ກອຍລານແທ່ງ: ໄປຕາເວັນຕົກ, ຄົ້ນພົບສະເພາະສະເພາະຈາກທົ່ງນາທີ່ອຸດົມສົມບູນ

(ດ່ານັ້ງ) - ຄົ້ນພົບຫຼາຍວັດທະນະທຳ, ແຄວ້ນແທ່ງໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າ, ປະຊາຊົນຢູ່ຫຼາຍປະເທດລ້ວນແຕ່ຮູ້ຄຸນຄ່າ ແລະ ນຳໃຊ້ແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນຂອງທ້ອງຖິ່ນເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ກາຍເປັນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

Báo Dân trí•15/10/2025

ນ້ ຳ ມັນເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ - ຈາກເນື້ອແທ້ຂອງເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານໄປສູ່ສ່ວນປະກອບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ຫົວໃຈ

ຖ້າຊາວ ຍີ່ປຸ່ນ ພູມໃຈນຳຊາຂຽວ matcha ມາ ສູ່ໂລກ , ຊາວ ສ.ເກົາຫຼີ ຮັກສາວັດທະນະທຳ ກິມຈິ, ເຂດ Mediterranean ມີຊື່ສຽງກ່ຽວກັບນ້ຳມັນໝາກກອກ… ແລ້ວ ຫວຽດນາມ ພູມໃຈໃນທົ່ງນາອັນກວ້າງໃຫຍ່ໄພສານ, ຜະລິດສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບ.

ແລະຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນຈາກທົ່ງນາທີ່ Khoai Lang Thang ນໍາສະເຫນີໃນ ວິດີໂອ ຫລ້າສຸດແມ່ນນ້ໍາມັນເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ - ນ້ໍາມັນສະກັດຈາກຊັ້ນ bran ບາງໆອ້ອມຂ້າງເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ.

ສຳລັບນັກທ່ອງ ທ່ຽວທີ່ຜ່ານຫຼາຍວັດທະນະທຳ, ນ້ຳມັນເຂົ້າສີນ ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ນຳໃຊ້ແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນຂອງທ້ອງຖິ່ນຢ່າງມີປະສິດທິຜົນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າ ຫວຽດນາມ ໄດ້ໝູນໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທັນສະໄໝ ເພື່ອຍົກສູງຄຸນຄ່າຂອງທົ່ງນາທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນອີກດ້ວຍ.

ຈາກທັດສະນະດັ່ງກ່າວ, ເມື່ອກັບຄືນສູ່ຕາເວັນຕົກ, ໃນທ່າມກາງທົ່ງນາສີທອງ, ແຄວ້ນແທ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ແນະນຳເຍື່ອງອາຫານ ບິ່ງເຢຍ ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເວົ້າເຖິງນ້ຳມັນສີນ້ຳຕານ ດ້ວຍຄຸນຄ່າທີ່ເພິ່ນຮັກແພງ.

ກອຍລານແທ່ງ: ໄປຕາເວັນຕົກຄົ້ນພົບສ່ວນຜະລິດພິເສດຈາກທົ່ງນາອຸດົມສົມບູນ - 1

vlogger ແນະນຳນ້ຳມັນເຂົ້າສີນທີ່ຜະລິດຢູ່ຫວຽດນາມ (ພາບຫນ້າຈໍ).

ລາວໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ນ້ ຳ ມັນນີ້ແມ່ນສະກັດຈາກເປືອກເຂົ້າສີນບາງໆ - ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຂອງເມັດເຂົ້າສີນ, ໂດຍສະເພາະອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ Gamma Oryzanol ແລະ Phytosterol ທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ບໍລິໂພກໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາແລະມີລາຄາສູງ."

ຄລິບດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຢ່າງໄວວາ, ໄດ້ຮັບຫຼາຍກວ່າ 3.1 ລ້ານ views ແລະ 79,000 ໂຕ້ຕອບຫຼັງຈາກພຽງແຕ່ 24 ຊົ່ວໂມງຂອງການໂພດ; ລວມທັງຄຳເຫັນປະກອບສ່ວນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບມູນຄ່າ ແລະ ລາຄານ້ຳມັນເຂົ້າສີນໃນໂລກ.

ຕົວຢ່າງ, ຄວາມຄິດເຫັນຈາກບັນຊີ Phu Ngo: "ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ປະຊາຊົນມັກນ້ໍາເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຫຼາຍ, ເຂົາເຈົ້າເອີ້ນວ່າ "ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານຂອງຫົວໃຈ", ເຂົາເຈົ້າລະມັດລະວັງໃນທຸກທາງເລືອກ, ສະນັ້ນປະຊາຊົນຂອງເຂົາເຈົ້າມີອາຍຸຍືນທີ່ສຸດໃນໂລກ."

ບັນຊີລາຍຊື່ ຫຼື ຫງວຽນເຕິ໋ດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຢູ່ເວັບໄຊ Walmart, ລາຄານ້ຳມັນເຂົ້າສີນຂອງອາເມລິກາ ເໜັງຕີງປະມານ 19 USD/500ml ຕຸກ (ເທົ່າກັບເກືອບ 500.000 ດົ່ງ). ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເມື່ອອ້າງເຖິງເວັບໄຊ Rakuten ຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ລາຄາຍັງຢູ່ປະມານ 1,200 Yen/1.3l ຂວດ (ປະມານ 210,000 VND).

