ດ່າໜັງມີຮ້ານອາຫານ MICHELIN ດາວແຫ່ງທຳອິດ

ດ່າໜັງ ແມ່ນຈຸດໝາຍປາຍທາງໃໝ່ໃນປື້ມຄູ່ມື ການເຮັດອາຫານ MICHELIN Guide ຢູ່ ຫວຽດນາມ ໃນປີນີ້. ທ່ານ Gwendal Poullennec, ຜູ້ອໍານວຍການສາກົນຂອງ MICHELIN Guide ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນະຄອນ ດ່າໜັງ - ນະຄອນໃໝ່ໄດ້ເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະກາດຄັ້ງທີ 2 ຂອງ MICHELIN Guide ຢູ່ ຫວຽດນາມ ແມ່ນປັດໃຈທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ການເລືອກເຟັ້ນຂອງ MICHELIN Guide ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍດ້ວຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ພິເສດ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງບັນດາເຍື່ອງອາຫານຂອງພາກກາງ ຫວຽດນາມ ແລະ ອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ ກໍ່ຄືວັດທະນະທຳຂອງຊາວຝະລັ່ງ.

Da nang co nha hang dau tien duoc gan sao michelin hinh anh 1 — ນະຄອນ ດ່າໜັງ ໄດ້ປະກອບສ່ວນ 36 ສະຖານທີ່ໃນຖະແຫຼງການຂອງ MICHELIN Guide ໃນຕອນແລງວັນທີ 27 ມິຖຸນາ.

ໃນການປະກາດຄັ້ງນີ້, ນະຄອນ ດ່ານັງ ໄດ້ປະກອບສ່ວນ 36 ແຫ່ງເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ MICHELIN Guide - ໃນນັ້ນມີຮ້ານອາຫານ MICHELIN 1 ດາວ 1 ແຫ່ງ, ຮ້ານອາຫານ MICHELIN blue-star 1 ແຫ່ງ ແລະ 16 ຮ້ານອາຫານຮັບລາງວັນ Bib Gourmand. ພົ້ນເດັ່ນກວ່າໝູ່ແມ່ນຮ້ານອາຫານ MICHELIN ລະດັບໜຶ່ງດາວແຫ່ງທຳອິດຢູ່ ດ່າໜັງ - La Maison 1888 (ຕັ້ງຢູ່ InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bai Bac, Son Tra, Da Nang).

ຮ້ານອາຫານດັ່ງກ່າວຖືກອອກແບບຄືກັບເຮືອນຫຼັງໜຶ່ງຂອງຝຣັ່ງບູຮານໃນແບບອິນດູຈີນ, ໂດດເດັ່ນໃນພື້ນທີ່ສີຂຽວສົດຂອງປ່າດົງດິບ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ທີມພໍ່ຄົວ ແລະ ຜູ້ຮັບໃຊ້ໄດ້ຍົກສູງມາດຕະຖານການກິນອາຫານອັນດີງາມຢູ່ຫວຽດນາມ ນັບຕັ້ງແຕ່ເປີດ 11 ປີກ່ອນ.

Da nang co nha hang dau tien duoc gan sao michelin hinh anh 2 — ຮ້ານອາຫານ MICHELIN ດາວແຫ່ງທຳອິດຢູ່ນະຄອນດານັງ. ທີ່ມາ: La Maison 1888

"ນັບຕັ້ງແຕ່ການເປີດຕົວ, La Maison 1888 ໄດ້ພະຍາຍາມສະເຫມີເພື່ອນໍາເອົາປະສົບການອາຫານທີ່ດີເລີດມາໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ. ການໄດ້ຮັບລາງວັນອັນມີກຽດນີ້ແມ່ນເຫດການສໍາຄັນໃນການເດີນທາງຂອງພວກເຮົາ. ການບັນລຸດາວ MICHELIN ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາຢືນຢັນຣີສອດເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງອາຫານດີຊັ້ນນໍາຂອງຫວຽດນາມ, "ທ່ານ Seif Hamdy - ຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງ Sunang Penin ຣີສອດ InterContinins ກ່າວ.

ນອກນີ້, ຢູ່ນະຄອນ ດ່ານັງ, ຮ້ານອາຫານ ເນນດານັງ ກໍ່ແມ່ນຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມແຫ່ງທຳອິດທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນດາວຂຽວ MICHELIN. ຫົວຂໍ້ນີ້ໃຫ້ກຽດແກ່ບັນດາໂຮງງານອາຫານການກິນທີ່ບຸກເບີກທີ່ແນໃສ່ສ້າງອາຫານທີ່ຍືນຍົງ, ສະຫນອງປະສົບການທີ່ປະສົມປະສານການເຮັດອາຫານທີ່ດີເລີດກັບຄໍາຫມັ້ນສັນຍາທີ່ຈິງຈັງເພື່ອເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

“ມອບປີກ” ໃຫ້ແກ່ ການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ອາຫານດານັງ

