ຍ່າງເຂົ້າໄປໃນທົ່ງຫຍ້າຂຽວອຸ່ມທຸ່ມເພື່ອຕັດ “ຜັກກາດພິເສດ” ຊື່ວ່າຮາກ, ຊາວເຜົ່າ ຮຸງເຍີນ ຂາຍໄດ້ລາຄາສູງ.

ທຸກໆທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະຕົ້ນລະດູໜາວແມ່ນຈຸດເວລາທີ່ຊາວເມືອງຮົ່ງເຈົາ (ເມືອງ ຮົ່ງອຽນ , ແຂວງຮົ່ງອຽນ) ເຂົ້າສູ່ລະດູເກັບກ່ຽວໝາກແກ່ນໝາກເຍົາ. ປະຈຸບັນ, ຕາແສງ ຮົ່ງເຈົາ ມີເນື້ອທີ່ 17 ກວ່າເຮັກຕາ, ມີປະມານ 150 ຄອບຄົວປູກຕົ້ນໝາກເຍົາ.

ດ້ວຍຕະຫຼາດການຊົມໃຊ້ທີ່ເອື້ອອຳນວຍ, ຕົ້ນຢາງໄດ້ກາຍເປັນພືດທີ່ນຳມາເຊິ່ງປະສິດທິພາບ ດ້ານເສດຖະກິດ ໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ.

ຕາມບັນດາຄອບຄົວປູກນິງຢູ່ຕາແສງຮົ່ງເຈົາ, ເມືອງຮົ່ງອຽນ (ແຂວງຮົ່ງເຍີນ), ແມ່ນພືດທີ່ຮັກນ້ຳ, ເໝາະສົມກັບທົ່ງນາທີ່ມີດິນຕົມ, ຂີ້ຕົມ.

ຖ້າດິນເປັນດິນຊາຍ, ມັນຍາກທີ່ຈະປູກໄດ້ເພາະວ່າຕົ້ນໄມ້ບໍ່ສາມາດທົນກັບຄວາມແຫ້ງແລ້ງໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງສາມາດປູກແລະປູກພືດທີ່ແຊບ.

ຊະນິດຂອງ lotus ທີ່ຊາວທ້ອງຖິ່ນປູກຕົ້ນຕໍແມ່ນ lotus ສີຂາວ. ຮາກ lotus ຊະນິດນີ້ແມ່ນ spongy, ອ່ອນ, ອຸດົມສົມບູນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ທາດແປ້ງ, ແລະຫວານກ່ວາ lotus ຊະນິດອື່ນໆ.

ເນື່ອງຈາກດິນທີ່ເໝາະສົມ, ແກ່ນໝາກອຶຈຶ່ງຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະ ພັດທະນາໄດ້ດີ, ໃຫ້ຄຸນນະພາບ ແລະ ຫົວມີລົດຫວານກວ່າບ່ອນອື່ນ, ສະນັ້ນ ລາຄາຂາຍກໍ່ສູງກວ່າ.

ໃນຂະບວນການປູກຕົ້ນໄມ້, ຊາວກະສິກອນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການດູແລ, ບໍ່ໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ, ຕົ້ນຕໍໃສ່ປຸ໋ຍຕົ້ນໄມ້ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມັນເຕີບໃຫຍ່ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຫນູທໍາລາຍມັນໃນເວລາເກັບກ່ຽວ.

ພືດຊະນິດນີ້ຖືກເກັບກ່ຽວພຽງແຕ່ຫນຶ່ງເດືອນໃນແຕ່ລະປີ. ຍ້ອນຕະຫຼາດທີ່ເອື້ອອຳນວຍແລະໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ, ຈຶ່ງໄດ້ຮັບການເລືອກເຟັ້ນຈາກຊາວກະສິກອນຫຼາຍຄົນເພື່ອປູກຝັງ.

ທ່ານນາງ ເຈີ່ນທິດິງ, ຊາວບ້ານປູກມັນຕົ້ນຫວານຢູ່ບ້ານ ຟູ່ງໂດ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປູກມັນຕົ້ນຫວານເກືອບ 10 ປີແລ້ວ.

ການປູກຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ ບໍ່ຕ້ອງເປັນຫ່ວງເລື່ອງຕົ້ນທຶນ ເພາະເມື່ອໜໍ່ສຸກຮອດໄລຍະ “ສຸກ” ມີຫົວໃຫຍ່, ງ່າຫຼາຍ, ແລະໃບສີຂຽວສົດ, ຂ້ອຍໃຊ້ໄມ້ໄຜ່ເປັນຂີດໝາຍ, ເອົາຖານ ແລະ ສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍພັນເພື່ອປູກຄືນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຕໍ່ໄປ. ຕົ້ນນີງແມ່ນປູກຄັ້ງດຽວ ແລະ ສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ 3 ປີກ່ອນຈຶ່ງຕ້ອງການປູກຄືນ.

ປະຊາຊົນປູກຕົ້ນບົວຢູ່ຄຸ້ມ Hong Chau, ນະຄອນ Hung Yen (ແຂວງ Hung Yen) ເກັບກ່ຽວຫົວດອກບົວ.

ປີນີ້ ຝົນບໍ່ກະທົບຕໍ່ຜົນຜະລິດ ເພາະຕົ້ນດອກຈຳປາ ທົນທານຕໍ່ນ້ຳ. ຕະຫຼາດແລະລາຄາຂາຍມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ໃນຕົ້ນລະດູການ, ພໍ່ຄ້າຊື້ຢູ່ທົ່ງນາດ້ວຍລາຄາ 3.000 – 3.500 ດົ່ງ/ຕົ້ນ. ສະເລ່ຍແລ້ວ, ຕົ້ນດອກໄມ້ຕົ້ນໜຶ່ງໄດ້ນຳເອົາລາຍຮັບໃຫ້ຄອບຄົວແຕ່ 5 – 6 ລ້ານດົ່ງ/ປີ, ສູງກວ່າການປູກເຂົ້າ 3 – 5 ເທົ່າ.

