ເປີດຕົວການປະກວດ "ຊອກຫານັກປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ 2025" ໃນວັນ Cashless

ຕອນບ່າຍວັນທີ 15/6, ໜັງສືພິມ Tuoi Tre ໄດ້ປະກາດການປະກວດ “ຊອກຫານັກປຸງແຕ່ງອາຫານດີທີ່ສຸດ 2025” ຢູ່ຖະໜົນຄົນຍ່າງ ຫງວຽນເຫ້ວ ໃນຂອບເຂດວັນບໍ່ມີເງິນສົດ 2025.

Báo Tuổi Trẻ•15/06/2025

Đi tìm người nấu phở ngon - Ảnh 1. — ພິທີປະກາດການແຂ່ງຂັນປຸງແຕ່ງອາຫານປີ 2025 ໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນຂອບເຂດວັນບໍ່ມີເງິນສົດ 2025 - ພາບ: ກວາງດິງ

ຊອກຫາພໍ່ຄົວທີ່ດີ ແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວໃນຂອບເຂດຂອງ ບຸນເຕັດ - ບຸນເຕັດຫວຽດນາມ, ດຳເນີນໃນວັນທີ 12/12 ຂອງທຸກໆປີ.

ພຽງແຕ່ຮັກການປຸງອາຫານ pho ສາມາດແຂ່ງຂັນ

ທີ່ພິທີປະກາດ, ຜູ້ຊົມໄດ້ມີການພົວພັນກັບບັນດາເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນ Golden Star Anise, ທ່ານນາງ Nguyen Tieu Bich Tran Tran - ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ pho 34 Cao Thang, ເຂດ 3, ນະຄອນ Ho Chi Minh ແລະ ທ່ານ Nguyen Tien Hai - ເຈົ້າຂອງຮ້ານຜະລິດເຄື່ອງໝາຍ Pho’S.

ທ່ານນາງ ເຈີ່ນແທງເຊີນ ແບ່ງປັນວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າດີໃຈ ແລະ ເປັນກຽດທີ່ໄດ້ຮັບເຊີນເຂົ້າຮ່ວມງານປະກວດ “ຊອກຫາພໍ່ຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດ ”, ຮ້ານອາຫານຂອງຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ນຳໃຊ້ບໍລິການຊຳລະເງິນແບບບໍ່ໃຊ້ເງິນສົດມາເປັນເວລາດົນນານ.

ຊໍາລະໄວແລະງ່າຍ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເສຍເວລາໃນການປ່ຽນແປງ. ລູກຄ້າພຽງແຕ່ຕ້ອງການສະແກນລະຫັດການໂອນແລະມັນສໍາເລັດ."

ແບ່ງປັນຄວາມລັບຂອງ pho ໂຖປັດສະວະທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ພໍ່ຄົວຜູ້ຊະນະການແຂ່ງຂັນ Golden Star Anise Championship 2019 ແຕ່ງມັນໃນແບບພື້ນເມືອງ, ດ້ວຍຊີ້ນທີ່ແຊບແລະຫວານຈາກກະດູກ.

“ໃຜທີ່ຮັກການປຸງອາຫານ, ເຖິງວ່າຈະບໍ່ມີທຸລະກິດກໍສາມາດເຂົ້າຮ່ວມການປະກວດໄດ້. ນີ້ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ຜູ້ທີ່ມັກເຮັດອາຫານຟໍ່າໄດ້ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ pho ຈາກຜູ້ມີປະສົບການ, ຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຈະມີໂອກາດເຂົ້າເຖິງລູກຄ້າຫຼາຍຂຶ້ນ,” ນາງ Tran ກ່າວຕື່ມວ່າ.

