ສະຫະກອນປູກໝາກພິກໄທປອດສານພິດ ມີມູນຄ່າ 15 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ

BA RIA - Vung TAU ສືບຕໍ່ປູກໝາກພິກໄທທີ່ບັນລຸໄດ້ໃບຢັ້ງຢືນປອດສານພິດຈາກພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ຜະລິດຕະພັນໝາກພິກໄທ ບ໋າຍເມີຍ ທີ່ບໍ່ມີແກ່ນມີລາຄາ 15 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ, ພິກໄທຂຽວເກືອ 900.000 ດົ່ງ/ກິໂລ...

Tiêu Bầu Mây đã có chỗ đứng trên thị trường hồ tiêu nhờ bền bỉ canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ໝາກພິກໄທ Bau May ໄດ້ສ້າງພື້ນຖານໃນຕະຫຼາດໝາກພິກໄທ ຍ້ອນການປູກຝັງຕາມມາດຕະຖານປອດສານພິດ. ພາບ: *ຫງວຽນທູ.*

"ພໍ່" ຂອງແນວພັນ pepper Bau May

ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2015 ດ້ວຍ 12 ສະມາຊິກໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນ ກະສິກຳ - ການຄ້າ - ທ່ອງທ່ຽວ ບ໋າຍເຮີ (ຕາແສງ ຮ່ວາຮ່ຽບ, ເມືອງ ຊຸຍເໝິກ, ບາເຣົາ - ແຂວງ ຫວູງເຕົ່າ) ໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ສະມາຊິກ 1.000 ຄົນໃນທົ່ວແຂວງ, ນະຄອນ ເພື່ອພັດທະນາກະສິກຳ, ໃນນັ້ນມີການຊຸກຍູ້ການພັດທະນາຕົ້ນໝາກພິກໄທຈາກແນວພັນໝາກພິກໄທ ບ໋າວເມ.

ນີ້ແມ່ນແນວພັນໝາກພິກໄທ ທີ່ ທ່ານ ລຳງອກງື່ມ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກະສິກຳ - ການຄ້າ - ທ່ອງທ່ຽວ ບ໋າຍເມີຍ ແມ່ນ “ພໍ່” ຂອງ, ໄດ້ທົດລອງ, ຄົ້ນຄວ້າ, ຂຸດຄົ້ນ ແລະ ປະດິດສ້າງມາເປັນເວລາກວ່າ 20 ປີ.

“ແນວພັນໝາກພິກໄທບ໋າວເມມີລະບົບຮາກທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ ແລະ ແຂງກວ່າແນວພັນອື່ນຫຼາຍເທົ່າ, ຮາກຈະເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ບ່ອນໃດທີ່ກ້າເບ້ຍ, ໝາກພິກໄທທີ່ແກ່ແລ້ວມີຊໍ່ດອກແຜ່ກະຈາຍສະເໝີກັນ, ທົນທານຕໍ່ໄພແຫ້ງແລ້ງ, ທົນທານຕໍ່ພະຍາດ, ໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງຫຼາຍແຕ່ 10 – 12 ໂຕນ/ເຮັກຕາ, ຄົງທີ່ຕະຫຼອດປີ”, ທ່ານ ລຳງອກ ນາມ ກົມການຄ້າ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ. ຊັບສິນທາງປັນຍາ (ກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ).

ຮັບຮູ້ວ່າ ບ່າເຣ້ຍ-ຫວຸງເຕົ່າ ມີດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ດິນປູກໝາກພິກໄທດີ, ແຕ່ຊາວກະສິກອນສືບຕໍ່ປູກ, ຕັດ, ປູກອີກ, ການປູກຝັງແມ່ນແຕ່ລະຄົນເຮັດເອງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການນຳໃຊ້ສານເຄມີ ແລະ ຢາຂ້າຫຍ້າ ທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບເຖິງດິນ, ນ້ຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ, ສະນັ້ນ ນັບແຕ່ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນ, ທ່ານ ເລີມຫງອກ ນາມ ໄດ້ກໍ່ສ້າງຂະບວນການປູກຝັງປອດສານພິດ ໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນຫວຽດນາມ ບັນລຸໄດ້ລະດັບສາກົນ. ປະຕິບັດຕາມ.

“ວິທີການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມ” ຕົວຈິງແມ່ນອີງໃສ່ສິ່ງທີ່ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາເຮັດກ່ອນຝຸ່ນເຄມີ ແລະ ຢາປາບສັດຕູພືດບໍ່ເປັນທີ່ນິຍົມ, ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວມັນບໍ່ແປກເລີຍ.

ຕາມທ່ານ ເໝົາ ແລ້ວ, ການປູກຝັງອິນຊີຕ້ອງ “ເວົ້າບໍ່ອອກ” ຕໍ່ກັບຝຸ່ນເຄມີ ແລະ ຢາປາບສັດຕູພືດ, ສົມທົບກັບການນຳໃຊ້ຄວາມກ້າວໜ້າທາງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກນິກ ເພື່ອຍົກສູງສະມັດຕະພາບ ແລະ ປະສິດທິພາບຂອງການຜະລິດພືດ ເຊັ່ນ: ການລົງທຶນໃສ່ລະບົບຊົນລະປະທານ, ລະບົບສີດຝຸ່ນ, ຝຸ່ນບົ່ມຈາກສວນຜົນລະປູກ ແລະ ອື່ນໆ.

ທ່ານນາມກ່າວວ່າ, ໃນໄລຍະທຳອິດ, ເມື່ອສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນແລ້ວ, ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຊັກຊວນໃຫ້ປະຊາຊົນຫັນມາເຮັດກະສິກຳປອດສານພິດແທນການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມ.

ເມື່ອປ່ຽນມາເຮັດກະສິກຳປອດສານພິດ, ຜະລິດຕະພັນຈະບໍ່ສູງຄືແຕ່ກ່ອນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຫຼາຍຄົນໄດ້ຍອມແພ້. ເພື່ອຊັກຊວນປະຊາຊົນໃຫ້ເຮັດກະສິກຳປອດສານພິດ, ທ່ານນາມຕ້ອງໃຫ້ຫຼັກຖານເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຫັນວ່າດິນເມື່ອເຮັດກະສິກຳປອດສານພິດນັບມື້ນັບອຸດົມສົມບູນ; ສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງ ແລະຄອບຄົວແມ່ນຮັບປະກັນເມື່ອບໍ່ມີສານເຄມີເຂົ້າໃນການຜະລິດ.

Những tổ kiến là 'chốt bảo vệ' ngăn sâu bệnh hại vườn tiêu canh tác hữu cơ của HTX Nông nghiệp - Thương mại - Du lịch Bầu Mây. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ຮັງມົດເປັນ “ເສົາປ້ອງກັນ” ເພື່ອປ້ອງກັນສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆ ບໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ສວນໝາກພິກໄທ ປອດສານພິດ ຂອງ ບໍລິສັດ ບາວເມີຍ ກະສິກຳ - ການຄ້າ - ທ່ອງທ່ຽວ. ພາບ: *ຫງວຽນທູ.*

“ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນສ້າງເຮືອນໃນສວນ, ແຕ່ໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ ແລະ ປຸ໋ຍເຄມີ, ແຕ່ທຳອິດອາດຈະບໍ່ເຫັນ, ແຕ່ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວຕົນເອງກໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ຫຼັງຈາກໄດ້ຟັງການວິເຄາະແລ້ວ ປະຊາຊົນກໍ່ມີການປ່ຽນແປງ ແລະ ຄ່ອຍໆຫັນມາເຮັດກະສິກຳອິນຊີ, ຄອບຄົວຊາວກະສິກອນທີ່ເຂົ້າຮ່ວມສະຫະກອນກໍ່ເລີ່ມປະຕິບັດວິທີການປູກຝັງປອດສານພິດ, ສະນັ້ນ ຕະຫຼາດຈຶ່ງຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງໝາກພິກໄທ”.

