ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງອາຫານໃນໂຮງຮຽນ

ສົກຮຽນໃໝ່ 2025-2026 ໄດ້ເລີ່ມມາເປັນເວລາ 1 ເດືອນແລ້ວ, ຍັງເປັນໄລຍະທີ່ນັກຮຽນໃນນະຄອນຫຼວງນັບລ້ານໆຄົນເຂົ້າສູ່ມື້ຮຽນ, ດຳລົງຊີວິດ ແລະ ກິນເຂົ້າຢູ່ໂຮງຮຽນ. ແຕ່ລະຄາບຕອນທ່ຽງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງພໍ່ແມ່ໃນໂຮງຮຽນ - ບ່ອນທີ່ລູກຂອງພວກເຂົາໄດ້ຮັບການເບິ່ງແຍງທັງທາງປັນຍາແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍ.

Báo Tin Tức•09/10/2025

ຄຳບັນຍາຍຮູບພາບ — ອາຫານທ່ຽງໃຫ້ນັກຮຽນໂຮງຮຽນປະຖົມ ວ້າວທິຊໍ (ຫວອດກວາງນາມ).

ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຄວາມກົດດັນຂະຫນາດໃຫຍ່

ຮ່າໂນ້ຍ ມີຂະແຫນງ ການສຶກສາ ໃຫຍ່ທີ່ມີນັກຮຽນເກືອບ 2,3 ລ້ານຄົນ ແລະ ມີໂຮງຮຽນທັງໝົດປະມານ 2.900 ກວ່າແຫ່ງ, ໃນນັ້ນ ນັກຮຽນກິນຢູ່ໂຮງຮຽນມີປະມານ 1 ລ້ານກວ່າຄົນຢູ່ 3 ລະດັບຄື: ອະນຸບານ, ປະຖົມ ແລະ ມັດທະຍົມ. ຕາມການລາຍງານຂອງພະແນກສຶກສາ ແລະ ບຳລຸງສ້າງ ຮ່າໂນ້ຍ ແລ້ວ, ປະຈຸບັນ ມີໂຮງຮຽນ 1.455 ແຫ່ງຈັດຕັ້ງອາຫານດ້ວຍຕົນເອງ, ມີ 647 ໂຮງຮຽນຮ່ວມມືກັບຜູ້ສະໜອງສະບຽງອາຫານ ແລະ 283 ໂຮງຮຽນສັ່ງອາຫານຈາກຜູ້ສະໜອງພາຍນອກ.

ທ່ານຮອງຫົວໜ້າພະແນກສຶກສາ ແລະ ບຳລຸງສ້າງ ຮ່າ ໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ສົກຮຽນ 2025-2026 ແມ່ນປີທຳອິດທີ່ນະຄອນປະຕິບັດມະຕິເລກທີ 18/2025/NQ-HDND ກ່ຽວກັບກົນໄກໜູນຊ່ວຍອາຫານກິນນອນໃຫ້ນັກຮຽນປະຖົມ. ນີ້ແມ່ນນະໂຍບາຍມະນຸດສະທຳ, ສ້າງຜົນສະທ້ອນທາງບວກໃນຫຼາຍດ້ານ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນດ້ານການເງິນຂອງພໍ່ແມ່.

ເມື່ອຂະແໜງການໂຮງຮຽນກິນນອນເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວ, ຄວາມຕ້ອງການຄຸ້ມຄອງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບປຸງ, ນະໂຍບາຍໃໝ່ແມ່ນກຳລັງຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາໂຮງຮຽນທີ່ເຮັດໄດ້ດີໃນເມື່ອກ່ອນມາຮອດປະຈຸບັນໃນການລົງທຶນດ້ານສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກ, ໄດ້ມາດຕະຖານເຮືອນຄົວທາງດຽວ, ໄດ້ເພີ່ມທະວີການກວດການັບແຕ່ຂັ້ນຕອນເລືອກເຟັ້ນແຫຼ່ງອາຫານ, ປຸງແຕ່ງ, ກະກຽມ, ແຈກຢາຍໃຫ້ບັນດາຂະແໜງ ສຶກສາ ແລະບຳລຸງສ້າງຂັ້ນທ້ອງຖິ່ນ. ກວດກາເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການຕັດສ່ວນອາຫານ ຫຼືບັນຫາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ,” ທ່ານນາງ ຫວູຮົ່ງຢາງ ແບ່ງປັນ.

