ສົດຊື່ນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ
ຫຼັງຈາກຮຽນຈົບວິທະຍາໄລຄູສອນ Kon Tum , ເຈີ່ນທິກິມເຫ້ວ ໄດ້ກາຍເປັນຄູອາຈານວັນນະຄະດີຢູ່ໂຮງຮຽນມັດທະຍົມໃນເມືອງ Mang Den. ພໍໃຈກັບວຽກງານສິດສອນຂອງນາງ, Kim Hue ຍັງຢາກພະຍາຍາມໃນດ້ານອື່ນເພື່ອພັດທະນາຕົນເອງ ແລະ ເພີ່ມລາຍຮັບໃຫ້ຄອບຄົວ. ເມື່ອນາງໄດ້ແບ່ງປັນຄວາມຄິດນີ້ກັບຜົວຂອງນາງ, ລາວໄດ້ສະຫນັບສະຫນູນນາງ. ທັງສອງໄດ້ຄິດຮ່ວມກັນແລະພິຈາລະນາວ່າຈະເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດ.
ໂດຍຮູ້ວ່າ Mang Den ມີຄວາມສະເພາະຂອງຊີ້ນຄວັນທີ່ມີລົດຊາດພິເສດຂອງເມັດ Doi, ແກ່ນ Mac Khen ແລະເຄື່ອງເທດທົ່ວໄປ, Kim Hue ໄດ້ທະນຸຖະຫນອມແນວຄວາມຄິດຂອງການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດທີ່ມີຈຸດພິເສດນີ້. ຕົນເອງມັກເລືອກຊີ້ນຄວັນເພື່ອຄວາມບັນເທີງແຂກ ແລະເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ແກ່ຄົນທີ່ຢູ່ໄກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກນາງສືບຕໍ່ເດີນຕາມເສັ້ນທາງທີ່ທຸບຕີ, ກໍຈະຄືກັບບັນດາໂຮງງານຜະລິດອື່ນໆ, ສ້າງຄວາມລໍາບາກໃນການແຂ່ງຂັນ, ສະນັ້ນ ກີມເຫີຈຶ່ງໄດ້ພະຍາຍາມຊອກຫາສູດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເພື່ອຈໍາແນກຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ. ສະນັ້ນ ຫຼັງຈາກຮຽນແລ້ວ, ນາງຈຶ່ງໃຊ້ເວລາໃນທ້າຍອາທິດເພື່ອໄປບ້ານ ແລະ ໝູ່ບ້ານຕ່າງໆ, ພົບປະກັບຜູ້ເຖົ້າແກ່ເພື່ອຮຽນຮູ້ປະສົບການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະ ພະຍາຍາມປ່ຽນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍນີ້.
Kim Hue ແລະຜົວຂອງນາງ
ປີ 2022, ທ່ານນາງ ກິມເຮີ ໄດ້ຮັບລາງວັນກະຕຸ້ນການປະກວດ “ການເລີ່ມຕົ້ນນະວັດຕະກຳ” ຈັດຕັ້ງໂດຍພະແນກ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ສົມທົບກັບສະຫະພັນແມ່ຍິງ ແຂວງ ກອນຕູມ.
ການເລືອກວັດຖຸດິບແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນໃນຂະບວນການຜະລິດຊີ້ນຄວັນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ອ່ອນແລະຫວານ, ຊີ້ນຕ້ອງສົດ; ກ່ອນທີ່ຈະຖືກຂ້າ, ສັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້ຽງຕາມທໍາມະຊາດເພື່ອໃຫ້ມີເນື້ອແຂງ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຕ້ອງການໃຫ້ຜູ້ຊື້ມີປະສົບການແລະເຕັມໃຈທີ່ຈະໃຊ້ທຶນຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີ. ຄວາມຕ້ອງການອື່ນໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງແມ່ນເຕັກນິກການສູບຢາເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ, ບໍ່ເຄັມຫຼືແຫ້ງເກີນໄປ.
ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການທົດສອບຜະລິດຕະພັນ, ກີມເຫີໄດ້ປະສົບກັບຄວາມລົ້ມເຫຼວຫຼາຍອັນ, ບາງບາດປຸງແຕ່ງບໍ່ເທົ່າກັນ, ບາງອັນກໍ່ເປັນສີດຳ... ມີຄັ້ງໜຶ່ງຢູ່ໃກ້ໆກັບເຕດ, ເມື່ອນາງຫາກໍ່ໄດ້ຮັບເງິນເດືອນ, ນາງກະຕືລືລົ້ນເອົາເງິນໄປເຮັດຊີ້ນຄວັນ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບບໍ່ໄດ້ຕາມທີ່ຄາດຄິດ. ເສຍໃຈກັບຄວາມພະຍາຍາມ ແລະເງິນທີ່ໄດ້ໃຊ້ໄປ, ຄູ່ຮັກໄດ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ກັນວ່າ “ໃຫ້ເກັບໄວ້ໃຊ້ໃນເຮືອນ, ບໍ່ມີສິ່ງເສດເຫຼືອ”. ຊີ້ນທີ່ເຮັດມາສາມາດກິນໄດ້ເທື່ອລະກ້າວ ແຕ່ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນຄົວເຮືອນບໍ່ສາມາດລໍຖ້າໄດ້. ຫຼັງຈາກຄວາມລົ້ມເຫຼວແຕ່ລະຄັ້ງ, Kim Hue ບອກຕົນເອງວ່າຕ້ອງພະຍາຍາມຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.
ແລະຫຼັງຈາກ 3 ເດືອນ, ນາງໄດ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນ້າພໍໃຈ. ຄູ່ຜົວເມຍໄດ້ນຳເອົາມັນໄປສະຖານທີ່ ທ່ອງທ່ຽວ ຢູ່ເມືອງແມ້ງເດນ ເພື່ອແນະນຳໃຫ້ແຂກທ່ອງທ່ຽວ. ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, batch ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການທົບທວນຄືນໃນທາງບວກຈາກຜູ້ຊື້. ກິມເຮີຈື່ໄດ້ຕະຫຼອດໄປ, ຊີ້ນຊຸດນັ້ນໃນມື້ນັ້ນມີປະມານ 8 ກິໂລແລະຂາຍໝົດ. ຖືເງິນຈາກການຂາຍຢູ່ໃນມື, ຄູ່ຜົວເມຍຮ້ອງໄຫ້ນ້ໍາຕາຂອງຄວາມສຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແທນທີ່ຈະນຳໄປທ່ອງທ່ຽວເພື່ອຂາຍ, ກຸ່ມຄົນກິນເຂົ້າມາເຮືອນຂອງກິມເຮີເພື່ອຊື້.
ນຳເອົາຜະລິດຕະພັນ Mang Den ໄປໄກ
ຈາກຜະລິດຕະພັນຫຼັກຂອງຊີ້ນຄວັນ, ພາຍຫຼັງ 5 ປີແຫ່ງການເລີ່ມຕົ້ນ, ປະຈຸບັນ, ໂຮງງານຜະລິດຊີ້ນຄວັນ “ເຫ້ວຕາມມັງເດນ” ຂອງອາຈານ ກິມເຫີ ໄດ້ພັດທະນາຫຼາຍສາຍຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວແຫ້ງ 1 ແດດ, ຊີ້ນງົວແຫ້ງ, ຊີ້ນງົວແຫ້ງ ໝັກດ້ວຍເຄື່ອງເທດພື້ນເມືອງຂອງ Mang Den... ຍີ່ຫໍ້ຊີ້ນຄວັນ “ເຫ້ວຕາມມາງເດນ” ໄດ້ບັນລຸໄດ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຕະຫຼາດ OC ແລະ ເລືອກເອົາ 3 ສະຫາຍ. ງານໂຄສະນາວັດທະນະທຳ-ທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.
ບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງສະຖານທີ່ “ເຫວຕ່າມເດື່ອງ” ແມ່ນໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບ ແລະ ຄວາມຮັກແພງຂອງຊາວຄຼິດຫຼາຍຄົນ.
ເມື່ອເບິ່ງຄືນການເດີນທາງຂອງຜູ້ປະກອບການຂອງນາງ, Kim Hue ກ່າວວ່າ, ເລີ່ມຕົ້ນໃນຖານະເປັນ "ນັກສມັກເລ່ນ", ໂດຍບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມຂອງຕົນເອງແລະການສະຫນັບສະຫນູນຈາກຄອບຄົວແລະອົງການຈັດຕັ້ງທ້ອງຖິ່ນ, ນາງເກືອບຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດທີ່ນາງມີໃນມື້ນີ້. ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດທີ່ມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍ, ການຊຸກຍູ້ແລະການສະຫນັບສະຫນູນຈາກເຈົ້າຫນ້າທີ່ສະຫະພັນທຸກຊັ້ນໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ນາງມີຄວາມຫມັ້ນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ. "ສະຫະພັນໄດ້ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າເຂົ້າຮ່ວມການຝຶກອົບຮົມກ່ຽວກັບການບໍລິຫານທຸລະກິດແລະໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ກັບອົງການຈັດຕັ້ງສະຫນັບສະຫນູນການເລີ່ມຕົ້ນອື່ນໆ. ຂອບໃຈ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນເບື້ອງຕົ້ນແລະຄ່ອຍໆພັດທະນາການຜະລິດ.
