ຜັກໃນພາກຮຽນ spring ແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຕ້ານການອັກເສບແລະປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກແລະກະດູກ. ຊາວ​ຫວຽດນາມ​ຄວນ​ກິນ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ຊີວິດ​ຍືນ​ຍົງ.

GĐXH - ຫົວຜັກທຽມຖືກພິຈາລະນາດີທີ່ສຸດໃນພາກຮຽນ spring ເພື່ອອົບອຸ່ນກະເພາະອາຫານແລະປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອ.

Leeks ແມ່ນອາຫານຂອງທັງສີ່ລະດູການ, ແຕ່ຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນພາກຮຽນ spring. ຕາມ​ການ​ແພດ​ພື້ນ​ເມືອງ, ໝາກ​ເຜັດ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຫວານ​ແລະ​ເຜັດ, ມີ​ຄຸນ​ສົມ​ບັດ​ອົບ​ອຸ່ນ, ມີ​ຄຸນ​ສົມ​ບັດ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ຄວາມ​ອົບ​ອຸ່ນ​ກາງ​ແລະ​ການ​ຂາດ​ສານ​ອາ​ຫານ, ຄວບ​ຄຸມ​ອະ​ໄວ​ຍະ​ວະ​ພາຍ​ໃນ, ເສີມ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຫມາກ​ໄຂ່​ຫຼັງ​ແລະ​ຢາ.

ໝາກຂີ້ຫູດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອຸດົມສົມບູນໃນສານອາຫານລວມທັງ້ໍາຕານ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, carotene, ວິຕາມິນ B, C, ເສັ້ນໄຍ, ແຄຊຽມ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ແລະອື່ນໆ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນມີສ່ວນປະກອບສໍາຫຼາຍທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຕ້ານການອັກເສບ.

ຮູບປະກອບ

ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ທັນສະໄຫມສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫມາກເຜັດອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ, ສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້, ແລະປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກແລະແຂ້ວແມງ. ເສັ້ນໄຍໃນຜັກຊະນິດນີ້ຍັງມີຄວາມສາມາດໃນການດຸ່ນດ່ຽງຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງ carcinogens mucosal ລໍາໄສ້, ແລະຢ່າງຈິງຈັງປ້ອງກັນມະເຮັງລໍາໄສ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກເຜັດຍັງມີປະໂຫຍດຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດຄວາມດັນເລືອດສູງ ແລະພະຍາດກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈ.

ໃນລະດູຫນາວເຢັນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກເຜັດຕົ້ມດື່ມແທນຊາໃນລະຫວ່າງມື້ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ກະເພາະອາຫານອົບອຸ່ນ. ເມື່ອກິນຊີ້ນຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດດື່ມນ້ໍານີ້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ bloating.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຫມາກພິກ

ຊ່ວຍຕ້ານການອັກເສບ

ແບ່ງປັນໃນໜັງສືພິມ SKĐS, ທ່ານໝໍ CKII Huynh Tan Vu ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໝາກເຜັດມີຄຸນປະໂຫຍດພິເສດຕໍ່ພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈ ແລະ ລຳໄສ້ໃນເດັກ. ໝາກເຜັດຖືກວິໄຈໂດຍ ນັກວິທະຍາສາດ ວ່າມີສານປະກອບ: Sulfide, saponin ແລະສານຂົມ... ໂດຍສະເພາະ, Odorin ໃນໝາກເຜັດຖືກຖືວ່າເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອສະເພາະເພື່ອປິ່ນປົວເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ staphyllococcus aureus ແລະ Bacillus coli.

ນອກຈາກນັ້ນ, ແກ່ນຫມາກພິກຍັງປະກອບດ້ວຍ alkaloids ແລະ saponins. ນ້ຳໝາກເຜັດສົດມີສານຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຢາຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍຫຼາຍຊະນິດສຳລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານໂດຍທົ່ວໄປ ແລະ ໂດຍສະເພາະສຳລັບພະຍາດໃນລຳໄສ້ໂດຍສະເພາະເຊັ່ນ Staphyllococcus aureus, Samonella typhi, Sh Flexneri ແລະ Subtilis, colipathogene ແລະ Coli bethesda. ຄຸນສົມບັດຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄົງທີ່.

ຮູບປະກອບ

ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ ແລະ cholesterol

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທຽມ, ຫມາກພິກມີ allicin. Allicin ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດແລະປ້ອງກັນການຜະລິດ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຍັງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຕ້ານເຊື້ອເຫັດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍກໍາຈັດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອເຫັດໃນລໍາໄສ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລະບົບຍ່ອຍອາຫານເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ດີສໍາລັບຜິວຫນັງ

ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກເຜັດມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຕ້ານເຊື້ອເຫັດ, ພວກມັນດີຕໍ່ຜິວຫນັງແລະຍັງສາມາດຊ່ວຍໃນການຕິດເຊື້ອຂອງຜິວຫນັງ. ໝາກເຜັດສາມາດໃຊ້ແທນຄຣີມທາເພື່ອປິ່ນປົວບາດແຜທີ່ເກີດຈາກຮອຍດ່າງ ແລະປິ່ນປົວບາດແຜເປີດ. ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້, ຫມາກເຜັດສາມາດຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອເຫັດ, ຊ່ວຍໃຫ້ບາດແຜຫາຍດີໄວ.

ນອກຈາກຜົນກະທົບຂ້າງເທິງນີ້, ຫມາກເຜັດຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນບັນຫາທີ່ບໍ່ສະບາຍໃນເວລາຖືພາ, ປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດ, ແລະປ້ອງກັນການເກີດສິວໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ຊ່ວຍໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ

Chives ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ K - ວິຕາມິນທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສຸຂະພາບກະດູກຂອງທ່ານ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນແມ່ຍິງມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບພະຍາດກະດູກພຸນຫຼາຍກ່ວາຜູ້ຊາຍ, ສະນັ້ນການກິນຫມາກພິກເປັນປະຈໍາຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກ.

ໝາກເຜັດຫຼາຍປານໃດແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນ?

ຮູບປະກອບ

ໝາກເຜັດເປັນຜັກທີ່ຄົນນິຍົມໃຊ້ຫຼາຍ, ສາມາດນຳມາປຸງອາຫານໄດ້ຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ກິນດິບ, ໃຊ້ປຸງແກງ, ຂົ້ວ,... ຫຼືຍັງສາມາດນຳມາປະດັບປະດາຈານຕ່າງໆເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມດຶງດູດໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ.

Chives ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອ່ອນໂຍນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ທ່ານຄວນບໍລິໂພກຜັກຊີໃນປະລິມານປານກາງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະປະສົບກັບອາຫານຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີປະຫວັດການແພ້ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ເພາະວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າທ່ານອາດຈະມີອາການແພ້ໃນເວລາກິນຫມາກພິກ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້ວຍທີ່ປະກອບດ້ວຍຫມາກພິກຄວນກິນທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ, ແລະຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ປະໄວ້ຄ້າງຄືນເພາະວ່າຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນງ່າຍທີ່ຈະເປັນພິດຂອງອາຫານ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-giup-khang-viem-va-phong-benh-xuong-khop-cuc-tot-nguoi-viet-nen-an-de-tang-cuong-suc-khoe-172250208172839148.