ຕາມທ່ານຮອງຫົວໜ້າພະແນກສາທາລະນະສຸກ ຮ່າໂນ້ຍ ທ່ານ Vu Cao Cuong ແລ້ວ, ອາຫານໃນໂຮງຮຽນມີບົດບາດສຳຄັນທີ່ສຸດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສະໜອງພະລັງງານໃຫ້ນັກຮຽນຫຼັງຈາກຮຽນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງການພັດທະນາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ສະຕິປັນຍາ ແລະ ຈິດໃຈ. ເຖິງວ່ານະຄອນໄດ້ອອກເອກະສານແນະນຳຫຼາຍສະບັບເພື່ອເພີ່ມທະວີຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ອ້ອມແອ້ມໂຮງຮຽນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຍັງພົບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຄື: ການຂຸດຄົ້ນແຫຼ່ງກຳເນີດ ແລະ ຫຼັກຖານຢັ້ງຢືນສະບຽງອາຫານທີ່ສະໜອງໃຫ້ເຮືອນຄົວໂຮງຮຽນ, ເອກະສານນິຕິກຳເພື່ອຕິດຕາມແຫຼ່ງກຳເນີດລ້ຽງສັດ, ການຜະລິດ, ໂຮງງານປຸງແຕ່ງ, ການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນ ແລະ ປຸງແຕ່ງຢູ່ໂຮງຮຽນ...

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ເມື່ອກໍລະນີອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ຕົ້ນກຳເນີດຖືກຕິດສະຫຼາກວ່າປອດໄພແລະປະສົມເຂົ້າໃນເຮືອນຄົວຂອງບາງໂຮງຮຽນຢູ່ຮ່າໂນ້ຍໄດ້ຮັບການຄົ້ນພົບ, ຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຂອງພໍ່ແມ່ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນກໍ່ຖືກທຳລາຍອີກ. ເຖິງວ່ານີ້ເປັນພຽງຜູ້ສະໜອງສະບຽງອາຫານຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ຈຳນວນໂຮງຮຽນທີ່ນຳໃຊ້ສິນຄ້າຂອງໜ່ວຍນີ້ບໍ່ຫຼາຍກໍ່ຕາມ, ແຕ່ພໍ່ແມ່ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນຍັງເປັນຫ່ວງ ແລະ ກັງວົນເມື່ອລົງທະບຽນໃຫ້ລູກຫຼານເຂົ້າຮ່ວມອາຫານເຄິ່ງນອນຂອງໂຮງຮຽນ.

“ເມື່ອສົ່ງລູກໄປໂຮງຮຽນ, ນອກເໜືອໄປຈາກຄວາມເປັນຫ່ວງໃນການຮຽນ, ຄວາມປອດໄພຂອງລູກຫຼານແມ່ນຄວາມເປັນຫ່ວງທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ທັງຄວາມປອດໄພດ້ານການບາດເຈັບ ແລະ ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ພວກເຮົາເຊື່ອໝັ້ນທາງໂຮງຮຽນ, ແຕ່ກໍ່ຍັງຫວັງໃຫ້ການເບິ່ງແຍງດູແລທີ່ໃກ້ຊິດ ແລະ ໂປ່ງໃສກວ່າ ເພື່ອໃຫ້ລູກຫຼານຂອງແຕ່ລະເຍື່ອງຂອງພວກຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ ແລະ ມີຄຸນນະພາບເທົ່ານັ້ນ, ທີ່ສຳຄັນແມ່ນປອດໄພ”.

ແບ່ງປັນຄວາມເປັນຫ່ວງເປັນໄຍຕໍ່ອາຫານການກິນຂອງລູກຢູ່ໂຮງຮຽນ, ທ່ານນາງ ວູທິເລ໋, ພໍ່ແມ່ທີ່ລູກຮຽນຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມ ເຫງ້ເຕິນ (ເມືອງງາດວອດ), ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ແຕ່ລະຄາບ ແລະ ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍຢູ່ໂຮງຮຽນ ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ທ້ອງອີ່ມ, ແຕ່ຍັງເປັນເຄື່ອງໝາຍຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຂອງພໍ່ແມ່ທີ່ມີຕໍ່ໂຮງຮຽນ - ເຊິ່ງໃຫ້ລູກຫຼານໄດ້ຮັບການດູແລທັງທາງດ້ານສະຕິປັນຍາ ແລະ ຮ່າງກາຍ.

