ເຂົ້າໜົມກຸ້ງຂອງຮ້ານໝີກາງມີຊື່ສຽງຍ້ອນລົດຊາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແຕ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ເຊິ່ງເປັນລັກສະນະພິເສດຂອງເຂດບິ່ງດິ້ງ.
ເຂົ້າໜົມປັງໝີ່ກາງ ຫຼື ທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມເຂົ້າໜົມປັງກຸ້ງໂດດ ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກບ້ານໝີ່ກາງ ເມືອງຕຸຍເຟືອກ ແຂວງບິ່ງດິ້ງ. ອາຫານພິເສດນີ້ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເຂດຫງູ. ເຂົ້າໜົມປັງເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບງ່າຍໆເຊັ່ນ: ຊີ້ນໝູສັບ, ຊີ້ນງົວ, ກຸ້ງ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ແລະອື່ນໆ. ຕັ້ງແຕ່ຂັ້ນຕອນທຳອິດ, ຜູ້ແຕ່ງກິນຕ້ອງຄັດເລືອກສ່ວນປະກອບຢ່າງລະອຽດ. ເຂົ້າທີ່ໃຊ້ເພື່ອເຮັດແປ້ງຕ້ອງໄດ້ບົດຈາກເຂົ້າທີ່ປູກຢູ່ໃນທົ່ງນາຂອງພາກຕາເວັນອອກ. ກຸ້ງທີ່ໃຊ້ເຮັດໄສ້ແມ່ນກຸ້ງນ້ຳເຄັມຈາກໜອງທິນາຍ. 
ເຂົ້າໜົມກຸ້ງໝີ່ກາງ ເປັນອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງແຂວງບິ່ງດິ້ງ. ພາບ: ປະຕູ ທ່ອງທ່ຽວ ບິ່ງດິ້ງ.
ຫຼັງຈາກຖອກແປ້ງລົງໃນແມ່ພິມແລ້ວ, ພໍ່ຄົວຈະຕື່ມກຸ້ງສົດໆທີ່ຍັງໂດດຢູ່ເທິງ, ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຊອຍບາງໆ, ຜັກບົ່ວຊອຍບາງໆ, ຖົ່ວງອກ, ແລະເຫັດຟາງສອງສາມໜ່ວຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແມ່ພິມຈະຖືກປົກແລະປະໄວ້ 5 ນາທີກ່ອນຮັບປະທານ. ເຂົ້າໜົມປັງທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນແບບຈະມີສີນ້ຳຕານທອງແລະກອບ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ໂດດເດັ່ນແລະໜ້າສົນໃຈຂອງອາຫານທະເລແລະສະໝຸນໄພ. ເມື່ອກິນແລ້ວ, ຜູ້ຮັບປະທານຈະໄດ້ລົດຊາດຫວານແລະສົດຂອງກຸ້ງຢ່າງຈະແຈ້ງ.ເນື່ອງຈາກວ່າເຂົ້າໜົມປັງແມ່ນເຮັດດ້ວຍກຸ້ງ ແລະ ປາມຶກສົດໆຢ່າງບໍ່ໜ້າເຊື່ອ, ປະຊາຊົນແຂວງບິ່ງດິ້ງຈຶ່ງເອີ້ນພວກມັນວ່າ "ເຂົ້າໜົມປັງກຸ້ງໂດດ ແລະ ປາມຶກ". ບາງບ່ອນອາດຈະໃຊ້ກຸ້ງໂຕໃຫຍ່ກວ່າ. (ຮູບພາບ: ປະຕູທ່ອງທ່ຽວບິ່ງດິ້ງ)
ບັ້ງຊຽວ (ເຂົ້າໜົມປັງຫວຽດນາມ) ຈະບໍ່ສົມບູນຖ້າບໍ່ມີນ້ຳປາຫວານໆສົ້ມໆທີ່ມີລົດຊາດກະທຽມ, ພິກໄທ, ໝາກນາວ, ແລະນ້ຳຕານ. ຄວາມດຶງດູດຂອງບັ້ງຊຽວສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບນ້ຳຈິ້ມນີ້. ອີກທາງເລືອກໜຶ່ງ, ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານສາມາດເອົາເຈ້ຍຫໍ່ເຂົ້າເຄິ່ງແຜ່ນມາປຽກ, ວາງບັ້ງຊຽວໃສ່ຜັກສົດ, ຈາກນັ້ນມ້ວນໃຫ້ແໜ້ນ ແລະ ຈຸ່ມລົງໃນນ້ຳປາກະທຽມ. ວິທີການກິນນີ້ເປັນທີ່ນິຍົມເພາະມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງບັ້ງຊຽວໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ໂດຍບໍ່ເບື່ອໄວ. ຮ້ານອາຫານບັ້ງຊຽວທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນບິ່ງດິ້ງແມ່ນບານາມມີກາງ. ຈາກໃຈກາງເມືອງກວີເຍັນ, ທ່ານຕ້ອງເດີນທາງປະມານ 20 ກິໂລແມັດໄປຮອດມີກາງ, ບ້ານເຟືອກເຊີນ, ເມືອງຕຸຍເຟືອກ. ໄລຍະທາງແມ່ນໄກພໍສົມຄວນ, ແຕ່ປະສົບການນັ້ນຄຸ້ມຄ່າກັບຄວາມພະຍາຍາມ. ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ , ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານສາມາດລອງຊີມອາຫານພິເສດນີ້ໄດ້ທີ່ຮ້ານ ຕືແຊວ (ຖະໜົນແລງ, ເມືອງດົງດາ), ຮ້ານກຸ້ງບັ້ງຊວແທ່ງຊາງ (ຖະໜົນເລຮົ່ງຟອງ, ເມືອງຮ່າດົງ), ຫຼື ຮ້ານບັ້ງຊວຕົມຍ້າ ຢູ່ຖະໜົນຫງວຽນຟອງຊັກ ຫຼື ຖະໜົນເຈື່ອງກົງຢາຍ (ເມືອງເກົາໄຢ). ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຢູ່ໄຊງ່ອນສາມາດໄປຮ້ານອາຫານແທັງຢ້ຽວ (ຖະໜົນຫງວຽນທິຍໍ, ເມືອງ 11), ຫຼື ຮ້ານອາຫານແທັງຊວບິງດິ່ງ (ຖະໜົນຖັກເລີມ, ເມືອງເຕິນຟູ່). ແທັງຊວກຸ້ງມີກາງມີລາຄາປະມານ 32,000 - 40,000 ດົ່ງຕໍ່ອັນ.ເຂົ້າໜົມປັງແຊບ (ແບບບິ່ງດິ້ງ) ລາຄາປະມານ 32.000 ຫາ 40.000 ດົ່ງ, ຂຶ້ນກັບໄສ້ (ກຸ້ງ, ກຸ້ງ, ປາມຶກ ຫຼື ຊີ້ນງົວ). ພາບ: ອີອຽນ
ໃນເດືອນມີນານີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາທ່ຽວແຂວງບິ່ງດິ້ງບໍ່ຄວນພາດໂອກາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຊົມການແຂ່ງຂັນເຮືອມໍເຕີ UIM-ABP AQUABIKE ແຕ່ວັນທີ 22-24 ມີນາ 2024, ໂດຍມີນັກແຂ່ງປະມານ 70 ຄົນຈາກ 30 ປະເທດເຂົ້າຮ່ວມ. ການແຂ່ງຂັນເຮືອມໍເຕີມືອາຊີບສາກົນ UIM F1H2O ຈະຈັດຂຶ້ນແຕ່ວັນທີ 29-31 ມີນາ 2024. ນີ້ແມ່ນຄັ້ງທຳອິດທີ່ຫວຽດນາມໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໃນແຜນທີ່ໂລກໃນການແຂ່ງເຮືອມໍເຕີ Formula 1. ຕະຫຼອດກິດຈະກຳຕ່າງໆ, ຈະມີກິດຈະກຳຂ້າງຄຽງທີ່ມຸ່ງໄປສູ່ການດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ການລົງທຶນຈາກຕ່າງປະເທດ, ເຊັ່ນ: ການແຂ່ງຂັນເຮືອແບບດັ້ງເດີມແຂວງບິ່ງດິ້ງຄັ້ງທີ 1 ແລະ ການແຂ່ງຂັນພາຍເຮືອຢືນເປີດປີ 2024, ຈັດຂຶ້ນແຕ່ວັນທີ 25-27 ມີນາ; ແລະ ການແຂ່ງຂັນແລ່ນຂ້າມປະເທດຂອງແຂວງບິ່ງດິ້ງ ເພື່ອຕອບສະໜອງວັນໂອລິມປິກເພື່ອສຸຂະພາບສາທາລະນະໃນຕອນເຊົ້າຂອງວັນທີ 28 ມີນາ. ງານບຸນອາຫານບິ່ງດິ້ງຈະຈັດຂຶ້ນແຕ່ວັນທີ 22 ຫາ 24 ມີນາ, ໂດຍມີຈຸດເດັ່ນຄື "ບຸບເຟ້ອາຫານພິເສດ 77 ຈານຂອງບິ່ງດິ້ງ", ຕິດຕາມດ້ວຍການສາທິດພໍ່ຄົວ Michelin ໃນວັນທີ 23 ເມສາ. ກິດຈະກຳວັດທະນະທຳ ແລະ ສິລະປະຈະຈັດຂຶ້ນໃນຕອນແລງແຕ່ວັນທີ 23 ຫາ 31 ມີນາ, ລວມທັງ: ງານບຸນບິ່ງດິ້ງທີ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ; ການສະແດງ ດົນຕີ ຕາມຖະໜົນ; ຄືນມວຍບິ່ງດິ້ງ; ງານບຸນຕາມຖະໜົນ; ຄືນດົນຕີສາກົນທີ່ມີດາວດັງລະດັບໂລກ; ການສະແດງລົດຖີບໃນນ້ຳ...Laodong.vn
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)