ລ້ຽງປາປາທີ່ມີຊີ້ນແຊບແບບພິເສດຢູ່ໃຕ້ຮົ່ມປ່າຂອງແຂວງກຽນຢາງ, ປະຊາຊົນແຂ່ງຂັນຊື້.

Nuôi một loài đặc sản thịt ngon ngọt dưới tán rừng ở một nơi của Kiên Giang, bắt hàng tấn, bán đắt tiền- Ảnh 1.

ໜອງລ້ຽງຂອງຊາວກະສິກອນຢູ່ຕາແສງ Linh Huynh (ເມືອງຮອນດັດ, ແຂວງ ກຽນຢາງ ) ລ້ຽງຢູ່ໃຕ້ປ່າປົກປັກຮັກສາ.

“ດ້ວຍເນື້ອທີ່ນາກວ່າ 2 ເຮັກຕາ, ຂ້າພະເຈົ້າປ່ອຍປາ 2.000 – 5.000 ໂຕ ໃນແຕ່ລະຊຸດ ແລະ ເກັບກ່ຽວປາໄດ້ປະມານ 2 – 3 ໂຕນໃນແຕ່ລະປີ, ຍ້ອນແຫຼ່ງອາຫານຫຼັກຈາກທຳມະຊາດ ສົມທົບກັບອາຫານປາໜ້ອຍໜຶ່ງ (ປາຂີ້ເຫຍື້ອນ້ອຍ), ຜົນກຳໄລສູງກວ່າການເຮັດກະສິກຳອຸດສາຫະກຳ, ແຕ່ລະປີຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າມີລາຍຮັບປະມານ 200 – 30 ລ້ານດົ່ງ”.

ທ່ານ ດັ້ງຈູງ, ຕາແສງ ເທເຊີນ, ເມືອງ ຮອນດັ໋ດ (ແຂວງ ກຽນຢາງ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເມື່ອກ່ອນຄອບຄົວຂອງຕົນເປັນຄອບຄົວຊາວຂະເໝນທຸກຍາກ, ມີຊີວິດການເປັນຢູ່ຍາກຫຼາຍ.

ຮອດປີ 2013, ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນໄດ້ພິຈາລະນາ ແລະ ແນະນຳໃຫ້ເຂົ້າເຂດປ່າສະຫງວນເພື່ອເຮັດສັນຍາທີ່ດິນປ່າເພື່ອເບິ່ງແຍງ ແລະ ປົກປັກຮັກສາປ່າໄມ້, ລ້ຽງສັດນ້ຳເພື່ອພັດທະນາ ເສດຖະກິດ .

ຕາມທ່ານ ເຈືອງຮ່ວາງ ແລ້ວ, ໃນ 3 ປີທຳອິດ, ຍ້ອນບໍ່ມີປະສົບການ, ຄອບຄົວພຽງແຕ່ຂຸດຄົ້ນຫາກຸ້ງທຳມະຊາດ ແລະ ປາທີ່ມີຢູ່ໃນໜອງ, ດັ່ງນັ້ນລາຍຮັບຕໍ່ປີມີພຽງແຕ່ 30 – 50 ລ້ານດົ່ງ.

“ໃນປີ 2016, ພາຍຫຼັງຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຮູບແບບການລ້ຽງປາບາງຊະນິດ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຊື້ກະປູ ແລະ ກຸ້ງເສືອມາລ້ຽງປະມານ 1 ເດືອນ ກ່ອນທີ່ຈະປ່ອຍລົງໃນໜອງ, ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນຳໃຊ້ໂປຣຕິນເພື່ອປັບປຸງແຫຼ່ງນ້ຳ ແລະ ສ້າງແຫຼ່ງອາຫານທຳມະຊາດໃນໜອງ.

ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປ່າໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບສັນຍາ 3 ເຮັກຕາ, ແຕ່ລະປີຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າເກັບກ່ຽວກຸ້ງ, ປູ, ປາ 1 ໂຕນ; ກໍາໄລປະມານ 100 ລ້ານດົ່ງ; ຄອບຄົວຍັງຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ ແລະ ສາມາດສະໜອງການສຶກສາໃຫ້ລູກ 2 ຄົນໄດ້ດີກວ່າເກົ່າ”

Nuôi một loài đặc sản thịt ngon ngọt dưới tán rừng ở một nơi của Kiên Giang, bắt hàng tấn, bán đắt tiền- Ảnh 2.

ຊາວກະສິກອນໄປຢ້ຽມຢາມຮູບແບບກະສິກຳກະສິກຳຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ ເຈີ່ນດ້າຍກວາງ ຢູ່ຕາແສງ ລີງຮຸຍ (ເມືອງ ຮ່ອນດາດ, ແຂວງ ກຽນຢາງ).

ໂດຍໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳຢູ່ເຂດປ່າສະຫງວນມາເປັນເວລາ 20 ກວ່າປີ, ທ່ານ ຫວູວັນທູ, ຕາແສງ ລີງຮຸຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ດ້ວຍເນື້ອທີ່ລ້ຽງກຸ້ງທຳມະຊາດປະມານ 5 ເຮັກຕາລວມມີ: ກຸ້ງເສືອ, ປາຫິວ, ປາດຸກ, ປາສີນ້ຳຕານ, ແຕ່ລະປີມີລາຍຮັບແຕ່ 200 – 300 ລ້ານດົ່ງ.

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ເພື່ອຍົກສູງປະສິດທິຜົນທາງດ້ານເສດຖະກິດ, ທ່ານຫູຈີນທາວໄດ້ປ່ອຍກຸ້ງເສືອໃຫຍ່ແລະປູທະເລຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະໄດ້ນຳໃຊ້ໂປຣບີໂອໂຕເພື່ອປັບປຸງແຫຼ່ງນ້ຳ ແລະສ້າງສາລີລ້ຽງສັດນ້ຳ. ນອກຈາກເບິ່ງແຍງການພັດທະນາເສດຖະກິດແລ້ວ, ທ່ານຫູຈີນທາວຍັງໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມປ່າເປັນປະຈຳເພື່ອສະກັດກັ້ນການລັກລອບຕັດໄມ້ຜິດກົດໝາຍ.

“ກ່ອນຈະໄດ້ຮັບດິນປ່າ, ເຈົ້າຂອງປ່າເຮັດໄຮ່ທຳມາຫາກິນຕາມທຳມະຊາດ, ແຕ່ກຸ້ງ ແລະ ປາຄ່ອຍໆຫຼຸດໜ້ອຍຖອຍລົງ, ຊີວິດຂອງເຈົ້າຂອງປ່າໄມ້ກໍ່ຫຍຸ້ງຍາກຂຶ້ນ, ຕົ້ນໄມ້ປ່າກໍ່ຖືກທຳລາຍ, ຍ້ອນນະໂຍບາຍອະນຸຍາດໃຫ້ມີການຂຸດຄົ້ນ 30% ຂອງເນື້ອທີ່ລ້ຽງປາ, ຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ດີຂຶ້ນກວ່າເມື່ອກ່ອນ ແລະ ບໍ່ມີກໍລະນີລັກລອບຕັດໄມ້ຄືແຕ່ກ່ອນ.

ຕາມທ່ານ ເລວັນຢາວ, ຫົວໜ້າພະແນກ ກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ເມືອງ ເຊີນດາດ ແລ້ວ, ປ່າສະຫງວນຂອງເມືອງມີປະມານ 6.500 ເຮັກຕາ.