ນາງ ວູທິເລ໋ ແບ່ງປັນວ່າ: “ທຸກໆມື້ເມື່ອຂ້ອຍເອົາລູກຂຶ້ນ, ຂ້ອຍຖາມລາວວ່າ ມື້ນີ້ລາວມ່ວນຢູ່ໂຮງຮຽນບໍ ແລະ ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ.

ການຄວບຄຸມການປ້ອນອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ

ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມເປັນຫ່ວງ ແລະ ຄວາມເປັນຫ່ວງຂອງພໍ່ແມ່, ໂຮງຮຽນຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາຂະບວນການ ແລະ ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາບາດກ້າວບຸກທະລຸ ເພື່ອຮັດແໜ້ນຂະບວນການຄວບຄຸມອາຫານຢ່າງທັນການນັບແຕ່ຂັ້ນຕອນເຂົ້າຮ່ວມ. ບໍ່ພຽງແຕ່ໂຮງຮຽນທີ່ມີເຮືອນຄົວເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີບັນດາໂຮງຮຽນທີ່ສັ່ງອາຫານພ້ອມດ້ວຍຄວາມຮັບຮູ້ໃນການເລືອກຜູ້ສະໜອງ, ພ້ອມທັງຊຸກຍູ້ການປະສານງານລະຫວ່າງໂຮງຮຽນ - ພໍ່ແມ່ - ຜູ້ສະໜອງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານບໍ່ມີຄຸນນະພາບເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງນັກຮຽນ.

ຄູສອນ ຫງວຽນແທງຮ່ວາ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການໂຮງຮຽນປະຖົມ Vo Thi Sau (ຕາແສງ ກວ໋າງນາມ), ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຍ້ອນສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກຈຳກັດ ແລະ ແຫຼ່ງທຶນບໍ່ພຽງພໍໃນການຈັດຕັ້ງໂຮງອາຫານ, ໂຮງຮຽນໄດ້ຮ່ວມມືກັບບັນດາສະບຽງອາຫານກຽມພ້ອມໃຫ້ນັກຮຽນ. ສໍາລັບສົກຮຽນ 2025-2026, ໂຮງຮຽນມີນັກຮຽນ 373 ຄົນ ໄດ້ລົງທະບຽນເຂົ້າພັກຢູ່ 2 ແຫ່ງ, ສະນັ້ນ, ການຈັດຕັ້ງການກິນນອນແມ່ນໄດ້ພິຈາລະນາຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກໂຮງຮຽນໃນທຸກດ້ານ.

“ໃນບັນດາຫົວໜ່ວຍທີ່ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາ ແລະ ຄັດເລືອກໂດຍ ຫວູນາມ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປພ້ອມກັບພໍ່ແມ່ນັກຮຽນ ກວດກາຢູ່ສະຖານທີ່, ກວດກາຄືນບັນດາເງື່ອນໄຂ ແລະ ມາດຖານ, ໃນນັ້ນ ຄວາມໂປ່ງໃສຂອງແຫຼ່ງກຳເນີດ ແລະ ກຽດສັກສີຂອງທຸລະກິດແມ່ນໄດ້ວາງອອກເປັນອັນໜຶ່ງ, ຂໍ້ມູນທັງໝົດແມ່ນທາງໂຮງຮຽນໄດ້ປະກາດໃຫ້ພໍ່ແມ່ປະຊາຊົນຮັບຮູ້ຢ່າງທົ່ວເຖິງ, ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບຄວາມເຫັນດີເຫັນພ້ອມຈາກໂຮງຮຽນ ແລະ ຄະນະພໍ່ແມ່ປະຊາຊົນແລ້ວ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ໄດ້ລົງນາມໃນສັນຍາ”.

ສໍາລັບລະດັບອະນຸບານ, ອາຫານກິນນອນແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນກວ່າເພາະວ່ານັກຮຽນແມ່ນເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມຕ້ານທານອ່ອນແອ. ສະນັ້ນ, ຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນແຕ່ລະຄາບອາຫານແມ່ນ “ໄສ້” ເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງເດັກນ້ອຍ.

