Mang Den - "ດ່າລາດ" ທີສອງຢູ່ກາງເຂດເນີນສູງພາກກາງ

ທ່າມກາງເຂດພູສູງພາກກາງທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ, ເມືອງ ແມ້ງເດນ ໃນເມືອງ ກອນຕູມ (ກອນຕູມ) ປະກົດຂຶ້ນເປັນ “ນະຄອນດ່າລາດ” ແຫ່ງທີສອງ ດ້ວຍສະພາບອາກາດທີ່ເຢັນສະບາຍຕະຫຼອດປີ, ທິວທັດທີ່ສວຍງາມ ແລະ ສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍຢ່າງ.

Báo Hải Dương•21/04/2025

ເມືອງແມ້ງເດນແມ່ນພູພຽງຢູ່ເຂດທົ່ງພຽງເຈື່ອງເຊີນ, ມີອາກາດເຢັນສະບາຍຕະຫຼອດປີ.

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປເມືອງ ດ່າລາດ ( ລຳດົງ ) ຫຼາຍເທື່ອແລ້ວ ແຕ່ບໍ່ຮອດເດືອນມີນາຜ່ານມາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປທ່ຽວເມືອງ Mang Den ເປັນຄັ້ງທຳອິດ.

ເມືອງມັງເດນຕັ້ງຢູ່ໃນຄວາມສູງກວ່າ 1.200 m, ລະຫວ່າງຜ່ານ Mang Den ແລະ Violak ຜ່ານທາງດ່ວນ 24, 50 km ຈາກຕົວເມືອງ Kon Tum . ເໝືອນດັ່ງນະຄອນດ່າລາດ, ເມືອງ Mang Den ມີອາກາດເຢັນສະບາຍຕະຫຼອດປີ. ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, Mang Den ແມ່ນປ່າທໍາມະຊາດ, ງຽບ, ແລະປະຊາກອນຫນ້ອຍກ່ວາ Da Lat.

ປະຕູເມືອງມັນເດນໄດ້ພາຂ້ອຍໄປສູ່ຖະໜົນຫົນທາງທີ່ມີຕົ້ນແປກສູງສອງແຖວຢູ່ສອງຝັ່ງ. ຢູ່ຕີນຕົ້ນແປກ, ດອກໄມ້ຊິມແລະມົວໄດ້ເບີກບານຢ່າງເຕັມທີ່, ໃຫ້ກິ່ນຫອມອ່ອນໆ, ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຜ່ອນຄາຍແລະສະບາຍໃຈ.

ໃຈກາງເມືອງມານເດນບໍ່ມີສຽງດັງແລະຄຶກຄື້ນແຕ່ຍັງຄົງຮັກສາຄວາມສະຫງົບທີ່ມີຢູ່, ເກືອບບໍ່ມີຕຶກອາຄານສູງ. ເຮືອນຊານຮ້ານຄ້າຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນລ້ວນແຕ່ນອນຢູ່ໃຕ້ຮົ່ມໄມ້ທີ່ເຢັນສະບາຍ.

ຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ-wall-bringing-black(1).jpg

ນັກທ່ອງທ່ຽວໄປຢ້ຽມຢາມສວນສິລະ Mang Den

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນກຸ່ມນັກທ່ອງທ່ຽວຫລາຍສິບຄົນທີ່ມາຢ້ຽມຊົມສວນສິລະປະ Mang Den ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງເມືອງ. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຈຸດພົ້ນເດັ່ນຂອງການທ່ອງທ່ຽວເມືອງມາເດນ ດ້ວຍຮູບປັ້ນໄມ້ປະມານ 3.000 ແຫ່ງ, ມີຕະຫຼາດ, ອາຫານ, ສວນດອກໄມ້... ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນບັນດາຄຸນຄ່າສິລະປະພື້ນເມືອງຂອງບັນດາເຜົ່າຢູ່ເຂດພູດອຍພາກກາງ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນແທ່ງຮົ່ງ ຈາກແຂວງ ບັກນິງ ທີ່ມາເມືອງ Mang Den ເປັນຄັ້ງທຳອິດໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ສະຖານທີ່ນີ້ສົມຄວນເປັນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີສາຍນ້ຳ, ນ້ຳຕົກ, ໝູ່ບ້ານ, ແລະສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ເໝາະສົມ. "ເມື່ອມາຮອດທີ່ນີ້, ຄວາມເປັນຫ່ວງ ແລະ ຄວາມເມື່ອຍລ້າທັງໝົດຂອງຮ່າງກາຍ ແລະ ຈິດວິນຍານເບິ່ງຄືວ່າຫາຍໄປເພື່ອຜ່ອນຄາຍ. ນັ້ນກໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍ ແລະ ຄອບຄົວຕັດສິນໃຈໄປພັກຢູ່ເມືອງ Mang Den ອີກມື້ໜຶ່ງຄືນ ແທນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຢ້ຽມຢາມສອງສາມຊົ່ວໂມງ."