ຍີ່ຫໍ້ Pho'S ຂອງ ທ່ານ Nguyen Tien Hai ມີຄວາມພິເສດພໍສົມຄວນເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຮ້ານອາຫານ pho ອື່ນໆໃນທຸກວັນນີ້ ເພາະມີໂສມ Ngoc Linh. ຍ້ອນຄວາມເປັນເອກະລັກສະເພາະນີ້, ຮ້ານອາຫານຂອງລາວຈຶ່ງດຶງດູດນັກກິນອາຫານຈາກພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດມາເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ທ່ານ ທຽນຫາຍ ກ່າວວ່າ: ລູກຄ້າທີ່ມາຮ້ານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຄົນຕ່າງປະເທດ, 90% ແມ່ນໄດ້ຈ່າຍເງິນແບບບໍ່ໃຊ້ເງິນເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມໂປ່ງໃສໃນການຂາຍແລະສະດວກຕໍ່ການບັນຊີ.

Đi tìm người nấu phở ngon - Ảnh 2. — ພົບປະແລກປ່ຽນກັບ ດາລາສີທອງ ອານີສ ຫງວຽນທິບິ່ງ ເຈີ່ນ, ຫງວຽນທ້ຽນຫາຍ - ພາບ: QUANG DINH

Đi tìm người nấu phở ngon - Ảnh 3. — ຮອງປະທານສະມາຄົມພໍ່ຄົວໜຸ່ມຫວຽດນາມ Do Nguyen Hoang Long ກ່າວຄຳເຫັນ - ພາບ: QUANG DINH

**ໂອກາດເຂົ້າຮ່ວມ Festival Pho ຫວຽດນາມ ຢູ່ ສິງກະໂປ**

ຊ່າງ ເຮັດອາຫານ ບຸ່ຍທິຊົ້ງເວົ້າເຖິງ ວັນບໍ່ມີເງິນສົດ ໂດຍໃຊ້ຍານພາຫະນະເຕັກໂນໂລຊີ, ລູກຊາຍສັ່ງຈ່າຍດ້ວຍບັດ, ວ່ອງໄວ ແລະ ສະດວກ. ນາງກໍາລັງຮຽນຮູ້ທັກສະການໃຊ້ບັດເພື່ອໃຫ້ນາງສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.

ເມື່ອກັບຄືນມາເຖິງເລື່ອງ ເຟືອງ, ຜູ້ພິພາກສາ 5 ປີຂອງການປະກວດ “ຊອກຫານັກປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ” ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ຍາມໃດກໍ່ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານອັນດັບໜຶ່ງໃນລາຍການອາຫານຫວຽດນາມ, ເມື່ອໂຄສະນາອາຫານຫວຽດນາມ ຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງແມ່ນສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍ.

ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຈື່ໄດ້ວ່າໂຄງການໂຄສະນາອາຫານຫວຽດນາມຢູ່ຊູແອັດ, ມີອາຫານຫວຽດນາມ 36 ເຍື່ອງ, ຮ້ານໂພມີຄົນແຖວໜ້າເປັນເວລາຍາວນານ. ເມື່ອເຫັນຊາຍຕາເວັນຕົກຄົນໜຶ່ງທີ່ຂ້ອຍຮູ້ຈັກ, ຂ້ອຍຖາມລາວ, ລາວຍິ້ມ ແລະເວົ້າວ່າ ນີ້ແມ່ນຖ້ວຍສາມຂອງລາວ.

ທ່ານ ໂດງວຽນຮ່ວາງລອງ, ຮອງປະທານສະມາຄົມພໍ່ຄົວໜຸ່ມຫວຽດນາມ, ແບ່ງປັນວ່າ, ລາວໂຊກດີທີ່ໄດ້ຮັບການເຊື້ອເຊີນໃຫ້ເປັນຜູ້ພິພາກສາ. ນີ້ແມ່ນລະດູການທີ 4 ທີ່ເພິ່ນໄດ້ຮັບຕຳແໜ່ງເປັນຜູ້ຕັດສິນເພື່ອຊອກຫາຜູ້ຮັກແພງ ແລະ ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ.