ໃນທ້າຍເດືອນຕຸລາຜ່ານມາ, ຢູ່ທົ່ງໄຮ່ນ້ຳໄຮສູງກວ່າຫົວຄົນ, ຊາວກະສິກອນພວມຢູ່ໃນລະດູການເກັບກ່ຽວໝາກໄຮ່.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຫົວໃຫຍ່, ສີຂາວ, ຜູ້ປູກເລີ່ມຫວ່ານຫົວໃນເດືອນທີສອງຕາມຈັນທະປະຕິທິນ, ແລະເກັບກ່ຽວປະມານກາງເດືອນ 9 ຕາມຈັນທະປະຕິທິນ. ພາຍຫຼັງເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ຫົວຈະນຳມາເຮືອນເພື່ອຕັດ, ຈັດລຽງຕາມຂະໜາດຕ່າງໆ, ແລ້ວມັດເປັນມັດເພື່ອບໍລິໂພກ, ແລະ ແມ່ຄ້າຈະຊື້ຕາມການເກັບກ່ຽວ.

ເປັນເວລາຫຼາຍປີມານີ້, ຕົ້ນໝາກນາວໄດ້ກາຍເປັນພືດທີ່ສ້າງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍແຫ່ງ. ຄາດຄະເນວ່າ, ລະດູການນີງປີນີ້, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ເຂົ້າສານໜຶ່ງຕົ້ນຈະສ້າງລາຍຮັບໄດ້ປະມານ 5 ລ້ານດົ່ງ.

ທ່ານ ເຈີ່ນວັນຕວນ ຢູ່ໄຕມາດ ຟຸ່ງໂດ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຄອບຄົວປູກຂີງຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ຕາແສງ ຮົ່ງເຈົາ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ກວ່າ 1 ເຮັກຕາ.

ໃນຂະນະທີ່ຫັນແຕ່ລະງ່າ ແລະ ຫັກແຕ່ລະຫົວຢ່າງລະມັດລະວັງ, ທ່ານຕວນເວົ້າຢ່າງຕື່ນເຕັ້ນວ່າ: ແຕ່ກ່ອນ, ໄຮ່ຂອງຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປູກເຂົ້າພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຕ່ຳ.

ມາຮອດປີ 2016, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຫັນມາປູກຫົວບົວ, ສະເລ່ຍແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບລາຍຮັບກວ່າ 50 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ປີ. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ຂ້ອຍຢູ່ທົ່ງນາທຸກໆມື້ເພື່ອເກັບກ່ຽວດອກບົວ. ຖ້າຂ້ອຍມາຊ້າມື້ໜຶ່ງ, ຫົວດອກບົວຈະແກ່ໄວ, ຜິວໜັງຂອງມັນຈະຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ, ຄວາມໜຽວຂອງພວກມັນຈະຫຼຸດລົງ, ລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ຄວາມຫວານຂອງມັນຈະສູນເສຍໄປ. ບ່ອນໃດທີ່ເກັບກ່ຽວແມ່ນ, ມີຜູ້ຄ້າສົ່ງ.

ເປັນສິນຄ້າກະສິກຳສະອາດ, ເປັນພືດຜັກສະເພາະທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດອາຫານແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໝາກເດືອຍແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ. ເວລານີ້, ຍ່າງເລາະຕາມຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນໃນແຂວງ, ສະດວກມາຫຼາຍຮ້ານຂາຍຜັກ, ຫົວ, ແລະ ຜູ້ຂາຍຕາມຖະຫນົນຂາຍແກ່ນຫມາກກໍ່.

ຮາກດອກກຸຫຼາບມີທັງຫວານ ແລະ ແຊບ ແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ. ອີງຕາມການຢາພື້ນເມືອງ, ຮາກ lotus ມີຜົນເຮັດໃຫ້ຕັບເຢັນ, ລ້າງສານພິດຂອງເຫຼົ້າ, ຫຼຸດຜ່ອນອາການໄຂ້, ກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດກະເພາະອາຫານແລະພະຍາດເບົາຫວານ.

ຍັງມີອາຫານແຊບໆທີ່ເຮັດຈາກໝາກອຶ, ຈາກອາຫານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ແກ່ນໝາກອຶ, ໜໍ່ໄມ້ຂົ້ວກັບຊີ້ນງົວ, ເປັນຕົ້ນແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເຊັ່ນ: ແກ່ນໝາກອຶ, ໜໍ່ໄມ້ຂົ້ວກັບໜອນດິນ...

ໜຽງເປັນພືດທີ່ນຳເອົາປະສິດທິພາບທາງດ້ານເສດຖະກິດມາສູ່ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ. ນອກຈາກການບໍລິໂພກໃນແຂວງແລ້ວ, ຫົວໜໍ່ໄມ້ຍັງຖືກຂາຍໃຫ້ແມ່ຄ້າຢູ່ຫຼາຍແຂວງ, ນະຄອນໃກ້ຄຽງ.

ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ເມືອງຫົງສາ ຈະສືບຕໍ່ຊຸກຍູ້ປະຊາຊົນພັດທະນາເສດຖະກິດຈາກການປູກໄມ້ໄຜ່, ຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກ, ນຳໃຊ້ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການປູກຝັງເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ເພື່ອເພີ່ມລາຍຮັບ...

ທີ່ມາ: https://danviet.vn/loi-vo-dong-co-dai-tot-um-tum-cat-cay-nieng-rau-dac-san-goi-than-bang-cu-dan-hung-yen-ban-dat-20241122233527603.htm