mang-den4-2b85281f6c5cb1d28e9364ca8c7c9151(1).jpg

ທິວທັດທຳມະຊາດຢູ່ເມືອງແມ້ງເດນ

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບປະກັບທ່ານອາລິວ ເຊິ່ງເຮັດວຽກເປັນຄົນຂັບລົດບໍລິການຢູ່ເມືອງມານເດນ. ທ່ານລຽນແມ່ນສະມາຊິກຂອງຊົນເຜົ່າມໍລະກົດເປັນຊົນເຜົ່າໜຶ່ງທີ່ມີປະຊາກອນຫຼາຍກວ່າໝູ່ຢູ່ເຂດນີ້. ເກີດແລະເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເມືອງມານເດນ, ທ່ານຫຼີເຄີ້ສຽງຈື່ຈຳທຸກສິ່ງກ່ຽວກັບບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

ທ່ານຫຼີເຄິ້ສຽງກ່າວວ່າ: “ເມືອງແມັງເດນ ແມ່ນມາຈາກຊື່ຂອງຊາວເຜົ່າ ມົນເດື່ອງ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າເປັນເຂດທົ່ງພຽງ, ກວ້າງຂວາງ ແລະ ເປັນພູພຽງຢູ່ເຂດທົ່ງພຽງເຈື່ອງເຊີນ.

ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ທີ່ດິນສອງສາມກິໂລແມັດຫ່າງຈາກສະຖານທີ່ນີ້ແມ່ນຮ້ອນ. ອາກາດຂອງ Mang Den ແມ່ນເຢັນ, ຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ມີໝອກຕະຫຼອດປີ. ອັນນີ້ ອະທິບາຍວ່າ ເປັນຫຍັງ ຫຼາຍກວ່າ 1 ສະຕະວັດກ່ອນ, ຝຣັ່ງ ໄດ້ເລືອກເມືອງ ດ່າລາດ ເປັນເມືອງ ດ່າລາດ ແຫ່ງທີສອງ ເພື່ອໃຫ້ ພະນັກງານ-ລັດຖະກອນ ໄດ້ພັກຜ່ອນ ແລະ ຫຼົບໜີ ຄວາມຮ້ອນ ເມື່ອພວກເຂົາ ບຸກລຸກ ແລະ ຍຶດຄອງ ປະເທດ ຂອງພວກເຮົາ.

mang-den9(1).jpg

Mang Den ມີດອກໄມ້ອອກດອກທຸກລະດູ.

ອາກາດໜາວເຢັນສະນັ້ນທຳມະຊາດຢູ່ເມືອງມານເດນກໍ່ງາມຫຼາຍ, ດອກໄມ້ໄດ້ເບີກບານຕະຫຼອດປີ. ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາແຫ່ງນີ້ແຕ່ເດືອນມັງກອນຫາເດືອນມີນາຈະໄດ້ຮັບຄວາມຈັບອົກຈັບໃຈຂອງຕົ້ນໝາກເຜັດ, ເຊຣີ, ໄມໂມຊາ, ແລະດອກໄມ້ຫ້າມ... ເບີກບານ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນສີສັນຂອງເຂົາເຈົ້າໄປທົ່ວພູເຂົາ ແລະ ປ່າໄມ້, ສ້າງຮູບພາບທີ່ສວຍງາມ.

ຈາກເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນມິຖຸນາແມ່ນເວລາທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດທີ່ຈະຮູ້ສຶກວ່າອາກາດເຢັນ. ແຕ່ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກໍລະກົດເປັນເວລາທີ່ທົ່ງນາສຸກສີທອງ, ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ເລີ່ມທຳການເກັບກ່ຽວ, ສ້າງຮູບພາບທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ໃນເວລານີ້, ດອກຕາເວັນປ່າຈະອອກດອກສີເຫຼືອງສົດໃສ, ແຜ່ລາມໄປທົ່ວພູເຂົາແລະປ່າໄມ້ ...

ນ້ຳຕົກປາຊີມີຄວາມສວຍງາມແລະດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ

Mang Den ແມ່ນດິນແດນແຫ່ງນ້ຳຕົກຕາດທີ່ສວຍງາມ. ນ້ຳຕົກປາຊີຕັ້ງຢູ່ໃນປ່າໃຕ້ຮົ່ມຕົ້ນໄມ້ເປັນແຖວ. ເພື່ອໄປເຖິງນ້ຳຕົກຕາດ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ້ອງເຄື່ອນຍ້າຍຜ່ານຂັ້ນໄດຫີນທີ່ເປັນຕາຢ້ານ. ເມື່ອເຂົ້າໄປໃກ້, ນ້ຳຕົກຕາດປະກົດຄືປະຕູນາງຟ້າ. ນ້ຳຕົກຕາດແມ່ນຄ້າຍຄືເສັ້ນໄໝສີຂາວບໍລິສຸດຕໍ່ກັບພື້ນສີຂຽວຂອງພູຜາປ່າໄມ້ທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ. ຢູ່ຕີນຂອງນ້ຳຕົກປາຊີແມ່ນທະເລສາບສີຟ້າທີ່ຈະແຈ້ງ, ຕະຫຼອດປີ ມີກິ່ນຫອມຂອງພູຜາປ່າໄມ້ ແລະ ປ່າໄມ້.

“Mang Den ຍັງມີນ້ຳຕົກຕາດສອງແຫ່ງຄື Dak Ke ແລະ Lo Ba ທີ່ຍັງຄົງຮັກສາຄວາມງາມອັນສະຫງ່າລາສີຂອງພວກມັນ. ສາຍນ້ຳມາຈາກປ່າດົງດິບ ແລະ ໄຫຼລົງໄປເທິງບັນດາເນີນຫີນ ກ່ອນທີ່ຈະຕົກລົງສູ່ທະເລສາບລຸ່ມນີ້, ຟອງນ້ຳສີຂາວ ປະສົມກັບສຽງແຄນຂອງຕົ້ນໄມ້ປ່າ ແລະ ສຽງນົກຮ້ອງ, ສ້າງຄວາມງຽບສະຫງົບ ແລະ ນິໄສຂອງທຳມະຊາດ”.

ນ້ຳຕົກຕາດເລາະ

ມີແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວທີ່ດຶງດູດໃຈຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ເມືອງແມ້ງເດນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທະເລດັກເຄ, ທະເລຕົງດາ, ທະເລສາບດາມບີ, ແລະນ້ຳຕົກຕາດເກໂດ. ບໍ່ໄກຈາກໃຈກາງເມືອງແມ່ນເນີນພູ Reed, ວັດ Khanh Lam, ແລະຮູບປັ້ນຂອງ Lady ຂອງພວກເຮົາຂອງ Mang Den ... ສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້, ມີກະສິກໍາຫຼາຍສໍາລັບການປະສົບການແລະການພັກຜ່ອນ, ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການໄປປິ່ນປົວທາງວິນຍານ, ນໍາເອົາປະຊາຊົນກັບຄືນສູ່ທໍາມະຊາດແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຈັງຫວະຂອງຊີວິດຊ້າ, ບໍ່ມີສຽງລົບກວນ.

ອາຫານພິເສດ

ປີ້ງໄກ່.jpg

ປີ້ງໄກ່ແຈ້ ແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານພິເສດຂອງ Mang Den.

Mang Den ກາຍເປັນຈຸດນັດພົບທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນອາກາດເຢັນສະບາຍຕະຫຼອດປີ ແລະ ທິວທັດທີ່ສວຍງາມເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານ Mang Do - ຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເມືອງ Mang Den ດ້ວຍອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງທີ່ມີລົດຊາດຂອງເຂດເນີນສູງພາກກາງ. ເມນູໃນຮ້ານອາຫານແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍອາຫານທີ່ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍມັກມາກ່ອນ.

