ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງບໍ?

ອີງຕາມການໂຮງຫມໍມະເຮັງກາງ, ໂດຍຜ່ານການປິ່ນປົວຕົວຈິງ, oncologists ແລະໂພຊະນາການມັກຈະໄດ້ຮັບຄວາມກັງວົນຈາກຄົນເຈັບມະເຮັງກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້້ໍາຕານໃນອາຫານເຊັ່ນ: ້ໍາຕານບໍ່ດີຕໍ່ລະບົບພູມຕ້ານທານ? ນໍ້າຕານເປັນອາຫານເຊລມະເຮັງບໍ? ຄົນເປັນມະເຮັງຄວນຫຼີກລ່ຽງນ້ຳຕານບໍ?...

ແບ່ງປັນຄວາມກັງວົນຂ້າງເທິງ, ທ່ານຫມໍຂອງໂຮງຫມໍ K ກ່າວວ່າ: "ການກິນນໍ້າຕານບໍ່ດີຕໍ່ລະບົບພູມຕ້ານທານແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດ". ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂປົກກະຕິ, ເມື່ອຮ່າງກາຍໃຊ້ນໍ້າຕານ, ມັນຈະບໍ່ເພີ່ມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ເພາະວ່າຮ່າງກາຍຈະປ່ອຍ insulin ເພື່ອຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລະບົບພູມຕ້ານທານ. ທັງຈຸລັງປົກກະຕິແລະຈຸລັງມະເຮັງໃຊ້ນໍ້າຕານເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ. ອາຫານສຸຂະພາບແມ່ນອາຫານທີ່ໃຊ້ນໍ້າຕານທໍາມະຊາດທີ່ພົບໃນຫມາກໄມ້ແລະເມັດພືດທັງຫມົດ.

Đường có làm tăng nguy cơ mắc ung thư? - Ảnh 1.

ອີງຕາມການໂຮງຫມໍມະເຮັງສູນກາງ, ້ໍາຕານແມ່ນສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນຂອງທຸກຫ້ອງໃນຮ່າງກາຍ. ຄວາມຕ້ອງການພະລັງງານຂອງຮ່າງກາຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກຄາໂບໄຮເດດ (ປະມານ 60 - 70%). ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອຮັກສາຊີວິດຂອງຮ່າງກາຍ, ຄົນເຈັບຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຄາໂບໄຮເດດໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ການບໍລິໂພກ້ໍາຕານບໍ່ແມ່ນສາເຫດໂດຍກົງຂອງມະເຮັງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການບໍລິໂພກຫຼາຍກ່ວາຄວາມຕ້ອງການ້ໍາຕານຈະນໍາໄປສູ່ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນນ້ໍາຫນັກເກີນແລະເປັນໂລກອ້ວນ (ຄວາມສ່ຽງນີ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 1.55 ເທົ່າ). ແລະການມີນ້ໍາຫນັກເກີນແລະໂລກອ້ວນເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງອັດຕາການເປັນມະເຮັງເພີ່ມຂຶ້ນ 2 - 4 ເທົ່າ.

ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ຄວນກໍາຈັດນໍ້າຕານອອກຈາກຄາບອາຫານປະຈໍາວັນ, ແຕ່ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກນໍ້າຕານຫຼາຍເກີນຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ ແລະ ສົມທົບກັບການອອກກຳລັງກາຍເພື່ອຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນນໍ້າໜັກເກີນ ແລະ ຕຸ້ຍ ຈຶ່ງເປັນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ.

ທ່ານໝໍ ຮວ່າງຟານກວ໋າງ (ພະແນກເຄມີບໍາບັດ ແລະພະຍາດເລືອດ, ສະຖາບັນມະເຮັງ, ໂຮງໝໍທະຫານ 108 ສູນກາງ) ໄດ້ແບ່ງປັນຕື່ມອີກວ່າ: ນ້ຳຕານຊະນິດທີ່ຄົນເຮົາສ່ວນໃຫຍ່ຄຸ້ນເຄີຍຄື ນ້ຳຕານຕາຕະລາງ, ເປັນນ້ຳຕານທຳມະດາທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳ ແລະ ໃຫ້ລົດຊາດຫວານທຸກຢ່າງ (ຊື່ທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນ sucrose, ປະກອບດ້ວຍທາດນ້ຳຕານ ແລະ fructose crystal). ນ້ ຳ ຕານໃນຕາຕະລາງຖືກກັ່ນຕອງ, ສະກັດຈາກແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດ (ອ້ອຍ, ນ້ ຳ ຕານ beets, ແລະອື່ນໆ). ອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງຍັງສາມາດມີນ້ໍາຕານງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ຕົວຢ່າງ, ນໍ້າເຜິ້ງ.

ຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງພວກເຮົາທັງຫມົດຕ້ອງການນໍ້າຕານ, ແລະບໍ່ມີວິທີທີ່ຈະບອກຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃຫ້ຈຸລັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງ glucose ທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການແຕ່ບໍ່ແມ່ນຈຸລັງມະເຮັງ. ບໍ່ມີຫຼັກຖານໃດໆທີ່ວ່າການປະຕິບັດຕາມອາຫານ "ບໍ່ມີນໍ້າຕານ" ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງຫຼືເພີ່ມໂອກາດທີ່ຈະຢູ່ລອດຖ້າທ່ານຖືກກວດພົບວ່າເປັນພະຍາດ.

ນໍ້າຕານຕົວມັນເອງບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງ, ແລະໃນປັດຈຸບັນບໍ່ມີວິທີທີ່ຈະ starve ຈຸລັງມະເຮັງຂອງ glucose (້ໍາຕານ) ໂດຍບໍ່ມີການເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຈຸລັງສຸຂະພາບ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນມະເຮັງ, ການສະຫນອງໂພຊະນາການທີ່ພຽງພໍແມ່ນສໍາຄັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າແຂງແຮງໃນເວລາປິ່ນປົວ.

ທ່ານດຣ Trang ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາທຸກຄົນຄວນກິນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດແລະ legumes ຫຼາຍໆເພາະອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີເສັ້ນໃຍສູງ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຍ່ອຍ້ໍາຕານທໍາມະຊາດຊ້າລົງ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັກສານ້ໍາຫນັກທີ່ດີ, ແຕ່ຍັງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງລໍາໄສ້."

ແຫຼ່ງທີ່ມາ