ເສັ້ນຂະໜານພິເສດຂອງໝາກພ້າວ Tra Vinh ຖືກຜະລິດໂດຍພື້ນຖານ, ມຸ່ງໄປເຖິງຕະຫລາດປະຊາຊົນນັບຕື້ຄົນ

TRA VINH Tra Vinh ມຸ່ງໄປເຖິງເນື້ອທີ່ປູກໝາກພ້າວໃຫ້ໄດ້ 6.000 ເຮັກຕາໂດຍໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນປອດສານພິດສາກົນຮອດປີ 2025, ໃນນັ້ນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງໄດ້ຮັບຄວາມເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດເພື່ອເຈາະຕະຫຼາດຈີນ.

Trái dừa sáp đã có mặt tại Trà Vinh ngót nghét một thế kỷ, trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây. Ảnh: Hồ Thảo. — ໝາກພ້າວໄດ້ມີຢູ່ນະຄອນ Tra Vinh ມາເປັນເວລາເກືອບສັດຕະວັດ, ກາຍເປັນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້. ພາບ: *ຮວ່າງ* .

ຫມາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງເປີດປະຕູສູ່ຕະຫຼາດປະຊາຊົນຫຼາຍຕື້ຄົນ

ໝາກພ້າວມີຢູ່ຕາດກວາງຊີມາເກືອບ 100 ປີແລ້ວ, ແຕ່ບໍ່ຮອດປີ 2000 ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງສາທາລະນະຊົນ, ກາຍເປັນໝາກໄມ້ພິເສດຂອງເມືອງ ກວ໋າ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ເນື້ອທີ່ໝາກພ້າວຂອງແຂວງໄດ້ບັນລຸກວ່າ 1.270 ເຮັກຕາ (ກວມ 4,67% ຂອງເນື້ອທີ່ໝາກພ້າວທົ່ວແຂວງ). ໃນນັ້ນ, 31 ເຮັກຕາແມ່ນປູກຕົ້ນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ, 70 ເຮັກຕາແມ່ນປູກຕາມມາດຕະຖານຂອງ VietGAP ໃນທິດທາງຊີວະພາບ, ນຳໃຊ້ວິທີຊ່ວຍການປະສົມເກສອນ. ສຳລັບໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງທຳມະດາ ອັດຕາຜົນຜະລິດຂອງໝາກຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນມີພຽງແຕ່ 20 – 30%, ໃນຂະນະທີ່ໝາກພ້າວທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນ້ຳເຜິ້ງມີອັດຕາຜົນຜະລິດເຖິງ 75 – 80% ຂອງຈຳນວນໝາກທັງໝົດ/ຊໍ່, ມີມູນຄ່າ ທາງເສດຖະກິດ ສູງກວ່າໝາກພ້າວທຳມະດາ 10 ເທົ່າ.

ເຖິງວ່າຈະນຳມາເຊິ່ງປະສິດທິຜົນທາງດ້ານເສດຖະກິດສູງ, ແຕ່ປະຈຸບັນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ Tra Vinh ແມ່ນຂາຍສົດເປັນຕົ້ນຕໍ, ບັນດາວິສາຫະກິດບໍ່ທັນເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງກ້າຫານໃນຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ, ນອກນີ້, ລາຄາຍັງບໍ່ໝັ້ນຄົງ. ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງການບໍລິໂພກໝາກພ້າວອ່ອນຂອງຊາວສວນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜ່ານແມ່ຄ້າຊາວສວນຂະໜາດນ້ອຍຕາມຕະຫຼາດໃນແຕ່ລະຄັ້ງ, ບໍ່ມີການບໍລິໂພກ ຫຼື ຕິດຕໍ່ພົວພັນໃນໄລຍະຍາວລະຫວ່າງຊາວສວນ ແລະ ທຸລະກິດ.

ທ່ານ ເລວັນດົ່ງ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດແຂວງ ດ່າໜັງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນຍຸດທະສາດຍົກລະດັບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າໝາກພ້າວ ໄລຍະ 2022 – 2025, Tra Vinh ພວມຊຸກຍູ້ສົ່ງເສີມການຄ້າ ແລະ ພັດທະນາຕະຫຼາດຜ່ານບັນດາຊ່ອງທາງເຕັກໂນໂລຢີເຊັ່ນ: ເວທີການຄ້າ e-commerce, Facebook, Zalo… ເພື່ອໂຄສະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນທຳມະດາຂອງແຂວງເຖິງລູກຄ້າສາກົນ.