ກອຍວາງທາງ: ໄປຕາເວັນຕົກ, ຄົ້ນພົບສະເພາະສະເພາະຈາກທົ່ງນາອຸດົມສົມບູນ - 2

ນ້ຳມັນເຂົ້າສີນແມ່ນຂາຍໃນລາຄາທີ່ສູງກວ່າຫຼາຍເທົ່າໃນປະເທດອື່ນ (ພາບໜ້າຈໍ).

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຍ້ອນອົງປະກອບຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ສົມດູນແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ນ້ໍາມັນເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຍັງຖືກລວມເຂົ້າໃນຄໍາແນະນໍາສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຫົວໃຈແລະສຸຂະພາບໂດຍອົງການ ອະນາໄມ ໂລກ (WHO) ແລະອົງການອາຫານແລະຢາສະຫະລັດ (FDA). ອີງຕາມເອກະສານວິທະຍາສາດການພິມເຜີຍແຜ່, ນ້ໍາເຂົ້ານ້ໍາມີຈໍານວນທີ່ສໍາຄັນຂອງສານອາຫານ Gamma Oryzanol, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບສຸຂະພາບ cardiovascular.

Gamma Oryzanol ມີຜົນກະທົບໃນການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ, ປ້ອງກັນການສ້າງ plaque ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຊິ່ງຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນປັດໃຈທີ່ງຽບໆທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະພະຍາດ cardiovascular.

Khoai Lang Thang ແນະນຳເຂົ້າສານພິເສດຂອງພາກຕາເວັນຕົກທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ຂະບວນການຜະລິດອັນລະອຽດຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການຢອດນ້ຳມັນເຂົ້າສີນ້ໍາຕານບໍລິສຸດ

ເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນໃນຂະບວນການຜະລິດນ້ຳມັນສີນ້ໍາຕານແມ່ນເຍື່ອເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງແລະສະກັດອອກທັນທີຫຼັງຈາກແຍກອອກຈາກເມັດເຂົ້າເພື່ອຮັກສາປະລິມານໂພຊະນາການສູງສຸດ. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າການຜະລິດນ້ ຳ ມັນສີນ້ໍາຕານທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດແມ່ນຂື້ນກັບແຫຼ່ງວັດຖຸດິບແລະເວລາຂອງການສະ ໜອງ. ສະນັ້ນ, ທ່າໄດ້ປຽບຂອງຫວຽດນາມ ແມ່ນເປັນເຈົ້າຂອງເຂດວັດຖຸດິບທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແທນທີ່ຈະຕ້ອງນຳເຂົ້າວັດຖຸດິບ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການຜະລິດນ້ໍາມັນເຂົ້າສີນ້ໍາຕານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີລະບົບເຕັກໂນໂລຢີການສະກັດເອົາທີ່ທັນສະໄຫມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກທຸລະກິດມີຄວາມສາມາດຕອບສະຫນອງໄດ້. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການກໍ່ສ້າງສະຖານທີ່ຂຸດຄົ້ນນ້ຳມັນເຂົ້ານ້ຳຕານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ເຊິ່ງເປັນຮົ້ວກີດຂວາງອັນສຳຄັນຂອງວິສາຫະກິດຫຼາຍແຫ່ງ, ແມ່ນແຕ່ໃນບັນດາປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວເຊັ່ນອາເມລິກາ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຂວດຂອງນ້ໍາມັນເຂົ້າສີນ້ໍາຕານບໍລິສຸດທີ່ Khoai Lang Thang ຖືຢູ່ໃນ clip, ຕົວແທນຂອງຍີ່ຫໍ້ແບ່ງປັນວ່າຊັ້ນ bran ຕ້ອງໄດ້ຜ່ານຂະບວນການສະກັດແລະກັ່ນ 7 ຂັ້ນຕອນທີ່ຊັບຊ້ອນເພື່ອເອົາສິ່ງປົນເປື້ອນອອກ.

ກອຍວາງແທ່ງ: ໄປຕາເວັນຕົກຄົ້ນພົບສ່ວນຜະລິດພິເສດຈາກທົ່ງນາອຸດົມສົມບູນ - 3

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ຳມັນເຂົ້າສີນ້ໍາຕານທີ່ບໍລິສຸດ, ຊັ້ນເຂົ້າເປືອກຕ້ອງຜ່ານຂະບວນການສະກັດ 7 ຂັ້ນຕອນທີ່ຊັບຊ້ອນ ແລະ ກັ່ນເພື່ອກຳຈັດສິ່ງສົກກະປົກ (ພາບ: ງ່າຍໆ).

ຄຸນນະພາບຂອງນ້ໍາມັນເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ Simply ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນໂດຍໃບຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຊັ້ນນໍາຂອງໂລກເຊັ່ນ FSSC 22000. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ເອົາຊະນະຕະຫຼາດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກເຊັ່ນອົດສະຕາລີ, ນິວຊີແລນແລະໄຕ້ຫວັນ (ຈີນ).

ດ້ວຍວີດີໂອໃໝ່ນີ້, ແຄວ້ນແທ່ງ ບໍ່ພຽງແຕ່ນຳເອົາຄວາມງາມຂອງທົ່ງນາຫວຽດນາມ ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແນະນຳເຄື່ອງປຸງອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບຫົວໃຈ ທີ່ຕ້ອງການໃຫ້ຄົນຮູ້ຈັກຫຼາຍຂຶ້ນ.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/khoai-lang-thang-ve-mien-tay-kham-pha-nguyen-lieu-dac-biet-tu-dong-lua-tru-phu-20251014154205094.htm