ທ່ານ ຮ່າວັນຊຽວ, ຮອງຫົວໜ້າກົມຄຸ້ມຄອງການທ່ອງທ່ຽວແຫ່ງຊາດຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການປະກົດຕົວຂອງ MICHELIN Guide ແມ່ນຈຸດຫັນປ່ຽນ, ໄດ້ໂຄສະນາບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ໂດຍທົ່ວໄປ ແລະ ບັນດາເຍື່ອງອາຫານນະຄອນ ດ່ານັງ ໂດຍສະເພາະເຖິງໂລກ. “ນະຄອນ ດ່າໜັງ ແມ່ນຈຸດນັດພົບທີ່ດຶງດູດດ້ວຍບັນດາຜະລິດຕະພັນການທ່ອງທ່ຽວທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ການບໍລິການຊັ້ນສູງ ແລະ ບັນດາໂຄງການທ່ອງທ່ຽວທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ຮູບລັກສະນະຂອງ MICHELIN Guide ເພີ່ມທະວີຄວາມດຶງດູດຂອງການທ່ອງທ່ຽວ ດ່າໜັງ, ການເລືອກເຟັ້ນນະຄອນ ດ່າໜັງ ກໍ່ແມ່ນທິດທາງທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງ MICHELIN ສຳລັບຈຸດນັດພົບທີ່ພົ້ນເດັ່ນຢູ່ ຫວຽດນາມ”.

ແບ່ງປັນທັດສະນະດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ດັ້ງມິງເຈືອງ, ຜູ້ຕາງໜ້າກຸ່ມບໍລິສັດ Sun Group - ຄູ່ຮ່ວມມືປາຍທາງຂອງ MICHELIN Guide, ຖືວ່າ ນີ້ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ນະຄອນ ດ່າໜັງ ຢັ້ງຢືນຖານະເປັນນະຄອນທີ່ຄວນມາຢ້ຽມຢາມ, ຄຸ້ມຄ່າ, ຊີວິດການເປັນຢູ່ ແລະ ມີຄ່າຄວນລົງທຶນ, “ນະຄອນ ດ່າໜັງ ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງດ້ວຍບັນດາຫາດຊາຍທະເລທີ່ສວຍງາມ, ບັນດາການເຄື່ອນໄຫວ ແລະ ງານບຸນສາກົນທີ່ດຶງດູດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ອຸດົມສົມບູນອີກດ້ວຍ”.

Da nang co nha hang dau tien duoc gan sao michelin hinh anh 3 — ດ່າໜັງ ແມ່ນມີຊື່ສຽງດ້ວຍຮ້ານອາຫານທະເລທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍນັກທ່ອງທ່ຽວ. ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: Quang Be Ni

ປີນີ້, ໝວດອາຫານ Bib Gourmand ມີ 16 ຮ້ານໃໝ່ຈາກນະຄອນ ດ່າໜັງ, ໃນນັ້ນມີຮ້ານ Be Ni 2, ຮ້ານອາຫານ 24/7 ທີ່ຄຶກຄື້ນຕະຫຼອດວັນ ແລະ ອາຫານທະເລແຕ່ຕອນບ່າຍຈົນຮອດກາງຄືນ; ຫຼື My Quang Sua Hong Van, ຮ້ານຂາຍອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ມີຊື່ສຽງດ້ວຍຂະໜົມກວາງແລະກຸ້ງທີ່ມີສີແດງເຂັ້ມສີສົ້ມ, ມີໄຂ່ນົກກະທາ, ຊີ້ນໝູ, ກຸ້ງ, ລູກຊີ້ນຫຼືວຸ້ນ.

ໃນບັນດາຮ້ານອາຫານທີ່ເລືອກເຟັ້ນ MICHELIN ຢູ່ ດ່ານັງ, ພວກເຮົາສາມາດກ່າວເຖິງ My Quang Co Sau - ຮ້ານອາຫານທີ່ບໍລິການເຝີກວາງດ້ວຍນ້ຳຂີ້ໝິ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ເຄື່ອງຄຽງເຊັ່ນ: ໄກ່, ປາ ແລະ ກຸ້ງ; Nam Danh - ຮ້ານອາຫານທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທະເລພື້ນເມືອງທີ່ມີຫອຍ, ກຸ້ງ, oysters; ຫຼື Olivia's Prime - ເປັນຮ້ານສະເຕກທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທະເລ ແລະຊີ້ນງົວທີ່ນຳເຂົ້າຈາກຊັ້ນນຳໃນເຕົາໄຟ, ພ້ອມກັບເຄື່ອງດື່ມລະດັບພຣີມຽມ, ເບຍ ແລະເຫຼົ້າແວງ.

ທີ່ມາ: https://vov.vn/du-lich/am-thuc/da-nang-co-nha-hang-dau-tien-duoc-gan-sao-michelin-post1104073.vov