ອາຫານໃດທີ່ຕ້ອງເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ?

ຈັດປະເພດອາຫານກ່ອນເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ

ອາຫານປະເພດຕ່າງໆຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເພື່ອຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົດໄດ້ດົນກວ່າ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດປະເພດອາຫານກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

ແບ່ງອາຫານສົດອອກເປັນສ່ວນທີ່ມີຂະຫນາດ.

ອາຫານສົດເຊັ່ນປາ, ຊີ້ນແລະອາຫານທະເລ

ຫຼັງຈາກຊື້ອາຫານສົດ, ລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອກໍາຈັດຝຸ່ນແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອາຫານແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍຫຼືຜ້າເຊັດໂຕທີ່ສະອາດ. ແບ່ງອາຫານສົດເປັນສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບແຕ່ລະການນໍາໃຊ້. ວາງແຕ່ລະສ່ວນໃນຖົງ zip-top ຫຼືບັນຈຸອາຫານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປິດມັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາກາດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຂົ້າມາ.

ເອົາອາຫານຫໍ່ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ອຸນຫະພູມ 2 - 4 ອົງສາເຊນຊຽດ. ອຸນຫະພູມນີ້ຈະຊ້າລົງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຮັກສາອາຫານສົດໃນເວລາສັ້ນໆ. ເວລາເກັບຮັກສາອາຫານສົດໃນຕູ້ເຢັນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ 3 - 5 ມື້ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບໂພຊະນາການ intact ແລະປອດໄພ.

ຖ້າທ່ານຊື້ອາຫານສົດໃນປະລິມານຫຼາຍເພື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍໆມື້, ເອົາມັນໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ອຸນຫະພູມໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປະມານ -18 ອົງສາເຊນຊຽດ. ການແຊ່ແຂງອາຫານຊ່ວຍຍືດເວລາການເກັບຮັກສາໄດ້ເຖິງ 3 - 12 ເດືອນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນໃຊ້ມັນໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ.

ເອົາຜັກແຕ່ລະສ່ວນໃສ່ໃນຖົງ zip-top ຫຼືຖົງຢາງທີ່ມີຮູລະບາຍອາກາດເພື່ອໃຫ້ອາກາດໄຫຼວຽນແລະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜັກ.

ອາຫານແມ່ນຜັກ

ກ່ອນທີ່ຈະເກັບມ້ຽນ, ກວດເບິ່ງຜັກຂອງເຈົ້າແລະເອົາສິ່ງທີ່ມີນ້ໍາຖ້ວມ, ແຫ້ງ, ຫຼືເສຍຫາຍ. ນີ້ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຫຼີກເວັ້ນການຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ໃຊ້ພວກມັນທັນທີ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງພວກມັນດ້ວຍນ້ໍາ. ການເກັບຮັກສາພວກມັນໃຫ້ແຫ້ງແມ່ນວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ຈະເກັບຮັກສາພວກມັນເພື່ອໃຫ້ພວກມັນສົດໄດ້ດົນກວ່າ.

ວາງຜັກແຕ່ລະສ່ວນໃນຖົງ zip-lock ຫຼືຖົງຢາງທີ່ມີຮູລະບາຍອາກາດເພື່ອໃຫ້ອາກາດໄຫຼວຽນແລະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜັກ. ວາງຖົງຜັກໃສ່ໃນຕູ້ຜັກຂອງຕູ້ເຢັນ. ຊ່ອງນີ້ປົກກະຕິແລ້ວມີອຸນຫະພູມ 3 - 5 ອົງສາເຊນຊຽດ ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ຖືກປັບແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອເກັບຮັກສາຜັກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໄລຍະເວລາການເກັບຮັກສາຜັກແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວ 2 - 7 ມື້, ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຜັກ. ໃຊ້ຜັກໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະໂພຊະນາການ.

ໝາກໄມ້ແຊ່ແຂງ ມັກຈະຖືກແຊ່ແຂງທັນທີຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວໃນຂັ້ນຕອນທີ່ສຸກທີ່ສຸດ ເພື່ອຊ່ວຍເກັບສານອາຫານ.

ອາຫານແມ່ນຫມາກໄມ້

ສໍາລັບຫມາກໄມ້ທັງຫມົດ (ກັບຜິວຫນັງ):

ເອົາລຳຕົ້ນ ຫຼື ໝາກທີ່ເສຍຫາຍທີ່ສະແດງອາການບວມ ຫຼື ເນົ່າເປື່ອຍອອກ.

ໃຊ້ຜ້າແຫ້ງທີ່ສະອາດເຊັດຫນ້າຂອງຫມາກໄມ້ເພື່ອກໍາຈັດຝຸ່ນແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

ເອົາຫມາກໄມ້ໃສ່ໃນຖົງ zip ເທິງທີ່ມີຮູລະບາຍອາກາດ. ນີ້ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດ.

