ເຮັດໃຫ້ເຍື່ອງອາຫານໃນງານບຸນອາຫານ Cho Lon ຫຼຸດລາຄາລົງ?

ງານມະໂຫລານເລື່ອງອາຫານໂຈລອນຄັ້ງທີ 3 ຈະດຳເນີນໄປແຕ່ວັນທີ 5 – 7/12 ຢູ່ສູນບໍລິການວັດທະນະທຳ-ກິລາ, ຕາແສງ ອານດົງ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

Báo Tuổi Trẻ•30/10/2025

Làm nhỏ món ăn ở Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn lại để giảm giá? - Ảnh 1. — ບູດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານແຊບໆໃນງານ Festival Food Story Food Cho Lon 2024 - ພາບ: TO CUONG

ໃນກອງປະຊຸມຂ່າວແນະນຳ ງານບຸນເລື່ອງອາຫານໂຈ່ວ ຄັ້ງທີ 3 ໃນວັນທີ 30/10, ໄດ້ຕັ້ງຄຳຖາມຫຼາຍຂໍ້ຄື:

ຮ້ານຄ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ສ່ວນອາຫານນ້ອຍລົງຫຼືນ້ອຍລົງເພື່ອຄິດໄລ່ສ່ວນຫຼຸດ, ເວລາງານບຸນພິເສດ, ບັນຫາສຸຂະອະນາໄມ, ການຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ງານບຸນແລະການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ພະຍາຍາມໃຫ້ປະສົບການທີ່ດີທີ່ສຸດ

ພາຍຫຼັງ 3 ເທື່ອຈັດຕັ້ງ, ງານບຸນເລື່ອງອາຫານໂຈ່ວ ໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງໝາຍເຫດການທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍຫວຽດນາມ - ຈີນ ແບບທຳມະດາຂອງເຂດ 5, ປະຈຸບັນ, ເຂດ 5 ເມືອງ ໂຈລອນ - ອານດົງ - ໂຈ່ວກວາງ.

ຄະນະຈັດຕັ້ງໄດ້ຍົກໃຫ້ເຫັນຄຳເຫັນ ແລະ ຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາຮ້ານຂາຍອາຫານຊອກຫາວິທີເຮັດຈານນ້ອຍລົງ ແລະ ຫຼຸດລາຄາ ເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າມີທາງເລືອກຫຼາຍຂຶ້ນ.

ນອກນີ້, ຄະນະຈັດຕັ້ງຍັງໄດ້ພະຍາຍາມຜ່ານຜ່າຂໍ້ຈຳກັດ, ຈັດຕັ້ງແຫຼ່ງນ້ຳຕື່ມອີກ ເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມທີ່ດີໃຫ້ບັນດາບູດ. ສະຖານທີ່ຈັດງານປີນີ້ຍັງກວ້າງຂວາງ ແລະ ມີອາກາດດີ.

ກ່ຽວກັບຂໍ້ສະເໜີໃຫ້ແກ່ຍາວເວລາຈັດງານບຸນເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນໄດ້ມີໂອກາດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ, ຄະນະຈັດຕັ້ງຢືນຢັນວ່າແມ່ນຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ເພາະວ່າຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງຕ້ອງປິດຮ້ານຊົ່ວຄາວໃນໄລຍະຈັດງານເພື່ອຮັບປະກັນການບໍລິການທີ່ດີທີ່ສຸດໃຫ້ແກ່ແຂກທ່ອງທ່ຽວ.

ສາມມື້ແມ່ນເວລາພຽງພໍສໍາລັບວຽກງານຂອງອົງການຈັດຕັ້ງແລະການຄຸ້ມຄອງທີ່ຈະເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດ.

ເປົ້າໝາຍຂອງງານບຸນບໍ່ແມ່ນຜົນກຳໄລ, ແຕ່ແມ່ນເພື່ອແນໃສ່ໂຄສະນາ ແລະ ແນະນຳບັນດາຮ້ານອາຫານທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານຢູ່ເຂດ 5 ເມືອງເກົ່າ ໂດຍສະເພາະ ແລະ ເຂດຊົນນະບົດ.

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn - Ảnh 2. — TikToker ເຊີນເຂົ້າຮ່ວມໂຄສະນາງານບຸນເລື່ອງອາຫານລາວ ຄັ້ງທີ 3 - ພາບ: TRUC NHI

60 ຮ້ານເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນອາຫານ Cho Lon

ດ້ວຍຫົວຂໍ້ຂອງຫ້າລົດຊາດ, ງານບຸນເລື່ອງອາຫານໂຊລອນ ປີ 2025 ໄດ້ສົມທົບກັບກິ່ນຫອມ - ສີ - ແລະ 5 ລົດຊາດພື້ນຖານໃນອາຫານ (ຫວານ, ສົ້ມ, ເຄັມ, ເຜັດ, ຂົມ).

"ຫ້າລົດຊາດ" ແມ່ນຫ້າລົດຊາດພື້ນຖານໃນອາຫານຕາເວັນອອກ (ຫວານ, ສົ້ມ, ເຄັມ, ເຜັດ, ຂົມ) ຖືວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມສົມດູນຂອງ yin ແລະ yang, ຫ້າອົງປະກອບ (ໂລຫະ - ໄມ້ - ນ້ໍາ - ໄຟ - ໂລກ) ແລະຍັງເປັນຕົວແທນຂອງຫ້າຊົນເຜົ່າຂອງພາສາຈີນ - ເຕໂຈວ, ຟູຈ້ຽນ, ກວາງຕຸ້ງ, ໄຫໜານ, ແຮກກາ (ໝວກກັນກະທົບ).

ງານບຸນແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາການເຄື່ອນໄຫວປົກປັກຮັກສາ, ເຄົາລົບ ແລະ ເຜີຍແຜ່ບັນດາຄຸນຄ່າດ້ານເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງປະຊາຄົມຊາວຫວຽດນາມ ແລະ ຊາວຈີນຢູ່ເຂດ Cho Lon, ສືບຕໍ່ສ້າງເຄື່ອງໝາຍ “ອາຫານແຊບນົວເຂດ 5”.

ນີ້ກໍ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ບັນດາຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານອາຫານຢູ່ເຂດດັ່ງກ່າວໂຄສະນາບັນດາເຄື່ອງໝາຍຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ, ປະກອບສ່ວນພັດທະນາ ການທ່ອງທ່ຽວ , ເຮັດໃຫ້ເຂດດັ່ງກ່າວກາຍເປັນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທຳມະດາຂອງນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn - Ảnh 3. — ເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ງານບຸນເລື່ອງອາຫານໂຈ່ວໄດ້ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງຫ້ອງວ່າການ - ພາບ: TRUC NHI

ງານມະໂຫລານເລື່ອງອາຫານ Cho Lon 2025 ດຳເນີນໄປແຕ່ວັນທີ 5 – 7/12 ຢູ່ສູນບໍລິການວັດທະນະທຳ - ກິລາ ອານດົງ, ເຂດ 105 ເຈີ່ນຮົ່ງດ່າວ, ຕາແສງ ອານດົງ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

ກິດຈະກໍາຂອງງານບຸນ: Talkshow ມີກິ່ນຫອມຊາ - ອາຫານເຊົ້າ ; ຂະບວນແຫ່ລົດຖີບ; ເກມແລກປ່ຽນແລະສິລະປະ; ການແຂ່ງຂັນອອກແບບຮູບເງົາສັ້ນ.

ຮວາງເລ - TRUC NHI

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/lam-nho-mon-an-o-le-hoi-am-thuc-cho-lon-lai-de-giam-gia-2025103012271496.htm