“ຜູ້ໄດ້ຮັບລາງວັນ Golden Star Anise ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງເປັນພໍ່ຄົວມືອາຊີບ, ພຽງແຕ່ຕ້ອງນຳເອົາລົດຊາດ pho ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ” - ທ່ານ ຮວ່າງລອງ ເນັ້ນໜັກວ່າ.

Phát động cuộc thi Đi tìm người nấu phở ngon 2025 tại Ngày không tiền mặt - Ảnh 4. — ນັກຂ່າວ Cao Huy Tho (ໜ້າປົກຊ້າຍ) ພ້ອມດ້ວຍຄະນະ - ພາບ: QUANG DINH

ນັກຂ່າວ Cao Huy Tho, ຮອງຫົວໜ້າສູນບໍລິການສື່ມວນຊົນໜັງສືພິມ Tuoi Tre , ຮອງຜູ້ຈັດຕັ້ງ ງານປະກວດປຸງອາຫານ Pho 2025 ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ວັນ Pho ຈະໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນວັນທີ 12 ທັນວາ ຢູ່ເຂດຖະໜົນ ເລເລີຍ (ເມືອງ 1, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ), ແນະນຳບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບນົວ.

ຫ້າຄົນທີ່ໄດ້ຮັບ ລາງວັນ Golden Star Anise ໃນການປະກວດປຸງແຕ່ງອາຫານ Pho ປີ 2025 ແມ່ນຈະໄດ້ຮັບການເຊື້ອເຊີນໄປໂຄສະນາໃນ ງານ Festival Pho ຫວຽດນາມ ເຊິ່ງຈະຈັດຂຶ້ນຢູ່ສິງກະໂປ ໃນຕົ້ນເດືອນຕຸລາ 2025.

Phát động cuộc thi Đi tìm người nấu phở ngon 2025 tại Ngày không tiền mặt - Ảnh 5. — ຊີ້ນງົວຂອງໂຮງແຮມ Majestic ( Saigontourist ) ຖືກນຳສະເໜີໃນງານບຸນເຝີຫວຽດທີ່ນະຄອນຫຼວງເຊອູນ (ສເກົາຫຼີ) - ພາບ: QUANG DINH

ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການປະກວດ "ຊອກຫານັກປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ 2025"

I. ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນ:

- ມີພົນລະເມືອງຫວຽດນາມ ແລະ ຄົນຕ່າງປະເທດອາໄສຢູ່ຫວຽດນາມ ຫຼື ເປັນພໍ່ຄົວຢູ່ຮ້ານອາຫານ, ໂຮງແຮມ.

- ບໍ່ມີການຈໍາແນກເພດ.

- ອາຍຸ: 18 ຫາ 60 ປີ.

II. ເງື່ອນໄຂການປະກວດ:

- ລົງທະບຽນເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນຕາມຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນຮູບແບບລົງທະບຽນເຂົ້າຮ່ວມການປະກວດ “ຊອກຫານັກປຸງແຕ່ງອາຫານດີທີ່ສຸດ” ປີ 2025 ທີ່ໄດ້ລົງໃນເວັບໄຊ www.tuoitre.vn.

ສົ່ງແບບຟອມລົງທະບຽນທາງ ໄປສະນີ ຫຼື ອີເມລ໌ ມາຍັງຄະນະຈັດຕັ້ງກ່ອນວັນທີ 10 ກັນຍາ 2025 ໄປທີ່ທີ່ຢູ່:

ທີ່ຢູ່: ຫ້ອງການໜັງສືພິມ Tuoi Tre (60A Hoang Van Thu, Ward 9, Phu Nhuan District, HCMC)

ອີເມວ: hoangcuapho@tuoitre.com.vn

ຜູ້ເຂົ້າປະກວດຍັງສາມາດລົງທະບຽນເຂົ້າຮ່ວມການປະກວດໄດ້ໂດຍການໂທຫາສາຍດ່ວນ: 08986 422 74 (ນາງ ແຄມ) ແລະ ໃຫ້ຂໍ້ມູນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຕາມລະບຽບການຂອງຄະນະຈັດຕັ້ງ.

- ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຕ້ອງມີຄຸນສົມບັດສິນທຳດີ, ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແລະ ມີພື້ນຖານທີ່ຊັດເຈນ.

- ຜູ້ເຂົ້າປະກວດຕ້ອງໃສ່ເຄື່ອງແບບ (ເສື້ອເຊີດ ແລະ ໝວກສີຂາວ) ແລະ ໃສ່ໝາຍເລກທະບຽນ ຕະຫຼອດການປະກວດ (ໝາຍເລກທະບຽນແມ່ນໃສ່ໃສ່ໜ້າເອິກຂອງເສື້ອ ແລະ ອອກໃຫ້ຜູ້ຈັດງານ ແລະ ຕຳແໜ່ງຜູ້ເຂົ້າປະກວດຈັດລຽງຕາມລຳດັບ ກ, ຂ, ຄ...).

- ຖ້ວຍເຂົ້າປະກວດຈະຖືກຕັດສິນໂດຍຜູ້ຕັດສິນຕາມລຳດັບ ມາກ່ອນ, ຮັບປະທານກ່ອນ (ໃຜຈົບອາຫານກ່ອນຈະໃຫ້ຄວາມສຳຄັນໃນການຕັດສິນ).

- ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງຜູ້ເຂົ້າປະກວດອອກຈາກການປະກວດໂດຍບໍ່ມີເຫດຜົນ, ຄະນະຈັດຕັ້ງໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເມື່ອສົ່ງແບບຟອມເຂົ້າປະກວດ, ຜູ້ເຂົ້າປະກວດຕ້ອງເສຍຄ່າປະກັນ 2 ລ້ານດົ່ງ (ຈຳນວນເງິນດັ່ງກ່າວຈະໃຫ້ຜູ້ຈັດຕັ້ງຄືນພາຍຫຼັງການປະກວດຈົບລົງ).

- ໃນກໍລະນີທີ່ຜູ້ສະໝັກຫຼຸດອອກຈາກການສອບເສັງດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຄ່າທຳນຽມຄວາມປອດໄພຈະຖືກຄືນໃຫ້. ໃນກໍລະນີທີ່ຜູ້ສະຫມັກຫຼຸດອອກຈາກການສອບເສັງໂດຍບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຄ່າບໍລິຈາກຄວາມປອດໄພແມ່ນຈະໄດ້ຮັບການບໍລິຈາກກິດຈະກໍາການກຸສົນ "Pho Yeu Thuong" ທີ່ຈະຈັດຂຶ້ນຫຼັງຈາກ ວັນບຸນ Pho 2025 .

- ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນຕ້ອງຍື່ນສຳເນົາບັດປະຈຳຕົວ ຫຼື ໜັງສືຜ່ານແດນໃຫ້ຄະນະຈັດຕັ້ງກ່ອນຮອບຄັດເລືອກຈະເລີ່ມຂຶ້ນ.

III. ຮອບແຂ່ງຂັນ:

1. ພາບລວມ:

