PGS ປັບປຸງມາດຕະຖານການຜະລິດ ແລະລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າຜັກທີ່ປອດໄພ

PGS ສ້າງຂອບເຂດຄວບຄຸມທົ່ວໄປ, ເພີ່ມທະວີຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຊຸມຊົນ ແລະ ເພີ່ມທະວີການແຂ່ງຂັນໃຫ້ຕ່ອງໂສ້ຜັກປອດໄພຂອງຮ່າໂນ້ຍ.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•10/12/2025

ຮູບແບບລະບົບຄ້ຳປະກັນສ່ວນບຸກຄົນ (PGS) ພວມກາຍເປັນທິດທາງສຳຄັນໃນການພັດທະນາຜັກປອດໄພຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ . ບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງກອບການຕິດຕາມກວດກາທີ່ຈະແຈ້ງ, ແຕ່ຮູບແບບ PGS ຍັງສ້າງຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຊຸມຊົນໃນບັນດາຜູ້ຜະລິດ, ທຸລະກິດ, ຜູ້ບໍລິໂພກ, ແລະອົງການກົດລະບຽບ, ດັ່ງນັ້ນການເພີ່ມຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາສະອາດ.

Vườn rau tại Mê Linh với quy trình giám sát chặt chẽ, tạo nền sản xuất an toàn và ổn định cho người trồng. Ảnh: Minh Hà. — ສວນປູກຜັກໃນເມືອງເມລິງດ້ວຍຂະບວນການຕິດຕາມກວດກາຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, ສ້າງການຜະລິດທີ່ປອດໄພແລະໝັ້ນທ່ຽງໃຫ້ຜູ້ປູກ. ພາບ: *ມິງຮ່າ.*

ຕາມທ່ານນາງ Luu Thi Hang, ຫົວໜ້າພະແນກຜະລິດ ແລະ ປົກປັກຮັກສາພືດ ຮ່າໂນ້ຍ ແລ້ວ, PGS (ລະບົບຮັບປະກັນແບບມີສ່ວນຮ່ວມ) ແມ່ນມີລັກສະນະກວດກາຂ້າມຜ່ານໂດຍອີງໃສ່ການເຂົ້າຮ່ວມຂອງ “4 ຝ່າຍ” ຄື: ຜູ້ປູກ, ຜູ້ຈຳໜ່າຍ, ຜູ້ຊື້ ແລະ ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນທີ່ຮ່ວມກັນກວດກາ, ຢັ້ງຢືນ, ຮັບຜິດຊອບບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ. ວິທີການນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ ແລະຮັບປະກັນຂະບວນການທີ່ປອດໄພຈາກລະດັບຄົວເຮືອນ.

ທ່ານນາງໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ເພື່ອຮັກສາປະສິດທິຜົນຂອງຕົວແບບ, ຮ່າໂນ້ຍ ຈະສືບຕໍ່ສ້າງມາດຕະຖານບັນດາເອກະສານແນະນໍາ, ປື້ມບັນທຶກການຜະລິດເປັນເອກະພາບ, ຝຶກຝົນຫຼໍ່ຫຼອມຊາວກະສິກອນຫຼັກແຫຼ່ງ, ສະຫະກອນເຂົ້າຮ່ວມຮູບແບບ PGS. ນອກຈາກນັ້ນ, ການສ້າງກຸ່ມ PGS ໃນເຂດປູກພືດຜັກຫຼັກ ຈະຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມແຂງ.

ທ່ານນາງ ຮ່ວາງຈູງຫາຍ ຢືນຢັນວ່າ: “ເມື່ອວຽກງານຖືກມອບໝາຍຢ່າງຈະແຈ້ງ ແລະ ບັນດາກຸ່ມຕິດຕາມກວດກາເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນ, ຄວາມໂປ່ງໃສຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ຂະບວນການຜະລິດຈະມີຄວາມປອດໄພ ແລະ ຍືນຍົງກວ່າ”.