ຢູ່ໂຮງຮຽນອະນຸບານ Quan Hoa (ຄຸ້ມ Nghia Do), ເດັກນ້ອຍອະນຸບານເກືອບ 300 ຄົນໄດ້ຮັບປະທານອາຫານເຄິ່ງກິນນອນທຸກມື້. ຂະບວນການທັງຫມົດຈາກການຮັບແລະສົ່ງວັດຖຸດິບໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 2.5 - 3 ຊົ່ວໂມງ. ຜູ້ສະໜອງອາຫານຕ້ອງມີບັນທຶກຂອງເຂົາເຈົ້າທົບທວນ ແລະ ກວດກາໂດຍຄະນະກໍາມະການປະຊາຊົນໃນຫວອດ. ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ, ໂຮງຮຽນບໍ່ຍອມຮັບອາຫານກ່ອນການປຸງແຕ່ງຢ່າງແທ້ຈິງ; ທັງຫມົດຈະຕ້ອງຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນສະບັບຂອງເຂົາເຈົ້າແລະໃນຫນຶ່ງສິ້ນ. ຖ້າພົບບັນຫາໃນຜະລິດຕະພັນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ພະນັກງານເຮືອນຄົວຕ້ອງແຈ້ງໃຫ້ຄະນະກໍາມະການແລະພະນັກງານແພດທັນທີເພື່ອເຮັດບັນທຶກ, ຖ່າຍຮູບແລະຮ້ອງຂໍຄືນ.

ຄູສອນ ວູທິກຸ້ຍງາ, ອຳນວຍການໂຮງຮຽນອະນຸບານ ກວ໋າງຮ່ວາ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ໂຮງຮຽນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພະນັກງານຄົວຕ້ອງປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຢ່າງເຂັ້ມງວດ: ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ພະນັກງານຄົວຕ້ອງປະຕິບັດຕາມລະບຽບການປົກປ້ອງແຮງງານ, ແຍກອາຫານດິບ ແລະ ປຸງແຕ່ງ. ຕົວຢ່າງຂອງອາຫານທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງຕາມລະບຽບການ, ມີປະທັບຕາແລະບັນທຶກການປຽບທຽບເມື່ອຈໍາເປັນ. ຍ້ອນການປະຕິບັດລະບຽບການຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ໂຮງຮຽນຍັງບໍ່ທັນເກີດເຫດການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເທື່ອ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ນອກຈາກການກວດກາພາຍໃນໂຮງຮຽນຍັງໄດ້ປະສານສົມທົບກັບເມືອງ, ຫວອດ ແລະ ພໍ່ແມ່ປະຊາຊົນເຂົ້າຮ່ວມການກວດກາສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນແຕ່ລະປີ. ເດືອນກັນຍາທີ່ຜ່ານມາ, ໂຮງຮຽນໄດ້ກວດກາຜູ້ສະຫນອງນົມ, ແລະໃນເດືອນຕຸລາມັນຈະກວດກາຜູ້ສະຫນອງອາຫານ. ໃນລະຫວ່າງການກວດກາ, ໂຮງຮຽນໄດ້ເຊື້ອເຊີນຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງພໍ່ແມ່ມາພ້ອມກັບການຊີ້ນໍາພາກລັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄະນະກວດກາຈາກສະພາປະຊາຊົນ, ສາທາລະນະສຸກ, ສັດຕະວະແພດຍັງໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຮຽນເປັນປົກກະຕິເພື່ອທົດສອບ, ກວດກາຂັ້ນຕອນແລະບັນທຶກ.

ຮັບຜິດຊອບຮ່ວມກັນ

ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃນການກິນເຂົ້າໂຮງຮຽນ, ເພື່ອໃຫ້ທຸກມື້ຮຽນເປັນມື້ທີ່ມີຄວາມຜາສຸກ, ປອດໄພ ແລະ ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຂອງນັກຮຽນ, ຕ້ອງມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງລະບົບການເມືອງ, ຜູ້ຄຸ້ມຄອງ, ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ, ປະຕິບັດວຽກງານກວດກາ ແລະ ກວດກາເປັນຢ່າງດີ, ຮັບປະກັນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ປອດໄພ ແລະ ກວດສອບແຫຼ່ງກຳເນີດອາຫານ.

ຫຼັງຈາກລົງໄປໂຮງຮຽນໂດຍກົງເພື່ອຊີ້ນຳການຮັບປະທານອາຫານທ່ຽງແລ້ວ, ທ່ານ ຫວູລອງ, ພໍ່ແມ່ຂອງນັກຮຽນຊັ້ນທີ 4 ຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມຫວໍທິຊໍ, ໄດ້ຖ່າຍຮູບແລະແບ່ງປັນໃຫ້ພໍ່ແມ່ຂອງຫ້ອງຮຽນ. ທ່ານລອງເຊື່ອວ່າ, ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍຕ້ອງມີການຮ່ວມມືຂອງທັງຄອບຄົວແລະໂຮງຮຽນ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ພໍ່ແມ່ຈະຮູ້ສຶກປອດໄພ ແລະ ໝັ້ນໃຈໃນຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຂອງໂຮງຮຽນຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ.

