ໃນລະຫວ່າງວັນທີ 6-9 ພະຈິກ, ຢູ່ສູນວາງສະແດງສາກົນ ICE ຮ່າໂນ້ຍ , ງານວາງສະແດງສິນຄ້າສາກົນ 2024 ກ່ຽວກັບອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ອຸປະກອນເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງ, ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ (Vietfood & Beverage – Propack) ຈະດຳເນີນ, ດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງ 350 ຮ້ານ ແລະ ວິສາຫະກິດ 300 ກວ່າແຫ່ງ.
 |
| ງານວາງສະແດງ Propack ຫວຽດນາມ 2024 ແມ່ນຂົວຕໍ່ໃຫ້ບັນດາຍີ່ຫໍ້ຫວຽດນາມ ໂຄສະນາ, ແນະນຳຜະລິດຕະພັນ, ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດ. (ທີ່ມາ: Vinexad) |
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເສດຖະກິດ ຫວຽດນາມໄດ້ເຕີບໂຕຢ່າງແຂງແຮງ, ປະກອບສ່ວນສຳຄັນເຂົ້າໃນການເຕີບໂຕນີ້ແມ່ນອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ (F&B). ຕາມກອງທຶນການເງິນສາກົນ (IMF) ແລ້ວ, ຕະຫຼາດ F&B ຫວຽດນາມ ຈະບັນລຸ 655 ຕື້ດົ່ງ, ເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 10,92% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2023, ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາປະເທດທີ່ມີທ່າແຮງພັດທະນາດີເດັ່ນໃນ 5 ປີຈະມາເຖິງ.
ພິເສດແມ່ນປີ 2024 ຢູ່ພາກເໜືອໄດ້ເຫັນການພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງຂອງບັນດາຮູບແບບການດຳເນີນທຸລະກິດອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນການເຕີບໂຕຂອງຍີ່ຫໍ້ໃໝ່ທີ່ມີທ່າແຮງ, ດຶງດູດບັນດາລູກຄ້າໄວໜຸ່ມເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ບັນດາການເຄື່ອນໄຫວ franchise ຈາກນະຄອນໃຫຍ່ຄື ຮ່າໂນ້ຍ, ຫາຍຟ່ອງ ໄປຍັງບັນດາແຂວງ ແລະ ນະຄອນໃກ້ຄຽງ.
ພິເສດ, ໃນບົດລາຍງານຕະຫຼາດຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ iPOS.vn, ໃນຊຸມເດືອນຕົ້ນປີ 2024, ຈຳນວນຮ້ານບໍລິການອາຫານຢູ່ພາກເໜືອ ຫຼື ເວົ້າສະເພາະ ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວ, ກວມເອົາອັດຕາສ່ວນໃຫຍ່ (ເກືອບ 23,3%) ແລະ ກາຍເປັນເຂດໃຫຍ່ອັນດັບ 2 ຂອງປະເທດໃນດ້ານທຸລະກິດ F&B. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍ້ອນ 16 ຮ້ານອາຫານໃນບັນຊີລາຍຊື່ Bib Gourmand 2024 (ແຊບ, ລາຄາສົມເຫດສົມຜົນ) ແລະ 5 ຮ້ານອາຫານໃຫມ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ Michelin Selected 2024 ຂອງ Michelin Guide, ອຸດສາຫະກໍາ F&B ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍໄດ້ເຕີບໂຕຢ່າງໂດດເດັ່ນ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ການລະເບີດຂອງເຄືອຂ່າຍສັງຄົມພ້ອມກັບແນວໂນ້ມຂອງການທົບທວນຄືນຜະລິດຕະພັນ, ເຊັກອິນໃນສະຖານທີ່ກິນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຈິດໃຈຜູ້ບໍລິໂພກ. ຜົນໄດ້ຮັບການສໍາຫຼວດຂອງ Reputa - ລະບົບການຕິດຕາມແລະການວິເຄາະຂໍ້ມູນໃນສະພາບແວດລ້ອມອິນເຕີເນັດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫຼາຍກວ່າ 80% ຂອງການຕັດສິນໃຈຊື້ແມ່ນມີອິດທິພົນຈາກຂໍ້ມູນອອນໄລນ໌ບາງຢ່າງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ລູກຄ້າມີຄວາມສົນໃຈກັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມສະດວກສະບາຍ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະການປະກອບສ່ວນຂອງຊຸມຊົນ.
ບັນດາສັນຍານທີ່ດີທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້ ເຮັດໃຫ້ຂະແໜງການ F&B ຢູ່ຫວຽດນາມ ມີຄວາມສາມາດແກ່ງແຍ້ງເພີ່ມຂຶ້ນ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດ, ຜູ້ຜະລິດຕ້ອງປ່ຽນໃໝ່ ແລະ ຊອກຫາວິທີໃໝ່ເພື່ອເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ.
ງານວາງສະແດງ Vietfood & Beverage – Propack ຫວຽດນາມ 2024 ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ແມ່ນຂົວຕໍ່ໃຫ້ບັນດາເຄື່ອງໝາຍຂອງຫວຽດນາມ ໂຄສະນາ, ແນະນຳຜະລິດຕະພັນ, ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ງານວາງສະແດງຍັງເປີດໂອກາດໃຫ້ວິສາຫະກິດ F&B ພາຍໃນປະເທດໄດ້ພົບປະ, ແລກປ່ຽນ, ເຂົ້າເຖິງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ກ້າວໜ້າຈາກບັນດາຄູ່ຮ່ວມມືຕ່າງປະເທດ, ສ້າງສະຖານທີ່ດຶງດູດການລົງທຶນ, ຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກໃນຂົງເຂດການຜະລິດ, ປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ການຮ່ວມມືຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.
