ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນມັກປະສົບການຕຳເຂົ້າໜຽວຫໍ່ໃບສີມ່ວງເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມ ບາເບ.

ກປ.ອອນໄລ - ຟ້ອນເຂົ້າໜຽວທີ່ຫໍ່ດ້ວຍໃບສີມ່ວງຢ່າງດີໃຈ, ພິເສດສີມ່ວງຂອງຊາວເຜົ່າ ໄຕ ແຂວງ ບາເບ ແມ່ນປະສົບການທີ່ໜ້າຈົດຈຳຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນມາຢ້ຽມຢາມເຂດພູດອຍ ແລະ ປ່າດົງບາເບ, ແຂວງ ໄຕງວຽນ.

Đài truyền hình Việt Nam•09/12/2025

Du khách thưởng thức quá trình làm bánh dày của người người Tày ở bản Pác Ngòi - xã Ba Bể - tỉnh Thái Nguyên

ນັກທ່ອງທ່ຽວມ່ວນຊື່ນຂະບວນການເຮັດເຂົ້າໜຽວຂອງຊາວເຜົ່າໄຕ ຢູ່ໝູ່ບ້ານປາກງອຍ - ຕາແສງ ບາເບ - ແຂວງ ໄທງວຽນ.

ວັນບຸນແມ່ນໄດ້ຮູ້ຈັກວິວັດ ການປຸງແຕ່ງອາຫານ ຂອງຊາວຫວຽດນາມ ມາແຕ່ດົນນານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສຳລັບຊາວເຜົ່າໄຕຢູ່ເຂດພູດອຍທາງພາກເໜືອແລ້ວ, ບ່ານວັນແຄມມີລົດຊາດ ແລະ ສູດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງກັນນັ້ນແມ່ນໃບສີມ່ວງ – ໃບປະເພດໜຶ່ງທີ່ຊາວເຜົ່າໄຕໃຊ້ເພື່ອສ້າງເປັນສີມ່ວງທຳມະຊາດທີ່ດຶງດູດໃຈໃຫ້ເຂົ້າໜົມເຄັກ. ເຂົ້າທີ່ໃຊ້ເຮັດເຄັກຕ້ອງເປັນເຂົ້າໜຽວທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ໜື້ງໃຫ້ລະອຽດ. ການປຸງແຕ່ງແບບດັ້ງເດີມແມ່ນມັກຈະປີ້ງງາດຳ, ບາງເທື່ອກໍປະສົມກັບຖົ່ວຂຽວຫຼືຖົ່ວດິນເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.

Du khách quốc tế thích thú trải nghiệm giã bánh dày lá cẩm khi đến Ba Bể- Ảnh 1. — ແມ່ຍິງ Tay ຊໍານິຊໍານານ mold ໄດ້ຕະຫຼອດ, cake ເຂົ້າສີມ່ວງເຫຼື້ອມ.

ໃນບັນຍາກາດທີ່ສະດວກສະບາຍໂດຍ campfire, ອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍຮູບແບບເຮືອນເສົາຫຼັກພື້ນເມືອງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນໄດ້ມີປະສົບການຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນແຕ່ລະຂັ້ນຕອນຂອງການເຮັດເຄັກພິເສດນີ້.

ຂັ້ນຕອນທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ສຸດແມ່ນການຕຳແປ້ງເຂົ້າໜຽວດ້ວຍຂີ້ໄຜ່. ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນໄດ້ປ່ຽນກັນໃຊ້ກຳລັງ, ເອົາກຳລັງຂອງຕົນເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຕົມຍາວ, ຕີເຂົ້າໜຽວສີມ່ວງໃສ່ໃນປູນຫີນ. ການປະສານງານຢ່າງຄ່ອງແຄ້ວແລະສຽງຫົວຫົວໃຈໄດ້ປຸກໃຫ້ທົ່ວຊ່ອງ.

Du khách quốc tế thích thú trải nghiệm giã bánh dày lá cẩm khi đến Ba Bể- Ảnh 2. — ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຮັບການຊີ້ນໍາໃຫ້ເຮັດເຂົ້າຫນົມອົມແລະສໍາຜັດກັບວັດທະນະທໍາການປຸງແຕ່ງອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃນພູເຂົາແລະປ່າໄມ້.