Dừa sáp mang lại giá trị kinh tế cao vượt trội so với dừa thường, mỗi quả hiện có giá từ 100 - 150 ngàn đồng. Ảnh: Hồ Thảo. — ໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງມີມູນຄ່າດ້ານເສດຖະກິດສູງກວ່າໝາກພ້າວປົກກະຕິ, ແຕ່ລະໝາກໃນປະຈຸບັນມີລາຄາແຕ່ 100.000 – 150.000 ດົ່ງ. ພາບ: *ຮສ.*

ທ່ານກ່າວວ່າ, ໃນເດືອນຕຸລານີ້, ແຂວງດັ່ງກ່າວຈະໄດ້ຮັບຄະນະຜູ້ແທນຈາກສະຖານກົງສຸນຈີນເພື່ອຊຸກຍູ້ການຄ້າຜະລິດຕະພັນໝາກພ້າວແລະຂີ້ເຜີ້ງ, ເປົ້າໝາຍເພື່ອສົ່ງເສີມແລະແນະນຳຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງແລະຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກໝາກພ້າວແລະຂີ້ເຜີ້ງໄປສູ່ຕະຫຼາດປະຊາຊົນຫຼາຍຕື້ຄົນ, ເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມືດ້ານການຄ້າລະຫວ່າງສອງປະເທດຕື່ມອີກ. ດົງ.

ຕາມທ່ານ ດົງແລ້ວ, ໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ Tra Vinh ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າແມ່ນໜຶ່ງໃນ 50 ໝາກໄມ້ພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຫວຽດນາມ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ວັນທີ 5/8/2024, ສະມາຄົມໝາກພ້າວຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບຮອງຕົ້ນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງທີ່ປູກຢູ່ແຂວງ Tra Vinh ເປັນ “ຕົ້ນໝາກພ້າວຫວຽດນາມ”. ກົມຊັບສິນທາງປັນຍາ (ກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ) ກໍ່ໄດ້ມອບໃບຢັ້ງຢືນການຂຶ້ນທະບຽນເຄື່ອງໝາຍພູມສາດໃຫ້ແກ່ຜະລິດຕະພັນ “ໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ Tra Vinh” ແລະ ເຄື່ອງໝາຍຢັ້ງຢືນ “ໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ Tra Vinh” ແລະ ໂລໂກ້ເຄື່ອງບົ່ງບອກທາງພູມສາດ ເພື່ອສ້າງຕັ້ງສິດຊັບສິນທາງປັນຍາໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດສາກົນ ຜະລິດຕະພັນໝາກພ້າວຂອງແຂວງ Tra Vinh.

ປະຈຸບັນ, ແຂວງ ເຈີ້ຈ່ຽງ ມີ 100 ກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ, ໃນນັ້ນ 15 ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າເປັນ OCOP 3 ດາວຫຼືສູງກວ່າ. ຕາມປົກກະຕິ, ໂຮງງານຜະລິດໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ Cam Hang (ກຸ່ມ 2, ນະຄອນ ກວ໋າ) ໄດ້ສົມທົບກັບບັນດາຕົວກາງສະໜອງໃຫ້ວິສາຫະກິດ 2 ແຫ່ງຢູ່ແຂວງ Ben Tre ແລະ ແຂວງ Binh Duong ເພື່ອສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງນັບພັນໂຕໃນແຕ່ລະປີ.

ສະຫະກອນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ (ມີ 43 ສະມາຊິກ, ເນື້ອທີ່ໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງທັງໝົດ 32 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນເນື້ອທີ່ຮັບຮອງຈາກ VietGAP ແມ່ນ 25,2 ເຮັກຕາ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບຮອງ OCOP 4 ດາວ) ໄດ້ຮ່ວມມືກັບວິສາຫະກິດ, ຊາວສວນ ເພື່ອສະໜອງໝາກພ້າວຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ປະມານ 2 ລ້ານເທື່ອຄົນໃຫ້ຕະຫລາດໃນພາກກາງ ແລະ ສາກົນ. ໃນປີ 2023, ສະຫະກອນຍັງໄດ້ລົງນາມໃນສັນຍາສະໜອງກັບ 2 ວິສາຫະກິດຢູ່ ເບນແຈ ແລະ ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ເພື່ອເພີ່ມປະລິມານການບໍລິໂພກໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຕາມຕາຕະລາງການຕ້ອນຮັບສະຖານກົງສຸນໃຫຍ່ຈີນ, ຄະນະຜູ້ແທນຈະໄປຢ້ຽມຢາມເຂດການຜະລິດຂອງບໍລິສັດປຸງແຕ່ງໝາກພ້າວກາວເກີ້ຈຳກັດ(Vicosap). ນີ້ແມ່ນວິສາຫະກິດເລີ່ມຕົ້ນໄວໜຸ່ມຢູ່ເມືອງ ກວ໋າເກ, ແມ່ນຫົວໜ່ວຍບຸກເບີກ ແລະ ແຫ່ງດຽວຢູ່ຫວຽດນາມ ໂດຍສະເພາະການປຸງແຕ່ງບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມູນເຊື້ອພິເສດຂອງໝາກພ້າວກາວເກ.