ຢູ່ດົງກາວ (ເມລິງ), PGS (ລະບົບຮັບປະກັນແບບມີສ່ວນຮ່ວມ) ເກີນກວ່າການຜະລິດ. ສະຫະກອນບໍລິການທົ່ວໄປ ດົງກ໋າ ໄດ້ຮັກສາການເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜູ້ຄ້າ 100 ກວ່າຄົນ, ຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນຕົວກາງ. ຜັກກາດແມ່ນຂາຍຈາກຮ່າໂນ້ຍໄປແຂວງ, ນະຄອນໃກ້ຄຽງ, ດ້ວຍການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນຢູ່ຟາມເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບຕົ້ນທຶນ. ສໍາລັບຕະຫຼາດທີ່ມີຂໍ້ກໍານົດຢ່າງເຂັ້ມງວດເຊັ່ນ: ຊຸບເປີມາເກັດແລະເຮືອນຄົວຂອງສະຖາບັນ, ສະຫະກອນປະຕິບັດຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນຢ່າງລະອຽດ, ບັນລຸມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມທັງຫມົດ.

PGS giúp nông dân thay đổi thói quen canh tác, tăng minh bạch sản xuất và tạo nền tảng cho chuỗi rau an toàn bền vững tại Mê Linh. Ảnh: Minh Hà. — PGS ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນປ່ຽນແປງນິໄສການກະສິກໍາ, ເພີ່ມທະວີຄວາມໂປ່ງໃສໃນການຜະລິດ, ແລະສ້າງພື້ນຖານສໍາລັບລະບົບຕ່ອງໂສ້ຜັກທີ່ປອດໄພແບບຍືນຍົງໃນ Me Linh. ພາບ: *ມິງຮ່າ.*

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການບັນທຶກບັນທຶກຍັງຄົງເປັນຈຸດອ່ອນທົ່ວໄປໃນເວລາທີ່ປະຕິບັດ PGS (ລະບົບການຄໍ້າປະກັນແບບມີສ່ວນຮ່ວມ). ທ່ານ Dam Van Dua, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນບໍລິການທົ່ວປະເທດ Dong Cao ໄດ້ແບ່ງປັນຢ່າງກົງໄປກົງມາວ່າ: “ຊາວກະສິກອນມັກເຮັດວຽກໂດຍອີງໃສ່ປະສົບການ, ເຮັດໃຫ້ການກວດກາບໍ່ຄົບຖ້ວນ, ເຮັດໃຫ້ການກວດກາມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ເຮັດໃຫ້ການຕິດຕາມຜະລິດຕະພັນລ້າຊ້າ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນໃນການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີອຸດສາຫະກຳ 4.0 ແລະ ຕິດລະຫັດເຂດປູກເພື່ອປັບປຸງຂໍ້ມູນຢ່າງທັນການ.” ຕາມທ່ານແລ້ວ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ຈຳເປັນເພື່ອມຸ່ງໄປເຖິງການຄ້າດິຈິຕອນ ແລະ ບັນລຸມາດຖານການສົ່ງອອກໃນອະນາຄົດ.

ໃນຂະນະນັ້ນ, ຢູ່ສະຫະກອນ Yen Nhan (ເມືອງ Me Linh), ດ້ວຍ 11 ປີແຫ່ງການຜະລິດ ແລະ ປູກພືດຜັກ, ຕົວແບບ PGS ໄດ້ກາຍເປັນພື້ນຖານຜະລິດແບບຍືນຍົງ. ທ່ານ ເຈີ່ນວັນແມ້ງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນ ບໍລິການກະສິກຳ ລຽນເຍີນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຊາວກະສິກອນປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ ຍ້ອນເຂົາເຈົ້າໄດ້ທຳຄວາມຊິນເຄີຍກັບວິທີດັ້ງເດີມ. ແຕ່ຍ້ອນການຝຶກອົບຮົມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກ່ຽວກັບຝຸ່ນ, ຢາປາບສັດຕູພືດ, ໃສ່ກັບດັກຊີວະພາບ, ແລະອື່ນໆ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ປັບຕົວແລະປ່ຽນແປງນິໄສຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ຄຸນນະພາບຂອງຜັກນັບມື້ນັບໝັ້ນຄົງ, ຊື່ສຽງຂອງສະຫະກອນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຢູ່ຕະຫຼາດຍ້ອນຂະບວນການທີ່ເຂັ້ມງວດ ແລະ ປະຕິບັດຕາມປະຊາຊົນ.

