ເຄື່ອງເທດເຮືອນຄົວນີ້ມີຜົນປະໂຫຍດ "ມະຫັດສະຈັນ" ແລະມີລາຄາຖືກແລະມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ.

(Dan Tri) - ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ curcumin ໃນຂີ້ເຜິ້ງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ສະຫນັບສະຫນູນການຄຸ້ມຄອງພະຍາດເບົາຫວານ, ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular ແລະເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ.

Báo Dân trí•23/08/2025

ໃນປີ 2021 ມີຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ໃນທົ່ວໂລກຫຼາຍກວ່າ 536 ລ້ານຄົນ, ເປັນຈຳນວນທີ່ຄາດຄະເນວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ອີງຕາມອົງການ ອະນາໄມ ໂລກ (WHO).

ພະຍາດນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງຫຼາຍເຊັ່ນ: ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຕາ, ເສັ້ນປະສາດ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຫົວໃຈ.

ໃນສະພາບການທີ່ການປິ່ນປົວແບບດັ້ງເດີມມັກຈະມີລາຄາແພງແລະບາງຄັ້ງກໍ່ມາພ້ອມກັບຜົນຂ້າງຄຽງ, ຂີ້ເຜິ້ງໄດ້ປະກົດຕົວເປັນການແກ້ໄຂທໍາມະຊາດ, ລາຄາຖືກ, ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງ ນັກວິທະຍາສາດ ແລະຊຸມຊົນ.

Loại gia vị trong bếp có lợi ích thần kỳ, giá rẻ đầy chợ - 1 — ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງເທດໃນເຮືອນຄົວເທົ່ານັ້ນ, ຂີ້ໝິ້ນຍັງສາມາດເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຢານຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ (ພາບ: Unsplash).

Turmeric ແລະການຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ການວິເຄາະແບບ meta ທີ່ຖືກຕີພິມໃນວາລະສານ ໂພຊະນາການ & ພະຍາດເບົາຫວານ ໃນປີ 2023 ໄດ້ເບິ່ງ 20 ການສຶກສາທາງດ້ານການຊ່ວຍໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະພະຍາດເບົາຫວານ.

ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເສີມດ້ວຍຂີ້ເຜິ້ງຫຼື curcumin (ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນຂີ້ເຜິ້ງ) ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໂດຍສະເລ່ຍ 1.9 ກິໂລຫຼາຍກ່ວາກຸ່ມ placebo.

ໂດຍສະເພາະ, ໃນຄົນທີ່ມີດັດຊະນີມະຫາຊົນຂອງຮ່າງກາຍ (BMI) ຕ່ໍາກວ່າ 30, ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໄດ້ເຖິງ 2.2 ກິໂລ. ສໍາລັບກຸ່ມທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ 22 ອາທິດ, ພວກເຂົາເຈົ້າສູນເສຍໂດຍສະເລ່ຍ 2.5 ກິໂລ, ແລະຮອບແອວຂອງພວກເຂົາເກືອບ 3 ຊຕມ.

ການຄົ້ນພົບເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຂີ້ເຜິ້ງອາດຈະມີບົດບາດສະຫນັບສະຫນູນໃນການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ, ເປັນປັດໃຈສໍາຄັນໃນການຄວບຄຸມພະຍາດເບົາຫວານ.

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງ curcumin

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຂີ້ເຜິ້ງແມ່ນບໍ່ຈໍາກັດກັບພະຍາດເບົາຫວານ.

ການວິເຄາະ meta-2024 ໃນ Frontiers in Pharmacology , ເຊິ່ງໄດ້ວິເຄາະ 25 ບົດຄວາມ, ພົບວ່າ curcumin ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເຄື່ອງຫມາຍການອັກເສບ, ເຊິ່ງອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີໂລກຂໍ້ອັກເສບຫຼືໂຣກ polycystic ovary syndrome.

ກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, curcumin ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ systolic ປະມານ 2mmHg ແລະ diastolic ຫນ້ອຍກວ່າ 1mmHg, ໃນຂະນະທີ່ປັບປຸງ lipid ໃນເລືອດໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທັງຫມົດ, triglycerides ແລະ LDL (cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ), ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມ HDL (cholesterol ດີ).

ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ, curcumin ສົ່ງເສີມການຜະລິດທາດໂປຼຕີນຈາກ BDNF, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງຄວາມກັງວົນແລະການຊຶມເສົ້າໃນບາງກຸ່ມ, ໃນຂະນະທີ່ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງໃນຜູ້ສູງອາຍຸ.

ໃນແມ່ຍິງໄວຫນຸ່ມທີ່ມີອາການປວດປະຈໍາເດືອນຫຼືໂຣກ premenstrual, curcumin ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງອາການເຈັບປວດແລະອາການທີ່ບໍ່ສະບາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ

ເຖິງແມ່ນວ່າຂີ້ເຜິ້ງມີການນໍາໃຊ້ຫຼາຍ, ນັກວິທະຍາສາດເນັ້ນຫນັກວ່າປະສິດທິພາບຂອງເຄື່ອງເທດນີ້ມັກຈະມີພຽງແຕ່ເລັກນ້ອຍແລະບໍ່ສາມາດທົດແທນການປິ່ນປົວທາງການແພດແບບດັ້ງເດີມຢ່າງສົມບູນ.

ສິ່ງທີ່ໜ້າເປັນຫ່ວງກວ່ານັ້ນແມ່ນການໃຊ້ຂີ້ໝິ້ນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງໄດ້.

ອີງຕາມ WebMD , ປະລິມານຂອງ curcumin ສູງເຖິງ 8 ກຼາມຕໍ່ມື້ແມ່ນຖືວ່າປອດໄພເຖິງ 2 ເດືອນ, ແຕ່ການເກີນຂອບເຂດນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາ. ການໃຊ້ຂີ້ໝິ້ນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການກະເພາະອາຫານເຊັ່ນ: ທ້ອງອືດ, ປວດຮາກ, ຖອກທ້ອງ, ທ້ອງຜູກ ຫຼື ເຈັບຫົວໃຈ.

ຜູ້ທີ່ມີປະຫວັດຄອບຄົວເປັນໜິ້ວໄຂ່ຫຼັງຫຼືພະຍາດຕ່ອມນ້ຳບີຄວນລະວັງໃຫ້ດີ, ເພາະສານ curcumin ອາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໜິ້ວໄຂ່ຫຼັງຫຼືເຮັດໃຫ້ກະເພາະລຳໃສ້ກະຕຸກ. Curcumin ຍັງຂັດຂວາງການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເລືອດຈາງໃນບາງຄົນ.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ປະຊາຊົນສາມາດເສີມຂີ້ເຜິ້ງຜ່ານອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາ.

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເສີມ curcumin ຄວນປຶກສາກັບທ່ານຫມໍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າພວກເຂົາກິນຢາເບົາຫວານ, ເມັດເລືອດ, ຫຼືເປັນພະຍາດຕັບຫຼືຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-gia-vi-trong-bep-co-loi-ich-than-ky-gia-re-day-cho-20250823235020783.htm