ແລະຈາກການຝຶກອົບຮົມເຫຼົ່ານັ້ນ, Kim Hue ໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງທາງດ້ານການເງິນ, ການສ້າງຍຸດທະສາດການຕະຫຼາດແລະການພັດທະນາຍີ່ຫໍ້ຂອງນາງ. ນາງໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການວາງແຜນທາງດ້ານການເງິນທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ວິທີການເພີ່ມປະສິດທິພາບການຜະລິດແລະການແຈກຢາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງແລະເພີ່ມລາຍຮັບ. ນາງໄດ້ເອົາປະໂຍດຈາກຊ່ອງທາງການຂາຍອອນໄລນ໌ແລະເຊື່ອມໂຍງກັບຮ້ານຄ້າທ້ອງຖິ່ນ, ແລະເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກໍາການເຮັດອາຫານເພື່ອສົ່ງເສີມແລະແນະນໍາຜະລິດຕະພັນຂອງນາງໃຫ້ກັບປະຊາຊົນຫຼາຍຂຶ້ນ.
ເຮັດວຽກສອງຢ່າງພ້ອມກັນ, ນອກຈາກຄວາມມານະພະຍາຍາມ ແລະ ຄວາມພາກພຽນຂອງຕົນ, ເຈິ່ນທິກິມເຫ້ວ ຍັງມີວິທີການຂອງຕົນເພື່ອດຸ່ນດ່ຽງການສອນ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດ.
1. ແຜນວຽກປະຈຳອາທິດ: ຄິມເຮີ ສ້າງລາຍການວຽກທີ່ຕ້ອງເຮັດໃນອາທິດ ແລະ ກວດກາເບິ່ງເມື່ອສຳເລັດ, ຊ່ວຍໃຫ້ບໍ່ສັບສົນ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມຄືບໜ້າຂອງວຽກງານ.
2. ເລືອກວຽກທີ່ເປັນບຸລິມະສິດ: ນາງ ເຫວ້ ເອົາໃຈໃສ່ການສອນເປັນອັນດັບໜຶ່ງ, ຮັບປະກັນວ່າຕົນເອງເຮັດສຳເລັດໜ້າທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບມອບໝາຍໃຫ້ດີກ່ອນຈະມຸ່ງໜ້າສູ່ທຸລະກິດ.
3. ການຄຸ້ມຄອງການເງິນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ: ນາງ ເຫວ້ ຕິດຕາມລາຍຈ່າຍທີ່ຕິດພັນກັບທຸລະກິດເຊັ່ນ: ວັດຖຸດິບ, ການຂົນສົ່ງ ແລະ ແຮງງານ, ຈາກນັ້ນຫັກອອກຈາກລາຍຮັບເພື່ອກຳນົດຜົນກຳໄລຕົວຈິງ, ຊ່ວຍຄວບຄຸມການເງິນ ແລະ ການລົງທຶນຄືນຢ່າງເໝາະສົມ.
4. ຈັດຕັ້ງຊີວິດຄອບຄົວຢ່າງມີເຫດຜົນ: ການແບ່ງວຽກໃນຄອບຄົວແມ່ນຕົກລົງກັນທັງຜົວ ແລະ ເມຍ, ລູກໆມີເອກະລາດໃນການຮຽນ. ເມື່ອມີເວລາ, ຜົວຂອງ Kim Hue ສາມາດໜູນຊ່ວຍເມຍໃນການຂົນສົ່ງ ແລະ ປຸງແຕ່ງ.
5. ເລືອກຮູບແບບການດຳເນີນທຸລະກິດທີ່ຄ່ອງແຄ້ວທາງດ້ານເວລາ: ເພື່ອສາມາດເຮັດ 2 ວຽກພ້ອມກັນໄດ້, ການເລືອກຮູບແບບການເຮັດວຽກທີ່ຄ່ອງຕົວທາງດ້ານເວລາເປັນປັດໃຈສຳຄັນຫຼາຍ ເພື່ອໃຫ້ຄົນສາມາດຈັດວາງວຽກໄດ້ຢ່າງຫ້າວຫັນ ໂດຍບໍ່ໄດ້ຂັດກັນຕາມກຳນົດເວລາ.
ທີ່ມາ: https://phunuvietnam.vn/co-giao-van-khoi-nghiep-voi-san-vat-cua-vung-dat-mang-den-20250415153747413.htm
(0)