ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳເຈ້ຍພຽງແຫ່ງດຽວຢູ່ແຂວງ ເງ້ອານ ພວມສູນຫາຍໄປ

ບ້ານຫັດຖະກໍາທີ່ເປັນເອກະລັກ

“ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳເກືອບ 200 ໝູ່ບ້ານໃນທົ່ວແຂວງ, ນີ້ແມ່ນແຫ່ງດຽວທີ່ເຮັດເຈ້ຍສາເທົ່ານັ້ນ, ຄວາມເປັນເອກະລັກສະເພາະແມ່ນບັນດາຂັ້ນຕອນແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ໂດຍບໍ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງຈັກໃດໆ”, ທ່ານ ຫງວຽນວັນຮ່າ (ບ້ານຟອງຟູ, ປະຈຸບັນ, ໝູ່ບ້ານ 3, ຕາແສງ ເຫງ້ຟອງ, ນະຄອນວິງ) ເວົ້າຢ່າງພາກພູມໃຈ.

Mai một làng nghề giấy dó độc nhất xứ Nghệ - Ảnh 1. — ທ່ານນາງ ວຸງທິກູ້ ເກັບກຳກະດາດຫຼັງຈາກຕາກແດດດົນກວ່າ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນຮ່າ (ອາຍຸ 64 ປີ) ແລະ ນາງ ຫວູທິຮັ່ງ (ອາຍຸ 58 ປີ) ແມ່ນໜຶ່ງໃນຈຳນວນຄອບຄົວສຸດທ້າຍທີ່ຍັງຄົງຮັກສາອາຊີບທີ່ບັນພະບຸລຸດໄວ້. ທ່ານ ຮ່າ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເມື່ອເກີດ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຍິນສຽງແມງສາບຕີເປືອກໂດນ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ (ວັດຖຸດິບເຮັດເຈ້ຍ). ເມື່ອໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າຖາມພໍ່ແມ່ວ່າອາຊີບເຮັດເຈ້ຍດອນຂອງໝູ່ບ້ານເລີ່ມຕັ້ງແຕ່ໃດ, ແຕ່ເຂົາເຈົ້າສັ່ນຫົວ ແລະເວົ້າວ່າ, ມາຮອດສະໄໝພໍ່ເຖົ້າແມ່ເຖົ້າຂອງຂ້ອຍ.”

ຕາມທ່ານ ຮ່ານາມ ແລ້ວ, ວັດຖຸດິບຕົ້ນຕໍໃນການເຮັດເຈ້ຍໃນເມື່ອກ່ອນແມ່ນຕົ້ນຕໍ ແລະ ຕົ້ນໄມ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕົ້ນໄມ້ໂດນໄດ້ຄ່ອຍໆຫາຍໄປ. ຊາວບ້ານຕ້ອງລົງເລິກເຂົ້າໄປໃນປ່າໃນເຂດພູດອຍເຊັ່ນ: Quy Hop, Quy Chau, Quy Phong, Tuong Duong ແລະອື່ນໆເພື່ອຊອກຫາພວກມັນ, ແຕ່ປະລິມານບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄ່ອຍໃຊ້ວັດຖຸດິບນີ້ເພື່ອເຮັດເຈ້ຍ.

ໃນຂະນະນັ້ນ, ຕົ້ນໄມ້ niết ພັດທະນາຫຼາຍຢູ່ຫາດຊາຍ Nghi Loc, Cua Lo, Cua Hoi (Nghe An). ປະຊາຊົນພຽງແຕ່ຕ້ອງການອອກໄປຕັດກິ່ງງ່າເພື່ອເຮັດເຈ້ຍ. ປະຈຸບັນ, ດ້ວຍການພັດທະນາຂອງຕົວເມືອງ, ຕົ້ນໄມ້ນີ້ວຢູ່ແຂວງ Nghe An ແມ່ນບໍ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ດັ່ງນັ້ນປະຊາຊົນໃນໝູ່ບ້ານຈຶ່ງໄປຫາດຊາຍທະເລ ແທງຮ່ວາ, ແຄມຊວຽນ ( ຮ່າຕິ້ງ ) ເພື່ອຊອກຫາ ແລະ ນຳມາໃຊ້ຄືນ.