ເອົາຖົງຫມາກໄມ້ໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມ 3 - 5 ອົງສາເຊນຊຽດ.

ສໍາລັບການຕັດ (ປອກເປືອກ) ຫມາກ:

ໃຊ້ຖັງອາຫານເພື່ອເກັບໝາກໄມ້ທີ່ຕັດ/ຊອຍ. ນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຫມາກໄມ້ຖືກອາກາດແລະປົກປ້ອງຫມາກໄມ້ຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ເອົາກ່ອງຫມາກໄມ້ໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມ 3 - 5 ອົງສາເຊນຊຽດ.

ໃຊ້ຫມາກໄມ້ຕັດ / ຟັກພາຍໃນ 1-2 ມື້ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະໂພຊະນາການທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ອາຫານປຸງແຕ່ງ

ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ອາຫານເຢັນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະປະທັບຕາແລະໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ການປ່ອຍໃຫ້ອາຫານເຢັນຢ່າງສົມບູນຈະຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມອຸນຫະພູມໃນຕູ້ເຢັນແລະປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ເລືອກບັນຈຸອາຫານທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ, ຜະລິດຈາກວັດສະດຸທີ່ປອດໄພຕໍ່ສຸຂະພາບແລະງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ. ເກັບຮັກສາບັນຈຸອາຫານໃນຕູ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມ 2 - 4 ອົງສາເຊນຊຽດ.

ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ໃຫ້ອາຫານເຢັນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຜະນຶກເຂົ້າກັນແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ຖ້າເຈົ້າແຕ່ງອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ, ໃຫ້ແບ່ງເປັນສ່ວນນ້ອຍເພື່ອໃຊ້ໃນພາຍຫຼັງ. ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຄວນໃຊ້ພາຍໃນ 3 ມື້ຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກ 3 ມື້, ອາຫານອາດຈະສູນເສຍສານອາຫານແລະບໍ່ປອດໄພ.

ນີ້ແມ່ນບາງອາຫານທີ່ທ່ານຄວນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ຕຸລະກີ

ນົມໄກ່ງວງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ເກືອຕ່ໍາກັບເຂົ້າສາລີທັງຫມົດເລັກນ້ອຍແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບອາຫານຫວ່າງຫຼືອາຫານທ່ຽງທີ່ທ່ານສາມາດເອົາໄປເຮັດວຽກ.

ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 5 ມື້. Ham ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 2 ເດືອນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນຈື່ຈໍາຫຼັກການຂອງການກະກຽມຊີ້ນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ລ້າງມືຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະຈັບຫຼືສໍາຜັດຊີ້ນດິບ. ໃຊ້ກະດານຕັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບອາຫານດິບແລະປຸງແຕ່ງ.

ສໍາລັບໄກ່ລວມທັງໄກ່ທັງຫມົດ, ຕ່ອນໄກ່, ໄກ່ທີ່ບໍ່ມີກະດູກ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພວກມັນທັນທີຫຼືສາມາດໃສ່ຕູ້ເຢັນບໍ່ເກີນ 2 ມື້ນັບຈາກວັນທີ່ຜະລິດ. ຖ້າທ່ານ defrost ເພື່ອແຕ່ງກິນ, ທ່ານຄວນປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 1 ມື້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະວາງແຜນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ທ່ານຄວນອ້າງອີງເຖິງເວລາແຊ່ແຂງຂອງໄກ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້:

ໄກ່ທັງຫມົດ: 12 ເດືອນ

ຕ່ອນໄກ່: 9 ເດືອນ

ໄກ່ດິນ: 3 ຫາ 4 ເດືອນ

ໄກ່ offal: 3 ຫາ 4 ເດືອນ

ໄຂ່

ໄຂ່ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍອາຊິດ amino ທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຈຸລັງເຮັດວຽກ. ພວກມັນຍັງມີສານອາຫານເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ D.

ໄຂ່ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ເລິກຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼີກເວັ້ນການວາງໄວ້ເທິງປະຕູຕູ້ເຢັນເພາະວ່າອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາບໍ່ຄົງທີ່.

ໄຂ່ສາມາດເກັບໄວ້ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 3 ຫາ 5 ອາທິດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໃຊ້ພວກມັນດິບຫຼືໃນອາຫານປຸງແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດຕີໄຂ່ແດງແລະສີຂາວຮ່ວມກັນແລະແຊ່ແຂງ. ຖ້ວຍໄຂ່, ເຊັ່ນ casseroles ແລະ pies, ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ 3 ຫາ 5 ມື້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືຫນຶ່ງເດືອນຫຼືສອງເດືອນໃນ freezer.