Sản phẩm chế biến từ dừa sáp của Vicosap tại huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh đã có mặt tại nhiều thị trường lớn. Ảnh: Hồ Thảo. — ຜະລິດຕະພັນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງຂອງ Vicosap ຢູ່ເມືອງ ກວ໋າເກ, ແຂວງ ຈ່າວິງ ໄດ້ມີຢູ່ຕະຫລາດໃຫຍ່ຫລາຍແຫ່ງ. ພາບ: *ຮສ.*

ທ່ານນາງ ລຳງອກຕູ່, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການວິສາຫະກິດໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຈາກຂີ້ເຜີ້ງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດເຖິງສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ສະນັ້ນ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຈຶ່ງບໍ່ນຳໃຊ້ສານສີ, ສານເຄມີ, ສານຟອກສີຫຼືສານກັນບູດໃນການປຸງແຕ່ງ”.

Vicosap ໄດ້ປະຕິບັດມາດຕະຖານຄຸນນະພາບຢ່າງສໍາເລັດຜົນແລະໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ISO 9001: 2015, ISO 22000: 2018, HACCP, FDA ແລະ HALAL. ຜະລິດຕະພັນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງຂອງ Vicosap ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ ແລະ ຕີລາຄາສູງຈາກລູກຄ້າພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນຂອງ Vicosap ໄດ້ຖືກສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດໃຫຍ່ຫຼາຍແຫ່ງຄື: ອາເມລິກາ, ການາດາ, ອັງກິດ, ຍີ່ປຸ່ນ, ໄຕ້ຫວັນແລະຮົງກົງ... ທ່ານນາງ Tu ຢືນຢັນວ່າ, ຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດມີຄຸນນະພາບເພື່ອເອົາຊະນະຕະຫຼາດຈີນ.

ສູ້ຊົນໃຫ້ຕົ້ນໝາກພ້າວມີເນື້ອທີ່ 6.000 ເຮັກຕາ ບັນລຸໄດ້ການຮັບຮອງມາດຕະຖານສາກົນ

ຕາມການນຳຂອງແຂວງ ເຈີ້ຈ່ຽງແລ້ວ, ການສົ່ງອອກໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງໄປຈີນໄດ້ເປີດກາລະໂອກາດໃຫຍ່ເພື່ອຮັບຮູ້ຍຸດທະສາດເພີ່ມມູນຄ່າໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງຂອງແຂວງ. ດ້ວຍຄຳຂວັນ “ຖືປະຊາຊົນ ແລະ ວິສາຫະກິດເປັນໃຈກາງ, ມຸ່ງໄປເຖິງການພັດທະນາ ເພື່ອຜົນປະໂຫຍດຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ວິສາຫະກິດ”, ທ່ານ Tra Vinh ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດ, ນັກລົງທຶນ, ອົງການຈັດຕັ້ງສາກົນ ກໍ່ຄືເພື່ອນມິດໃກ້ ແລະ ໄກ.

Dừa sáp được chế biến thành hơn 100 món ăn bổ dưỡng, được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Hồ Thảo. — ຫມາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງຖືກປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການຫຼາຍກວ່າ 100 ຊະນິດ, ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕະຫຼາດ. ພາບ: *ຮສ.*

ທ່ານ ເລວັນຮັນ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ Tra Vinh ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ທ້ອງຖິ່ນຍາມໃດກໍ່ຕ້ອນຮັບບັນດານັກລົງທຶນທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ມຸ່ງໄປເຖິງການສ້າງເງື່ອນໄຂສະດວກທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະຕິບັດບັນດາໂຄງການສຳເລັດຜົນ, ຮັບປະກັນການພັດທະນາແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ຕົ້ນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງໃນອະນາຄົດ.

ເພື່ອຮັບປະກັນເນື້ອທີ່ວັດຖຸດິບ, ແຂວງຈະເລີນຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກໝາກພ້າວພິເສດ 550 ເຮັກຕາ, ພ້ອມກັນນັ້ນວາງແຜນກຳນົດເນື້ອທີ່ປູກ, ຊຸກຍູ້ກະສິກຳປອດສານພິດ ແລະ VietGAP, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີແນວພັນທີ່ກ້າວໜ້າເພື່ອຍົກສູງສະມັດຕະພາບ ແລະ ຄຸນນະພາບ.

