຸກ - ສະມາຊິກສະຫະກອນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າປູກໝາກເຜັດເຫຼືອງ 2 ເຮັກຕາ, ຫາກໍ່ສຳເລັດການເກັບກ່ຽວ ແລະ ປະຈຸບັນພວມປັບປຸງເນື້ອທີ່ປູກໃໝ່ 1 ເຮັກຕາ, ເຫັນປະສິດຕິຜົນຢ່າງຈະແຈ້ງ, ຊາວບ້ານຈຶ່ງຂໍແກ່ນມາປູກ”.

ບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງມູນຄ່າເສດຖະກິດໃຫ້ແຕ່ລະຄົວເຮືອນເທົ່ານັ້ນ, ຮູບແບບຜັກກາດຂຽວປອດສານພິດຂອງສະຫະກອນກະສິກຳ-ບໍລິການ-ທ່ອງທ່ຽວ ຈູງນາມ ຍັງ “ຊຸກຍູ້” ການເຄື່ອນໄຫວພັດທະນາກະສິກຳສະອາດຢູ່ທ້ອງຖິ່ນ. ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນມີສະມາຊິກ 20 ຄົນເຂົ້າຮ່ວມໃນການປູກຝັງ, ມີເນື້ອທີ່ທັງໝົດປະມານ 50 ເຮັກຕາ ແລະ ພວມສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ.

OCOP ແມ່ນ "lever"

ຕາມທ່ານເບັນແລ້ວ, ລະດູຝົນຢູ່ເຂດພູດອຍພາກກາງແມ່ນຍາວນານ, ເຮັດໃຫ້ເກີດນ້ຳຖ້ວມແລະຮາກເນົ່າເປື່ອຍຢ່າງງ່າຍດາຍ. ສະນັ້ນ, ສວນທັງໝົດຕ້ອງມີຕຽງນອນເພື່ອລະບາຍນ້ຳ. ສວນຖືກໃສ່ປຸ໋ຍທັງໝົດດ້ວຍຝຸ່ນຊີວະພາບເຊັ່ນ: ແມ່ທ້ອງ, ຝຸ່ນງົວທີ່ເສື່ອມໂຊມ, ແລະດິນຈຸລິນຊີ. ຫຍ້າບໍ່ໄດ້ຖືກກໍາຈັດ, ແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຕີບໃຫຍ່ຕາມທໍາມະຊາດ, ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະປັບປຸງດິນ.

“ເມື່ອດິນມີສຸຂະພາບດີ ພືດມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ໝາກມີລົດຊາດແຊບ, ພວກເຮົາໃຊ້ປຸ໋ຍກຸ້ງເພື່ອເສີມການຫົດນ້ຳໃຫ້ຕົ້ນອ່ອນເພື່ອກະຕຸ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ໂດຍບໍ່ໃຊ້ສານເຄມີ ຫຼື ຢາປາບສັດຕູພືດ, ແຕ່ລະຕົ້ນປູກຢູ່ຫ່າງກັນ 1-2 ແມັດ ເພື່ອຮັບປະກັນແສງສະຫວ່າງ ແລະ ລະບາຍອາກາດຢ່າງພຽງພໍ, ຈຳກັດສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆ”.

ຍ້ອນຂະບວນການດູແລທີ່ລະມັດລະວັງ, ໝາກເຜັດເຫຼືອງ 1 ເຮັກຕາສາມາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນປະມານ 50 ໂຕນຕໍ່ຕົ້ນ, ເທົ່າກັບແຕ່ລະຕົ້ນໃຫ້ໝາກຫຼາຍກວ່າ 10 ກິໂລ. ໂດຍສະເພາະ, ອັດຕາຂອງຫມາກໄມ້ຊັ້ນ 1 ແມ່ນສູງເນື່ອງຈາກຂະຫນາດທີ່ດີແລະເປັນເອກະພາບ, ຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງມູນຄ່າທີ່ໄດ້ຮັບ.

ບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນໃນການຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໝາກເຜັດເຫຼືອງປອດສານພິດຢືນຢັນຈຸດຢືນຂອງຕົນແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າບັນລຸມາດຕະຖານ OCOP 3 ດາວ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການຮັບຮູ້ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຍັງເປັນ "ຫນັງສືຜ່ານແດນ" ເພື່ອເຂົ້າເຖິງຊ່ອງທາງການແຈກຢາຍທີ່ທັນສະໄຫມ.

ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນໝາກເຜັດສີເຫຼືອງຂອງສະຫະກອນໄດ້ຮັບການທົດສອບຕົວຊີ້ວັດຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຈຳໜ່າຍໃຫ້ບັນດາຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ, ສູນການຄ້າ ແລະ ຮ້ານຜະລິດຕະພັນກະເສດສະອາດ.

"ລູກຄ້າທີ່ໄດ້ລອງຜະລິດຕະພັນລ້ວນແຕ່ຍົກຍ້ອງວ່າມັນແຊບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກັບມາສັ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະແນະນໍາໃຫ້ຫມູ່ເພື່ອນຂອງພວກເຂົາ. ບາງຄັ້ງພວກເຮົາບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນພຽງພໍເພື່ອສະຫນອງ," ທ່ານ Ben ຫມັ້ນໃຈ.

ນາງ ຟ້າມທິທູງ (ບ້ານໂກ, ຕາແສງ ຈູດັ້ງຢາ) ເກັບກ່ຽວໝາກເຜັດ. ພາບ: ນສ

ຕາມທ່ານນາງ ຕ່ອງທິຟ໋ອງ ແລ້ວ, ນອກຈາກຕະຫຼາດແຂວງແລ້ວ, ຫຼາຍແຫຼ່ງຈາກນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ຮ່າໂນ້ຍ, ດານັງ... ກໍ່ໄດ້ມາປຶກສາຫາລືຈັດຊື້, ແຕ່ສະຫະກອນຍັງບໍ່ທັນມີແຫຼ່ງຜະລິດພຽງພໍເພື່ອສະໜອງ. “ຖ້າຫາກການຜະລິດດຳເນີນໄປຕາມທິດທາງອິນຊີທີ່ເໝາະສົມ, ໝາກໄມ້ກໍໃຫຍ່ງາມ, ສາມາດຂາຍໄດ້ທັນທີ, ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບຜົນຜະລິດ” - ນາງເທືອງຢືນຢັນ.

ກ່າວຄຳເຫັນຕໍ່ວົງການນັກຂ່າວ, ທ່ານ ເຈີ່ນດຶກແທ່ງ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມເມືອງ ຈູປາ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ແນວພັນໝາກເຜັດທອງມີລົດຊາດນ້ຳເຜິ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ເໝາະສົມກັບດິນແດນຂອງ ຈີ່ເລ ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີລົດຊາດເປັນຂອງຕົນເອງ, ສ້າງຍີ່ຫໍ້ໄດ້ງ່າຍ. ພິເສດແມ່ນການຜະລິດກະສິກຳປອດສານພິດແມ່ນທ່າອ່ຽງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້, ສະນັ້ນ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຕີລາຄາສູງບັນດາຮູບແບບຂອງສະຫະກອນກະສິກຳ-ບໍລິການ-ທ່ອງທ່ຽວ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP ແມ່ນພື້ນຖານເພື່ອພັດທະນາເຂດວັດຖຸດິບທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບການຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງ. ປະຈຸບັນ, ທ້ອງຖິ່ນພວມວາງແຜນການໜູນຊ່ວຍການຜັນຂະຫຍາຍຕົວແບບ, ເຊື່ອມຕໍ່ຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າຈາກການຜະລິດ - ປຸງແຕ່ງ - ການຫຸ້ມຫໍ່ເຖິງການບໍລິໂພກ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຍັງໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາສະຫະກອນໃນການຮຽນຮູ້ ແລະ ຜັນຂະຫຍາຍຮູບແບບໝາກເຜັດປອດສານພິດ ໂດຍສະເພາະແມ່ນໝາກໄມ້ທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍກົງ.

ທີ່ມາ: https://baogialai.com.vn/chanh-day-vang-huong-mat-ong-vi-ngot-tu-nong-nghiep-sach-post329899.html