ມີ 3 ຕາແສງພັດທະນາຮູບແບບລ້ຽງສິນໃນນ້ຳຢ່າງແຂງແຮງຄື: ໄຕເຊີນ, ລິນຮືງ, ບິ່ງເຊີນ ດ້ວຍບັນດາຊະນິດຄື: ກຸ້ງເສືອ, ກຸ້ງຂາວ, ປູທະເລ, ກຸ້ງເລືອດ ແລະ ປາ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໜ່ວຍງານໄດ້ສະແດງຕົວແບບການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ແຂວງໄດ້ລົງທຶນເພື່ອອ້າງອີງຕາມຄົວເຮືອນ, ພ້ອມທັງໄດ້ຈັດຝຶກອົບຮົມເຕັກນິກການນຳນ້ຳເຂົ້າໜອງລ້ຽງ, ຄັດເລືອກສາຍພັນ, ການດູແລສິນໃນນ້ຳໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນ.

ທ່ານ Giau ປະເມີນວ່າ ປະເພດສິນໃນນ້ຳທີ່ລ້ຽງຢູ່ໃຕ້ພື້ນຫຼັງຄາປ່າປ້ອງກັນໃນທິດທາງຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບ, ໂດຍບໍ່ໃຊ້ສານເຄມີ ແລະ ຢາ, ສະນັ້ນ ຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນຈຶ່ງດີກ່ວາຮູບແບບການລ້ຽງແບບອຸດສາຫະກຳ ຫຼື ເຄິ່ງອຸດສາຫະກຳ.

ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ເມືອງຈະສົມທົບກັບບັນດາຂະແໜງການ, ວິສາຫະກິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ການຜະລິດສິນໃນນ້ຳຕາມຂະບວນການ VietGAP ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າລ້ຽງສັດ, ຍົກສູງລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນ.

Nuôi một loài đặc sản thịt ngon ngọt dưới tán rừng ở một nơi của Kiên Giang, bắt hàng tấn, bán đắt tiền- Ảnh 3.

ທ່ານ ເຈີ່ນດຶກແຄ໋ງ, ຕາແສງລິງຮືງ (ເມືອງຮ່ອນດາດ, ແຂວງ ກຽນຢາງ) ລ້ຽງປາປາຢູ່ໃຕ້ປ່າປ້ອງກັນດ້ວຍລາຍຮັບກວ່າ 100 ລ້ານດົ່ງ/ເຮັກຕາ.

ທັງເປັນເມືອງທີ່ມີເນື້ອທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ຂອງປ່າສະຫງວນແຄມທະເລຂອງແຂວງ ກຽນຢາງ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເມືອງ ອານບຽນ ໄດ້ມີຮູບແບບພັດທະນາເສດຖະກິດທີ່ຫຼາກຫຼາຍພາຍໃຕ້ຊັ້ນຍອດຂອງປ່າປ້ອງກັນ.

ທ່ານ ເລວັນຕວນ, ຕາແສງ ນາມໄທອາ, ເມືອງ ອານບຽນ (ກຽນຢາງ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຄອບຄົວຂອງເພິ່ນໄດ້ລ້ຽງກຸ້ງ, ປູທະເລຢູ່ເຂດປ່າສະຫງວນ, ແຕ່ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຍ້ອນຜົນກະທົບຈາກການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ປະສິດທິຜົນທາງດ້ານເສດຖະກິດຂອງຕົວແບບໄດ້ຫຼຸດລົງ, ສະນັ້ນ ໃນປີ 2020, ລາວ ແລະ ຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນຈຳນວນໜຶ່ງຊອກຫາບັນດາຕົວແບບອື່ນເພື່ອຫັນການຜະລິດ.

ໃນເວລານັ້ນ, ທ່ານທ້ຽນເຍີນ ແລະ ຊາວກະສິກອນຈຳນວນໜຶ່ງໃນຕາແສງໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກໂຄງການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັນກັບດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ການດຳລົງຊີວິດແບບຍືນຍົງ. ລາວ ແລະ ບາງຄົວເຮືອນໄດ້ຫັນມາລ້ຽງໄກ່ເລືອດພາຍໃຕ້ຮົ່ມໄມ້.

ເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ, ຊາວກະສິກອນໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍ 50% ຂອງຕົ້ນທຶນແນວພັນ, ຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບ, ເຄື່ອງມືວັດແທກສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ໄດ້ຮັບການຝຶກຝົນຫຼໍ່ຫຼອມເຕັກນິກການຄັດເລືອກເມັດພັນ ແລະ ບຳບັດແຫຼ່ງນ້ຳ, ຮູບແບບດັ່ງກ່າວມີປະສິດທິຜົນສູງ.