ກົມປູກຝັງ ແລະ ປົກປັກຮັກສາພືດ Tra Vinh ຈັດຕັ້ງການເຝິກອົບຮົມກ່ຽວກັບການປູກຝັງປອດສານພິດເປັນປົກກະຕິ ເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໝາກພ້າວທີ່ຜະລິດໄດ້ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ສົ່ງອອກ.

Tra Vinh ໄດ້ອອກນະໂຍບາຍໜູນຊ່ວຍບັນດາອົງການ ແລະ ບຸກຄົນນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດແກ່ນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ, ພ້ອມກັນນັ້ນກໍ່ຜັນຂະຫຍາຍການຫັນເປັນດີຈີຕອນເພື່ອຮັບປະກັນການດຳເນີນທຸລະກິດຢ່າງໂປ່ງໃສ. ຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດເຂົ້າຮ່ວມໃນຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ ແລະ ລົງທຶນໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ.

ຕີລາຄາກາລະໂອກາດໃຫ້ໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງໄປຮອດທະເລໃຫຍ່, ທ່ານ ກາວບ່າງກວາງ, ຮອງປະທານ, ເລຂາທິການໃຫຍ່ສະມາຄົມໝາກພ້າວຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຕ້ອງສ້າງຫຼາຍຊັ້ນການປົກປັກຮັກສາເຄື່ອງໝາຍຍີ່ຫໍ້ເມື່ອອອກສູ່ຕະຫຼາດສາກົນນັບແຕ່ຕົ້ນໝາກພ້າວ, ແນວພັນໝາກພ້າວເຖິງບັນດາຜະລິດຕະພັນໝາກພ້າວ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງຈາກສາກົນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສໍ້ໂກງການຄ້າຄືກັບພືດອື່ນໆ.

Trà Vinh đang chú trọng chuyển sang sản xuất dừa hữu cơ, trong đó có cây dừa sáp. Ảnh: NNVN. — Tra Vinh ພວມມຸ່ງໄປເຖິງການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການຜະລິດໝາກພ້າວອິນຊີ, ໃນນັ້ນມີຕົ້ນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງ. ພາບ: *NNVN.*

ທ່ານໂກອາສະເໜີວ່າ, ກ່ອນອື່ນໝົດ, ຄວນມີການຄົ້ນຄວ້າລະດັບຊາດ, ສົມທົບກັບມະຫາວິທະຍາໄລທີ່ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວປະເທດ, ເພື່ອພັດທະນາຂີ້ເຜີ້ງໃຫ້ກາຍເປັນເຄື່ອງໝາຍສິນຄ້າສະເພາະ. ຈາກນັ້ນ, ທ້ອງຖິ່ນຈະນຳເອົາໝາກຜົນຂອງການຄົ້ນຄວ້ານີ້ໄປສ້າງໂຄງການເຄື່ອນໄຫວ ແລະ ສ້າງໂອກາດໃຫ້ບັນດານັກລົງທຶນເຂົ້າຮ່ວມການພັດທະນາ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດຕິບັນດາຜະລິດຕະພັນໝາກພ້າວຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ຫາກຍັງຕ້ອງພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນອື່ນອີກຫຼາຍຢ່າງເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າໝາກພ້າວປະເພດນີ້.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຕາດກວາງຊີມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກພ້າວອິນຊີປະມານ 5.100 ເຮັກຕາ. ເນື້ອທີ່ປູກໝາກພ້າວອິນຊີແມ່ນນັກທຸລະກິດ ແລະ ສະຫະກອນປູກ ແລະ ບໍລິໂພກໃນລາຄາທີ່ສູງກວ່າລາຄາຕະຫຼາດ 10-15%. ປະຈຸບັນ, ມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກພ້າວຫຼາຍກວ່າ 1.240 ເຮັກຕາ ໄດ້ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງການກັກກັນພືດສຳລັບໝາກພ້າວສົດທີ່ສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດຈີນ.
ແຂວງຈ່າວິງ ວາງເປົ້າໝາຍໃຫ້ມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກພ້າວຢ່າງໜ້ອຍ 8.000 ເຮັກຕາໃນປີ 2025, ໃນນັ້ນ 6.000 ເຮັກຕາຈະໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນກະສິກຳປອດສານພິດສາກົນ.

ທີ່ມາ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dac-san-dua-sap-tra-vinh-san-xuat-huong-huu-co-huong-thi-truong-ty-dan-d402068.html