“ສຳລັບພວກຂ້າພະເຈົ້າແລ້ວ, ທຸກໆຄາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍແມ່ນພາກສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນໃນການສຶກສາ ແລະ ການເບິ່ງແຍງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນລະບຽບ, ແຕ່ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຮັບຜິດຊອບ ແລະ ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງວັດທະນະທຳຂອງໂຮງຮຽນ”, ຄູສອນໂຮງຮຽນອະນຸບານ ກວາງຮ່ວາ ແບ່ງປັນ.

ຫວ່າງມໍ່ໆນີ້, ທ່ານປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ, ທ່ານ ເຈີ່ນດ້າຍກວາງ ໄດ້ລົງນາມມະຕິເລກທີ 4981/QD-UBND, ລົງວັນທີ 3/10, ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຄະນະກວດກາລະຫວ່າງອົງການກວດກາຕິດຕາມກວດກາການຈັດຕັ້ງບັນດາໂຄງການອາຫານທ່ຽງໃຫ້ແກ່ນັກຮຽນຢູ່ບັນດາໂຮງຮຽນໃນທົ່ວນະຄອນໄລຍະ 2025-2026. ທີມງານຈະດໍາເນີນການກວດກາທີ່ບໍ່ມີການປະກາດແຕ່ວັນທີ 6 ເດືອນຕຸລາປີ 2025 ຫາວັນທີ 31 ພຶດສະພາ 2026, ທົ່ວເມືອງ, ສຸມໃສ່ໃນຫໍຄອຍແລະຊຸມຊົນທີ່ສະຫນອງໂຄງການອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນສໍາລັບນັກຮຽນ.

ຄະນະຜູ້ແທນຈະກວດກາການຈັດຕັ້ງການຄັດເລືອກ, ເຊັນສັນຍາ ແລະ ຊີ້ນຳການປະຕິບັດສັນຍາໂດຍໂຮງຮຽນທີ່ມີຜູ້ສະໜອງອາຫານ, ນ້ຳນົມ ແລະ ນ້ຳດື່ມບັນຈຸຂວດ; ການປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍວ່າດ້ວຍຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ເງື່ອນໄຂທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ຕາມຄໍາແນະນໍາເລກທີ 02/BCĐ-HD ຂອງຄະນະຊີ້ນໍາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງເມືອງສຳລັບຜູ້ສະໜອງ.

ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານຂອງນັກຮຽນ ແມ່ນຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການ, ເຊື່ອມໂຍງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບການພັດທະນາດ້ານສຸຂະພາບ, ຮ່າງກາຍ ແລະ ຈິດໃຈຂອງຄົນລຸ້ນຫຼັງ. ໃນສະພາບການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດ, ການປົນເປື້ອນຂອງອາຫານ ແລະ ຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເປັນພິດຍັງຫລັ່ງໄຫລມາ, ການຮັດແໜ້ນຂະບວນການຄວບຄຸມແຫຼ່ງອາຫານ, ການປຸງແຕ່ງ, ຮັກສາ ແລະ ເກັບຕົວຢ່າງໃຫ້ທັນການກວ່າ.

ອາຫານທ່ຽງມາດຕະຖານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການວັດແທກຄວາມສາມາດຂອງການຈັດຕັ້ງຂອງໂຮງຮຽນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງສັງຄົມທັງຫມົດໃນການປົກປ້ອງເດັກນ້ອຍ. ເມື່ອອາຫານແຕ່ລະຄາບຖືກກະກຽມດ້ວຍຄວາມຈິງຈັງ, ໂປ່ງໃສ ແລະຄວາມຮັກ, ມັນເປັນວິທີປະຕິບັດທີ່ສຸດທີ່ຈະລ້ຽງດູນັກຮຽນໃຫ້ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ມີຄວາມສຸກ ແລະ ໝັ້ນໃຈ.

ທີ່ມາ: https://baotintuc.vn/giao-duc/dam-bao-chat-luong-bua-an-hoc-duong-20251009110535560.htm