ຮອບ	ເວລາ	ສະຖານທີ່	ວິທີການ
ເປີດການແຂ່ງຂັນ	ວັນທີ 14 ມິຖຸນາ 2025	ຖະໜົນຄົນຍ່າງ ຫງວຽນເຫ້ວ, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ	ເປີດງານແຂ່ງຂັນລະດັບຊາດ
ລົງທະບຽນແລະສົ່ງບົດຮຽນສໍາລັບການຮອບເບື້ອງຕົ້ນ	ນັບແຕ່ວັນເປີດການປະກວດຈົນເຖິງວັນທີ 31 ກໍລະກົດ 2025	ທົ່ວປະເທດ	- ຮັບລົງທະບຽນເຂົ້າປະກວດທາງອອນໄລນ໌, ຜ່ານສາຍດ່ວນ, ແລະ ທາງໄປສະນີ; - ໄດ້ຮັບການເຂົ້າຮອບເບື້ອງຕົ້ນອອນໄລນ໌.
ລົງທະບຽນແລະສົ່ງບົດຮຽນສໍາລັບການຮອບເບື້ອງຕົ້ນ	ວັນທີ 15 ສິງຫາ 2025	ທົ່ວປະເທດ	ການຕີລາຄາຮອບເບື້ອງຕົ້ນ ແລະ ປະກາດລາຍຊື່ຜູ້ສະໝັກເຂົ້າສູ່ຮອບຄັດເລືອກ
ຮອບຄັດເລືອກ	ວັນທີ 20 ກັນຍາ 2025	ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ	ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສອບເສັງສູນກາງ
ຮອບສຸດທ້າຍ	ວັນທີ 21 ກັນຍາ 2025	ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ	ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສອບເສັງສູນກາງ

2. ເນື້ອໃນການປະກວດ

2.1. ຮອບເບື້ອງຕົ້ນ:

- ເວລາ: ນັບແຕ່ມື້ປະກາດການເປີດການແຂ່ງຂັນຈົນຮອດວັນທີ 31 ກໍລະກົດ 2025.

- ຮູບແບບ: ຜູ້ສະໝັກລົງທະບຽນເຂົ້າປະກວດຕາມແບບຟອມຂອງຜູ້ຈັດ, ສົ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນການປຸງອາຫານ ຫຼື ຮູບທີ່ມີລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບອາຫານ.

- ອີງຕາມເນື້ອໃນວິດີໂອ ແລະ ຮູບພາບທີ່ສົ່ງມາໂດຍຜູ້ເຂົ້າປະກວດ, ຄະນະຈັດຕັ້ງຈະຄັດເລືອກນັກປຸງອາຫານ 30 ຄົນ ເພື່ອເຂົ້າສູ່ຮອບຄັດເລືອກ.

2.2. ຮອບຄັດເລືອກ:

- ເວລາ: ວັນທີ 20 ກັນຍາ 2025.

- ທີ່ຕັ້ງ : ແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວ Van Thanh, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

- ວິທີການສອບເສັງ:

ຈໍານວນຜູ້ເຂົ້າຮອບຄັດເລືອກ: 30 ຄົນ

ຮູບແບບ: ການສອບເສັງສ່ວນບຸກຄົນ (ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ມີຜູ້ຊ່ວຍໃດໆໃນລະຫວ່າງການສອບເສັງ). 30 ຄົນ ແບ່ງອອກເປັນ 2 ຮອບຄື:

ຕອນເຊົ້າ: ຜູ້ສະໝັກທີ່ອາໄສຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ຫຼື ເຂດໃກ້ຄຽງ.
ຕອນບ່າຍ: ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນຢູ່ຫ່າງໄກ (ເພື່ອມີເວລາກະກຽມແກງ).

ເວລາສອບເສັງ: 60 ນາທີ

ສ່ວນປະກອບຈະຖືກກະກຽມໂດຍຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນເອງ.

ອາຫານປະກວດ: ແກງໜໍ່ໄມ້ງົວ.

ສ່ວນ: ຖ້ວຍ pho 6 ຖ້ວຍສໍາລັບຜູ້ພິພາກສາເພື່ອຄະແນນ.

- ຜົນປະໂຫຍດຂອງການແຂ່ງຂັນ:

ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນແມ່ນໄດ້ສະໜອງເຄື່ອງແບບນັກຮຽນ (ຜ້າກັນເປື້ອນ ແລະ ໝວກພໍ່ຄົວ) ໂດຍຜູ້ຈັດງານ.

ແຕ່ລະຄົນໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນດ້ວຍຄ່າຊື້ວັດຖຸ 500.000 ດົ່ງ/ຄົນ.

