ເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ຊ່ວຍແຂວງບິ່ງລຽວ 'ລົບລ້າງ' ຄວາມທຸກຍາກ.

ຢູ່ແຂວງກວາງນິງ, ເສັ້ນລຽວບິ່ງລຽວ, ຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງ, ໄດ້ຮັບການຍົກລະດັບເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ແລະ ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານພິເສດຂອງແຂວງກວາງນິງ.

ມາຢ້ຽມຢາມເມືອງບິ່ງລຽວ ( ແຂວງກວາງນິງ ) ຕັ້ງແຕ່ປະມານເດືອນມີນາ ຫາ ເດືອນທັນວາ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະໄດ້ເຫັນທົ່ງນາອັນກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານທີ່ປູກຢູ່ໃນທົ່ງນາຂັ້ນໄດ ແລະ ທົ່ງນາຂັ້ນໄດ. ເມື່ອທົ່ງນາສຸກ ແລະ ພ້ອມທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ, ຊາວຊົນເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍໃນເມືອງທີ່ສູງແຫ່ງນີ້ເລີ່ມເກັບກ່ຽວຫົວແປ້ງ ...

ຕົ້ນຂີງຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີຍ້ອນສະພາບອາກາດ ແລະ ດິນຂອງເມືອງບິ່ງລຽວ. ພາບ: ເກື່ອງຫວູ.

ເນື່ອງຈາກສະພາບອາກາດ ແລະ ດິນທີ່ເອື້ອອຳນວຍ, ຫົວມັນຕົ້ນທີ່ປູກຢູ່ບິ່ງລຽວຈຶ່ງມີຄຸນນະພາບດີ, ມີເສັ້ນໃຍໜ້ອຍ, ແປ້ງຫຼາຍ, ມີລົດຊາດຫວານອ່ອນໆ ແລະ ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ. ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຂອງຫົວມັນຕົ້ນ, ປະຊາຊົນບິ່ງລຽວໄດ້ປູກມັນຕົ້ນແບບອໍແກນິກເປັນເວລາຫຼາຍປີ.

ສິ່ງສຳຄັນຈາກດິນ ແລະ ນ້ຳຂອງຕົ້ນກຳເນີດນ້ຳ.

ເລື່ອງລາວຂອງທ່ານ ເຈິ່ນວັນຮວ່າງ (ເກີດໃນປີ 1989), ຊົນເຜົ່າຊານຈີ ຈາກບ້ານຫຸກດົ່ງ, ຕາແສງບິ່ງລຽວ, ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງການເດີນທາງຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກຜ່ານການເພິ່ງຕົນເອງ, ການປະດິດສ້າງທີ່ກ້າຫານ ແລະ ຄວາມສາມັກຄີໃນຊຸມຊົນ.

ເສັ້ນໝີ່ຕາກແດດ. ພາບ: ເກື່ອງຫວູ.

ໃນປີ 2016, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍໂຮງງານຜະລິດເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນໃນເບື້ອງຕົ້ນ ແລະ ກູ້ຢືມທຶນ 200 ລ້ານດົ່ງ, ທ່ານ ຮວ່າງ ໄດ້ສ້າງຕັ້ງມັນຂຶ້ນເປັນສະຫະກອນກະສິກຳ, ປ່າໄມ້ ແລະ ການບໍລິການ ຮຸກດົ່ງ, ສ້າງທີ່ດິນ ແລະ ຕິດຕັ້ງອຸປະກອນສຳລັບການຜະລິດເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນ. ສະຫະກອນດັ່ງກ່າວສະໜອງວຽກເຮັດງານທຳປະຈຳໃຫ້ແກ່ກຳມະກອນຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍຊານຈີປະມານ 20 ຄົນ, ໂດຍມີລາຍໄດ້ທີ່ໝັ້ນຄົງຫຼາຍກວ່າ 10 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ເດືອນ. ສິ່ງທີ່ສຳຄັນກວ່ານັ້ນ, ຮູບແບບນີ້ໄດ້ກະຕຸ້ນການເຄື່ອນໄຫວໃນການປູກມັນຕົ້ນໃນຂອບເຂດປະມານ 10 ເຮັກຕາ, ຊ່ວຍໃຫ້ຫຼາຍສິບຄອບຄົວຊອກຫາຕະຫຼາດທີ່ໝັ້ນຄົງສຳລັບຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະ ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄອບຄົວຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກຢ່າງຍືນຍົງ.

