ງານບຸນໃຫ້ກຽດການເຮັດຟອຍຢູ່ໝູ່ບ້ານ Van Cu

ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ນາມດິ້ງ ສົມທົບກັບບໍລິສັດບໍລິໂພກ Masan ຈັດຕັ້ງບຸນເຕັດ 2024 ຢູ່ໝູ່ບ້ານ Van Cu ແຕ່ວັນທີ 15 – 17/3, ໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວນັບພັນຄົນ.

ເຫດການດັ່ງກ່າວໄດ້ດຳເນີນໄປເປັນເວລາ 3 ວັນຢູ່ 2 ແຫ່ງຄື: ບ້ານຊຸມຊົນວັງກູ (ດົ່ງເຊີນ, ນ້ຳຈູກ, ນ້ຳດິງ) ແລະ ສະໜາມຫຼວງໂຮງແຮມ ນາມເຟືອງ (ນະຄອນນາມດິງ).

ສະເພາະໃນຕອນເຊົ້າວັນທີ 15/3, ນັກທ່ອງທ່ຽວມາເຮືອນຊຸມຊົນໝູ່ບ້ານ Van Cu ເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການສ້າງຕັ້ງ ແລະ ພັດທະນາຂອງ pho ຜ່ານການສະແດງພື້ນເມືອງ. ການເຄື່ອນໄຫວເພື່ອແນໃສ່ເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່າ ອາຫານ ພື້ນເມືອງ, ຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳຂອງໝູ່ບ້ານ Van Cu, ເພື່ອແນໃສ່ໃຫ້ບັນດາມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ຂະບວນການເຮັດຟອຍພື້ນເມືອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໂດຍນັກສິລະປິນໃນໝູ່ບ້ານ, ດຶງດູດການເຂົ້າຮ່ວມຂອງແຂກທ່ອງທ່ຽວເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ຫຼາຍຄົນໄດ້ມີໂອກາດເຮັດເຂົ້າໜົມເຟືອງດ້ວຍມື ແລະ ມ່ວນຊື່ນກັບຊີ້ນງົວ Van Cu ດັ້ງເດີມ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດປະສົບການເຮັດເຂົ້າໜົມຝອຍໃນຕອນເຊົ້າວັນທີ 15 ມີນາ — ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດປະສົບການເຮັດເຂົ້າໜົມຝອຍໃນຕອນເຊົ້າວັນທີ 15 ມີ ນາ

ນາງ Xuan, ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຈາກນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ, ຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະເຮັດເຂົ້າໜົມດ້ວຍຕົນເອງເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມຂາວ, ອ່ອນ, ໜຶ້ງ, ແລະ ມ່ວນຊື່ນກັບຖ້ວຍເຂົ້າປຸ້ນສົດຮ້ອນ. ຂໍຂອບໃຈກັບການທ່ອງທ່ຽວນີ້, ນາງແລະຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການພັດທະນາຂອງອາຫານນີ້.

ຢູ່ເຂດໝູ່ບ້ານ Van Cu, ນັກຮຽນນັບພັນຄົນຈາກໂຮງຮຽນປະຖົມ ແລະ ມັດທະຍົມຕອນຕົ້ນ ດົງເຊີນ (ເມືອງນ້ຳຈູກ) ຍັງໄດ້ຊົມໃຊ້ເຄື່ອງບູຊາພື້ນເມືອງທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໝູ່ບ້ານ ແລະ ໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດໂຖໂຖແຊບໆ.

ນັກຮຽນຂອງໂຮງຮຽນປະຖົມ ແລະ ມັດທະຍົມ ດົງເຊີນ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບ ເຟືອງພື້ນເມືອງຂອງໝູ່ບ້ານ Van Cu. ຮູບພາບ: Masan — ນັກຮຽນຂອງໂຮງຮຽນປະຖົມ ແລະ ມັດທະຍົມ ດົງເຊີນ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບ ເຟືອງພື້ນເມືອງຂອງໝູ່ບ້ານ Van Cu. ຮູບພາບ: *Masan*

ຕອນເຊົ້າວັນທີ 15/3, ຍີ່ຫໍ້ Chinsu ໄດ້ລົງນາມໃນຂໍ້ຕົກລົງຮ່ວມມືກັບສະມາຄົມຊາວຫວຽດນາມ Van Cupho ເພື່ອສົມທົບກັນປົກປັກຮັກສາ, ພັດທະນາ ແລະ ເຊີດຊູອາຊີບຝອຍ, ປະກອບສ່ວນອະນຸລັກຮັກສາວັດທະນະທຳຂອງຊາດ ແລະ ພັດທະນາເສດຖະກິດຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ແຫ່ງຊາດ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ບໍລິສັດບໍລິໂພກ Masan ຍັງໄດ້ມອບເງິນ 300 ລ້ານດົ່ງ ເພື່ອໜູນຊ່ວຍສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນແຂວງ ນາມດິ້ງ ເພື່ອຜັນຂະຫຍາຍໂຄງການມໍລະດົກວັດຄູເຟືອງ.