“ພາຍຫຼັງ 3 ປີແຫ່ງການລ້ຽງກຸ້ງເລືອດ, ກຳໄລໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 3 ເທົ່າເມື່ອທຽບໃສ່ການລ້ຽງກຸ້ງ, ກະປູ, ປະຈຸບັນ, ຫອຍແຄງເລືອດໃຫຍ່ປະມານ 80 ໂຕ/ກິໂລລາຄາ 140.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ໝາກຫອຍເລືອດຂະໜາດກາງ 100 ໂຕ/ກິໂລຂາຍໄດ້ 90.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ສະເລ່ຍແລ້ວ 1 ເດືອນລ້ຽງໄກ່ຂອງຄອບຄົວສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້. ກປ.ອອນໄລ - ທ່ານ ຮສ.

ຕາມທ່ານ ເຈີ່ນມິງຕື, ຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດເມືອງ ອານບຽນ ແລ້ວ, ປ່າສະຫງວນແຄມທະເລຢູ່ເມືອງ ອານມິນ ແລະ ອານບຽນ ມີລວງຍາວ 60 ກິໂລແມັດ, ມີເນື້ອທີ່ກວ່າ 4.000 ເຮັກຕາ, ມີສະພາບທຳມະຊາດທີ່ເໝາະສົມກັບການລ້ຽງສັດນ້ຳຄື: ກຸ້ງເສືອ, ກຸ້ງຂາວ, ປູ, ປາທະເລ ແລະ ກຸ້ງ.

ຄຽງຄູ່ກັບຮູບແບບລ້ຽງສັດນ້ຳແບບດັ້ງເດີມ, ປະມານ 5 ປີມານີ້, ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ລົງມືເຮັດສັນຍາທີ່ດິນປ່າເພື່ອຊຸກຍູ້ການພັດທະນາຮູບແບບການລ້ຽງນົກກະທາເລືອດ, ນຳມາເຊິ່ງປະສິດທິຜົນດ້ານເສດຖະກິດສູງກວ່າ 2 – 3 ເທົ່າ. ປະຈຸບັນ, ເມືອງດັ່ງກ່າວມີເນື້ອທີ່ການລ້ຽງແກະເລືອດຫຼາຍກວ່າ 5,000 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນມີເນື້ອທີ່ປ່າປົກປັກຮັກສາແຄມທະເລ. ໃນປີ 2023, ປະລິມານຜະລິດຕະພັນສິນໃນນ້ຳຢູ່ເຂດປ່າສະຫງວນຈະບັນລຸກວ່າ 50.000 ໂຕນ, ໝາກເຜັດເລືອດບັນລຸ 16.000 ກວ່າໂຕນ.

“ນອກຈາກນຳເອົາກຳໄລແຕ່ 50 – 60 ລ້ານດົ່ງ/ເຮັກຕາ, ບັນດາຮູບແບບລ້ຽງສິນໃນນ້ຳຢູ່ໃຕ້ປ່າປ້ອງກັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນລ້ຽງຫອຍແຄງ, ຍັງສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນນັບຮ້ອຍຄົນ ດ້ວຍລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງແຕ່ 8 – 9 ລ້ານດົ່ງ/ເດືອນ.

ຕາມກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດແຂວງ ກຽນຢາງ ແລ້ວ, ໃນປີ 2011, ແຂວງກຽນຢາງ ໄດ້ອອກລະບຽບການປູກຝັງ, ປົກປັກຮັກສາ ແລະ ນຳໃຊ້ປ່າປ້ອງກັນຝັ່ງທະເລ ແລະ ມາຮອດປະຈຸບັນໄດ້ມອບໃຫ້ 1.900 ກວ່າຄອບຄົວປູກປ່າ ແລະ ຂຸດຄົ້ນພື້ນທີ່ນ້ຳເພື່ອລ້ຽງສິນໃນນ້ຳ.