ດຸ່ນດ່ຽງລະບົບນິເວດ

ເພື່ອເພີ່ມທະວີການຜະລິດຜົນລະປູກ, ທ່ານ ລຳງອກນາມ ໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ນຳໃຊ້ຝຸ່ນຊີວະພາບທີ່ມີຢູ່ໃນບ້ານຈາກຕົວອ່ອນຂອງໄຂ່ປະສົມກັບນົມ ແລະ ກະປູເພື່ອໃສ່ປຸ໋ຍໃຫ້ຕົ້ນໝາກພິກໄທ. ໂດຍສະເພາະ, ໃນສວນພິກໄທ, ລາວໄດ້ເຮັດ "ເສົາປ້ອງກັນ" ຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້, ເພື່ອໃຫ້ສັດຕູທໍາມະຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດຢູ່, ເຮັດໃຫ້ລະບົບນິເວດມີຄວາມສົມດຸນ, ປະກອບສ່ວນໃນການຄວບຄຸມສັດຕູພືດໃນສວນ.

ດ້ວຍປະສົບການດ້ານກະສິກຳຫຼາຍກວ່າ 30 ປີ, ທ່ານ ລຳວັນຕ໋າມ (ສະມາຊິກສະຫະກອນກະເສດ-ການຄ້າ – ບໍລິການ) ບ໋າຍເມີຍ ໄດ້ເລືອກເຟັ້ນໝາກພິກໄທເປັນພືດຕົ້ນຕໍ ແລະ ເລີ່ມຫັນເປັນກະສິກຳອິນຊີເມື່ອ 6 ປີກ່ອນ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ 3 ເຮັກຕາ.

ຕາມທ່ານທ໋າມແລ້ວ, ໃນຊຸມປີກ່ອນ, ລາຄາຝຸ່ນຊີວະພາບສູງ, ເຮັດໃຫ້ຊາວກະສິກອນບໍ່ສາມາດລົງທຶນ. “ຄວາມຈຳເປັນແມ່ນແມ່ແຫ່ງການປະດິດສ້າງ”, ສະມາຊິກສະຫະກອນຄືເພິ່ນໄດ້ຜະລິດຝຸ່ນບົ່ມດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ, ຝຸ່ນແບ້ ແລະ ຝຸ່ນປາ ເພື່ອໃສ່ປຸ໋ຍປູກພືດ, ແທນການເຜົາໃບ, ເຂົາເຈົ້າກໍ່ເຮັດຝຸ່ນບົ່ມຢູ່ໂຄນ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ສວນຂອງລາວມີຜົນຜະລິດດີ, ແລະ ສະຫະກອນໄດ້ຊື້ໝາກພິກໄທພາຍຫຼັງເກັບກ່ຽວ.

Ông Lâm Văn Tám (thành viên HTX Nông nghiệp - Thương mại - Dịch vụ Bầu Mây) kiểm tra sâu bệnh trên cây hồ tiêu. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ທ່ານ ເລວັນຕ່າມ (ສະມາຊິກສະຫະກອນກະເສດການຄ້າ - ການບໍລິການ ບ່າວເມ) ກວດກາສັດຕູພືດຢູ່ຕົ້ນພິກໄທ. ພາບ: *ຫງວຽນທູ.*

ການພາພວກເຮົາໄປທ່ຽວຮອບໆຟາມ, ທ່ານ ໜໍ່ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປົກກະຕິ, ຖ້າພວກເຮົາປູກໝາກພິກໄທເທົ່ານັ້ນ, ພວກເຮົາກໍ່ເສຍດິນຢູ່ລຸ່ມນີ້. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ 1 ເຮັກຕາ ຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດໝາກພິກໄທ ປະມານ 5 ໂຕນ, ຖ້າຮັກສາດີ ຈະສາມາດໃຫ້ຜົນຜະລິດໄດ້ປະມານ 8 – 12 ໂຕນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຖ້າຫາກປູກໝາກພິກໄທເຂົ້າຮ່ວມກັບໝາກເຍົາຂອງຈີນຈະໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຈາກໝາກເຜັດເພີ່ມຕື່ມອີກ 30 – 60 ໂຕນ/ເຮັກຕາ, ແລະ ລາຍຮັບຂອງຊາວກະສິກອນກໍຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ສະຫະກອນໄດ້ປູກໝາກພິກໄທປອດສານພິດເຂົ້າກັບຢາຈີນເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ສ້າງຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ສະອາດ, ຍືນຍົງ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ນຳຜົນກຳໄລສູງໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນ.