ຜູ້ສະໝັກຈາກເຂດອື່ນໆທີ່ມານະຄອນໂຮ່ຈິມິນ 1 ມື້ກ່ອນວັນສອບເສັງຈະໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນທີ່ພັກ (2 ມື້ 2 ຄືນ/2 ຄົນ).

ຜູ້ຈັດຕັ້ງສະຫນັບສະຫນູນອຸປະກອນເຮືອນຄົວ, ແຕ່ລະຄົນປະກອບມີ:

ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ 1 ອັນ.
2 ຫມໍ້.
ນ້ຳບໍລິສຸດ 1 ຕຸກ 20 ລິດ.
ຖົງມືເຮັດອາຫານ 1 ຊອງ.
1 ໂຕະອາຫານ.
ຖ້ວຍ 6 ຊຸດ, ຖ້ວຍຈຸ່ມ, ຈານ, ບ່ວງ, ຟັກ.

- ຄວາມຕ້ອງການສຸຂະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ:

ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຮັບປະກັນຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະອະນາໄມຢ່າງເຕັມທີ່ (ລ້າງມືກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມອາຫານ) ແລະຂໍ້ກໍານົດອື່ນໆເຊັ່ນ: ການໃຊ້ກະດານຕັດແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບອາຫານດິບແລະອາຫານປຸງແຕ່ງ; ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງວັດຖຸດິບ, ລົດຊາດ ແລະ ອາຫານ.

ຜູ້ຕັດສິນຈະໃຫ້ຄະແນນກ່ຽວກັບຄວາມສະອາດຂອງບໍລິເວນເຮືອນຄົວພາຍຫຼັງທີ່ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນໄດ້ສຳເລັດການເຮັດວຽກ.

- ຄະນະລູກຂຸນ :

ຈິດຕະກອນເຮັດອາຫານຫວຽດນາມ Pham Anh Tuyet.

ນັກວິຊາການປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ Bui Thi Suong.

ຮອງປະທານສະມາຄົມພໍ່ຄົວໜຸ່ມຫວຽດນາມ: ດ່ວັ້ງຮ່ວາງລອງ.

ຜູ້ຕາງໜ້າຄະນະຈັດຕັ້ງ.

ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຫນ່ວຍບໍລິການ.

- ມາດຖານການໃຫ້ຄະແນນ: ຕາມຮູບແບບການໃຫ້ຄະແນນ, ສູງສຸດແມ່ນ 100 ຄະແນນ, ແຈກຢາຍດັ່ງນີ້:

ເງື່ອນໄຂ	ຂະໜາດຄະແນນ
ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ	50 ຄະແນນ
ການນໍາສະເຫນີອາຫານ	20 ຄະແນນ
ເຕັກນິກການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ	10 ຈຸດ
ຄວາມຄິດສ້າງສັນ	10 ຈຸດ
ທໍາຄວາມສະອາດ - ການຈັດປະເພດສິ່ງເສດເຫຼືອອິນຊີ ແລະ ອະນົງຄະທາດ	5 ຈຸດ
ແບບພໍ່ຄົວ, ການປະສານງານເປັນເອກະພາບ	5 ຈຸດ

- ວິທີການກໍານົດຜົນການສອບເສັງຂອງຜູ້ສະຫມັກ:

ຜູ້ຕັດສິນຈະເພີ່ມຄະແນນຂອງຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນແຕ່ລະຄົນ, ຜູ້ໃດມີຄະແນນສູງກວ່າຈະໄດ້ຮັບຄະແນນສູງກວ່າ (ຈາກສູງສຸດຫາຕ່ຳສຸດ).

ໃນກໍລະນີທີ່ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນມີຄະແນນລວມດຽວກັນ, ຜູ້ພິພາກສາຈະຖາມຄໍາຖາມເພີ່ມເຕີມເພື່ອຕັດສິນຜູ້ຊະນະ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງຮອບຄັດເລືອກ, ໂດຍອີງໃສ່ຜົນຂອງຜູ້ພິພາກສາ, ຄະນະຈັດຕັ້ງຈະປະກາດຜູ້ດີເດັ່ນ 10 ຄົນທີ່ຈະເຂົ້າສູ່ຮອບສຸດທ້າຍ.