ທ່ານ ຮວ່າງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ຂະບວນການຜະລິດເສັ້ນໝີ່ໃນປະຈຸບັນແມ່ນໃຊ້ເຄື່ອງຈັກ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໝີ່ບິ່ງລຽວມີຄວາມພິເສດແມ່ນແຫຼ່ງນ້ຳຈາກຕົ້ນນ້ຳ. ຮາກຕີນທຽນທີ່ປູກຢູ່ບໍລິເວນນີ້ມີນ້ຳເຢັນໃສ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດ, ເຮັດໃຫ້ຫົວເປັນສີຂາວທີ່ມີປະລິມານແປ້ງສູງ.

ທ່ານ ຮວ່າງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ "ໂດຍຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນເສັ້ນໝີ່ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ສະຫະກອນຈຶ່ງໃຫ້ຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດຕໍ່ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ. ຂັ້ນຕອນບາງຢ່າງຍັງຕ້ອງການແຮງງານ ແລະ ຂຶ້ນກັບສະພາບແວດລ້ອມທຳມະຊາດ, ເຊັ່ນ: ການຕາກເຈ້ຍເຂົ້າໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະຕັດເປັນເສັ້ນໝີ່."

ທ່ານຮວ່າງກວດກາເສັ້ນໝີ່ທີ່ຕາກແດດ. ພາບ: ເກື່ອງຫວູ.

ສະຫະກອນໄດ້ຈັດແຈງພື້ນທີ່ກວ້າງຂວາງ ແລະ ມີອາກາດຖ່າຍເທສະດວກໃນການຕາກເຈ້ຍເຂົ້າ, ເຮັດໃຫ້ມີລະບາຍອາກາດດີ ແລະ ມີແສງແດດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການເກີດຝຸ່ນ. ພວກເຂົາຍັງໃຊ້ນ້ຳສະອາດ, ທີ່ໄດ້ມາຈາກຫ້ວຍນ້ຳພູສູງ ແລະ ໄດ້ຮັບການບຳບັດລ່ວງໜ້າສຳລັບການຜະລິດ. ສະຫະກອນຂອງ Hoang ນຳເຂົ້າພຽງແຕ່ຫົວມັນຕົ້ນທີ່ໄດ້ຮັບການກວດກາໂດຍຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນໃນລະຫວ່າງຂະບວນການປູກ, ປູກຝັງ ແລະ ເກັບກ່ຽວ, ເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທີ່ເໝາະສົມກ່ຽວກັບລະດູການປູກ, ການໃສ່ປຸ໋ຍ ແລະ ເວລາເກັບກ່ຽວ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ສະຫະກອນຍັງໄດ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ, ໂດຍການຫຸ້ມຫໍ່ໃນປະລິມານ ແລະ ຂະໜາດຕ່າງໆ ເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນ, ທ່ານຮວ່າງ ມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະພັດທະນາສາຍການຜະລິດໝີ່ສຳເລັດຮູບ ແລະ ໝີ່ນ້ຳຈິ້ມ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຂຶ້ນ.

ເສັ້ນໝີ່ຕາກແດດ. ພາບ: ເກື່ອງຫວູ.