ຕາມທ່ານ Nham ແລ້ວ, ການປູກພືດແບບປະສົມກັນຈະຊ່ວຍສ້າງປົກຫຸ້ມຂອງພືດຊະນິດໜຶ່ງເປັນມຸງໃຫ້ຈຸລິນຊີທີ່ມີປະໂຫຍດຢູ່, ປ້ອງກັນການເຊາະເຈື່ອນ ແລະ ຄວບຄຸມວັດສະພືດ. ນອກນີ້, ມັນຍັງຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ສ້າງແຫຼ່ງນ້ຳໃຕ້ດິນເມື່ອຕົ້ນໝາກເຍົາຈີນສ້າງເປັນຫົວໃນຄວາມເລິກ 60 ຊັງຕີແມັດເຖິງ 1,2 ມ. ນີ້ໄດ້ຮັບຖືວ່າເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາພືດ pepper ການຂະຫຍາຍຕົວແບບຍືນຍົງ.

ໝາກພິກໄທບໍ່ມີແກ່ນ 15 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ

ຍ້ອນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານກະສິກຳອິນຊີຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນມາ, ປີ 2017, ສະຫະກອນກະສິກຳ-ການຄ້າ-ທ່ອງທ່ຽວ ບ໋າຍເມີຍ ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນສາກົນ GlobalGAP (ການປະຕິບັດກະສິກຳທີ່ດີທົ່ວໂລກ) ສຳລັບເນື້ອທີ່ປູກໝາກພິກໄທ ແລະ ໃນປີ 2018 ບັນລຸໄດ້ ISO 22000:2018 ກ່ຽວກັບລະບົບການຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ.

“100% ໝາກພິກໄທ Bau May ບັນລຸມາດຕະຖານປອດສານພິດຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ມາດຕະຖານອິນຊີສາກົນ USDA, EU, JAS. ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຂອງແທ້, ພວກເຮົາຍັງໄດ້ສ້າງລະບົບການຄຸ້ມຄອງການຕິດຕາມ, ຍີ່ຫໍ້ Bau May ສະເພາະ ແລະ ການຢັ້ງຢືນ FDA ທີ່ອອກໃຫ້ໂດຍອົງການອາຫານ ແລະ ຢາຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ”.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໝາກພິກໄທ ບ໋າວເມ ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ, ທ່ານ ເລືອງງອກນາມ ກໍ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນກະສິກຳ - ການຄ້າ - ທ່ອງທ່ຽວ ບ໋າວເມ ແລະ ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກ ແລະ ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ປະດິດເຮືອນແກ້ວໃຫ້ໝາກພິກໄທຕາກໃຫ້ໝົດຕາມທຳມະຊາດ ດ້ວຍແສງແດດພາຍຫຼັງເກັບກ່ຽວ, ນຳມາເຊິ່ງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງສຸດໃຫ້ແກ່ໝາກພິກໄທສຳເລັດຮູບ.

ນັບແຕ່ນັ້ນມາ, ທ່ານເໝົາໄດ້ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າໝາກພິກໄທບໍ່ມີແກ່ນ, ໝາກພິກໄທນົມ, ໝາກພິກໄທຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ໝາກພິກໄທສົດ, ໝາກມ່ວງ... ໂດຍສະເພາະແມ່ນໝາກພິກໄທບໍ່ມີແກ່ນມີມູນຄ່າ 15 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ກລ, ໝາກພິກໄທຂຽວເກືອ 900.000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ, ພິກໄທເກືອ 900.000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ, ພິກໄທເກືອ 900.000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ. 2 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ, ພິກໄທສົດ 950.000 ດົ່ງ/ກິໂລ.

ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນໝາກພິກໄທປອດສານພິດຂອງ Bau May ໄດ້ສົ່ງອອກໄປຍັງຍີ່ປຸ່ນ, ສ.ເກົາຫຼີ, Dubai, ອາເມລິກາ ແລະ ສືບຕໍ່ຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກໄປຍັງຣັດເຊຍ ແລະ ຈີນ.

Sản phầm hồ tiêu, hoài sơn hữu cơ của HTX Nông nghiệp - Thương mại - Dịch vụ Bầu Mây. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ໝາກພິກໄທອິນຊີແລະຜະລິດຕະພັນຢາຈີນຂອງສະຫະກອນກະສິກຳ-ການຄ້າບໍລິການບ້ານເກີດ. ພາບ: *ຫງວຽນທູ.*

ຕາມທ່ານເໝົາແລ້ວ, ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນປະຈຸບັນແມ່ນຍ້ອນຄວາມມານະພະຍາຍາມ, ຄວາມມານະພະຍາຍາມຂອງຕົນ ແລະ ບັນດາສະມາຊິກສະຫະກອນ, ສົມທົບກັນເຮັດວຽກງານຮັບປະກັນການຜະລິດໄດ້ຕາມຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຂອງຊາວກະສິກອນຢູ່ ບາເລຍ - ຫວຸງເຕົ່າ, ດົ່ງນາຍ, ດັກລັກ, ດັກນົງ, ຈາລາຍ, ລຳດົງ, ບິ່ງເຟືອກ, ເທື່ອທຽນ - ເຫ້ວ, ກວາງຈີ້ ໃນເນື້ອທີ່ທັງໝົດ 50 ຕາແມັດ. ໝາກພິກໄທ Bau May ປອດສານພິດ 1.750 ເຮັກຕາ, ນຳມາເຊິ່ງຜົນກຳໄລດ້ານເສດຖະກິດສູງ.

ຕາມທ່ານ ຫງວຽນເຟືອງຫວູ, ປະທານສະມາຄົມຊາວກະສິກອນຕາແສງ ຮ່ວາຮຽບ (ເມືອງ ເຈີ່ນແມ້ງ, ແຂວງ ບ່າເຣ້ຍ - ຫວຸງເຕົ່າ), ເນື້ອທີ່ການຜະລິດກະສິກຳໃນຕາແສງ ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພືດລົ້ມລຸກເຊັ່ນ: ໝາກພິກໄທ, ຢາງພາລາ, ໝາກມ່ວງຫິມະພານ ແລະ ໝາກໄມ້ເຊັ່ນ: ໝາກອາໂວກາໂດ, ລຳຍາວ, ແຕງ. ໃນນັ້ນ, ເນື້ອທີ່ປູກໝາກພິກໄທຢູ່ຕາແສງ ຮ່ວາຮ່ຽນ ມີເນື້ອທີ່ປະມານ 2.000 ເຮັກຕາ.
ຕາມທ່ານ ຫວູແລ້ວ, ປະຈຸບັນ, ທ້ອງຖິ່ນພວມຊຸກຍູ້ຊາວກະສິກອນຫັນມາເຮັດກະສິກຳປອດສານພິດ, ເສດຖະກິດວົງຄະນາຍາດ “ຕາມທຳມະຊາດ” ແລະ ພັດທະນາເຂດປູກໝາກພິກໄທປອດສານພິດຕື່ມອີກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຊາຊົນຍັງມີຄວາມວິຕົກກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາຮ້ານຈຳໜ່າຍຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ສົນໃຈ. ປະຈຸບັນຢູ່ຕາແສງ ບ໋າຍເມີຍ ມີສະຫະກອນກະສິກຳ-ບໍລິການ-ການຄ້າທີ່ພົ້ນເດັ່ນທີ່ປູກຝັງດ້ວຍວິທີປອດສານພິດ.

ທີ່ມາ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hop-tac-xa-trong-tieu-huu-co-gia-15-trieu-dong-kg-d387107.html