ເຄື່ອງຈັກບໍ່ສາມາດເຮັດເຈ້ຍໄດ້

ຂັ້ນຕອນ ແລະ ຂັ້ນຕອນການເຮັດເຈ້ຍ Do ແມ່ນມີຄວາມລະອຽດ ແລະ ລະອຽດອ່ອນຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນຳມາຮອດເຮືອນແລ້ວ, ງ່າຂອງຕົ້ນ Niet ຈະຖືກປອກເປືອກອອກ, ເອົາແຕ່ເປືອກ. ຈາກນັ້ນ, ຊ່າງຫັດຖະກໍາຈະໃຊ້ມີດຂູດເອົາຊັ້ນສີດໍາທີ່ຢູ່ດ້ານນອກຂອງເປືອກອອກແລ້ວປອກເປືອກອອກຈົນເປັນແຜ່ນບາງໆ.

Mai một làng nghề giấy dó độc nhất xứ Nghệ - Ảnh 2. — ຜະລິດຕະພັນເຈ້ຍຢູ່ເມືອງງອຍຟອງສາມາດນຳໄປຫໍ່ປາປີ້ງ, ເຮັດພັດລົມ, ເຈ້ຍຂຽນ, ໂຄມໄຟ, ແລະອື່ນໆ.

ເປືອກແລ້ວເອົາເປືອກປູນຂາວໃສ່ (ປູນຂາວທີ່ລະລາຍແລ້ວ) ເອົາລົງໃນໝໍ້ເພື່ອປຸງອາຫານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 1 ມື້ ເພື່ອໃຫ້ເປືອກແຂງອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເປືອກອອກ ແລະ ແຊ່ນ້ຳເພື່ອເອົາຊັ້ນປູນຂາວອອກ, ແລ້ວນຳມາໃສ່ແຜ່ນຕັດຫີນ ແລະ ຕຳໃຫ້ລະອຽດ.

ຕໍ່ໄປ, ຄົນງານກໍ່ເອົາສ່ວນທີ່ຕົກຄ້າງຂອງຕົ້ນ, ປະສົມກັບນໍ້າເຢັນ, ແລ້ວປະສົມກັບນໍ້າໜຽວທີ່ມາຈາກຕົ້ນຜັກບົ້ງ. ສຸດທ້າຍ, ປະສົມໄດ້ຖືກແຜ່ລາມໃສ່ກອບກະດາດແລະປະໄວ້ໃຫ້ແຫ້ງ. ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງໃນມື້ທີ່ມີບ່ອນມີແດດ, ດົນກວ່າໃນມື້ທີ່ມີເມກ.

"ຈຸດພິເສດຂອງອາຊີບເຮັດເຈ້ຍແມ່ນຂັ້ນຕອນແມ່ນຄູ່ມືຄົບຖ້ວນ, ໂດຍບໍ່ມີການສະຫນັບສະຫນູນຂອງເຄື່ອງຈັກໃດໆ, ພວກເຮົາຍັງໄດ້ພະຍາຍາມໃຊ້ເຄື່ອງ grinder ແທນທີ່ຈະເປັນປອກເປືອກ. ແຕ່ຫຼັງຈາກເອົາແມ່ພິມໃຫ້ແຫ້ງ, ມັນບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນເຈ້ຍ, ດັ່ງນັ້ນ, ການເຮັດແຜ່ນເຈ້ຍ, ຊ່າງຫັດຖະກໍາແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ພັກຜ່ອນໃນເວລາກາງເວັນ,".

ເປັນຫ່ວງທີ່ຈະເຮັດວຽກບໍ່ໄດ້

ເມື່ອຖືກຖາມກ່ຽວກັບອະນາຄົດອາຊີບຂອງໝູ່ບ້ານ, ສຽງຂອງທ່ານ ຫງວຽນວັນຮ່າ ໄດ້ຫຼຸດລົງ ແລະ ຮູ້ສຶກໂສກເສົ້າ. ທ່ານກ່າວວ່າ: “ສຳລັບຄົນລຸ້ນເຮົາ, ອາຊີບເຮັດເຈ້ຍແມ່ນມັກເອີ້ນວ່າອາຊີບບັນເທົາຄວາມອຶດຫີວ, ໃນເວລານັ້ນ, ເສດຖະກິດ ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ຊີວິດຂອງປະຊາຊົນຍັງຂາດເຂີນຫລາຍ.