ພະນັກງານຢູ່ຮ້ານອາຫານດັ່ງກ່າວໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຮ້ານອາຫານມີອາຫານແຊບໆຫຼາຍເຍື່ອງທີ່ຜະລິດຈາກຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ໄກ່, ກວາງ, ໝູ, ປານ້ຳ, ຜັກ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ປ່າ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍເພາະວ່າມັນໄດ້ຖືກຜະລິດຈາກເຄື່ອງເທດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຂຸດຄົ້ນຈາກພູເຂົາແລະປ່າໄມ້. ພະນັກງານຄົນນີ້ເວົ້າວ່າ: “ເມື່ອມາ Mang Den, ເຈົ້າຕ້ອງລອງອາຫານໄກ່ປີ້ງເປັນພິເສດ ເພາະນີ້ແມ່ນອາຫານແຊບ ແລະ ທຳມະດາທີ່ສຸດ”.

mang-den7(1).jpg

ມີຫຼາຍຈຸດພິເສດທີ່ມີລົດຊາດຂອງເຂດພູດອຍພາກກາງ ແລະ ປ່າດົງດິບມີຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງໃນເມືອງ Mang Den.

ຈານໄກ່ປີ້ງຮ້ອນຖືກວາງໄວ້ຕໍ່ໜ້າຂ້ອຍ, ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ຈານໄກ່ພ້ອມເຂົ້າໜຽວ, ເກືອ ແລະນ້ຳຈືດກັບໃບ perilla. ໄກ່ປີ້ງຈາກ Mang Den ມີຜິວໜັງໜຽວ, ເນື້ອທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ໜຽວ, ແລະ ມີລົດຊາດແຊບທີ່ບັນລຸໄດ້.

ນອກຈາກປີ້ງໄກ່ແລ້ວ, ຜູ້ກິນຫຼາຍຄົນເມື່ອມາຮອດເມືອງແມັງກໍ່ເລືອກຖາດ "ເຂົ້າບ້ານ" ເພື່ອມ່ວນຊື່ນ. ສ່ວນເຂົ້າບ້ານປະກອບມີ ໝູປີ້ງ 1 ຫົວ, ເຂົ້າໄຜ່ທີ່ມີໝາກເດືອຍເຄັມ, ໃບຜັກກາດຕົ້ມ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ຂົ້ວ. ບັນດາເຍື່ອງອາຫານໃນຖາດ “ເຂົ້າບ້ານ” ໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງລະອຽດ, ປະດັບປະດາຢ່າງສວຍສົດງົດງາມ ແລະ ມີຄວາມດູດດື່ມ.

ຕະຫຼາດກາງຄືນ Mang Den

ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນເປີດເຜີຍວ່າ: ຕະຫຼາດ Mang Den ເປີດທຸກວັນເສົາ ແລະ ວັນອາທິດ (ລວມທັງຕອນແລງ) ຢູ່ເຂດເນີນພູກາງເມືອງ ເຊິ່ງເປັນສະຖານທີ່ທີ່ປະກອບດ້ວຍວັດທະນະທໍາ ແລະ ອາຫານການກິນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ມີຮ້ານວາງຂາຍ ແລະ ແນະນຳອາຫານພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍແຫ່ງທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນສົດ, ຊີ້ນແຫ້ງ, ຂະໜົມເຄັກ, ໝາກໄມ້ ແລະ ອື່ນໆ, ໃນນັ້ນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊົມສິລະປະຄ້ອງຂອງເຂດເນີນສູງພາກກາງ. ພື້ນທີ່ຕະຫຼາດມີອາກາດປອດໂປ່ງ ແລະ ສ່ອງແສງຢ່າງສວຍງາມດ້ວຍແສງສີ.

* ບົດຄວາມໄດ້ນໍາໃຊ້ບາງຮູບພາບສະຫນອງໃຫ້ໂດຍສະມາຊິກໃນຫນັງສືພິມ Kon Tum.
ຄວາມຄືບໜ້າ

ທີ່ມາ: https://baohaiduong.vn/mang-den-da-lat-thu-2-giua-dai-ngan-tay-nguyen-409839.html