ຍ້ອນຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດລະອໍໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການຜະລິດ, ຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນຫຸກດົ່ງຈຶ່ງໄດ້ຮັບການສັ່ງຊື້ລ່ວງໜ້າຈາກຜູ້ຈຳໜ່າຍຫຼາຍຄົນທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດໃນທຸກໆວັນພັກເຕັດ. ໃນທ່າອ່ຽງການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP, ເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນບິ່ງລຽວ ກຳລັງຄ່ອຍໆກາຍເປັນໜຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນບຸລິມະສິດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການໂຄສະນາໃນງານວາງສະແດງ ແລະ ກິດຈະກຳຕ່າງໆໃນທ້ອງຖິ່ນ. ໃນປີ 2025, ຕາແສງບິ່ງລຽວຈະຈັດງານວາງສະແດງສິນຄ້າອຸປະໂພກບໍລິໂພກທີ່ 25/12 Square, ໂດຍມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງ 5 ໜ່ວຍ OCOP ແລະ 6 ຮ້ານ, ໂດຍສຸມໃສ່ການແນະນຳຜະລິດຕະພັນ ກະສິກຳ ພິເສດ, ໃນນັ້ນມີເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນ.

ເສັ້ນໝີ່ບິ່ງລຽວ ມີຮູບຮ່າງຫຍາບ ແລະ ໜາ, ແຕ່ມັນມີໂຄງສ້າງທີ່ໜຽວ, ກອບ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານຄ້າຍໝາກໄມ້ຈາກຮາກມັນຕົ້ນທີ່ສຸກແລ້ວ ເຊິ່ງດູດຊຶມເອົາແກ່ນແທ້ຂອງດິນ ແລະ ສະພາບອາກາດຂອງເຂດຊາຍແດນນີ້. ພາບ: ເກື່ອງຫວູ.

ຮອດທ້າຍປີ 2025, ຕາແສງບິ່ງລຽວຈະບໍ່ມີຄົວເຮືອນທຸກຍາກ ຫຼື ເກືອບທຸກຍາກອີກຕໍ່ໄປ ຕາມມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ ແລະ ແຂວງກວາງນິງ. ໃນຮູບພາບນີ້, ອຸດສາຫະກຳຜະລິດເສັ້ນໝີ່ຢູ່ຫຸກດົ່ງ ແມ່ນ "ແຮງຂັບເຄື່ອນ": ສະໜອງທີ່ດິນເພື່ອການປູກຝັງ, ຮັບປະກັນຜົນຜະລິດພືດທີ່ໝັ້ນຄົງ, ແລະ ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃນທ້ອງຖິ່ນ. ດ້ວຍລາຍຮັບຈາກການຜະລິດເສັ້ນໝີ່ ແລະ ຄ່າແຮງງານຂອງໂຮງງານລວມກັນ, ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ ແລະ ຄ່ອຍໆກ້າວໄປສູ່ກຸ່ມ "ລະດັບປານກາງຫາຮັ່ງມີ" ຜ່ານຄວາມພະຍາຍາມຂອງຕົນເອງ.

ແຮງຈູງໃຈໃນການຂະຫຍາຍໄປສູ່ຕະຫຼາດສາກົນ

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຕວຽດແຮ້ງ, ປະທານສະມາຄົມຊາວກະສິກອນແຂວງກວາງນິງ ແລະ ອະດີດເລຂາເມືອງບິ່ງລຽວ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນບິ່ງລຽວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າ ທາງເສດຖະກິດ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນສັນຍາລັກຂອງວັດທະນະທຳ ແລະ ເອກະລັກຂອງເຂດພູສູງກວາງນິງ. ການທີ່ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ໃນລະດັບຊາດແມ່ນຫຼັກຖານທີ່ຊັດເຈນຂອງທິດທາງທີ່ຖືກຕ້ອງໃນການພັດທະນາເສດຖະກິດຊົນນະບົດ ພ້ອມທັງຮັກສາຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງໄວ້. ອຳນາດການປົກຄອງແຂວງຈະສືບຕໍ່ຄຽງຄູ່ ແລະ ສະໜັບສະໜູນວິສາຫະກິດໃນການສົ່ງເສີມ, ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ, ແລະ ພັດທະນາພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ຍືນຍົງ.”

ເສັ້ນລ້ອນມັນຕົ້ນບິ່ງລຽວ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP (ໜຶ່ງຕາແສງໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ) ໄດ້ຮັບການວາງສະແດງຢູ່ງານວາງສະແດງຂອງແຂວງຕ່າງໆ. ພາບ: ເກື່ອງຫວູ.

ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ຕາແສງບິ່ງລຽວ ໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຢ່າງຕັ້ງໜ້າຫຼາຍຢ່າງດ້ວຍວິທີແກ້ໄຂທີ່ຄົບວົງຈອນ ເພື່ອສະໜັບສະໜູນວິສາຫະກິດ, ສະຫະກອນ ແລະ ຄອບຄົວທີ່ຜະລິດ ແລະ ຄ້າຂາຍເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນ, ຕັ້ງແຕ່ການສະໜັບສະໜູນການຍົກລະດັບໂຮງງານຜະລິດ ແລະ ເຄື່ອງຈັກ ຈົນເຖິງການສົ່ງເສີມການຄ້າ ແລະ ການປົກປ້ອງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ.

ທ່ານ ຫວູຢຸຍວັນ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມແຂວງກວາງນິງ, ໄດ້ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນບິ່ງລຽວ ປະຈຸບັນໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບ OCOP 5 ດາວ ແລະ ເປັນຜະລິດຕະພັນຕົວແທນລະດັບຊາດໃນປີ 2025. ພວກເຮົາກຳລັງປະສານງານຢ່າງໃກ້ຊິດກັບວິສາຫະກິດເພື່ອຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ປູກມັນຕົ້ນ, ແນໃສ່ການຜະລິດການຄ້າຂະໜາດໃຫຍ່, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີສູງ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມດ້ານອາຫານ, ແລະ ພັດທະນາໃນທິດທາງສີຂຽວ ແລະ ຍືນຍົງ.”

ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຜັກ​ບົ້ງ​ລຽວ. ພາບ: ກວາງວູ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ແຂວງກວາງນິງ ແລະ ຂະແໜງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໄດ້ຈັດຫຼັກສູດຝຶກອົບຮົມຫຼາຍຫຼັກສູດໃຫ້ແກ່ສະຖານທີ່ຜະລິດກ່ຽວກັບຂໍ້ມູນຂ່າວສານດ້ານການຕະຫຼາດ, ການຕະຫຼາດ, ການເຊື່ອມຕໍ່ການແຈກຢາຍຜະລິດຕະພັນ, ແລະ ໃຫ້ການສະໜັບສະໜູນດ້ານເງິນກູ້ພິເສດສຳລັບການປຸງແຕ່ງ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP. ດ້ວຍເຫດນີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ເສັ້ນໝີ່ມັນຕົ້ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງລວມທັງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງຂອງແຂວງທີ່ຄ່ອຍໆມີຊື່ສຽງໃນຕະຫຼາດ.

ດ້ວຍການໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກຳຊົນນະບົດລະດັບຊາດໃນປີ 2025, ເສັ້ນລ້ອນມັນຕົ້ນບິ່ງລຽວຄາດວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຂອງຕົນເຂັ້ມແຂງຂຶ້ນໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ ແລະ ຂະຫຍາຍການສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດທີ່ມີທ່າແຮງເຊັ່ນ: ເກົາຫຼີໃຕ້, ຍີ່ປຸ່ນ, ແລະ ເອີຣົບ. ນີ້ແມ່ນໂອກາດອັນດີສຳລັບຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຈາກເຂດພູສູງກວາງນິງນີ້ ທີ່ຈະກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນສາກົນ, ນຳມາເຊິ່ງມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດ ແລະ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາເອກະລັກວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ.

ໃນເຂດຫຸກດົງ, ປະຈຸບັນມີເນື້ອທີ່ປູກຂີງຫຼາຍກວ່າ 10 ເຮັກຕາໂດຍປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຜ່ານການປູກແບບສະຫະກອນ. ໃນແຕ່ລະປີ, ໂຮງງານໄດ້ຊື້ຂີງຫຼາຍກວ່າ 400 ໂຕນ, ຮັບປະກັນການຜະລິດ ແລະ ສ້າງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຫຼາຍສິບຄອບຄົວ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://nongnghiepmoitruong.vn/mien-dong-ngay-cang-noi-tieng-giup-binh-lieu-xoa-so-ho-ngheo-d789598.html