ຜູ້ຕາງໜ້າບໍລິສັດບໍລິໂພກ Masan ໄດ້ມອບເງິນ 300 ລ້ານດົ່ງ ເພື່ອໜູນຊ່ວຍສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນແຂວງ ນາມດິ້ງ ເພື່ອຜັນຂະຫຍາຍໂຄງການມໍລະດົກວັດຄູຝອຍ. ຮູບພາບ: Masan — ຜູ້ຕາງໜ້າບໍລິສັດບໍລິໂພກ Masan ໄດ້ມອບເງິນ 300 ລ້ານດົ່ງ ເພື່ອໜູນຊ່ວຍສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນແຂວງ ນາມດິ້ງ ເພື່ອຜັນຂະຫຍາຍໂຄງການມໍລະດົກວັດຄູຝອຍ. ຮູບພາບ: *Masan*

ເລີ່ມແຕ່ຕອນບ່າຍວັນທີ 15/3, ໄດ້ດຳເນີນບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຄື: ສ້າງໝໍ້ໄຟຂະໜາດໃຫຍ່, ໂຄສະນາ “ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຫວຽດນາມ”, ຄ່ຳຄືນດົນຕີຂອງຊາວໜຸ່ມ “ Pho in me” ແລະ ການໂອ້ລົມສົນທະນາ “ຖະໜົນເຟືອງຫວຽດນາມ ແລະ ເຝີຝູ” ຈະຈັດຂຶ້ນຢູ່ເຂດສີ່ຫຼ່ຽມຂອງໂຮງແຮມນາມເຟືອງ (ນະຄອນນາມດິ້ງ).

ງານບຸນເຕັດປີ 2024 ແມ່ນເພື່ອແນໃສ່ເຊີດຊູວັດທະນະທຳການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຊາວທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຊອກຮູ້ ແລະ ຊົມປຸງປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຕິດພັນກັບວັດທະນະທຳຂອງພາກພື້ນໃນທົ່ວປະເທດ, ປະກອບສ່ວນໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໂລກ.

ການທ່ອງທ່ຽວໝູ່ບ້ານ Van Cu Pho ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງບຸນເຕັດປີ 2024, ໂດຍສະມາຄົມນ້ຳປາຫວຽດນາມ, ຍີ່ຫໍ້ Chin-su ແລະ Pho Story. ງານຕະຫຼາດນັດດຳເນີນເປັນເວລາ 3 ວັນ ຄາດວ່າຈະດຶງດູດການເຂົ້າຮ່ວມຂອງບັນດາຜູ້ນຳອຸດສາຫະກຳ, ນັກສິລະປະ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ຜ່ານງານບຸນ, ຄະນະຈັດຕັ້ງມຸ່ງໄປເຖິງຈຸດໝາຍຫັນ Pho ໃຫ້ກາຍເປັນເຄື່ອງໝາຍແຫ່ງຊາດ, ຕິດພັນກັບການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ງານມະໂຫລານ 2024 ຫວັງວ່າຈະກ້າວໄປເຖິງການສ້າງສຳເລັດຮູບເພື່ອຫັນຫວຽດນາມ ໃຫ້ກາຍເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງຂອງຊາດ ແລະ ໂລກ.

ພໍ່ຄົວຕັດຊີ້ນ ແລະແຕ່ງກິນ. ຮູບພາບ: Masan — ພໍ່ຄົວຕັດຊີ້ນ ແລະແຕ່ງກິນ. ຮູບພາບ: *Masan*

ໝູ່ບ້ານ Van Cu Pho (ດົງເຊີນ, ນ້ຳຈູກ, ນ້ຳດິງ) ໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນບ່ອນປູອາຊີບຂອງ Pho. ນັບແຕ່ຊຸມປີ 1900 ເປັນຕົ້ນມາ, ຊາວບ້ານໄດ້ເລີ່ມຫາລ້ຽງຊີບດ້ວຍການຂາຍຟອຍ. ຈາກນັ້ນ, ຈານແຍ່ກໍ່ຄ່ອຍໆແຜ່ລາມໄປທົ່ວນະຄອນຫຼວງ ແລະ ຕ່າງແຂວງຄືດັ່ງໃນທຸກມື້ນີ້. ນອກຈາກລັກສະນະລົດຊາດຊີ້ນງົວສົດແລ້ວ, ປະຊາຊົນໃນໝູ່ບ້ານ ວ້ານກູ ຍັງຖືຄວາມລັບຂອງເສັ້ນເຝີທີ່ເຮັດດ້ວຍມືທີ່ກົງກັບມາດຖານ “ອ່ອນ, ບາງ, ໜຽວ” ເພື່ອສ້າງເປັນໂຖປັດສະວະພື້ນເມືອງຂອງ ຝລັ່ງ.

ເພື່ອຮັກສາອາຊີບພື້ນເມືອງ ແລະ ຄຸນຄ່າດັ້ງເດີມຈາກບັນພະບຸລຸດ, ຜູ້ເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Van Cu ໄດ້ເຕົ້າໂຮມບັນດານັກສິລະປະ ແລະ ຈັດຕັ້ງເຂົ້າໃນສະໂມສອນ Van Cu Pho, ກໍ່ສ້າງສະມາຄົມຊາວເຜົ່າຈຳ Van Cu ໃນຂອບເຂດສະມາຄົມວັດທະນະທຳປຸງແຕ່ງອາຫານ ນາມດິ້ງ.

ນັກສິລະປະກອນ Co Nhu Doi, ນັກຜະລິດ pho ລຸ້ນທີ 4 ຂອງໝູ່ບ້ານ Van Cu ດ້ວຍປະສົບການກວ່າ 35 ປີ, ຫວັງວ່າ pho ຢູ່ໝູ່ບ້ານ Van Cu ຈະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບກວ່າ. ລາວ ແລະ ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນໃນໝູ່ບ້ານ ພວມຄິດເຖິງການສ້າງຮ້ານຂາຍຟອຍ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງທາງດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ເຄື່ອງໝາຍຕ່າງໆ ເພື່ອສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ໄທ ອານ

ແຫຼ່ງທີ່ມາ