Nuôi một loài đặc sản thịt ngon ngọt dưới tán rừng ở một nơi của Kiên Giang, bắt hàng tấn, bán đắt tiền- Ảnh 4.

ປ່າປົກປັກຮັກສາແຄມທະເລຕາແສງ Linh Huynh (ເມືອງ Hoon Dat, ແຂວງ Kien Giang).

ໃນຕອນທໍາອິດ, ບາງຄົວເຮືອນທີ່ໄດ້ຮັບສັນຍາທີ່ດິນປ່າໄມ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການປົກປ້ອງປ່າໄມ້. ຕໍ່ມາ, ຂອບໃຈບັນດາຂະແໜງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ແລະ ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ ໂດຍສະເພາະແມ່ນພະນັກງານປ່າສະຫງວນ ແລະ ຄະນະຄຸ້ມຄອງປ່າໄມ້ ຈຶ່ງໄດ້ເລັ່ງໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ ເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນເຂົ້າໃຈເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການປົກປ້ອງປ່າໄມ້. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຍັງໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳ ແລະ ແບ້ບາງຮູບແບບ ເພື່ອຊ່ວຍເພີ່ມລາຍຮັບ ແລະ ສະຖຽນລະພາບຊີວິດຂອງປະຊາຊົນ.

ທ່ານ ເລຮຸຍຕວນ, ຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ແຂວງ ກຽນຢາງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການຄຸ້ມຄອງປ່າໄມ້ ໄດ້ດຳເນີນຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຈຳກັດຜູ້ລັກລອບຕັດໄມ້ຜິດກົດໝາຍ ແລະ ປະຊາຊົນຈຳນວນໜຶ່ງຕັດໄມ້ເພື່ອຟືນ ແລະ ຖ່ານ. ຮູບແບບເສດຖະກິດພາຍໃຕ້ການປົກຄຸມຂອງປ່າສະຫງວນໄດ້ມີປະສິດຕິຜົນຢ່າງແທ້ຈິງ, ຊ່ວຍປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄອບຄົວທຸກຍາກ ແລະ ຄອບຄົວຊົນເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍຢູ່ແຄມທະເລ.

“ເພື່ອພັດທະນາຮູບແບບການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳຢູ່ໃຕ້ຮົ່ມປ່າໃຫ້ຍືນຍົງ, ແຂວງສຸມໃສ່ຂະຫຍາຍພັນ, ຂົນຂວາຍປະຊາຊົນເຂົ້າຮ່ວມສະຫະກອນ, ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບການຜະລິດ ເພື່ອສ້າງຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງ, ເອົາໃຈໃສ່ລົງທຶນ ແລະ ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາໂຄງການ, ໜູນຊ່ວຍປະຊາຊົນເຂົ້າຮ່ວມ ແລະ ເຂົ້າເຖິງຄວາມກ້າວໜ້າໃໝ່ດ້ານວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ໃນການຜະລິດລ້ຽງສິນໃນນ້ຳ ແລະ ການປູກຝັງປ່າ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໃຫ້ຂະແໜງກະສິກຳແຂວງ ເພີ່ມທະວີການຊີ້ນຳບັນດາຫົວໜ່ວຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຮັດວຽກງານຕິດຕາມກວດກາສິ່ງແວດລ້ອມໃຫ້ດີ, ກວດກາຄຸນນະພາບແຫຼ່ງນ້ຳ ແລະ ສາຍພັນ ເພື່ອຮັບປະກັນການຜະລິດ ແລະ ສິນໃນນ້ຳຂອງປະຊາຊົນ,” ທ່ານ ໂຕນັນ ເນັ້ນໜັກວ່າ.

ທີ່ມາ: https://danviet.vn/nuoi-ca-mu-ca-dac-san-thit-ngon-ngot-duoi-tan-rung-o-kien-giang-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240601002855188.htm