ສໍາລັບຊາວກະສິກອນ, PGS (ລະບົບການຄໍ້າປະກັນແບບມີສ່ວນຮ່ວມ) ແມ່ນເປີດໂອກາດໃນການປ່ຽນແປງແນວຄວາມຄິດຂອງຊາວກະສິກອນ. ທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິນູ, ສະມາຊິກສະຫະກອນດົງກາວ ແບ່ງປັນວ່າ, ໄດ້ໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດເກີນກຳນົດ ຍ້ອນບໍ່ເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມທີ່ເຖິງຜົນຮ້າຍຢ້ອນຫຼັງ. ການໃຊ້ PGS ຫມາຍເຖິງການເພີ່ມປະລິມານການເຮັດວຽກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການກໍາຈັດຫຍ້າດ້ວຍມື. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເນື້ອທີ່ປູກຝັງຈະວ່າງ, ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍ humus, ລະບົບນິເວດຂອງດິນຟື້ນຕົວ, ແລະຄຸນນະພາບຂອງພືດຜັກແມ່ນສູງຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

Bà Hoàng Thị Nụ, thành viên HTX Đông Cao, cho biết áp dụng PGS dù vất vả hơn nhưng giúp đất tơi xốp, hệ sinh thái phục hồi và chất lượng rau vượt trội. Ảnh: Minh Hà. — ທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິນູ, ສະມາຊິກສະຫະກອນດົງໂກໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ເຖິງວ່າການນຳໃຊ້ PGS ແມ່ນຫຍຸ້ງຍາກກວ່າ, ແຕ່ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ດິນຟົດຟື້ນ, ຟື້ນຟູລະບົບນິເວດ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜັກ. ພາບ: *ມິງຮ່າ.*

"ວຽກງານແມ່ນຍາກກວ່າ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນ, ລາຄາແມ່ນຫມັ້ນຄົງ, ແລະສຸຂະພາບຂອງຂ້ອຍດີຂຶ້ນ, ສະນັ້ນຂ້ອຍເຕັມໃຈທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມແບບຈໍາລອງນີ້," ນາງແບ່ງປັນ.

ໂດຍສະເພາະແມ່ນບັນດາສະມາຊິກຂອງສະຫະກອນຕ້ອງຮັກສາບັນທຶກການຜະລິດ. ນີ້ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດທີ່ຊ່ວຍຕິດຕາມຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ຕິດຕາມຄວາມຄືບໜ້າຂອງດິນແຕ່ລະຕອນ, ຝຸ່ນແຕ່ລະຊະນິດ, ແລະ ຢາປາບສັດຕູພືດແຕ່ລະຊະນິດທີ່ໃຊ້. ສະຫະກອນຍັງເກັບຕົວຢ່າງຂອງຊຸດຜັກທີ່ຂາຍໄວ້ເພື່ອປຽບທຽບເມື່ອມີຄວາມຈໍາເປັນ, ແລະໃຫ້ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາທີ່ຈະຮັບຜິດຊອບຖ້າຫາກວ່າບັນຫາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເກີດຂຶ້ນ.

ເມື່ອເບິ່ງແຂວງ ດົ່ງກາວ ແລະ ເຍີນນານ, ເປັນທີ່ຈະແຈ້ງແລ້ວວ່າ PGS (ການປະຕິບັດກະສິກຳທີ່ດີໂດຍສະເພາະ) ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການເກັບກຳມາດຕະຖານເຕັກນິກເທົ່ານັ້ນ. ມັນເປັນພື້ນຖານໃນການຈັດຕັ້ງການຜະລິດ, ກະຕຸ້ນຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ, ແລະເປີດເສັ້ນທາງທີ່ຍືນຍົງຂອງອຸດສາຫະກໍາຜັກປອດໄພ. ເມື່ອຊາວກະສິກອນຍຶດໝັ້ນຂະບວນການ, ສະຫະກອນສົມທົບກັນຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ບັນດາອົງການຄຸ້ມຄອງສືບຕໍ່ປັບປຸງບັນດາມາດຖານ, ຕ່ອງໂສ້ຜັກປອດໄພຮ່າໂນ້ຍ ຈະມີກຳລັງແຮງພາຍໃນຢ່າງແຂງແຮງເພື່ອພັດທະນາໃນຫຼາຍປີຕໍ່ໜ້າ.

ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/pgs-nang-chuan-san-xuat-va-chuoi-gia-tri-rau-an-toan-d787841.html