2.3. ຮອບສຸດທ້າຍ:

- ເວລາ: ວັນທີ 21 ກັນຍາ 2025.

- ສະຖານທີ່: ແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວ Van Thanh.

- ວິທີການສອບເສັງ:

ຮູບແບບ: ການສອບເສັງສ່ວນບຸກຄົນ (ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ມີຜູ້ຊ່ວຍໃດໆໃນລະຫວ່າງການສອບເສັງ).

ເວລາແຂ່ງຂັນ:

ແຕ່ 7 ໂມງເຊົ້າຫາ 4 ໂມງແລງ, ແຕ່ງກິນແກງ.
ຕັ້ງແຕ່ເວລາ 4 ໂມງແລງເຖິງ 6 ໂມງແລງ ການແຂ່ງຂັນເຮັດອາຫານ pho.

ສ່ວນປະກອບແມ່ນກະກຽມໂດຍຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນເອງ.

ອາຫານປະກວດ: ແກງໜໍ່ໄມ້ງົວ

ສ່ວນ: ຖ້ວຍ pho 10 ຖ້ວຍສໍາລັບຜູ້ພິພາກສາເພື່ອຄະແນນ.

ຫຼັງຈາກສຳເລັດການແຂ່ງຂັນແຕ່ງອາຫານແລ້ວ, ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນຈະນຳສະເໜີອາຫານຂອງຕົນໃຫ້ຄະນະກຳມະການຕັດສິນ (ຜູ້ເຂົ້າແຂ່ງຂັນແຕ່ລະຄົນມີເວລາ 5 ນາທີໃນການນຳສະເໜີ).

- ຜົນປະໂຫຍດຂອງການແຂ່ງຂັນ:

ເຄື່ອງແບບ (ຜ້າກັນເປື້ອນ ແລະ ໝວກພໍ່ຄົວ) ແມ່ນຈັດໃຫ້ໂດຍຜູ້ຈັດງານ.

ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມງານແຂ່ງຂັນແຕ່ລະຄົນຈະໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກຄະນະຈັດຕັ້ງ ດ້ວຍເງິນ 1.000.000 ດົ່ງເພື່ອຊື້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຟອກ.

ຜູ້ຈັດຕັ້ງສະຫນັບສະຫນູນອຸປະກອນເຮືອນຄົວ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມແຕ່ລະປະກອບມີ:

ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ 1 ເຕົາ ແລະ ເຕົາແກ໊ດ 1 ເຕົາ (ສຳລັບຕົ້ມກະດູກ).
2 ຫມໍ້.
ອ່າງລ້າງສ່ວນລວມ (5 ຜູ້ສະໝັກ/2 ອ່າງລ້າງມື).
ນ້ຳບໍລິສຸດ 1 ຕຸກ 20 ລິດ.
ຖົງມືເຮັດອາຫານ 1 ຊອງ.
1 ໂຕະອາຫານ.

- ຄະນະລູກຂຸນ:

ຄະນະລູກຂຸນຫຼັກ:

ຈິດຕະກອນເຮັດອາຫານຫວຽດນາມ Pham Anh Tuyet;
ນັກວິຊາການປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ ບຸ່ຍທິຊົ້ງ;
ທ່ານຮອງປະທານສະມາຄົມພໍ່ຄົວໜຸ່ມຫວຽດນາມ Do Nguyen Hoang Long;
ຜູ້ຕາງໜ້າຄະນະຈັດຕັ້ງ;
ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຫນ່ວຍບໍລິການ.

ຄະນະຕຸລາການ KOLs ຄາດວ່າຈະ:

YouTuber Khoai Lang Thang;
Miss Intercontinental 2022 Le Nguyen Bao Ngoc;
ນັກທຸລະກິດ ນາງ ໂງທິອາລິງ (ລິ້ງ ໂຄວາ).