ຜັກກາດ

ໝາກເຜັດແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີສານອາຫານທີ່ໜາແໜ້ນທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດກິນໄດ້. ມັນສະຫນອງ 33 calories ຕໍ່ 6g ຮັບໃຊ້. ພຽງແຕ່ຈືນມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວຟັກໃນນ້ໍາມັນມະກອກແລະໄກ່ຫຼືຊີ້ນງົວເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ງ່າຍ, ໄວ, ແລະຫນາແຫນ້ນ.

ນ້ໍາຫມາກໄມ້ບໍລິສຸດ

ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ສົດສາມາດເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ດີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກວ່ານ້ໍາຫມາກໄມ້ມັກຈະມີນ້ໍາຕານສູງ, ທ່ານຄວນດື່ມມັນໃນລະດັບປານກາງ. ນ້ໍາຫມາກໄມ້ສົດຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອຈໍາກັດການສູນເສຍວິຕາມິນ.

ນົມສົ້ມທຳມະດາ

ນົມສົ້ມທຳມະດາມີແຄວຊຽມສູງ ແລະໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ແລະໂປຣໄບທີເຣຍ - ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະຕໍ່ລຳໄສ້ຂອງເຈົ້າ ແລະໃຫ້ຄໍເລດເຕີລອນທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ.

ຜູ້ທີ່ກິນນົມສົ້ມແມ່ນມີໂອກາດຫນ້ອຍທີ່ຈະເປັນໂລກອ້ວນຫຼືເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນົມສົ້ມໃຫ້ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍກ່ວາອາຫານອື່ນໆທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ. ກິນນົມສົ້ມກັບຫມາກໄມ້ຫຼືໃຊ້ແທນຄີມສົ້ມໃນຂອງຫວານແລະ stews.

Celery

Celery ເປັນແຫຼ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ A, ໂພແທດຊຽມ, ແລະແຄຊຽມ. Celery ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານປະຈໍາວັນ. ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດສະຫຼັດ celery, ຫຼືໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານກັບຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່.

ກະລໍ່າປີ

ກະລໍ່າປີເປັນອາຫານທົ່ວໄປທີ່ອາດຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຄິດ. ມັນມີເສັ້ນໃຍສູງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ແລະວິຕາມິນ C. ມັນເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີກັບອາຫານເຊັ່ນ coleslaw ຫຼືສະຫຼັດອື່ນໆ. ຫຼືທ່ານສາມາດຕົ້ມມັນແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດຫວານຂອງມັນ.

ໜໍ່ໄມ້ສົດ

pasta ສົດແມ່ນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແລະໄວທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືອາຫານຫຼັກ. ມັນຍັງມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດຊ້າກວ່າອາຫານອື່ນໆ. ນີ້ຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມອຶດຫິວຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຖ້າທ່ານເປັນພະຍາດເບົາຫວານ.

ໜໍ່ສົດຄວນໃສ່ໃນຖົງ zip-lock ຫຼືບັນຈຸອາຫານແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ວິທີນີ້ສາມາດຮັກສາຮູບຮ່າງ, ລົດຊາດ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງເສັ້ນໄຍໄດ້ປະມານ 5-7 ມື້.

ອາໂວກາໂດ

ໝາກ ອາໂວກາໂດມີໄຂມັນສູງ, ແຕ່ມັນເປັນປະເພດທີ່ດີຕໍ່ຫົວໃຈຂອງເຈົ້າແລະຊ່ວຍຮັກສາລະດັບ cholesterol ທີ່ດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນແຊບກັບໄຂ່ຫຼືແຜ່ລາມໃສ່ເຂົ້າຈີ່ເຕັມເມັດດ້ວຍເກືອແລະພິກໄທເລັກນ້ອຍ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະເສັ້ນໄຍ - ເຮັດໃຫ້ມັນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະສະຫມອງ. ພວກມັນອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງບາງຊະນິດ.

ບາງຄັ້ງເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມີດຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ມີຮອຍແຕກ. ແຕ່ຖ້າມັນມີກິ່ນຫອມ, ທ່ານຄວນຖິ້ມມັນ. ລ້າງໝາກໄມ້ທັງໝົດທັນທີກ່ອນກິນອາຫານ, ແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕທີ່ສະອາດ . ເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າມັນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ກ່ອນ. ຖິ້ມໝາກໄມ້ໃດໆກໍຕາມທີ່ຕິດຕໍ່ກັບນ້ຳຈາກຊີ້ນດິບ, ສັດປີກ ຫຼືອາຫານທະເລ.

ທີ່ມາ: https://kinhtedothi.vn/nhung-loai-thuc-pham-nao-can-phai-bao-quan-trong-tu-lanh.html