ງານວາງສະແດງໄດ້ດຶງດູດການເຂົ້າຮ່ວມຂອງ 300 ວິສາຫະກິດທີ່ມາຈາກປະເທດ ແລະ ເຂດແຄ້ວນ, ໄດ້ແນະນຳສິນຄ້າຢູ່ 350 ບູດ, ແຕ່ລະບູດໄດ້ຮັບການອອກແບບ ແລະ ປະດັບປະດາທີ່ມີເອກະລັກສະເພາະຂອງແຕ່ລະຍີ່ຫໍ້ຄື:
ຢູ່ທີ່ຮ້ານຂາຍອາຫານ, ກຸ່ມບໍລິສັດ TH ໄດ້ນຳເອົາເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ TH true food ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ສະດວກເຊັ່ນ: ເບຄອນ, ໄສ້ກອກ, ເຂົ້າ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງ... ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກກະກຽມອາຫານໄດ້ໄວໃນເວລາພຽງບໍ່ເທົ່າໃດນາທີ. ບໍລິເວນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມແມ່ນເປັນທີ່ຕັ້ງຂອງຍີ່ຫໍ້ Golden Farm - Golden Field, ຊ່ຽວຊານໃນການສະໜອງຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ແຈ່ວ, ນ້ຳປັ່ນ, ນ້ຳເຊື່ອມ... ຈາກໝາກໄມ້ສົດເພື່ອນຳໃຊ້ໂດຍກົງ ຫຼື ເປັນສ່ວນປະກອບໃນການປຸງອາຫານສຳລັບຄອບຄົວ.
ນອກຈາກນັ້ນ, 2 ຍີ່ຫໍ້ Great Eastern ແລະ Gia Thinh Phat ຊ່ຽວຊານດ້ານການສະໜອງນ້ຳເຊື່ອມ, ຊາ, ໄຂ່ມຸກມັນຕົ້ນອຸດສາຫະກຳ, ທັງເປັນຄູ່ຮ່ວມມືຂອງຫຼາຍສາຂາເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງ; ຍີ່ຫໍ້ Luong Gia ຍັງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນໝາກໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນພິເສດໃນຂະແໜງການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມຄື: ນ້ຳໝາກໄມ້, ນ້ຳໝາກໄມ້, ເຄື່ອງເຕີມໝາກໄມ້, ເຄື່ອງປຸງ, ແລະ ໝາກເຜັດ.
ພິເສດແມ່ນເພື່ອໃຫ້ມີເອກະລັກສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມໃນຕະຫຼາດ, ບົດບາດຂອງວິສາຫະກິດສະໜອງເຄື່ອງຈັກ, ອຸປະກອນການຜະລິດ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ຄື: ຍີ່ຫໍ້ VMS ຮ່ວມມືກັບບັນດາຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງຄື: ເບຍ Suntory Pepsico, ເບຍ Heineken ແລະ ກາເຟ Trung Nguyen ແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້.
ຍີ່ຫໍ້ເພັດໃໝ່ຍັງໄດ້ປະກອບສ່ວນກັບຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງຈັກຮັບໃຊ້ອຸດສາຫະກຳ F&B ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈໃນຫຼາຍປະເທດທົ່ວໂລກເຊັ່ນ: ຍີ່ປຸ່ນ, ມາເລເຊຍ, ສິງກະໂປ, ອິນໂດເນເຊຍ, ຈີນ, ເກົາຫຼີ, ເຢຍລະມັນ ແລະ ສະຫະລັດ.
ຍີ່ຫໍ້ Eulsung Auto Pack, ແມ່ນວິສາຫະກິດ ສ.ເກົາຫຼີ ປະຈຸບັນສະໜອງເຄື່ອງຈັກອຸດສາຫະກຳ F&B ໃຫ້ແກ່ຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ຢູ່ ຫວຽດນາມ, ພ້ອມກັບຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ຄື: Hai Anh, QCM, IDEA L PACK VN... ຈະນຳມາໃຫ້ວິສາຫະກິດຮ່ວມມືແບບຍືນຍົງ, ຍາວນານ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ງານ Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ຍັງສ້າງຫຼາຍກິດຈະກຳດ້ວຍຮູບແບບທີ່ສ້າງສັນ ແລະ ເປັນເອກະລັກ... ເວທີປາໄສເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຕາງຫນ້າທຸລະກິດເຂົ້າເຖິງຄວາມຮູ້ຈາກທີມງານຜູ້ຊ່ຽວຊານຊັ້ນນໍາ ແລະ ລໍາໂພງ ດ້ວຍການສະແດງການປຸງອາຫານທີ່ຊໍານິຊໍານານໂດຍພໍ່ຄົວ, ມີປະສົບການອາຫານໃໝ່ຈາກຫຼາຍປະເທດ.
ງານວາງສະແດງ Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ ຄາດວ່າຈະດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວກ່ວາ 10.000 ຄົນ.
(0)