- ມາດຖານການໃຫ້ຄະແນນຂອງ Jury: ອີງຕາມຮູບແບບການໃຫ້ຄະແນນ, ສູງສຸດແມ່ນ 100 ຄະແນນ, ແຈກຢາຍດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ຄະນະລູກຂຸນຫຼັກກວມເອົາ 70% ຂອງຄະແນນທັງໝົດ.

ຜູ້ພິພາກສາແມ່ນ KOLs (ອາຫານ YouTubers ແລະຕົວເລກສາທາລະນະ): ກວມເອົາ 30% ຂອງຄະແນນທັງຫມົດ.

ເງື່ອນໄຂ	ຂະໜາດຄະແນນ
ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ	40 ຄະແນນ
ການນໍາສະເຫນີອາຫານ	10 ຈຸດ
ເຕັກນິກການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ	10 ຈຸດ
ຄວາມຄິດສ້າງສັນ	10 ຈຸດ
ທໍາຄວາມສະອາດ - ການຈັດປະເພດສິ່ງເສດເຫຼືອອິນຊີ ແລະ ອະນົງຄະທາດ	5 ຈຸດ
ແບບພໍ່ຄົວ; ການປະສານງານເປັນເອກະພາບ	5 ຈຸດ
ຈຸດນໍາສະເຫນີ	20 ຄະແນນ

- ວິທີການກໍານົດຜົນການສອບເສັງຂອງຜູ້ສະຫມັກ:

ໃນຕອນທ້າຍຂອງຮອບສຸດທ້າຍ, ອີງຕາມຜົນຂອງຜູ້ພິພາກສາ, ຄະນະຈັດຕັ້ງໄດ້ປະກາດຜູ້ຊະນະສູງສຸດ 5 ຄົນຂອງລາງວັນ Pho Cook ປີ 2025.

IV. ໂຄງສ້າງຂອງລາງວັນ:

ລາງວັນປະກອບມີເງິນສົດແລະຜະລິດຕະພັນ.

- ນັກປຸງອາຫານ 5 ຄົນທີ່ມີຄະແນນສູງສຸດຈະໄດ້ຮັບລາງວັນ: Golden Star Anise

ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ, ຫຼຽນກາ ແລະໂບນັດຈາກຜູ້ຈັດງານ (20 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ຄົນ), ຜະລິດຕະພັນຂອງໜ່ວຍງານພ້ອມກັບ, ໃບຢັ້ງຢືນ “ສະມາຄົມວັດທະນະທຳປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ”.

ພິເສດ, 5 ອັນດັບ Golden Star Anise ຈະໄດ້ຮັບການເຊື້ອເຊີນໄປປຸງແຕ່ງ ແລະ ເຊີດຊູຫວຽດນາມ ຢູ່ Festival Pho ຫວຽດນາມ 2025 ຢູ່ ສິງກະໂປ ໃນເດືອນ 10/2025 (ຜູ້ຈັດຕັ້ງກວມເອົາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ).

5 ອັນດັບ Golden Star Anise ໄດ້ຖືກເຊີນມາເຮັດອາຫານ ແລະ ສົ່ງເສີມອາຫານທີ່ Pho 2025 ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ.

- ຄູປຸງອາຫານ 5 ຄົນທີ່ຍັງເຫຼືອ ຈະໄດ້ຮັບຂອງລາງວັນຄື: ຖົ່ວດາວເງິນ

ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ, ເງິນລາງວັນຈາກຄະນະຈັດຕັ້ງ (10 ລ້ານດົ່ງ/ຄົນ), ຜະລິດຕະພັນຈາກຫົວໜ່ວຍໄປພ້ອມ, ແລະ ໃບຢັ້ງຢືນຈາກ “ສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານຫວຽດນາມ”.

ຮວາງເລ - ຮ່ວາງພວງ

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/cong-bo-cuoc-thi-di-tim-nguoi-nau-pho-ngon-2025-2025061517142484.htm