ໝາກໂມ - ອາຫານແຊບໆ ລາຄາຖືກຂອງຄົນຫວຽດນາມ

(ດ່ານ Tri) - ພ້ອມກັບປາແຊນມອນ, ໄຂ່, ຜັກກາດນາ, ໝາກເຜັດ, ໝາກໂມ, ຜັກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຄົນຫວຽດນາມ ຮູ້ຈັກກັນດີ, ແມ່ນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ສຸດ.

ອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງໂພຊະນາການປະກອບມີ micro- ແລະ macronutrients ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍ, ແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊັ່ນອາຊິດໄຂມັນ omega-3.

ທ່ານສາມາດສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງທ່ານໂດຍການເລືອກອາຫານທີ່ມີສານອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ບໍ່ມີອາຫານດຽວໃຫ້ສານອາຫານທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແມ່ນດີກວ່າ.

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດຫຼືຫລີກລ້ຽງອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ມີແຄລໍຣີສູງແຕ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຕໍ່າ, ອີງຕາມ Healthline . ອາຫານບາງຊະນິດກໍ່ເພີ່ມການອັກເສບ ແລະສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນເພີ່ມອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ອາຫານໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ມີສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສາມາດຊ່ວຍໄດ້

- ຫຼຸດອາການອັກເສບ.

- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຂອງສານ oxidative ແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດມະເຮັງແລະພະຍາດອື່ນໆ.

- ຊ່ວຍຄວບຄຸມການເຮັດວຽກທີ່ສໍາຄັນຂອງຮ່າງກາຍເຊັ່ນ: ການຍ່ອຍອາຫານ.

- ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ ຫຼື ຊ່ວຍຄວບຄຸມພະຍາດຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະ ໂລກສະໝອງເສື່ອມ.

ໝາກເຜັດຂົມເອົາຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ (ພາບ: Shutterstock).

ນອກຈາກ salmon, ໄຂ່, kale, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ ... , ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ຍັງປະກອບມີ

ຜັກທີ່ຂ້ອນຂ້າງຄຸ້ນເຄີຍກັບຊາວຫວຽດນາມ ແລະຍັງຖືກຈັດອັນດັບຢູ່ໃນລາຍການອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ສຸດແມ່ນໝາກໂມ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຫມາກໂມຂົມ

ໝາກແຕງຂົມເປັນຜັກທີ່ມີຮູບຮ່າງຂອງແຕງທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ມັນຖືກປູກທົ່ວໄປໃນຫຼາຍພາກສ່ວນຂອງອາຊີ, ອາເມລິກາໃຕ້, ແລະອາຟຣິກາແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາພື້ນເມືອງຫຼືອາຫານທີ່ເປັນຢາໃນບາງພາກພື້ນ.

ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານອາຫານທີ່ມັນມີຢູ່ສາມາດ:

- ຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ຕາມໂຮງໝໍ ຫງວຽນທິເຟືອງ (HCMC) ແລ້ວ, ໝາກໂມມີລິດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ມາແຕ່ດົນນານເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານໃນລະບົບຢາພື້ນເມືອງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ໝາກ ໂມຂົມໂດຍ ທຳ ມະຊາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງ, ສະນັ້ນເມື່ອກິນ ໝາກ ໂມ, ທ່ານຄວນລະມັດລະວັງຖ້າທ່ານກິນຢາໃດໆທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຫຼຸດລົງໃນລະດັບອັນຕະລາຍ.

- ປ້ອງກັນສະໝອງ ແລະ ປັບປຸງຄວາມຈຳໃນຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ Alzheimer.

- ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງ.

ການສຶກສາໃນຫ້ອງທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫມາກໂມຂົມເຮັດໃຫ້ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງມະເຮັງບາງຊະນິດຊ້າລົງ. ໂດຍສະເພາະ, ມັນມີຄວາມສາມາດຂ້າຈຸລັງ leukemia ໃນທໍ່ທົດລອງ.

ການສຶກສາກ່ຽວກັບມະເຮັງທີ່ຈັດພີມມາໃນເດືອນມີນາ 2010 ພົບວ່າຫມາກໂມຂົມໄດ້ຂ້າຈຸລັງມະເຮັງເຕົ້ານົມໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຈຸລັງປົກກະຕິ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບມະນຸດ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອເບິ່ງຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນສໍາລັບມະນຸດ.

ໝາກໂມ 130g ບັນຈຸມີ 53 ແຄລໍຣີ່ ແລະ ຍັງໃຫ້ເສັ້ນໄຍ, ແຄລຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ວິຕາມິນບີ, ວິຕາມິນ K, C ແລະ A.

ຫນຶ່ງໃນຄວາມລັບຂອງອາຍຸຍືນຂອງ Okinawans ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແມ່ນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດຂອງພວກເຂົາ. ອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງລວມມີຜັກຂົ້ວ, ມັນຕົ້ນຫວານແລະເຕົ້າຫູ້, ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານແລະມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ. ຫມາກໂມຂົມ, ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະທາດປະສົມທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ມີຄວາມສົນໃຈໂດຍສະເພາະ.

ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນນາມ goya ໃນ Okinawa, ຫມາກໂມຂົມມັກຈະກິນກັບຜັກອື່ນໆໃນອາຫານທີ່ເອີ້ນວ່າ goya champuru. ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນຕົວແທນຂອງ ອາຫານ Okinawan. ມັນມັກຈະປະກອບດ້ວຍເຕົ້າຫູ້ກັບຜັກບາງ, ຫົວ, ຊີ້ນ, ປາ, ໄຂ່ ...

ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ໝາກ ໂມຂົມມີພະລັງເທົ່າກັບຢາທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນ້ ຳ ຕານ.

ສິ່ງທີ່ຄວນສັງເກດໃນເວລາທີ່ໃຊ້ຫມາກໂມຂົມ

ເມື່ອບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ, ໝາກ ໂມຂົມສາມາດເປັນອາຫານເສີມທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີທາດອາຫານຂອງທ່ານ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການບໍລິໂພກຫມາກໂມຂົມຫຼາຍເກີນໄປຫຼືການເສີມຫມາກໂມຂົມສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງບາງຢ່າງ. ໂດຍສະເພາະ, ຫມາກໂມມີລົດຊາດຂົມແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຖອກທ້ອງແລະເຈັບກະເພາະອາຫານ.

ໝາກແຕງຂົມບໍ່ແນະນຳໃຫ້ແມ່ຍິງຖືພາ ຫຼືໃຫ້ນົມລູກ. ແກ່ນຫມາກໂມຂົມສາມາດເປັນພິດຕໍ່ເດັກນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ປຶກສາແພດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຫມາກໂມຂົມ.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/muop-dang-sieu-thuc-pham-gia-re-cua-nguoi-viet-20250630062725313.htm