ການປະກວດເຮັດກະເປົາຝຣັ່ງເອີ້ນຊື່ສາວຫວຽດ

ການແຂ່ງຂັນແມ່ນເປີດໃຫ້ທຸກຄົນ, ຈາກນັກອົບພະຍາກອນອາຊີບ, ນັກສຶກສາອາຊີບ, ນັກສມັກເລ່ນ. ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຈະສົ່ງກະເປົ໋າທີ່ຄ້າຍກັນສອງອັນໃຫ້ຄະນະກຳມະການຈັດຕັ້ງ, ອັນໜຶ່ງເພື່ອໃຫ້ຄະນະລູກຂຸນຊີວິດແລະປະເມີນ, ອີກອັນໜຶ່ງເພື່ອສະແດງໃນພິທີມອບລາງວັນ. "ຫົວຫນ້າຜູ້ພິພາກສາ" ຂອງການແຂ່ງຂັນແມ່ນທ່ານ Guillaume Gomez - ເປັນພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງ, ຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ພະລາຊະວັງ Élysée ເປັນເວລາ 25 ປີ, ມີປະມານ 10 ປີເປັນຫົວຫນ້າພໍ່ຄົວ, ຮັບໃຊ້ປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງ 4 ທ່ານ. ທ່ານ Gomez ປະຈຸບັນແມ່ນທູດພິເສດຮັບຜິດຊອບດ້ານ ອາຫານ ຂອງປະທານາທິບໍດີຝຣັ່ງ.

ດ້ວຍເຫດນີ້, ນາງ ຫງວຽນທິງາ ແຫ່ງ La Boulangerie Française (French Bakery) ຍາດໄດ້ອັນດັບໜຶ່ງ, ນຳໜ້າທ່ານ Jérôme Buzenet (Tartine) ແລະ ທ່ານ ຫງວຽນວັນຈີ (Mega Market).

ສາວ ດັກລັກ ອາຍຸ 26 ປີ ແບ່ງປັນກັບ ແທງນິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຂ້ອຍໄດ້ຮູ້ຈັກກັບໂຮງຮຽນ La Boulangerie Française, ເຊິ່ງຊ່ຽວຊານສອນຄົນໜຸ່ມທີ່ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຮັດເຂົ້າໜົມຝຣັ່ງ ແລະ ເຂົ້າໜົມປັງ, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍຈຶ່ງໄດ້ສະໝັກເຂົ້າຮຽນ, ທຳອິດຂ້ອຍໄດ້ລອງເຂົ້າໜົມຝຣັ່ງແທ້ຢູ່ໂຮງຮຽນ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກແປກປະຫຼາດ, ແຕ່ເມື່ອທຽບກັບເຂົ້າໜົມຫວຽດນາມ ມີຫຼາຍເດືອນ, ແຕ່ຫຼັງຈາກເຮັດວຽກກໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ເຊື້ອລາ, ລົດຊາດ baguettes ທຸກໆມື້, ຂ້ອຍມັກມັນຫຼາຍຂຶ້ນແລະເມື່ອທ່ານມັກເຂົ້າຈີ່, ຜູ້ອົບຈະເບິ່ງແຍງເຊື້ອລາຂອງລາວ, ຖ້າເຊື້ອລາຖືກຮັກສາ, ມັນຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ, ຊ່ວຍໃຫ້ແປ້ງສາມາດໝັກໄດ້ຕະຫຼອດຄືນ, ແລະເຂົ້າຈີ່ຈະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, fluffy, ແລະເຕັມທີ່ ... ".

ທ່ານນາງ Nga, ທ່ານ Jérôme Buzenet ແລະທ່ານ ຫງວຽນວັນຈີ ຈະເຂົ້າຝຶກອົບຮົມການເຮັດເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງ ຢູ່ລະບົບໂຮງຮຽນ Lesaffre ໃນສິງກະໂປ ເພື່ອປັບປຸງທັກສະຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ທີ່ການປະກາດຜົນການແຂ່ງຂັນ, ທ່ານນາງ Emmanuelle Pavillon – Grosser, ກົງສຸນໃຫຍ່ຝະລັ່ງ ປະຈຳນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ຢືນຢັນຄືນໃໝ່ວ່າ: ເຄື່ອງບາກູດ ຍາມໃດກໍ່ຖືວ່າ “ໜຶ່ງໃນບັນດາເຄື່ອງໝາຍຂອງອາຫານຝຣັ່ງ”. Baguettes (ຫມາຍຄວາມວ່າໄມ້, ໄມ້, ໄມ້, ຟັກ ... ) ທີ່ມີຮູບຮ່າງຍາວແລະ crust crispy ເປັນປະເພດເຂົ້າຈີ່ favorite ຂອງຝຣັ່ງ. ປະເພດເຂົ້າຈີ່ຍາວນີ້ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນສະຕະວັດທີ 17th, ແລະໃນໄລຍະເວລາໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບທຸກໆຄອບຄົວໃນປະເທດ hexagonal.

ໃນເດືອນພະຈິກ 2022, ອົງການ ການສຶກສາ , ວິທະຍາສາດ ແລະວັດທະນະທໍາຂອງສະຫະປະຊາຊາດ (UNESCO) ໄດ້ຮັບຮອງ "ຫັດຖະກໍາ ແລະວັດທະນະທໍາ Baguette" ເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທໍາທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງມະນຸດ. "ວັດທະນະທໍາ Baguette" ຫມາຍເຖິງນິໄສຂອງຊາວຝຣັ່ງທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວທີ່ຈະໄປຮ້ານທຸກໆມື້ເພື່ອຊື້ເຂົ້າຈີ່ສອງສາມກ້ອນເພື່ອເອົາໄປກິນເຂົ້າເຮືອນ.

ຝະລັ່ງ ໄດ້ສົ່ງເສີມບາກູດໄປຫຼາຍແຫ່ງໃນທົ່ວໂລກ, ໃນນັ້ນມີຫວຽດນາມ. ປະຈຸບັນເຂົ້າຈີ່ແມ່ນອາຫານທີ່ນິຍົມຫຼາຍຂອງຊາວຫວຽດນາມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕາມກົງສຸນໃຫຍ່ ຝະລັ່ງ Pavillon – Grosser ແລ້ວ, ງານປະກວດເຮັດກະເປົ໋າໄດ້ຖືກຈັດຂຶ້ນເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງການພົວພັນມິດຕະພາບລະຫວ່າງ 2 ປະເທດສະເຫຼີມສະຫຼອງ 50 ປີແຫ່ງວັນສ້າງຕັ້ງການພົວພັນທາງການທູດລະຫວ່າງ ຫວຽດນາມ ແລະ ຝລັ່ງ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