Mai một làng nghề giấy dó độc nhất xứ Nghệ - Ảnh 3. — ທ່ານ ຫງວຽນວັນຮ່າ ຂູດເປືອກຕົ້ນນີດເພື່ອເຮັດເຈ້ຍ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ຕ້ອງສວຍໂອກາດຕັດງ່າ ແລະ ປອກເປືອກ ໃນຕອນເຊົ້າ, ມື້ອື່ນພວກເຮົາຈະມີເງິນຊື້ເຂົ້າ. ເຊັ່ນດຽວກັບຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍ, ພວກເຮົາໄດ້ລ້ຽງລູກ 4 ຄົນຈົນເຖິງຜູ້ໃຫຍ່ແລະການສຶກສາຂອບໃຈໃນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ເຮັດເຈ້ຍ.

ອາຊີບນີ້ຊ່ວຍຂ້ອຍໄດ້, ແຕ່ດຽວນີ້ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດລ້ຽງດູໄດ້, ສະນັ້ນຂ້ອຍເສົ້າໃຈແລະເປັນຫ່ວງ. ທົ່ວບ້ານເຄີຍມີອາຊີບນີ້ 100 ກວ່າຄອບຄົວ, ປະຈຸບັນຍັງເຫຼືອພຽງ 4 ຄອບຄົວ. ຄົນທີ່ເຮັດອາຊີບນີ້ກໍ່ແມ່ນຜູ້ເຖົ້າແກ່ບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກອື່ນໄດ້. ລຸ້ນໜຸ່ມເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບມັນ.”

ຕາມທ່ານ ຮ່າ, ມີຫຼາຍຂະແໜງອຸດສາຫະກຳນຳໃຊ້ເຈ້ຍເປັນວັດຖຸດິບເຊັ່ນ: ຫໍ່ປີ້ງປາ, ເຮັດພັດລົມ, ເຈ້ຍຂຽນ, ໂຄມໄຟ ແລະ ອື່ນໆ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄຽງຄູ່ກັບວັດຖຸດິບ (ຕົ້ນນີດ), ລາຍຮັບຕ່ຳກໍ່ເປັນສາເຫດເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນບໍ່ສົນໃຈອາຊີບຫັດຖະກຳຂອງບັນພະບຸລຸດ.

“ຂ້ອຍນັ່ງຄິດຄຳນວນວ່າ ຖ້າທັງຜົວ ແລະ ເມຍເຮັດວຽກໜັກ ເຂົາເຈົ້າຈະມີລາຍໄດ້ສະເລ່ຍປະມານ 150.000 ດົ່ງ – ເງິນເດືອນຂອງກຳມະກອນກໍ່ສ້າງບໍ່ຮອດເຄິ່ງມື້, ບາງຄົນໃນບ້ານໄປຊອກຫາແຫຼ່ງຊື້ເຈ້ຍ, ແລ້ວກັບໄປຊື້ຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຊາວບ້ານ, ແຕ່ຍ້ອນບໍ່ມີກຳໄລ, ຕໍ່ມາບໍ່ດົນເຂົາເຈົ້າຈຶ່ງຕ້ອງລາອອກ,” ທ່ານ ຮສ ກ່າວ.

ເມື່ອໄດ້ຍິນຜົວເວົ້າແນວນັ້ນ, ນາງວຸງທິໂລນກໍ່ຖອນຕົວ, ຜູ້ທີ່ມີກຳລັງແຮງໄປເຮັດວຽກເປັນກຳມະກອນກໍ່ສ້າງ, ຊ່າງປັ້ນດິນເຜົາ. ສ່ວນຄົນຮຸ່ນໜຸ່ມ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ໄປຮຽນ, ປະຕິບັດຕາມສາຂາ, ອາຊີບ, ຫຼືໄປເຮັດວຽກຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ມີລາຍໄດ້ຫຼາຍສິບລ້ານຕໍ່ເດືອນ.

“ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍມີລູກ 4 ຄົນ ແຕ່ບໍ່ມີຜູ້ໃດເຮັດອາຊີບນີ້ເລີຍ, ລູກສາວຄົນດຽວທີ່ຮູ້ວິທີເຮັດຢູ່ໄກ, 3 ຄອບຄົວທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນບ້ານທີ່ເຮັດອາຊີບນັ້ນກໍ່ເຖົ້າແກ່ໝົດແລ້ວ, ບາງທີເມື່ອລຸ້ນເຮົາໝົດໄປ, ເຮົາກໍຈະເອົາອາຊີບນີ້ໄປສູ່ ໂລກ ອີກ…”, ນາງ ເລືອງ ກ່າວ.

ຕາມທ່ານນາງ Loan ແລ້ວ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອາຊີບອັນລ້ຳຄ່າຂອງບັນພະບຸລຸດຕ້ອງສູນເສຍໄປ, ຜູ້ທີ່ຍັງປະຕິບັດອາຊີບນັ້ນແມ່ນເຕັມໃຈທີ່ຈະແບ່ງປັນໃຫ້ໃຜ, ບໍ່ມີຈິດໃຈທີ່ຈະຮັກສາໄວ້ເພື່ອຕົນເອງ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ມີຄົນຈາກເມືອງດ້ຽນຈ່າມາຮຽນວິຊາຊີບ, ນາງແລະຜົວກໍໄດ້ຜ່ານຜ່າຄວາມສຸກ.

“ພວກເຮົາໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການແລກປ່ຽນປະສົບການທີ່ຈັດຕັ້ງໂດຍຫໍພິພິທະພັນ Nghe An ແລະ ອົງການເອກະຊົນຈຳນວນໜຶ່ງ, ຊາວສ.ເກົາຫຼີຈຳນວນໜຶ່ງກໍ່ມາບ້ານເພື່ອຮຽນວິຊາຫັດຖະກຳ, ຊື້ກອບ ແລະ ນຳເຈ້ຍກັບຄືນປະເທດ, ເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພວກເຮົາທົດລອງຮູບແບບເຈ້ຍ Do ທີ່ມີຫຼາຍຮູບແບບທີ່ສວຍງາມຫຼາຍ”.

ທ່ານ ຫງວຽນກົງແອງ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຫງວຽນເຟືອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການເຮັດເຈ້ຍແມ່ນອາຊີບຫັດຖະກຳທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານຂອງທ້ອງຖິ່ນແຕ່ຍັງຂາດເຂີນ. ຈາກ 100 ກວ່າຄອບຄົວທີ່ຝຶກຫັດຖະກຳ, ປະຈຸບັນຍັງເຫຼືອພຽງ 4 ຄອບຄົວ.

ເຫດຜົນຍ້ອນວ່າພາຍຫຼັງການວາງແຜນກຳນົດນະຄອນວິງຄືນໃໝ່, ເມືອງງິຟອງກາຍເປັນເຂດໃຈກາງ, ລາຄາທີ່ດິນ ແລະ ຄວາມໄວຂອງການປ່ຽນແປງຂອງອຸດສາຫະກຳກໍ່ໄວ. ເຂດປູກຕົ້ນດູ່ເກົ່າບໍ່ມີອີກແລ້ວ, ຕົ້ນໄມ້ນິງຍັງຄ່ອຍໆສູນຫາຍໄປ.

“ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນກໍ່ມີຄວາມເປັນຫ່ວງເປັນໄຍຕໍ່ອາຊີບຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ຍ້ອນວັດຖຸດິບບໍ່ມີແລ້ວ, ການພັດທະນາກໍ່ຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜູ້ທີ່ຍັງປະກອບອາຊີບພະຍາຍາມຍຶດໝັ້ນ ແລະ ສືບຕໍ່ຖ່າຍທອດໃຫ້ລຸ້ນໜຸ່ມ…”, ທ່ານ ອານົງ ກ່າວ.

ທີ່ມາ: https://www.baogiaothong.vn/mai-mot-lang-nghe-giay-do-doc-nhat-xu-nghe-19224122622183319.htm