Du khách quốc tế thích thú trải nghiệm giã bánh dày lá cẩm khi đến Ba Bể- Ảnh 3. — ທ່ານນາງ ເຈີ່ນກິມຈ້ຽນ (ເສື້ອແດງ) - ຫົວໜ້າສະມາຄົມທ່ອງທ່ຽວ ບັກກ້ານ ຊີ້ນຳນັກທ່ອງທ່ຽວເຮັດເຂົ້າໜົມເຄັກ.

ພາຍຫຼັງຂະໜົມເຂົ້າໜຽວຖືກຕຳຢ່າງລະອຽດ, ບັນດາຜູ້ຍິງໃນຊຸດອາພອນພື້ນເມືອງໄດ້ຊີ້ນຳບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວຜ່ານຂະບວນການເຮັດຂະໜົມເຄັກ ແລະ ຕື່ມເຂົ້າໜົມ. ໃສ່ຖົງມື, ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ແບ່ງເຂົ້າໜຽວຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃຫ້ຮາບພຽງ, ຕື່ມໝາກງາດຳທີ່ອຸດົມສົມບູນຢູ່ເຄິ່ງກາງ, ມ້ວນເປັນບານ, ວາງເທິງໃບກ້ວຍສີຂຽວ.

Du khách quốc tế thích thú trải nghiệm giã bánh dày lá cẩm khi đến Ba Bể- Ảnh 4. — ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດມາລອງຕຳເຂົ້າປຸ້ນ.

Du khách quốc tế thích thú trải nghiệm giã bánh dày lá cẩm khi đến Ba Bể- Ảnh 5. — ແປ້ງເຂົ້າໜຽວສີມ່ວງຈາກໃບເຂົ້າສີມ່ວງຖືກຕຳໃສ່ໃນປູນຫີນ – ຂັ້ນຕອນການຕຳແມ່ນກຳນົດຄວາມລຽບຂອງເຂົ້າໜົມ.

Du khách quốc tế thích thú trải nghiệm giã bánh dày lá cẩm khi đến Ba Bể- Ảnh 6. — ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃຫ້ເຮັດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ.

Du khách quốc tế thích thú trải nghiệm giã bánh dày lá cẩm khi đến Ba Bể- Ảnh 7. — ...ແລະເພີດເພີນໄປກັບເຄັກເຂົ້າໜຽວໃບສີມ່ວງທີ່ເຈົ້າຕຳເອງ.

Du khách quốc tế thích thú trải nghiệm giã bánh dày lá cẩm khi đến Ba Bể- Ảnh 8. — ນອກຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຍັງສາມາດຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການເຕັ້ນໃນວັດທະນະທໍາ Tay.

ເມື່ອສຳເລັດແລ້ວ, ເຂົ້າໜຽວສີມ່ວງເຫຼື້ອມແມ່ນອ່ອນ, ກ້ຽງ, ແລະມີກິ່ນຫອມ, ພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກ. ເມື່ອກິນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຮູ້ສຶກໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງເຖິງຄວາມປະສົມກົມກຽວທີ່ມະຫັດສະຈັນ: ກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າຫນຽວໃຫມ່, ກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງໃບສີມ່ວງ, ແລະລົດຊາດໄຂມັນຂອງຫມາກງາດໍາ.

ສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດຫຼາຍຄົນແລ້ວ, ທີ່ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຊີມລົດຊາດອາຫານແຊບໆເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນໂອກາດເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການປຸງອາຫານ ແລະ ວັດທະນະທຳໄຕ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໂດຍຊາວທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍລຸ້ນຄົນຢູ່ເຂດພູດອຍ ແລະ ປ່າດົງບາເບ.

ທີ່ມາ: https://vtv.vn/du-khach-quoc-te-thich-thu-trai-nghiem-gia-banh-day-la-cam-khi-den-ba-be-20240827121651224.htm

: ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ

(0)